滋賀県のラーメン屋を語ろう

2020/04/17(金) 00:54:26.35

「あの」弦乃月店主もチェックしてる由緒正しき滋賀スレです。

※前スレ
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1561584822/

2020/05/29(金) 22:44:33.29

>>770
どんな事書いてるん？ぼく鍵垢フォロー外されたでわからんわｗ

2020/05/29(金) 22:55:59.57

>>771
それはイタいなあ
本気で恥ずかしいやつやん

2020/05/29(金) 22:56:48.82

信者は強制的にありがたいお言葉を聞かされるのかw

2020/05/29(金) 22:58:46.05

>>771
ラーメンのフルコース10,000円とか胸熱じゃん

2020/05/29(金) 23:10:11.74

ラーメン屋風情がフルコース無理だな
バックボーンが無さすぎ
星付きレストラン三年くらい修行しないと
客単価高い飲食店は難しいと思うわ
季節でメニュー変化させるのは結構難しい

2020/05/29(金) 23:18:06.56

ワカメが夏までだからなw
乾燥か？塩蔵なら良いケド

2020/05/29(金) 23:53:40.40

横浜家系の店が少なすぎる。
美味しいとこできたら良いのに

2020/05/30(土) 00:27:27.52

ととち○の店主って今も素っ気無い態度?
コスパの良い店で
何年か前は良く行ってたが路駐がひどかった

2020/05/30(土) 05:38:58.90

ツイートと返信だけを見ててもアホさが分かる内容です。

2020/05/30(土) 05:53:31.21

会員制って京都の老舗みたいに紹介制なんだろうか
インスタで見ればわかる？
インスタとか全くやりたくないんだけど

2020/05/30(土) 06:29:24.03

>>778
一魂屋行ったけどチェーン店の家系やったな味は

2020/05/30(土) 08:15:53.56

前々から楽しみにしていたラーメン屋さん
遠路遥々草津の方から来てみましたが
着いてみたらお客さんみなさん車の中で待機してらっしゃる様子

システムも分からない状況なのでとりあえずお店入り口まで行くと
どうやら名前と車の番号を書く用紙が置いてあるみたい
店主の方と店員さんは中で何やら忙しそうだったので、とりあえず名前を書いて車に戻ろうかとしたところ
店主の方に、「お客さん食券買ってから名前書いて‼あとマスクしてないと無理なんで💢」ときつく怒られました、、、
もちろんこういう時期なのでマスクをつけ忘れていたのは自分が悪かったのですが
まさかそんなキツイ言い方をされるとは

すぐにマスクを車に取りに行き、店の前まで戻ると店主にちょっと待っといてと言われ放置されること10分
店員さんが目の前を通られてどうしたらいいですか？と聞くと
中で食券を買ってもらえますか？と

中に入り食券を買おうとしてお札をいれたのですが、普通のラーメンは売り切れていて
混ぜそばしかありませんでした
混ぜそばの気分ではなかったので返金ボタンを押して今日は諦めて帰ろうとしたら
でてきたのはお札ではなく返金の券で
すいません返金お願いしますと店主に言うと
ちょっと車で待っといて‼と言われ
待つこと15分、ようやく店員さんが来てくれ返金して頂けました。

もう、とりあえず店主さんの態度に残念な気持ちになり帰りました。
味はきっと美味しいんでしょうが
お客さんの気持ちなどは一切配慮していただけないんでしょうね
途中で僕達の後に来たお客さんには
もうお客さんの分は無いんで‼と冷たくあしらっていました

とても残念です

2020/05/30(土) 09:04:34.48

>>783
ひでぇなぁ。。。。。

2020/05/30(土) 09:31:26.22

>>783
酷いお店ですね！滋賀県にこんな接客が最悪な所があるんですね…。
差し支え無ければ店名を教えていただきたいのですが

2020/05/30(土) 09:45:12.76

そんな店無いやろ
もはやネタやん

基地外レベル

2020/05/30(土) 09:53:55.17

自粛自粛マスクマスクと騒いでいるお店が県境を越えてラーメンを食べに来る客が常連なら許されるのですね。
オマケに限定をDMで予約しても常連が最優先とか終わってますわ。
てか県外の奴は地元でラーメン食ってろ。
やっぱり客が店を表してますね（笑）

2020/05/30(土) 09:54:16.92

>>786
たしかに。
ただ、真実でない場合は誹謗中傷であり、明らかな嫌がらせとして抗議するべきですね。

放置の場合は、認めたことになりますから。

2020/05/30(土) 10:30:38.89

客の質が店の質
店主の質が店の質

鏡のように、付き合う人間の質と自分の質はリンクする

だから客に毒つくのは実質的に自分に毒つくのと同じ

2020/05/30(土) 11:19:30.75

恵比寿の「すずらん」みたいな店やな

2020/05/30(土) 14:58:52.76

>>787
限定15食で釣っといて先着でもなく常連優先で終了告知もないとかね

2020/05/30(土) 15:32:45.40

ラーメン屋みたいな低い客単価で会員制成功させたら
それはそれで興味深い

2020/05/30(土) 15:40:26.18

あの人達ほぼ毎朝7時までに並んでほめたたえてるやん
仕事前とか言うてる人もいるし
朝しんどいやんようやるわ
聖地巡礼やろ

2020/05/30(土) 15:57:43.78

会員制やらへんのかい
まあ勝手にストレス溜めたらいいわ

2020/05/30(土) 16:22:07.03

鷲の大将は無化調否定派だよなぁ
無化調って言ってしまうと
どこまで無化調なのかって話しになり
厳密には無理だから嘘、大袈裟の
ＪARO案件になっちゃうから

2020/05/30(土) 16:37:12.32

>>795
鷲のラーメンも、ごく少量の化調は入ってる。
ただ、埼玉時代はかなりこだわってたようだね。
かけの塩を提供してたり。

お月さんと同じように、お客さんとやりあった事もあったようだ。

2020/05/30(土) 16:54:03.97

神経質な私ですが、システムの配線が気になって仕方ないです。

綺麗に収納しないと足引っ掛けて転けそう。

2020/05/30(土) 17:40:08.64

>>797
誹謗中傷だー訴えてやるー

2020/05/30(土) 18:09:11.25

>>798
はい、どうぞご勝手に。

誹謗中傷の意味を辞書で調べてからにしないと弁護士は動きませんよ。

頑張ってください。何も怖くないですから。

2020/05/30(土) 19:18:58.22

ととち丸も本当に無化調なのかな?
最近行ってないから今度行く

2020/05/30(土) 20:22:56.60

大人気ラーメン店店主直伝！
超簡単！インスタント麺アレンジバトル

滋賀NO1の店主が出るって噂やったけど噂に終わった（笑）
細々と会員制で頑張って下さい！

2020/05/30(土) 20:29:57.99

>>779
ここ1.2年休日は行列が無くなった
路駐は数年見てない
店主は常連とは明るく話す
多分人見知り

2020/05/30(土) 20:30:23.48

>>801
やっぱり一流ラーメン店の店主はオーラが違いますね！
アホみたいにsnsでキレてる何処かの三流ラーメン店主とは違いますね。
てかあのお店って無化調って言いながらラ王のスープより不味いんですよねー

2020/05/30(土) 20:31:10.69

>>801
やっぱり一流ラーメン店の店主はオーラが違いますね！
アホみたいにsnsでキレてる何処かの三流ラーメン店主とは違いますね。
てかあのお店って無化調って言いながらラ王のスープより不味いんですよねー

2020/05/30(土) 22:08:08.06

>>802
行列が減ったなら今度行くわ。
7年振りくらいなので楽しみ。
奥さんはやけに若くて綺麗だった印象

2020/05/31(日) 00:27:34.20

キチガイが居ない京都スレってないのかな？
テーガクの麺は嫌いやけどテーガクうんぬんとかどうでもいいんよ

2020/05/31(日) 05:59:26.81

さて今日は弦乃月さんで朝ラーでもしてきます。

2020/05/31(日) 07:45:32.52

今日は、天気悪そうだけど白頭鷲さんに行こう。

2020/05/31(日) 08:49:06.93

クソでかいムカデが服の中で暴れて3ヶ所ぐらい思いっきり噛まれた
背中中真っ赤でくそ痛い

2020/05/31(日) 08:49:18.44

ミス

2020/05/31(日) 10:07:34.63

あたいもいい感じですわよん

2020/05/31(日) 20:12:35.45

あの予約システムいいやん！

2020/05/31(日) 21:29:09.35

なんか初めて行った人がシステムわからんと
店主にボロクソ言われたみたいなあったけど
他の客はいんかったん？
客前で店長が店員怒鳴ったりするの嫌いや
へんな緊張感でて不味くなる
白頭鷲でトレセンの若い子同士がデカい声で
トレセン内部者アピってるのを
注意しない店主もいややけど

2020/05/31(日) 21:48:46.87

トレセン...

いつまでたってもwww

2020/05/31(日) 22:36:29.54

>>783
かわいそうに‥

2020/06/01(月) 08:22:43.49

弦乃月。
きっちり、会員制に移行したのかな？

今日あたり、会員じゃない方はいない？

つか、会員の条件や証明は？
ざっくりでウダウダなんかな？

2020/06/01(月) 12:31:31.02

俺を持ち上げてくれる信者ブロガーは会員
それ以外は出禁
これだけだぞ

2020/06/01(月) 13:08:56.98

湖南市の空豚気になる！

遠いなあ〜

2020/06/01(月) 15:12:24.98

滋賀ではないけど、もう行かないなんて捨て台詞を返信した人にも優しく丁寧に接するさくらの店主は懐が深いな

あそこの店主ならどう対応したかな？w

2020/06/01(月) 17:07:11.04

弦○で、客に怒鳴って、二度とくるなと言ってたの見たことある。
その客は、そんな言い方せんでもいいやろと、言っていたが、おかまいなし。
マスク忘れてそこまで、怒鳴らなくてもよいやろに。

2020/06/01(月) 18:21:17.85

お月さん、盛況だったかな。
県外からも、かなり来たみたいね。

まあ、解除になったからいいか、みたいな。

2020/06/01(月) 18:50:42.18

他府県からは来ないでみたいなアナウンスあった？

2020/06/01(月) 19:31:17.42

誰がメニュー表書いてるんか知らんけどエグいくらいに読みやすくて綺麗な字やわ。

誰が書いたんか知らんけど店主やったとしたら字にめちゃくちゃ性格表れてるわ。

惚れ惚れするくらいの字の綺麗さやな。

行きたいなぁ…でもルール知らんから怒られるん嫌やし多分行くこと無いやろな。残念やわ。

2020/06/01(月) 20:45:37.90

>>822
ないですよ。ウィルスまき散らす可能性なんかないですよね。
食べたいんですよね。

来ても全然OKですよ。
さすがのグルメさん達です。

2020/06/01(月) 21:18:00.93

「いく」じゃなく「来る」って言うやつは大体あっち側

2020/06/01(月) 21:45:14.53

ご飯大盛り150円ってさぁwww
まぁ　あれだなwww
黒板の文字が神経質で、器の小さい　あれなゴニョゴニョ

2020/06/01(月) 22:17:19.60

おれは大阪住んでるからなんの苦もなく弦乃月以上のラーメン屋イッパイ行けるけど、滋賀とか住んでたら朝から大変ですね。
おれは朝からラーメンなんか食いたくねーよ。

2020/06/01(月) 22:20:39.60

店主と常連は月曜日のラーメンドラマを半口開けて見てそうで香ばしいな

旬を過ぎてしまった事さえ知らなかった夏ずっとやるはずだった店主一押しわかめラーメンは無かった事になっているのかなぁwwww

2020/06/01(月) 22:24:04.75

>>827
大阪とか東京とか京都に住んでるの羨ましい
こっちは全然無いからそれでもマシな方だと思って朝から無理してる
Twitterで褒め称えるのもしんどい
最近調子付いてリツイートの一言でご機嫌取って来てる感じがするからなんか嫌だわ

2020/06/01(月) 22:25:50.97

まるで口の中がわかめの宝石箱やぁあ

2020/06/01(月) 22:32:43.67

アンチョビラーメン　マダー？　チンチン
週末10食限定かなぁwww
和と洋の融合とかマジでこの店じゃんwww

世界で初めてコンソメスープをラーメンにぃ！！！！

鳥肌立つわwww

2020/06/01(月) 22:39:36.06

下らないもん作ってねーで、下弦メンマラーメン食わせろや

メンマラーメン出せねえなら夏だけじゃなくて1年中ワカメラーメンだけで勝負してろや

マジで腹立つ！！！！

2020/06/01(月) 22:42:42.50

>>829
いつもの10人くらいいる信者の一人なん？

2020/06/01(月) 23:41:55.41

>>820
マスク忘れただけでそこまでブチキレてたの？
完全に神経症だな

2020/06/02(火) 00:15:10.91

お薬出しときますねー

2020/06/02(火) 03:13:12.98

横着するための生モノ中心のサイドで「割烹」言うて貰えるんやもんな
本気で言うてるんなら勉強せなな
良い店は料理のジャンル問わずにさ
食材だけじゃなく飾る花から器
全てが旬で変わるのよ
本気で料理で偉そうにしたいならちゃんと勉強し

2020/06/02(火) 05:35:55.68

こんだけ誹謗中傷のことトレンドになっても終わらない誹謗中傷。もう人間じゃないよな？
↓
あそこの住人でやたら捻くれすぎてる奴が居るみたいで本当に気持ち悪いと思ってました。

2020/06/02(火) 06:57:27.48

お月さん信者の方々、ちゃんと健康診断行きましょうね～
肥満と高血圧のオンパレードだろうけど

2020/06/02(火) 08:44:03.01

>>837
すみません、どの書き込みが誹謗中傷ですか？

少し遡って読んでましたが分からなかったんで教えてください。

2020/06/02(火) 08:58:17.37

焼くだけ、仕入れたもの乗せるだけ

そんなん料理ちゃうわ笑

2020/06/02(火) 10:53:58.59

>>840
あはは
あはは
あはは

2020/06/02(火) 11:48:36.19

>>839
全部本当のことだから誹謗中傷ではない。

2020/06/02(火) 11:55:30.24

本当の事でも誹謗中傷だ！
俺をほめたたえないレスは全部誹謗中傷だ！

2020/06/02(火) 12:31:48.57

みなさんのツイートを見て
昨日から仕事も手につかず
明日来店予定を無理矢理変更して
冷製醤油そば白と肉飯を頂きました😋
朝からの重労働がぶっ飛びでエネルギーチャージ出来ました💪
ごちそうさまでした😌✨

あはは
あはは
あはは
毎日がお祭りみたいな騒ぎようw

2020/06/02(火) 13:06:56.41

>>844
病気やん

2020/06/02(火) 13:30:39.73

>>845
美味いと感じてるからいいんでない？

2020/06/02(火) 13:39:47.41

とりあえず、お月さんの客は
県外から来るのが多い。とても多い。

2020/06/02(火) 14:12:38.83

まぁラーメンうまいよね

2020/06/02(火) 16:20:24.71

>>848
いいなあ食べられて。食べたいけど年寄りの私には、ウェブとか機械系は難しくて無理そうだわ。

2020/06/02(火) 16:30:49.14

web予約しないと食べられない実質会員制
いいと思うよ！

2020/06/02(火) 16:51:37.60

行列店のWEB予約とか最高やん
他でももっとやって欲しいわ

2020/06/02(火) 17:12:39.82

スマホ音痴には一生食べられないラーメン屋さんかぁ…
なかなか敷居が高い

2020/06/02(火) 17:22:10.27

会員でよかったね。

<東京アラート発動>

今週末も、県外の皆様で賑わうね！
WEB予約だよ！
京都・大阪・兵庫・愛知・岐阜...あっと石川からもwww

2020/06/02(火) 17:38:30.81

>>852
そうなんすよ。ツライっす

2020/06/02(火) 18:16:20.20

やっぱり会員制よりも◯和納豆さんみたいにクラウドファイディング制度導入して
出資者に楽しんでいただける店でいいと思う

2020/06/02(火) 18:49:01.87

web予約…

スマホ、持ってて。
小学生程度の知能があれば、楽勝ですよ。

2020/06/02(火) 19:13:21.93

ラーメンてふらっと行って食べるもんだと思ってたわ

2020/06/02(火) 19:16:32.16

ラーメン屋に行くためだけに
会員制というか登録制はありだと思う
インスタ始めないといけないのがなぁ
ＬＩＮＥじゃないのが救い
割と近所なのにさっさと行かなかったことを後悔

京都のあっぱれに行ったことがあるけど
営業開始けっこう前に到着したのに２時間くらい待った
丁寧に作ってるのはわかったけど
２時間も待つ程ではないなと言うのが感想

あそこも登録予約制にすれば
お店も楽なのに

2020/06/02(火) 19:31:16.62

>>856
了解しました。

2020/06/02(火) 20:57:26.44

LINEじゃないのが救いってもしかしてネトウヨ？

2020/06/02(火) 21:07:20.60

>>858
あっぱれ屋は確かに待つ程の
感動は無かったわ。

2020/06/02(火) 21:35:54.06

>>861
今の時代、時間は貴重。
これがわかってない奴は、残念な人だね。
一杯、二杯のラーメンにこれだけ時間かけるのってwww
暇ですね。つか、○○すぎるwww

宇治にあるお店なんかも、この範疇に入る。

2020/06/02(火) 21:37:30.13

>>857
時代が変化と思います。悲しいですが、、

2020/06/03(水) 08:51:26.13

ただ今すぐにご案内できますよ！
待ち0で店内ガラガラw

2020/06/03(水) 08:53:08.19

>>857
作業服、長靴でサッと立ち寄れるラーメン屋が少なくなりましたね。

2020/06/03(水) 09:19:09.15

‪滋賀の店別風俗嬢ツイッターまとめ‬
‪https://kazeno.tobita-shinchi.love/info/?cmd=s&;k=a9ef3fba98‬

2020/06/03(水) 09:55:03.10

滋賀の弦乃月も前に大阪からわざわざ行って上弦食べたけど、その価値は無かったかな。
時間と労力をかなり使って得られた感動は近所のラーメン屋より低かった。

2020/06/03(水) 09:57:44.15

>>862
ラーメン食べるのに時間を使うことは無駄だと思ってない。
余裕の無い奴ほど時間に余裕がなく、時間が時間がーって印象。
おれはラーメンに時間かけれるくらい余裕のある有意義な生活は出来てる。

2020/06/03(水) 12:13:06.26

>>868
お、おう…
「ラーメンに時間かけれるくらい余裕のある有意義な生活」

そないドヤ顔でのマウントとはw
いいんじゃない。

2020/06/03(水) 12:56:13.35

>>869
顔は見えとらんがや。おもろいやっちゃな。

2020/06/03(水) 13:37:28.58

ネットじゃみんなスーパーマンになれるからな
楽しんでいけ