ラーメン二郎桜台駅前店 53杯目
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ラーメン二郎桜台駅前店について語るスレです
前スレ: ラーメン二郎桜台駅前店 51杯目 2020/01/28〜03/16
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ラーメン二郎桜台駅前店 52杯目
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VIPQ2_EXTDAT: checked:vvvvv:1000:512:: EXT was configured 桜台は人によって大の量違いますからね
三谷尊師が気に入らない人は小と同じくらいの量しか出されませんよ >>227
そうなんだね
ほかの大頼んだ兄ちゃんにはしつこいくらいに確認してたからやっぱり人を選んでるのか
嬉しいけどプレッシャーでもあるね いまっさらオイラーすら見てないバカがまともに注文できてるとは思えない
何がやりとりを楽しめただか、>>215は店からすれば迷惑ガイジ客の部類 いまの若いのは三田がもともとデロだったの知らないんだろうなぁ(棒 三谷さは現時点ですでにオレンジ超えている
はやく店主の座をくれてやらないと
独立してしまうぞ 三谷さは現時点ですでにオレンジ超えている
はやく店主の座をくれてやらないと
独立してしまうぞ >>236
石田が引退で三谷に譲ればイイんだよな
もう石田は無理やろ この店はプラスチックのエコ箸しか置いてないけど、ちゃんと洗って消毒してないと思うので使いたくない。(コロナとか関係なく、単純に口に入る道具という意味で)
割りばし持参で、食べ終わったら自分で持ち帰れば何も文句言われませんか？ >>238
もちろん中国製の割り箸は洗って消毒してくるんだよね？？ 今日も行ってきました。
三谷氏のワンオペ、麺が若干太めの仕上がり。
つけ味にしたから、出来はよくわかりまへんでした。 とくに大騒ぎにもならず営業してる桜台・荻窪・札幌って優秀だよな
めんどくせー予約システムも使ってないし 月曜17時半ごろ行ってきた。三谷ワンオペ。
外待ち１か２減席営業で４の４で全8席。
全店言えるけど夜営業は空いてるな。
三谷のんびり常連と話してた。 昨日は神スープだったらしいな
さすが三谷尊師ってとこか 月曜のスープは最高でした
更に三谷尊師のカタメはマスターを凌ぐほどに絶妙なカタメ加減
気がかりなのはつけ味の粉が残り僅かになっていましたが今後もつけ味をやってくれるのか心配です 三谷店主とアンチの客の板挟みなのに頑張ってるな
応援してるぞ。 君には落ち度はない。
脚本家や演出が悪く見せてるだけだ。
バラエティー番組TVショーではよくあること。 三谷「ニンニク入れますか？」
客A「ニンニクマシで！」
三谷「ニンニクぅ〜」
客A「ニンニクマシで！」
三谷「ニンニクね〜」
三谷「ニンニク入れますか？」
客B「少なめカタメでッ！」
三谷「ニンニク入れるか入れないか聞いてるの！」
客C「両替出来ますか？」
三谷「……」
客C「両替出来ますか？」
三谷「……」
客C「両替…」
三谷「(食い気味に)両替出来ませ〜んッ！」 新橋のラーメン二郎で代理店長を務めたこともあるが、事情により流れの料理人へ
ザ・助手 藤沢匠（ふじさわたくみ） そりゃあ今まで不特定多数の客と接してて問題ないしな
というか豚からは感染しないと思われてんだろ >>256
助手2オペとツイートしてるのがいるんだが >>262
探したけど見つからないぞ
昼のだと「店主」と「いつもと違う助手」の2オペだからな >>238
俺いつも割りばし持参だけど全く問題ないよ >>259
とりあえずココだけだろノーマスクで営業中の直系は
つーか、今日日飲食でノーマスクなんて見た事ないわ
流石に三谷の客へのマスク外せは無くなったけどw >>264
食べた後はどうしてます？
ワイはポリチューブに入れて持ち帰ってるんだけど
あと、割り箸自体何をお使いでしょう？
いちど24cmの国産檜を使ってみたけど長過ぎたｗ
結局20.5cmの1本20円くらいの国産を使ってる >>266
じゃあくんなよ
ここはそういうポリシーの店だから 今日は店主と三谷ではなく、誰なのかはわからないが、自分は見たことない2人の店員さんだった。
マスクもちゃんとしてて明るくて丁寧な接客、ラーメンも文句なしでうまい、席の間隔も広くて快適、カウンター上の布巾も清潔で最高だった。
今後もこの2人で、席の間隔も今のままでずっとやってほしいな！ >>268
オレンジはしてるけど確かに福田はしてないや
上野毛の大将もしてなかったかw
みんなは言い過ぎだったわすまん 全店行ってるわけでもないのにマスクしてないのがここだけだのハッタリこくなよ
営業妨害もいいとこだぞ 三谷尊師がマスクをしていないならしないことが正しいんですよ
マスクをしてる人が悪という事になります
三谷尊師が今までで一度でも間違ったことをしたことありましたか？ 昨日、北関東に日帰り出張行ってきたけど、
ランチで入った定食屋さんの客ほぼノーマスクでした。
正直ビビりました。 実際飲食店での感染はアメリカでもほとんとなくて、紹介事例はヨーロッパになる。実際ヨーロッパでも着席によるものかかなり怪しい。ハイタッチとかしなきゃ感染はないわな。くしゃみとか別 バカ用に作った３密って言葉にバカが乗っかってただけだからな
実でクラスターになってる所を叩けばいいのに 3密を構成したらウイルスが自然発生するかのように思ってそうなやつおるよな マスクをガッチリしてるであろう医療機関と福祉施設が主なクラスターだもんな
二郎で注意されたとかパチンコで負けたとかで叩いてんだよな馬鹿だから >>273
ツイ見たら新橋君が麺上げで小金井にいた人が助手だったみたいだね
何の根拠もないけど助手はおそらくムッチーかもしれない 本日元新橋助手と前に来てた新人助手。2人ともマスクしてたからここ見てるかもね笑
三谷はひょっとして独立の準備で不在なのかな？ 石田も三谷もマスクしない手前、助手の新橋は自分だけするわけにもいかなかったってパターンありそうｗ >>287
理由は言えないが、絶対にムッチーではない。 新橋も独立希望なんかね？
三谷は正直どうでもいいが新橋は応援してあげたいなぁ 閉店が決まり前店長が辞めたから代理店長やってただけ 一年以上前から閉店を決めるかなぁ
337ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd1f-2BdG)2018/04/12(木) 19:42:35.98ID:8agdCKdSd>>338>>340
味方の店主は2016年12月いっぱいで忽然と姿を消している。
正月休みを利用して店内改装、麺茹でがタボスタイルに変わり麺が細くなって再出発。以降オペレーションする人は若者とおっさんの2人いた。
若めの店長？と助手の筋太郎、時々おっさんで結構安定してたと思ってたが、今回の閉店は味方の店主は関係ないだろうな。
食べログの投稿(2017年5・7月)を見ると黒Tが新橋？
https://tblg.k-img.com/restaurant/images/Rvw/67566/640x640_rect_67566114.jpg
https://tblg.k-img.com/restaurant/images/Rvw/71186/640x640_rect_71186249.jpg 店主と三谷さんでしたが、野菜は盛りが少なく少し酸味が。豚は柔らかいですが、スープがイマイチで残念でした。Twitterで、美味しいとか言ってる人いたから。忖度だったんだろな。泣 最近野菜の盛り少ないな
コールしても「そのまま」程度 >>299
常連でないとサービスは皆無。大や小豚が復活するまで行くのはやめときます。 今日のは麺プースー共にダメダメ。
店主期待で行ったのに残念。 昨日の新橋さんメインの日に行きました。スープはクリーミーでド乳化でしたが、なんかコクがない、物足りない。
取り敢えず醤油追加したものの、やはり素っ気なく、なんかこう「二郎食っている！」という暴力的な旨味があまりしませんでした。
豚は味が濃く噛みごたえのあるすきなものでしたが。
最近は不安定なのかな。新橋さんは接客はとても良いだけに心の中で応援しています。 たしかによく間違えるw
でも気さくな人だし悪い印象はないけどね そんなのただの図々しい奴じゃん
尊師のほうがいいわ ブタの枚数間違えても謝罪もせずすぐ追加しないヤツの方がいいというのか？ 通常、小は2枚、小豚は5枚。
基準はわからんが、たまにプラス1枚入ってる時も。
二郎の場合、枚というより個か。 少なく間違うなら文句言えばいい
常連の俺がなんで2枚なんだ！とかだったら知るか 常連ってどうやってサービスしてもらえるようになったんだろな。ただ通うだけじゃだめだろうし自分から話しかけてんのかな 3枚
海苔
一反木綿
これは並みの常連。因みに自分も施されるが、一反木綿はかなり旨いw
ビールやその他飲料
つけ麺などの別メニューは超常連
この前、つけ麺食ってた人居たけど旨そうだた
だけど流石に食いにくいだろw周りの目が >>317
話したことも無いし超絶リアル陰キャのワイでもおまけ付くw
週一で半年も通えば覚えるんじゃね？ 正直一反木綿はいらんわ
食いにくいし
これより豚のステルス増しの方が嬉しい >>318
このまえ大を確認されずに物凄い量を出された人がいましたけどあれも常連なんですかね
私は半分でお腹一杯です笑 俺ぐらいの常連だとキャベツの芯の1番硬い所が入っている ツイで今日はまともな方の助手って言ってる人がいるw
おそらく新橋君なんだろうけど ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
