滋賀県のラーメン屋を語ろう

2020/04/17(金) 00:54:26.35

「あの」弦乃月店主もチェックしてる由緒正しき滋賀スレです。

※前スレ
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1561584822/

2020/05/20(水) 20:08:29.21

>>532
1人バスだけどなw

2020/05/20(水) 22:35:32.96

ワカメ乱舞はカップラーメンのワカメ思い出して無理。とにかく微妙流石に誰も褒めてない。手羽先とかしゅうまいとかありがたがるやつ馬鹿だろwお袋の味だぞw

2020/05/20(水) 23:05:05.24

結構、手厳しいね。
シウマイ。旨いんじゃないかな。

全てが、ネガティブに支配されないように。

2020/05/20(水) 23:08:35.09

551の蓬莱でええんちゃうん？

2020/05/21(木) 08:39:19.34

わざわざTwitterでいらん煽りするから余計に人間小さく見えるな
誰がこんなツイート見てメシ食いに行きたなるんやろ
胸焼けしたわ

2020/05/21(木) 08:51:52.61

煽り耐性ゼロ

2020/05/21(木) 09:42:41.53

おれが店主の立場なら、あんなTwitter同業者に見られたら恥ずかしいなって思ってしまうけどなー。
まぁ多分ホンマにただのガキなんやと思うけど。
まぁ周りも口には出さないけど馬鹿にしてると思う。

2020/05/21(木) 09:45:19.04

おはようございます。高級食材なんか誰が使ってもうまいみたいな事が2ちゃんの私の事を馬鹿にするおそらく物凄く腕のたつ料理人が言ってたのでこれが何の鶏か判ると思います。笑

顔真っ赤で手もぷるぷるして泣きながらTwitterしてるからまともに文章も打てない。

2020/05/21(木) 10:24:17.57

あらら。
馬鹿にしてねーのに。
鶏当てマウントとは。
もうすぐ、通常営業に戻るんだね。

2020/05/21(木) 10:53:55.71

人の事を馬鹿にしたりする
2ちゃんねるという掲示板があるんですね
ひどい話だ

2020/05/21(木) 11:19:34.83

脳味噌鶏並に小さいな

2020/05/21(木) 11:21:23.94

腕の良い料理人は安い食材を生かすんだけどな
素材を不必要に主張する料理人は料理人じゃない
ただの料理好き

2020/05/21(木) 11:24:50.24

>>542
5ちゃんねるなら知ってますが今も2ちゃんねるに書き込むのは可能なのでしょうか？

2020/05/21(木) 12:42:59.58

全然旨く無かった手羽の話じゃないのか。
同じく全然旨くなかったわかめ乱舞は負けを認めて辞めたんだな。

2020/05/21(木) 17:48:54.63

おはようございます。高級食材なんか誰が使ってもうまいみたいな事が2ちゃんの私の事を馬鹿にするおそらく物凄く腕のたつ料理人が言ってたのでこれが何の鶏か判ると思います。笑

2020/05/21(木) 17:52:07.32

>>547
まず、2ちゃんねるは有りませんw
あと、文章力が無いので勉強し直して下さい。

2020/05/21(木) 18:33:49.71

つーか相手にしてるラオタなんて馬鹿舌なんだからさ、ラーメンはB級でいいのよ。
割烹とか高級レストランに近づこうとしてる店多いけど、大きな勘違い。誰にも伝わらないよ。

2020/05/21(木) 18:39:46.66

>>549
これ、あるな。
ちゃんと出汁とって、きちっと作っても程度の低い客が多いからイヤになるな。

わかったような事言ってるけど
まるで的外れな奴とかな。
いるだろ、馬鹿舌の老害ラオタ達が。

2020/05/21(木) 19:09:17.32

>>547
安いブロイラーにしか見えないんですけどw

2020/05/21(木) 19:11:33.49

>>549
ラーメン屋では作業服姿の客が1番似合うと私は思います。

2020/05/21(木) 19:37:19.59

ブロイラーか廃鶏にしか見えない

2020/05/21(木) 20:14:52.43

有名ラオタ、プロ並グルメさん。
どこぞの店主。

どんな鶏か当ててくれ。

2020/05/21(木) 20:32:20.13

地鶏かひね鶏に見えるけど
流石にヒントが少ないわ
自分が同じ質問されて答えられるから
質問してるんですよねえ

2020/05/21(木) 20:33:24.67

ちなみにココは5ちゃんねるですよ

2020/05/21(木) 21:26:18.54

たまには政治的な事も呟きますw
「税金の使い方なぁ。税金が国民の血であること忘れてるな。ラーメンに興味ないお金にしか興味ない奴がラーメン屋やってるみたいなもんか、やっかいなのが支持率33%もまだあることかね？」
無理すなw

2020/05/21(木) 21:29:13.32

逆に弦乃月の店主は遠巻きな写真で天然と養殖の鯛見分けて産地当てれんの？
地鶏なら産地当てろ言うてるようなもんやで

**48♪** (ﾜｯﾁｮｲW 0e68-lCU6) · 2020/05/21(木) 21:30:26.09

>>557

店主は誰を支持してるのか聞きたいです！良ければ教えて下さいませんか？
誰がやっても一緒！とか、居ない！言う人いるけどそれは無しでマジで店主目線での意見聞かせて下さい“(. .*)

2020/05/21(木) 21:32:40.87

>>558
出来ないから滋賀の田舎でラーメン屋やってる。
そこそこ出来るなら都会でラーメン屋やってる。

2020/05/21(木) 21:54:15.25

>>560
こらー
滋賀をバカにするなよ。

>>559
オイ誰だよ

店主回答出来なくて逃げ出すぞ　マジで

上弦下弦食えなくなるじゃんかー

2020/05/21(木) 22:02:32.11

店主がSNSで政治を語っちゃうのは1番ダメなパターンじゃ…

2020/05/22(金) 11:08:30.48

可愛げ有るのと無いのとでは印象が全然違う、
ただただ反論ばかりする人と認めるとこは認める人とは印象が違う

ペコペコ頭下げたり媚び諂うのと可愛げは全く別物だが混同してる人が多い。

自分をしっかり持つ人は素晴らしいし間違いを素直に認めるのも凄くカッコいい。

老若男女全ての人に向けたメッセージです。

2020/05/22(金) 11:29:50.82

>>563

いまいち、響きませんでした。

2020/05/22(金) 12:14:13.67

>>563
私も響きませんでした。

2020/05/22(金) 12:33:54.81

滋賀ラーメンのスレじゃなくて、ツイートを晒して叩くスレに名前変えたら？笑笑老害さん

顔真っ赤になってるぞ－。
いい大人が恥ずかしい

2020/05/22(金) 12:34:30.53

残念だが20代なんだな
ラーメン老害は死ねばいいけど

2020/05/22(金) 12:46:00.31

専用スレ立てて叩いたほうがいいんじゃね

2020/05/22(金) 12:53:48.05

お前がしてた事と同じ事をしてるだけで、それをとやかく言われる筋合いはない。
晒されるのが嫌なら寸胴を被って無い頭で考えなはれw

2020/05/22(金) 13:08:31.27

何故か当人はネットリンチの被害者みたいな態度をしてるけど基本的にみんなツイートや来店した感想をレスしてるだけなんだよなあ
攻撃的なツイートをするから不愉快だって感想を言ってるだけなのに誹謗中傷って言われてもねえ
いらないツイートさえしなければここにもレスは付かないよ
専門スレが伸びないのが本気で興味が無い証拠だよね
人気店はファンもアンチも入り混じりレス伸びるもん

2020/05/22(金) 15:08:59.10

あの…ライムも完食せんと
出禁ですか？

2020/05/22(金) 15:12:51.49

当たり前だ
皮も種もこだわった食材だぞ

2020/05/22(金) 20:44:03.11

鶏の油とかマジで要らねー。アフォなのかな？

2020/05/22(金) 21:32:48.22

わかめらぁ麺　
ほんとセンスねーな　
マジで見た目だけでもマズそう　

無理やり旨いとか言われされて居る常連が居るならマジでかわいそう

2020/05/22(金) 23:12:31.88

鶏油は便利じゃん
鶏油使う人間にはゴミで作れる物だけどw

2020/05/22(金) 23:54:35.17

カイヤウは野菜料理の風味付けに使ったけど一般の人は使いこなせるかな
ツォンヤウも昔はラードだったけど今は白絞やキャノーラだし

2020/05/23(土) 06:35:56.63

お月さん、朝から美味しそうじゃないか。

2020/05/23(土) 07:29:35.68

>>577
おー確かにコレは飯テロだわ。
スペアリブとか中々憎いです。

2020/05/23(土) 08:35:13.62

ほめ殺しに作戦変更ですかw

2020/05/23(土) 09:44:47.17

>>579
何をおっしゃる！
朝早くからの仕込み、おつかれです。

2020/05/23(土) 10:00:11.20

スペアリブはまぁ許してやる
ただしわかめラーメンとか冷やしとか焼きそばとか全然うまくもないもの要らねーから
まともなもの出せや

2020/05/23(土) 10:18:52.96

今日は、トリボナーラ。
おいしそう。

ま、行かんけどな。

2020/05/23(土) 11:21:04.37

>>580
本当、頑張ってる姿には頭が下がります。
早くカウンターでゆっくり食べたいですね

2020/05/23(土) 13:05:43.75

>>583
？？？
あの店以外の方も、頑張ってます。

2020/05/23(土) 15:39:52.25

えっ、意味分かんないですけど何故出禁にならはったんですか？

全く理解出来ないんで誰か教えてください。

2020/05/23(土) 15:48:19.42

なんか滋賀作が京都弁風に書くとさついが湧く件について

2020/05/23(土) 17:10:47.77

木村花さんのご冥福をお祈りいたします…

2020/05/23(土) 17:16:36.63

>>587
ですね。
ツイッターで、晒し者にしたりしないようにしないと。

2020/05/23(土) 17:18:26.47

ちょっと不謹慎な触れ方かなって感じ

2020/05/23(土) 19:22:53.21

ラーメンブロガー、かずゆきさん。
「トゥエルブﾜﾛﾀ」ですか。

さすが、いろんな肩書き持ってる
ブロガーさんは皮肉もわかるね。
今後、該当店舗のレポは止めなさいね。

2020/05/23(土) 19:27:11.31

十二分屋さんを名指しかよ～

2020/05/23(土) 20:17:22.28

滋賀県は越境は自粛要請まだ解除してないよな

2020/05/23(土) 20:34:42.51

十二分屋は経費削減か知らんけどスープが少なくなり過ぎて言ってないわ
3年ぐらい前まで普通やったのに替え玉したらほぼスープがないとかケチりすぎ
鶏白湯も薄くなったし

2020/05/23(土) 20:35:31.25

それと、上級独立店のお月さん。

下等独立店ってどこですか？
これ。
誹謗中傷ではない？

2020/05/23(土) 23:01:38.42

何で急に十二分屋ディスりだしたの？

2020/05/23(土) 23:49:36.93

結局だんまりか。

腰抜けのゴミブロガーと職人店主くんw

2020/05/24(日) 00:25:50.01

6月入るまでは県外にパチンコ行ったり飲み歩くのも県外のラーメン屋食べ歩きも同レベルだぞ糞かずゆき
愛知川でコロナ撒き散らすなよ糞かずゆき
そこは突っ込まないのね店主さん

2020/05/24(日) 07:29:17.39

今日はコンソメみたいですね！
引き出しの多い店主に天晴れ！そして頑張れ！
応援されてる方は沢山いますよ！私もその一人です^ ^

2020/05/24(日) 08:37:32.42

>>594
しっかり誹謗中傷になりますね。

自分は筋道通さないとですね。

ジャイアン様ですね。自分はよくて他人は駄目！

2020/05/24(日) 12:59:41.16

滋賀のラーメンすずらん

2020/05/24(日) 13:46:27.08

『言葉』
誹謗中傷して人を貶める
素性もわからない人から
心ない言葉を浴びせられるのは
とても耐え難いことです。
人前に出る商売なんだから
それくらい覚悟しろ！って声もあるが…

同じ人間なんだから痛みも同じだよ

2020/05/24(日) 15:00:39.78

匿名で悪口書いてる人。。。

匿名は良い行ないをするときに使うのですよ。。。

2020/05/24(日) 16:53:33.64

食べたことある人にしか食べてもらいたくないならやっぱり会員制にしたらいいのに

2020/05/24(日) 18:22:02.14

店内飲食が出来るまでマジに外食外出を自粛してるのだけど
車内飲食や持ち帰りで楽しそうにしてる人たちや店主さんを見てるとなんか複雑な気分
自粛しない方が良いのか？
今の特別メニューは通常営業に戻ったら食べれないよね
マジメな奴が損をする。世の中こんなもんよな

2020/05/24(日) 19:23:56.71

世の中自分と意見が違うと全て誹謗中傷になると言う捉え方で良いでしょうか？

2020/05/24(日) 19:47:39.24

>>604
車内や持ち帰りしてまで食うほどのもんじゃないよ。
自粛終わったら京都とか大阪にラーメン食べに行った方が有意義に美味しいラーメン食べれるで。

2020/05/24(日) 19:48:00.19

実名でTwitterで書いても出禁&ブロックで終了じゃん
アドバンテージねーと話も出来ねーのかよ

2020/05/24(日) 19:49:29.04

滋賀のラーメン屋にお金使うより
京都、大阪の店に使ったほうが有意義

2020/05/24(日) 19:52:45.29

一見さんに謎店主マナー押しつけてTwitterでその悪口書いたら信者以外嫌な思いするやん
店主も客も嫌な思いするくらいやったら会員制でやったらええんちゃうん
てのが誹謗中傷なんかな？
なんでわざわざ直で言いにいかなあかんねんｗ

2020/05/24(日) 19:57:13.21

ラーメンは美味いのに…
常にどこかに噛み付いてるのがなんとも…

2020/05/24(日) 20:42:14.57

評価と誹謗中傷の違いも解らんか？

2020/05/24(日) 20:58:29.68

ちょっとうまいラーメン食わされたからってペコペコしてる信者共もキモいわ
遠くから行って知らんくて漬物残して出禁て言われる世界線とかこの世界には無くていいから
ほんま鍵アカで完全会員制でやってくれ
そしたら気にもならんから

2020/05/24(日) 21:38:44.59

表記されてる店のルールも守れない奴w

2020/05/24(日) 21:51:14.38

>>612
激しく同意する

2020/05/24(日) 22:09:24.07

>>613
その表記を見逃す人もおる事を忘れずに。

2020/05/24(日) 22:49:59.35

ラーメン食うのにいちいちルールが有るのが異常なんだよ
謙虚になれないからって圧出してやられてもねw

2020/05/24(日) 22:51:58.91

>>613
薬や電化製品の説明書まるで見ない奴
大多数だぜ？

2020/05/24(日) 23:10:39.95

Twitterイメージがありすぎてラーメン食うのに気遣うw因縁つけられそうだし。たかがラーメンとはいわないけど、好きに食べさせて欲しいめんどくさいから

2020/05/24(日) 23:54:50.97

たかがラーメン屋がイキるなよ

2020/05/25(月) 00:52:48.00

ラーメンは好きだけど会食恐怖症
威圧感あると症状が出やすいんだよなぁ
スープ全部飲まないとダメってのもプレッシャー
店主さん見てるんでしょ？こういう人はどうしたらいい？

2020/05/25(月) 01:39:23.23

スープの話は連食する場合のルール。今は連食禁止なのでそのルールは無い
それより水残すの禁止なので気を付けるべし

2020/05/25(月) 02:25:28.17

>>621
ラーメン食うのにいちいちルール作んなよって話やろ
好きに食わせろに対して、このルールは連食ようで～とか意味わからんわ

2020/05/25(月) 05:36:59.70

今朝も店主は日が昇る前から頑張っておられるのですね！お疲れ様です。

2020/05/25(月) 05:50:23.55

とりあえず両替はしませんし、マスクしてない人は入店させません。理解ない人は他どうぞ

とか言う奴が

もし飲食業やってて、ウチの事を誹謗中傷してる奴がいるなら今すぐ店やめろ。
お前に良い商品も良い接客も絶対出来ない。絶対に

とか言ってんだもんなあ
接客以前の問題やん
普通の店主はもっと客に伝える努力をしてるわ

そんであんたも他所の店や客の中傷みたいな事を平気で書いてるんやからさ
これからはツイートは消さずにちゃんとケジメ取らなな

2020/05/25(月) 08:19:51.63

>>624
この方の書き込みは誹謗中傷に当たらないと思います。

「店やめろ」→誹謗中傷

「その状態ではお店続けるのは厳しいかもね」→心配（誹謗中傷ではないと思います。）

例文他にも出したいですが過激なワードになるので止めときます。

2020/05/25(月) 08:45:46.24

発達障害だから無視しとけ

2020/05/25(月) 09:24:12.52

久しぶりにのぞいたら弦の月を語ろうになっとるね。何が皆さんそんなに気に入らんのか？
店が流行るのも潰れるのも店長次第で周りがとやかく言うてもな。どうも客様の意見を聞け―
客は神の人が多いのやろか。店長が自らの発言で自爆してもそれが何やいうねん？全ての結果は店長
自らとるだけで皆さん関係ないやん。あの店はあの店長の城でありそれが気に入らんなら行かんとよろしい。
情報も見んとき。信者呼ばれてもよろしい。店長を許容できる者だけで楽しませてもらいます。

2020/05/25(月) 09:30:44.69

Twitterだけでなく、実際客に怒鳴って2度と来るなと言われてる光景を目の当たりにすると、えっ　て思ってしまうよ。
なんで年配者にあのような言い方しかできないのかなぁ。なにもそんなに、その客横柄なことしてないのに。

2020/05/25(月) 09:37:52.20

店主は発達障害なのですか？

2020/05/25(月) 09:38:04.96

個人の呟きならまだしも店の名前ついた垢でアレはねーわ
初めて見た時びっくりしたわ　

2020/05/25(月) 09:42:47.88

ラーメンに味がないからその件の事かと思って呼び出された店に行ったら漬物残したせいで出禁なった人ほんと可哀想だったな

2020/05/25(月) 09:54:56.64

>>628
何したの？