静岡東部(富士〜御殿場〜伊豆半島) 16
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静岡東部(富士〜御殿場〜伊豆半島) 15
http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1574331200/ VIPQ2_EXTDAT: checked:vvvvv:1000:512:: EXT was configured
VIPQ2_EXTDAT: checked:vvvvv:1000:512:: EXT was configured 2019年からお金の力が働いてるのが分かりやすくてええな >>840が自演店主でバレるのを恐れているとすると、逆が真実ってことか スーパーとんこつは生臭いは、店主がコンクリ混ぜるようなので寸胴の中のスープをガンガン機械のペラと寸胴ぶつけながら混ぜてるはありえんかったわ。 擁護するわけじゃないが…
RYOBIのパワーミキサーみたいな撹拌機を寸胴に入れて粉骨撹拌(骨を砕きながら撹拌)するのなんて豚骨を使う店ならどこもやってんじゃないの?
家系みたいにセントラルなとこは違うかもしれんが そうだね。
それをよいと思うかどうか。
今回は閉店するに至った訳のようだし。
自分も一度も行かなかったな。
箱の大きさと、あの看板のセンスのなさがパチンコ屋ぽいというか
おいしい店には見えなかった。 >>854
そういえば昔いた池沼って富士のボニートのクラッシャーが強盗で逮捕されたあたりですっかり見かけなくなったね。
シルバーのスイフトといい、クラッシャー=池沼だったのだろうか。。。
あれだけ粘着していたやつが急に消えるとかな 少なくとも九州では客の目の前で撹拌機使ってる奴は見たことないな。
使うにしても開店前の作業でないかい? >>858
少なくとも九州では・・
九州行って本場の豚骨ラーメン食べましたよアピールっすか???
気持ち悪いっすねwwww >>859
え・・・
俺も九州行って豚骨ラーメンとかチャンポン食べたけど
旅行してご当地料理位食べるでしょ
どれだけ貧しい生活してるの? 大勝軒三島
7月末で閉店とか移転とか噂流れているけど誰か知ってる? https://scontent.ffsz1-1.fna.fbcdn.net/v/t1.0-9/106497557_3113501658693338_6017429357768200758_n.jpg?_nc_cat=111&_nc_sid=110474&_nc_ohc=PZZcPkJU9S8AX-UDXS7&_nc_ht=scontent.ffsz1-1.fna&oh=7fbac183d0ee33828cb8e56924874677&oe=5F2A6E60 要するにこのままフェードアウトだろうな
お疲れ様でした >>861
それをいちいちわざわざ言うからじゃないの?
それ言ったら俺も海外で豚骨ラーメン食った事あるけど使ってなかったよ コロナ怖いな。
次々と閉店に追い込んでるじゃねえか。 逝け袋本店の山岸自慰の味では勝てないと悟ったんだろ
店主は引き出し幾つも持っているから、自分の味を出した方が繁盛すると思う パワーミキサーってこういうのだぞ
>>857が懐かしい名前だして来たから参考画像にどうぞ
https://i.imgur.com/LL3P644.jpg
これで豚骨を砕きながら撹拌してスープを作るんだろ
要はスープの仕込みの時に使うから普段から鍋に入ってて営業中もガンガン撹拌してるわけじゃないと思うぞ?
鍋にセットする専用の撹拌機は別かもしれんが
>>854がどのタイミングで見たか知らんが
中の人か?
>>858
どこで食べたか知らんが、豚骨スープもセントラルキッチンで仕込んでるところはあるな
店で炊いてても営業中にはやらんでしょうな
>>870
あの傲慢な態度じゃ何を作ろうが行く気にはならんな >>871
ないない
崑明は家賃滞納で追い出され大勝軒が入居したんだよ 撹拌機を使うと汁の底にざらついた骨紛あるね
使う理由は店の利益だから気にするな >>871
めちゃうまかったな
あれと似たの食える場所あるなら教えてほしいわ >>867
俺も海外で豚骨ラーメン食った事あるけど・・・
海外行きましたよアピールっすか???
気持ち悪いっすねwwww >>879
俺も静岡で丸源とかいりき屋食ったぜ。静岡で美味いラーメンなら丸源とかいりき屋外せないって静岡出張した職場の人に言われたからなんだが。
やっぱり本場は美味いね。丸源とかいりき屋。
静岡インターの近くだが。 >>880
クロ現る?クロ偽装の褒め殺し
丸源もかいりき屋も全国展開fcですからねえ
静岡限定で旨いわ言われても
良く盛って海外から来た人なのかな FBでSとんこつマンセーしてる餓鬼澤
ステマ乙!
課長入りの超豚のラーメンがコスパよく最高だとよ() 宅労グループ
ジャック
スーパー豚
徳倉の餃子屋
他にも数店舗閉めているよね
これじゃ苦しいだろ今何店舗残っているんだろ >>884
ジャックが今まで残ってた事に驚いた
スナック居抜きでラーメン屋が成り立つのは繁華街だけ
客単価安いのだから駐車場少ない時点で儲けは立たん >>885
ジャックはだいぶ前に閉店して、今は柿田川ひばりでは。
もう二年くらいかな? 昔は美味かったけど調子こいて不味くなった典型的な店だかんね 清水町にあったときはうまかったのにな
もうあれが食べられないのは残念だ 店員の態度も悪いし完全に天狗になってるから潰れた方がいい 清水町のときは旨かったをよく聞くね
毎月やってる限定で清水町ラーメン、徳倉ラーメンを出したら行きたいな 亀ちゃんを虐めないで欲しい
某自称G家とかいうコンサルタントの口車に乗りラーメンフェスとかに出て店に居なかったからな
店に亀ちゃんはいないとダメだら ロタスが徳倉にあったころに一度だけ行ったことがあったのだけど
胡散臭いヤツがカウンターで店主をフェスに誘ってたわ。 >>897
ろたすも清水町の頃のがうまかった
店がでかくなると材料より人件費に金かけるようになるんだろうな 豚ラーメンの豚も、よくこんなパッサパサにできるなってくらいなのが出てくるしな
清水町の頃はそんなことなかったのに 同じ味食っていたら舌は慣れるしな。
どんどん高めていかないとそうなるわな。
そして飽きられる。 明らかに劣化してるのに慣れとか言ってるやつはなんなの? ろたすの豚そば
OL向けとか言ってドヤってるしな
OLさん舐めてるし既存客も舐めてる態度だわな 卓のラーメン丼
歪な形、明らかにプースー少ない
ケチるなよ原価下げすぎだろ 昨日20時頃、三島田町駅前の某店店ガラガラ
もう少し応援してやれよ・・・ いかんせん場所が悪すぎる
田舎で駐車車代まで払ってラーメン食おうと思わねえよ ラーメン二郎だったら駐車場代払っても惜しく無いんだけどね
静岡程度の店なら駐車場あって当たり前だよね 松福のラーメンはイマイチだけど炒飯はかなり美味いな いのしし、鈴福、まるいと行ったが、この辺りは行列してるからといって美味しいわけではないんだな いのしし ランチのコスパ
鈴福 昔ながらって感じでたまに食べたくなる
まるい 課長の中毒性
こんな感じかな >>914
いのしし 昼混んでいるので行ったことない
鈴福 休日他県混みするので行ったことない
まるい 混みを避けてコッテリ欲した時に行く 猪はラーメン安いけど麺は130g位?大盛りで丁度いい
チャーハン旨し 東部から
ろたす
やんぐ
中川
タブー
三色
ブッチャー
ここら辺がおすすめ 静岡東部でお勧めは、流行に流されず受け継がれた老舗だよ。
木八 家系より昔から流行っていた背脂チャッチャ系で、閉店まで行列していた下高井戸木八の唯一の暖簾分け店。もう開業30年続いてる。三島も同じ味、店内でテレビ流すのは本家インスパイアだよ、調べて歴史を感じてね。
くるまや伊東店 くるまや黎明期の50年前に開店した老舗。コーンたっぷりの味噌バターが郷愁あっておすすめ。
富士の第一旭 京都で亜流含め何十店舗もある第一旭の中でも、源流の本家第一旭たかばしのガチ暖簾分け店。麺も九条ネギも京都から仕入れてるホンモノ。店主年配なので明日にでも行っておくれ。 伊東の吉田家も30年近い老舗だけど味はブレてる。前出3店は本家からブレずに同じ味で生きながらえてるから凄いと思う。第一旭のチャーシューの量は本家よりショボいな残念。 美味しいか美味しくないかそれだけ
ラーメン屋で古い新しいとかどうでもいい 懐かしい味
安心する味
ようは古くさくて新しい物を受け入れない老害の考えなんだけど 俺の中では 幸楽苑もばんからも一緒 行く意味が無い >>929
否定はできるけど肯定する店は言わない
打たれ弱い子 >>932
「電マる」ってすごくいやらしいです…。 >>938
女性に愚息を電マるしてもらいたいです…。 チャーシュー麺で肉多いと文句言われるなんて理不尽だな お前ら妄想ばかりだな・・
電マ使って潮吹かせたり、昇天させたことあるのか?
満足させてナンボだぞ >>946
あんたバカー?
自分が満足してなんぼやぞ >>947
あほやろ
パートナーを満足させエロくするんやろ
結果自分も満足できるのわからんのかい? 熱海だけじゃなくてgotoキャンペーンで全国がヤバくなるからね レス数が950を超えています。1000を超えると書き込みができなくなります。