岐阜のラーメン屋 14杯目
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岐阜県のラーメン及びラーメン屋を語るスレです
多少話題がズレてもいちいち噛みつかずスルーするか、別の話題振りましょうね
コロナが落ち着くまでは粛々と、みんな仲良く
※前スレ
岐阜のラーメン屋 13杯目
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1565975575/ 仁麺魚時代に行って以来、久々につけ麺天下行ってみた。
つけ汁の味は悪くないけど、麺が温いのと、箸が使いにくかったのが気になったな。 >>658
2週間前の昼時に前を通ったら駐車場が一杯だった。今は空いてるんだ。 >>662
あれほとんどまっしぐらの客
すみかはいつもガラガラだよ すみかができる前から駐車場が一杯だったの見たことないわ >>664
すみか関係なく昼時はいつも駐車場一杯だったな
夜はまっしぐらが休みたからガラガラ
生活厳しいんだろうけどまぁ頑張れよ >>661
同士よ
あと自粛とマスク生活でスッピンが当たり前になったから、ラーメン食べる為だけに化粧するのが面倒臭い >>667
二郎系みたいな味より量の店の話なんか何もないから 21番って昔からあるけど、どんな歴史がある店なの?
8番ラーメンとは無関係? >>670
8番ラーメンはご存知ですか??
8番ラーメンの名前の由来は、国道から来ています。
21番ラーメンの親方さんは、8番ラーメンで修行されたと聞いています。
ですので、お店の名前も国道21号からあやかって21番ラーメンにされたとか。 すみかうまいけどセルフの炊飯器の蓋開けっぱなしになってたのはちょっと引いた 8番ラーメンは国道8号線で間違いないけど
サッポロラーメン21番は???
穂積と折立以外に
各務原にらーめん21番ってのもあるね >>676
美濃加茂の21番ラーメンは、21号線にあやかってと聞いた事があります。
穂積と折立の21番は、21世紀に向かって残していきたいスープとしての意味があるそうですよ! >>677
という事は
美濃加茂の21番は8番ラーメンで修行して
穂積と折立の21番はまったく関係ないって事? 誤解を招くといけないので一応補足
客は他にもいたけど閉店時間10分前くらいだったから片付け初めてたのかも知れないしコロナ対策か何かかもわからない
今月初め頃の話だから今は不明 混ぜそばはおいしかったし追い飯以外文句はなかったから裏追い飯ってのを頼むとよかったのかも 関の岐阜タンメンオープンしたから行ってきたけど
クーポン配ったりとか特にイベントとかやらないんだな。 >>683
イベントしたりクーポン配って客が押し寄せたら
店内三密状態が酷い!こういうご時世なんだからクーポンなんか配るな!
って文句言うくせに 岐阜タンメン程度でワクワクドキドキできるって幸せね
指折り数えてオープン待ってたの?カワイイ >>680
このスレには、白神グループの工作組織や岐阜市周辺をうろついている謎の集団がいますからね。
他店舗の話題なんか、基本的に封殺です。 そら歯糞のことやろ
白神なんてローカルオワコンに騙される奴らが多いのがど田舎岐阜みんなだけ >>687
その割にカニラーメンの話題がないな
本オープンまでは情報統制されてるのかな 混む店、混む時間帯は行かないようにしてる。
真屋行きたいけど、あそこ混んでない時間帯無いからな〜。 カニラーメンよこ歩き7月3日オープンだね
来週行ってくるわ
麺は白神と同じならラーメンそのものより〆の雑炊が楽しみ さて、久々に笠松の金太郎ラーメンでも食べに行くか!!
最近は仕事で忙しいんだよ!(涙) あらき軒
また行ったけど
うまく無かった
本当に人気店なのでしょうか >>696
旨い店かどうかは食べた人次第だけど混んでいたなら人気店なのでしょう
俺はリピートしてない >>696
白神で修行した店主でもイロドリは何度もリピートしてるが、あらき軒の方はなぜかもう一度行きたいって気分にならない。にぼちゃちゃ好みじゃないんだよなぁ。 >>700
煮干しの悪いところだけ出て
スープにまるで旨味がなかった
麺も自家製のわりに凡庸
煮干し入れたらみたいな単純な作りだと思った
二度と行かない
不味くは無いけど行く意味が見出せない 独り身なのに3枚もチケ買ってしまい四日に一度のスガキヤw >>705
一日一杯のペースで食べないと消化しきれないんじゃないの? 【虎龍馬(とらたつま)さんの唐揚げ•単品】をテイクアウトしました♪腐ったキャベツや漬物をプラスしてお弁当風に♪ズボラなんで容器もそのまま使わせてもらいましたw
固くて脂っこく丸焦げ外はガリガリ!最悪(*`ω´)bげろくそまずかったです♪
チャーシュー麺を頼んで食べたが、くそまずかった。
豚骨系の汁は吐きそうになった。
二度とこの店には行かない。
この店、潰れるのは時間の問題。
食中毒でおなかが痛くなったぜ!
ズバリ!クズラーメンを作り出したのは店主の田中がクズだからでしょう!もう、ザーメンラーメンの店を放棄しなさい。クズラーメンは社会全体に育て上げてもらいましょう。クズ店主の私、最後にしてあげられるのは、食中毒を出してしまうことなのです。
閉店しました。
至らぬところが多々ある店でしたが、みなさんと関われて楽しかったです。こんな店もあったなと、たまに思い出して頂けたら嬉しいです。伝えたいことはたくさんあるのですが、長くなりそうなので終わります…ありがとうございました。
この度は本当に申し訳ございませんでした。
虎龍馬 店主 田中 >>705
幾つもメニューがあるどんな旨いラーメン屋でも1ヶ月毎日なんて食べたいと思えないのによく同じ味のラーメン3ヶ月毎日食べようと思うなぁ それがスガキヤ。
決して「旨い!」と人に勧めるようなラーメンでは無いが、
何だかまた食べたくなる中毒性と言うか、三つ子の魂百までと言うか・・・ 今年は生涯で一番スガキヤラーメンを食べる年になりそう。 >>711
世界で一番暑い夏みたいに言うな
プリプリかよ この曲FMからカセットに録音して何度も聴いてたな
音楽に興味を持ち出して間もないころ >>712
ただの猛暑じゃねーか
熱中症以外何も起きねーよ カニラーメン食べてきた
白神総帥の石山とハッシュがいた 以上 >>717
味のコメント〜
何食べた?
〆の雑炊は?
来週かに玉食べるつもりなんだけど あーー、仕事疲れた!!
笠松の金太郎の味噌台湾でスタミナ補給してこよっと!
めっちゃ美味しいし!! >>718
最初だったからベーシックなカニ醤油にしたよ、味は醤油+動物系にカニ入れた感じでストレート麺に結構絡むスープだった
ライス1杯orカニカマの押し寿司がランチで選べたから雑炊は未食 周囲でも食べてる人0だった
デフォが¥890とベース高目なのが残念だけど、いい意味でしつこいくらいカニくさいからハマる人はハマるかもね あ、あとこれ一番思ったことだ チャーシューは完全に死んでる、と言うかスープに負けてる
パサパサ肉に軽く焼き目入れてあるんだけど、カニの香ばしさの前に意味があるのかわからんかった ちなみに最初気づかなかったけど、角の席のリーマンみたいなクールビズスタイルの大柄な男が ズズズズズーッ!! って麺を啜る音に気が散ってさりげに顔見たらハッシュでした
そして食べ終わったら何故か白神総帥の石嶺と隣のパスタココに入っていった、仲良いんだなぁ パサパサのチャーシューは出汁取った出し殻チャーシューかな?コストダウンのために使い回す店あるよね
旨みも抜けて見た目を華やかにするだけのチャーシュー
あれ嫌い >>731
基本的にはそうなんだけど同じ程度の麺・スープなら具(+α)が旨い方選ぶよな >>724
食のマナーで育ち出自知能がわかるからな
某店で家族連が三人ともズーズーうるさかったけど
歳いってからの子供がいて
ボロ軽自動車乗って帰って行った
世の中に底辺っていると思ったわ ラーメン、そばは、啜って香りを楽しむもの。
てか、ラーメンなんかにマナーを望んでる方がどうかしてる。
スルズル音出して啜って、食い終わったらパっと直ぐ店を出て行くもんだろ。 比較するなら
ラーメン5点 トッピング10点
ラーメン10点 トッピング5点
こんなんところだろう 猫舌だから子供の頃から啜らず食べてた
今は音が嫌いだから啜らず食べてる
好きにすればいいと思うわ
俺はあの音きもくて嫌いだけど 程度もんだわ
別に0か100かで言ってるわけじゃない
ハッシュレベルの騒音は完全にアウト >>741
あいついるとうるせーしくせーし最悪なんだよな 音がどうこうって言うよりも、
ブロガーを叩くための道具に、啜る音を持ち出してるだけだしな。 白神の工作集団による宣伝が半端ないなぁ。
ハッシュ効果までついてきてる。
岐阜民よ、これでいいのか?? >>744
まあ知らないやつは想像できんのだろうな。
一度遭遇すれば分かる。 コハク二回目行ってきたけど
やっぱうまかった
閉店時間前の50分は誰も来なかった
以前は混んでたのにな 白神がバックについてれば何やっても流行るよ
それだけ金使ってんだもの 笠松の金太郎ラーメンは絶対負けないからな!
着実にリピーターの方は支持して下さってると、大将は言ってたから!!
白神の集団や、謎の工作組織には絶対へこたれないぞ!
俺も戦う! 今のところ白神で修行して独立した店舗は店閉まいになってないよね。岐阜のラーメン屋の中でも安定感はあると思う。この先は、わからないけど。 柳ヶ瀬のはなびが全く話題にならないけど、ここの住民の味覚は大丈夫かな??笑 昨日ガチブタ行ってきたけどすげー混むねあそこ
まあまあ美味かったわ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています