ラーメン二郎中山店　25

2020/04/09(木) 09:02:48.42

2020/06/15(月) 22:58:02.36

**ラーメン大好き＠名無しさん** (JPW 0Hdf-cXvS) · 2020/06/15(月) 23:33:58.96

昨日行ったときは固めにしたのにむしろデロ気味だったが

2020/06/16(火) 07:35:41.46

>>981
確かに

2020/06/16(火) 08:14:02.70

>>981 マジ？オレも中山では毎回固めコールなんだけど、再開後に固めコールしたらこれまででくわしたことの無いホギホギの固めが出てきた

何て言えばいいんだろう。プリプリじゃ無くバツバツって感じ。よく言えばアルデンテ？？

デロデロもバツバツも嫌だなあ

**ラーメン大好き＠名無しさん** (JPW 0Hdf-cXvS) · 2020/06/16(火) 08:31:35.02

まだ以前の勘が戻ってないのかもしれんね

2020/06/16(火) 09:14:29.60

>>984
ていうか茹で器の湯温が低くて麺がアツアツにならずに上げるから生ゆで

2020/06/16(火) 11:14:17.13

現在坂上20人

2020/06/16(火) 11:23:19.49

おい並びそっちじゃねーよ

2020/06/16(火) 11:34:50.11

藤沢みたいに並びの見張りに人出すレベルだな

2020/06/16(火) 14:59:18.74

冷たいガリ最高
マジうめーわ

2020/06/16(火) 15:50:56.37

>>985
ラーメン食っただけで湯温まで分かるのかよ
そりゃスゲーな

2020/06/16(火) 17:55:11.26

(今日は温度が低め。以前の勘が戻ってないのか…？)とか考えて食ってるの？クソキモいな

2020/06/16(火) 18:15:57.36

現在坂3

2020/06/16(火) 18:27:25.95

営業再開後今日が初だったけどかなり変わってたね。
野菜の盛りもかなり減ったし、麺も小で以前の少なめか少なめと小の中間くらい。
中山の麺はやわらかめで味も好きだったんだけど今日のはうまくなかったなぁ。関内で固めを頼んだようなごわごわの芯の残った麺だった。残念。

2020/06/16(火) 19:07:28.39

藤沢は量の多い関内だろ
中山は純非乳化だし巻きバラ使ってないから似てないよね？

2020/06/16(火) 19:19:27.11

>>994
ニワカ丸出しだな

2020/06/16(火) 19:47:13.31

今並びどんな感じかな？

2020/06/16(火) 20:06:12.38

ざっとみて、80にんくらい

2020/06/16(火) 21:48:04.02

ここの小って何グラムくらいある？

2020/06/16(火) 21:53:45.23

>>998
体感ゆでまえ300gかな

2020/06/16(火) 21:54:44.07

1000なら明後日から関内復活

**1001** · Over 1000

このスレッドは１０００を超えました。
新しいスレッドを立ててください。
life time: 68日 12時間 51分 56秒