一条流がんこラーメン42【荒らし禁止】
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営業日及び営業時間について
◆定休日：2018年6月某日から不定休になったので、必ずブログチェック
スープの出来の悪い日 （体調不良による急のお休みや、営業時間が変更になったり、定休日に営業する事もあるので、必ず来られる前に下記ブログ参照のこと）
◆日祝祭日は週替りスペシャル！ ※前売り券制です。
◆その他はブログ参照！
一条流がんこラーメン総本家公式ブログ
http://ganko1joh.hatenablog.jp やっぱり純正は旨い！
俺は好きだなー、
切れとコクのバランスがいい％！
立派な定番だと思う！
明日は必然的にお休みです！
明後日は春分スペシャルです！
明日のブログで発表！ ま、今回は憮然として帰った方！
ガッカリして帰った方多数！
それも散々待たされて… £、
今回は許して下さい † ！
ま、何でもやって見ないと判らない
と言う、悪い方の見本です！
例えば海老の天婦羅は有るが、
蝦蛄の（シャコ）の天婦羅はない！
車海老の天婦羅は有るが、
ボタン海老の天婦羅はない！
等々多数有るが、
それらは過去に最初にやった料理人
がいたから判ったのです！
俺も何故だろうと思ってやって見ましたよ！
そしたらその訳が分かりました！
又、やって見たら旨かった♪
と言う例も数多く有ります！
寿司の納豆巻きや沢庵巻き、
寿司に味噌汁（今迄は無かったが誰かがやったのです）
味噌ラーメンも大宮守人先輩と、
そのラーメンの師である松田勘七先輩が伝統の殻を破ったのです！
俺も過去に初めてやって見て旨かった例は数多く有った事は皆さん周知の通りです％％％！
誰もやった事がない！
様々な具材で旨かったではないか！
（ヒトデと牛のオッパイとイカクン
を除く）
今回はたまたまその悪い方の貴重な？結果に立ち会った世界でも数少ない一人になったのです…●
その意味では運が良かった？
バカ言ってんじゃねえってか♂
スミマセン … >>1
IPスレ建て乙！
とりあえずこのスレで客への個人攻撃が無くなるといいね 一条流がんこラーメン総本家
３月１８日
純正悪魔👿
閉店締め切り寸前最後尾に接続
久しぶりの「純正悪魔👿」
ビシビシ来るしょっぱ旨さ
めちゃ旨😋🍜
ちなみに
家元がお客さんに
初めて「悪魔👿」提供したのは
内藤町時代から
一部ネットは間違っていますよ Twitterでこんな書き込みみたがSPより純正食べたいよね
一条流がんこラーメン総本家、わかっちゃいたが、明日はスペシャルなのか…… 私は純正ヒロポンを摂取したい！！！ ganko1joh.hatenablog.jp 南千住らしいけどスープががんこっぽくないよね？
一条流がんこラーメン@南千住 正油ラーメンちょってり チャーシュー味玉トッピング 2020年48杯目
https://i.imgur.com/CtB1oKY.jpg >>11
めっちゃオーソドックスながんこ系だと思うけど 店主はコロナが流行っていて1時間待ち超え多いのに何故お客さんにマスクを配らないのだろう？暑くなれば冷たいお茶、冬は暖かいお茶を普通出すよね。お客様の気持ち分からないのかな？ 西郷、今日は一種類なので安い値段で何杯も食べるなよ。
一条さんや奥さんの負担やお店の迷惑も考えろよ。 一条流がんこラーメン総本家
３月２０日
ラーメンの感想は後程
さて何で本日値段が
当初の１３００円から
１００円引きの１２００円に
なったのかを
家元が教えてくれました
本日のSP具材である
「ホヤ貝」の量が多すぎて
全てが寸胴に入らなかったから
と😄
ちなみに
明日は夜光貝&粒貝の上品SP 味はともかく、ホヤの風味がガンガンでバランスは悪かったな、食べづらそうにしてる人が多かった
これからの人は最初から悪魔でいくのがいいと思う
ていうか、はじめての人に家元がホヤって知ってる？て聞いたら「ホヤ貝ですよね？」とか答えててバカじゃねーのって思ったら豚郷が元ネタかよ、あいつほんとどうしようもねーな…… ていうか、ホヤすら食ったことない奴って、普段なに食ってるの？ 西郷、ホヤ貝…
ホラ貝と勘違いしてる以前にホヤ食ったことないんだろうな。貝じゃないから…
クリスマスもターキーをタッキー、タッキーと連発してたし。これが1番来ている常連だよ！
恥ずかしいばかり。
ラーメンしか食べてないやつの味覚なんて信用ゼロからだから。 ラーメンとしては成り立ってたけど臭いとエグ味が隠し切れてないのと大して旨味が出なかったな
スープ取るのにホヤは向いてない
純正の方が旨かった 夜光貝が高いのはわかるんだけど
ホヤ入れないほうがありがたいような サイゴウは何で家元が夜のブログで発表前の今日の午前中に明日の食材を発表しちゃうのかね…
やっぱズレてるよなこの人… >>28
それは一条氏から許可を得ているからですよ。
貴殿も西郷どんのように一条氏と仲良くなれるといいですね。 >>28
マウント取りたがり、がんこは自分が全てみたいな考えだよね。 タラバガニってダシ取るもんじゃねーだろｗ
また失敗だろうな >>32
失敗というか、いつもの純正とほぼ変わらん予想 >>30
そうそう。人様の店なのに。番頭みたいになりたいんだろうね。
皆さんのため、店のためを盾にして結局、自分の自己顕示欲、承認欲求を満たそうとしている。その図々しさ。それに気付かない。
実質、白い目で見られてるのを普通感じるもんだけどね。他の常連も大人だから目が合えば社交辞令程度で相手して話してるだけ。
仕切っていい気持ちになりたい欲求のみ。食欲と同じで我慢できないんだろうね。だらしない。
初めてぽい客には俺はいつも食ってるみたいなトークをして、悦に入ってるが見てて不快だわ。
周り見てみろよ、誰も他人様に余計なことはしてない。する必要ないからな。 >>35
お前のこのレスは何か役に立ってるのか？
たんなるお前のオナニーをだらだら読まされる人の気持ちも考えろよ、キチガイめ！ >>35
お前も己のオナニー垂れ流しに気づいてないよな
お前の書いた作文、全部お前自身の事なんだけど病んでるから気づいてない
お前がそれほどまでに個人に粘着している鶏以下の思考をどうすれば人間の俺が理解できるのか
週明けにでも子供電話相談室に聞くか思案中ｗ はい、IP隠しで草ケンなのバレバレw
ほんと小心者だねーw 西郷が行列レポしてる人間に対して
目視で水増しした人数を報告するな
並んでる人を写真撮って画像をあげるなと言って恫喝したのに
西郷は普通に同じことやってるんだけど 今日は蟹感最強らしいねタラバでもこうなるのか
早く食いたいわ 西郷は広報気取りよ
家元はやさしいからやれやれ…と思ってる
ヨシに負けたくないというくだらないプライドも働いてるのか最近ますますひどい、うるさい。 ヨシが覆麺に行くようになって四谷がんこの評価ボロクソ書くようになってて笑う 家元が「失敗」と言うのは、この2日間の不純スープが鳴りを潜めた辺りだと思う。ただ、そこまで蟹強くなかったし普通にうまかったと思う。 家元が「失敗」と言うのは、この2日間の不純スープが鳴りを潜めた辺りだと思う。ただ、そこまで蟹強くなかったし普通にうまかったと思う。 スペシャルの味をハッキリ感じられるのって蟹系？貝系？
何の食材の時に行けばいいのか教えて
休日長時間並んでもそこまで感動がないから安い平日純正が多くなる んなもん食ってみねえとわからねえよ
蟹でも強いときも弱いときもあるんだし きょう遅めに行ったんだけど、けっこうカニ強めに感じたけどなぁ。 >>42
広報気取りじゃなくて実質広報なんだよ
なんの告知もできない無能なお前よりは、家元ファンにはありがたい存在
それが現実ｗｗｗ >>54
がんこに広報なんて存在せん。
唯一の「広報」は「ブログ」のみ。他の情報は必要ない。
待ち列情報は誰でも発信できるし西郷である必要などない。 監視カメラの件と言い、わざわざ家元が「椅子を早く出すときは告知します」とかブログで書いてる件と言い、たぶん他のテナントから「深夜にうろついてる不審者がいる」って苦情が来たんだろうね。
豚郷がここんとこしょっちゅう「今日も山勘します＾＾」とかいって、まだ他の店が営業してる午前3時とかに薄汚い格好でウロウロしてるもんだから。
他人の迷惑を一切考えられない自己中のキチガイ >>55
おまえこそ山勘じゃんｗ
なぜカメラが設置されたのか知らないドシロートは黙ってろよｗ 0413 ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 1302-AI1A) 2020/03/21 23:54:40
「そうゆう」で揚げ足取り？
良くわからないけど
間違いなく俺より年上のどシロートｗ
ID:ZgbcRYfz0(37/39）
↑臭ケンがドシロートとか書いてるが意味不明だなw
何の玄人だよ臭豚犬はw
臭ケンはまともなレスに噛みつくなって。日本語も不自由な馬鹿なんだからよ。性格も糞悪いw
ゴミ以下。 臭ケンはドヤってないで、なぜカメラが設置されたか説明してみろよ。
知ったか気取ってみたいだけだろ、くずw
ホラ説明してみろ。できないよね？w
にわかが。 仕切ってるオッサンいるけど、何様のつもりなのかな？
勘違いしてんのかな？ いつまでも構う方も同じ穴の狢だよ。せっかくスレ分けたんだから放っておけ。
別にがんこに綺麗さを求めてはないけど、
ここまで言われても、意地でも潰し用の靴を用意しないあたりが西郷どんはすごいな。
天邪鬼なのか、メンタル強すぎなのか。 >>61
周りの事を気にしないんじゃなくて出来ない奴っているよね
そしてそいつは社会からは受け入れられない 家元に迷惑だけはかけるな。スペシャルの時は二回やめてくれ。原価考えろそれだけ。 >>61
なんかね、会話がかみ合わない感じの人
A◯H◯というか…
自分はこれからこうする、どこ行くとか話を我慢できず近くの人にしちゃう感じ
やると自ら言ってた行動ができなかったり。
不器用で本人も心の葛藤があるが、マイナスに映る部分は生来のパーソナリティなので変わらないでしょ。
だから嫌いな人は嫌いだろう
悪気はないし嫌な人ではない。ただ空気が読めない。昔の学校の特別学級にいたタイプというか…
負けたくないみたいな意識が働いてるのか他の常連より一つ上のポジションの自分でありたいように感じる。
まあこの店が今の生き甲斐、拠り所なのは感じるねー >>64
本人自覚してないから、そういうことなんだと思いますよ。 >>64
西郷はまさにそう。今日平日なのにいやがってげんなりしたわ。
家元、女将さんに一方的に需要ない話繰り広げてたぞ。
「今日用事があって、行かないと7051円損するんですよ」
「熊谷のキクチヒロキの店行きました」だの
Twitterやブログに書けばいい話につきあわされてた。
てか、その場に居合わせた客まで、西郷のどうでもいい話聞かされなきゃいかんのよ。ADHDだから仕方ないんだろうが。 弟子からDMで家元の現状について聞かれたり後継者問題について理解できるのは俺だけとか言ってるな
ラーメン屋でもなくただの客なのにすげーな 俺っちとか気持ち悪いし、ただの客のくせに偉そうにしないでほしい 俺っちは歴代の弟子以上だ%†
家元と心が通じているのは俺っちだけだ%！
俺っちは唯一無二の存在◎♪ 家元がある意味で心を開いて話す相手は、一流の料理人、シェフという人々。
仕事柄、ラーメンに化学変化を起こすきっかけが掴める可能性があるから。
（昔、家元自らそんな話してた。）
「客」はあくまで「客」だから、その間で差を付けて扱うようなことは、
基本ありえない。
西郷は体重が120キロあるから、カニ潰しに適しているだけ。
ADHDの西郷にはその辺りの事情は理解できんだろうが。 >>67
あー、一方的なそれ見たことある。
自分が並んでる方に言ってあげときましたから。
ツイッターに書いときましたから。とか。
感謝を要求するような感じといったら言い過ぎか… >>71
まったくその通りだわ。
食べてるだけの客は西郷のように毎日行ってても線引きされてる。
むしろ、毎日来てる人はまともでないと判断して信用してないね。 西郷の吉野家に対する苦言の件は笑ったw
吉野家てヨシやその周りがやってることじゃん。
ヨシに対してずっとイラついてるんだろうな。
昨日１番乗り取られて、我慢できず営業最後に家元に申し立てたんだろうなw
会話したり、聞いたらわかるが常に自分は一番の常連でありたい感が…
嫉妬してマウントを必死に取りたがるのがやばい…
もうバイトで雇ってあげて店側の立場にしたほうがむしろトラブらないんじゃないか…
一応、逆だし潰ししてもらってるから家元も強くは言えないからね。 ま、それはそれとして吉野家はどうかと思うけどね
悪魔肉売り切れが多いのも事実だし。
スープ切れだろうが何だろうが構わず何杯も食べて閉店ギリギリの分まで食べつくす意地汚い豚には言う資格無いだろうけども うーん、家元が断れば良い話。
吉野家を受け入れてるわけだからね。最後まで張り付いてはじめての客に講釈たれてる西郷さんが指摘することじゃない。私怨を吉野家を立ててぶつけてる意味の方がでかいね。 サイゴー大丈夫か…
「多分俺っち一人かと」て書いちゃうのは相当やばい…
まともな常連たちがさすがにツイッターにコメントしてるな。
アイドルオタが◯◯ちゃんの気持ち一番わかってるの僕だけだよね？と言ってるのと同じ。あぶないな…
頼むから一番と最後を必死に狙わないで普通の客と同じように普通に並んで普通に帰ってほしい。
ま、言ってわかる人ではないから無理だろうな… たしかにやってることアイドルオタと変わらんな
握手会の最後尾争いとも被るな 後継者問題についてツイートすると言っておいて結局その中身は言わないあたり自慢したくてたまらないんだろうな
リプで正論で突っ込まれると毎度だんまり
微笑ましいね だねー。いい大人なら、もしそう思ってても言わないんだがね…
俺は特別だぞと言いたいんだろうけど、はっきりいって昔から店を知る人間から言わせると線ははっきり引かれてんだなあ…
そこがおかしいからちょっと普通ではないな 潰してるところ勝手によしにyoutubeに載せられたのが効いてるらしい 西郷によく似た奴が汁男優で出てきたんだが貼っていいのかな？ >>83
教えてくれてありがとうございます。
どっちもどっちですね 西郷、後継者のとこツイ消ししてる。ここ見てるなあ
家元が吉野家に苦言ということだが、西郷があいつがやってると、たきつけてからだと予想…
家元から西郷にそんな話を振るとは思えない
西郷は吉野家やってるのは常連1人しかいない、とか書いちゃってるし…個人的恨みに家元巻き込むなよ そもそも家元の苦言っていうのが西郷の勝手な解釈だよね
家元が悪魔肉の仕込みを増やして対応するって言ってるだけなのに吉野家憎しで家元の苦言ということに歪曲させるのはあんまりだ
ツイ消しの件もそうだけど自分に都合が良すぎる サイゴウと何度か話したことある身（大人だから話しかけられれば対応するよね）としては話が一方的な印象な人。聞いてないのに自分のこれからの予定を主張、独り言をまじえながら。
自分は家元のため動いてるアピール、それは結構なことだが結局、それは建前で基本自分のためだとしか聞こえなかった。承認欲求的な？
女将さんや家元に自分の行動を報告してるし。
それもまあ目をつぶれるレベルかと思ってたが今回のツイートで本性が透けて見えてしまい、ちょいとやばい人ではないか？
と感じてしまったよ。
あと、話しててもこっちの話には興味を示さないんだよね、そこが引っかかる。
多動症というか、なんで落ち着きなくうろつき喋るのかなあ、と。あれはマイナスの印象だよ
家元も少しズレた人だとは気付いてるけど客だからうまくいなしてる？こなしてる？印象…
ヨシによほど嫌な目にあったのか、そこは謎。
話す分は害はないし何とかうまくつきあってあげたいけど本人が少し行動を省みてくれないとねー。。。
もう少しうまく立ち回って下町の気さくなおじさんみたいになってもらえないかな。
それには垣間見える独占欲、嫉妬心などを何とかしないとね。難しいかな。。。 >>86
＞個人的恨みに家元巻き込むなよ
これに尽きるね 本人もタラバガニのときの動画上げてるけどあれカニ洗ってないんだな
潰したものは洗えないだろうからあのままスープに入れるんだろうけど砂とか雑菌付着してるから結構汚いよね
こういう風に不衛生な一面が晒されてしまうから動画はあげるべきじゃないんだよな
家元は潰してもらっている以上断れないだろうから本人が自己顕示欲抑えることを覚えないと まあ、沸騰させてるからバイ菌入ってもいいやってスタンスなんだろうな 基本的に貝とかの食材もそのまま放り込んでるみたいだし >>88
同じ感想です。
自己欲求すごいですよね。 悪魔肉仕込むとき客を入店させないのなんでなの
客に見せられないような製法なのか？ 奥の居酒屋の酒搬入の邪魔するなよ・・・
こういうのが苦情につながるって分からんのか 衛生面のこと考えたらとてもじゃないけど食べられない
例えば木曜の夕方に食材届いて、発泡スチロールに入れたまま土曜の朝までそのまま(冷蔵庫に入れてるのか？)
場合によっては外に長時間置きっぱなしの日もあるし(客に見せるためか)
貝なんて足早いだろ
下処理も無し砂抜きも無し。洗ってすらいない
でも安いからしょうがないよねって感じ >>86
家元が吉野家に苦言したくだりは、予想通り西郷が家元に「吉野家ってどう思いますか？」と唐突に切り出し、家元が「そりゃああんまりやられると困るよね」みたいなやり取りだったと思うよ。
水曜の朝一だと思うけど、そのやり取り聞いてたから 86だがそうなんだ…
やっぱりね。
客のほぼいない朝一、それから最後にいろいろ吹き込んでるんだろうね。子供が告げ口してるみたいだ。
家元も馬鹿じゃないからすべては鵜呑みにしてないはずだけど信じることも少しあるだろうからあぶないねー
自分で軋轢を産んでるのもわからないんだろな…
トラブルメーカーじゃん 本当だツイート消してる。たしか家元のこと一番俺っちが知ってると書き込んだら常連さんに反発されてた。家元夫妻と家族付き合いやら飲み友達やらいろいろ書き込まれて黙っちゃった。逃亡するくらいなら最初から言わなければいいのに。 12/26 12:43頃 豚が現れた
あれ程吉野家に苦言をしておきながら
閉店最後に吉野家を召し上がっていた
今日は悪魔肉が残っていたからかもしれないが ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
