柏のラーメン 65
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柏のラーメン 64
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1580174747/
VIPQ2_EXTDAT: checked:vvvvvv:1000:512:: EXT was configured 我孫子の大は白髪の店主がいた時はすげー美味かったな
あの人どこに行ったんだろ? 俺は音行ったら淡麗を頼んじゃうな。濃厚より素直な感じの味付けだ。実際は化調バリバリなんだろうけど >>769
我孫子の大の初代店主は柏駅西口のそば屋
六文銭のオヤジだよ >>775
あのオヤジの次に夜番やってた髪の真っ白なすごく気のいい人の方です
店主じゃなかったのかもしれないけど今はどこにいるんだろう?
正直我孫子はあのダンナいなくなってから味落ちたよ 600円だから最近大行った
昔は二郎より大の方が高かったから行かなかった
今は二郎の方が高いけどコスパ高いから両方分けて行く 六文銭の前は二郎インスだったけど、もっと前は土佐料理居酒屋だったんだよな
オーナーが亡くなって、仕入れルートが途絶えて、テナント貸になっちゃった >>782
間違いない
なんだかんだで王道家ファンは多い >>785
夕方の5時までラーメンと塩ラーメンは600円だよ。
ただ、野菜はデフォだけ。増やせない。 >>788
うーんそうかぁ
自転車で行くしかないからけっこう距離あるなぁ
柏が近いから復活してくれると助かるんだが
500円だったし 東京らぁめん ちよだ
ワンタンメン 950円
https://i.imgur.com/RWp8ZzW.jpg
ミニチャーシュー丼 300円
https://i.imgur.com/ZTUdNNa.jpg
初訪だけど辺鄙な立地の割には客は結構入ってくる
煮干しはそれほど強くないけど無化調らしいしこの味なら良いんでないでしょうか
同じ永福町大勝軒インスパイアの流山ラーメンハウス中島よりは遥かに美味かった
但しチャーシュー丼は素人が作ったの?ってレベルだったのが残念 >>792
チャーシュー丼の話、もう少し詳しく聞きたいですm(_ _)m >>793
もう見たまんまの味
だろうねとしか出て来ない
チャーシュー海苔ネギの相乗感が無くバラバラで何のひねりもない >>794
タレをかけたら一体感が出そうですね。
丁寧なご返信ありがとうございましたm(_ _)m そもそもサイドメニューは、利益回収商品
チャーシューの切れ端みたいな「捨てるトコ」を使った、やっつけメニュー
期待しない方が良い チャーシュー丼って鍋振ってチャーハン作れない店が出すもんだからな ラーメンて結局、煮るだけだからな
専門店なんて偉そうにしてるトコほど、ギョーザも焼けない CP悪いから市市年1回くらいしか行かないけど煮干しラーメンは悪くない >>804
今度チャーハンも食ってみようかな、大阪王将の炒飯まずかったし Google mapでリアルタイム混雑状況でるやつ
なんで王道家は出ないの? 王道はしょっぱいだけで旨味なし
あんなの周イチで食ってたら高血圧と腎機能障害ですぐ死ぬ テレビ屋なんて肉体労働だから、王道がウマイと感じるんだろ
ちなみにこの人、「ラーメン大好き小泉さん」のディレクター 猪太ってライスおかわりしてなんぼの、王道家系の大食い店だろ
味を売ってるわけじゃないから 王道家
戻ってきてから食ってないのでよくわからんけど、超味薄めって頼んだらいいんじゃないか? 清水いたら睨まれるけどなw
オレ平日昼間ビール頼んだらどこに座ってる奴だみたいな視線食らった >>816
明らかに味で売ってる店だろ
アホかこいつ >>812
> 私がラーメンを食べる上で「味」よりも大切にしているのが「物語」。「物語」は何にも勝る最高の調味料。
> 徐々に客入りは落ちていきます。しかし、そんなピンチを救ってくれたのも、やはり「吉村家」の看板でした。
> 一度食べてダメだと思われても、『吉村家』の看板のおかげで、もう一度食べてみようと思ってもらえる。
味じゃないって言ってるね。 物語って言われてもなあ
そんなのラオタしか気にしてないよ
普通の人は物語なんてどうでもいい
やっぱり、味と価格だよ >>813
この前初めて薄めの更に薄め出来ます?って頼んだらやっと食えるようになった
豚骨一番出汁の旨味も分かるようになった >>811
ラーメンスープをそのままで飲んでみれば分かるけど味がないのよ、ごはんと一緒だから炊く
麺茹でるは分かるだろ? 炊いたスープに別に作った醤油ダレを合わせて味を付ける、茹でた麺を入れて完成 生ラーメンとかインスタントとか、面倒くさいからってタレも麺も全部ぶっこんで煮てる人いるよね?
それじゃあ美味しいラーメンは出来ない、料理は一手間が大事 今日麺屋花形食ったんだが二郎インスパイアかと言われるとうーんって感じだった
あれは何系ラーメンなんだろう >>836
自分も先月行ったけど前からあんな感じだったっけ? >>837
なんかメニューとかリニューアルしたんだよね >>834
そういう事じゃなくてさ
ラーメン屋のアンチャンなんて、偉そうにしてるけど、ラーメンしか作れないって事だよ
炒飯の脂の飛ばし加減、餃子の焼き加減、から揚げの揚げ加減
一つも満足に出来ないよ 王道屋のねぎもやしトッピングまだやってますか?
10円でかさ増しと塩っ気の緩和ができる最強のトッピングでした 千葉に住んで居ながら
アリランラーメン
竹岡式ラーメン
勝浦タンタン麺
全部食った事ないわw 千葉県っていっても野田からだとしたら↑ はどれも遠い。 >>836
花形ってそんなラーメンになっちゃったの?
前はオーソドックス系ラーメンではあったはずなんだが
まあ高校生多い場所なんだからいいかも知らんが >>841
残念ながら、もうやってない
ネギモヤシ、良かったよねえ
たまに、失敗味玉(殻むき失敗で表面ボコボコ)¥10なんてのもあった これからのコロナ時代
換気をしっかりとして3密対策をしない店は
絶対に行きたくない
まあ、心配しなくてもこれからはどんどん
潰れていくか
あはははははっ >>846
怖い奴は来なくてよい。
店が混まなくて助かる、 ザラーメンを経営してた田中商事が新しいラーメン屋オープンするよ。いろいろ楽しみ! 二九六もどんぶら来も持ち帰り終わりか
客が作る分楽なのかと思ってたけどパッケージするのめんどくさいんかね? 難癖クレーム回避もあるだろうね
2・3日経ってから食べて「食中毒になった!どうしてくれる?」
なんて言ってくる馬鹿、必ずいるから >>849
それは知らんけど公式のお知らせに自粛要請で橋本店(神奈川)が17〜31日、柏が21〜31日まで臨時休業って書いてあった >>782
間違いない
なんだかんだで王道家ファンは多い 今日、久しぶりにラーメン屋に行ったら
マスクしない馬鹿が多いからもう行かない
(煤寇D○;)キャァァァ!!! 感染怖いよ
クラスター、パンデミックな人たち >>858
二度と家から出ないことだな。
一生引きこもってろ。 >>858
誉はもう完全にマスクしてないな
相変わらず席をつめさせられて不快だった
隣のやつの咳がもろラーメンにかかったぜ
お前に言ってんだぞイレズミ >>860
なんでその場で言えないでこんな所で書いてるの? >>862
その場で言えてこんなところにも書いてるとしたら怖いな その場で言ったんなら「お前に言ってんだぞ」っておかしくね?
言ったけど声が小さくて反応されなかったのかな?w その場でイレズミに言ってんならこんなとこでまたイレズミに言う必要ないよな
ネット弁慶なんだから変にイキらなきゃいいのに ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています