大阪のラーメン屋part129

2020/05/12(火) 09:43:08.54

大阪のラーメン屋を語り合いましょう
 前スレ
大阪のラーメン屋part128

http://itest.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1587537905/l50

2020/06/01(月) 20:56:45.60

輝が飲み会

2020/06/01(月) 21:06:29.57

京阪百貨店守口店
6月18~23日
トイ・ボックス登場！
シナさん情報

2020/06/01(月) 22:09:02.39

激震とか大袈裟すぎるw

2020/06/01(月) 22:59:41.57

>>689
まーた停学かよすごいなほんと

2020/06/01(月) 23:03:56.33

定額産だと星が0.5加算されます

2020/06/01(月) 23:35:31.95

ところで緊急事態宣言解除なってミナミあたりのラーメン屋は全部あいてますか？
久し振りに食べたい

2020/06/01(月) 23:45:26.72

全部なんてどう確認すんだよ

2020/06/01(月) 23:51:27.25

飛べる豚
@avgok
ラーメン荘歴史を刻め下新庄本店@大阪市東淀川区

今日から再開。完全入れ替え、整理券、徹底消毒。今までとは違う営業形態。初日でオペレーションが難しく12:15の整理券で13:45。それでも食べれる事に感謝。小200、野菜少なめNAKK。お土産豚もゲット。シミティの麺上げ。最高に美味しく頂きました。

2020/06/01(月) 23:58:40.58

>683
バカ帽子何か奈良でやらかしてたっけ？

2020/06/02(火) 02:26:19.62

ガモウスマイル
いやいや、一等地価格やないかボリ過ぎ
https://i.imgur.com/VOzumK6.jpg

2020/06/02(火) 07:01:53.46

届けてもらうとドン・ジューエン魔界
早くお店で食べたい魔界

2020/06/02(火) 07:09:28.18

>>703
塩ラーメンで+20円にセンス感じるよね　上方レインボーといい最近のラーメン高すぎるわ
チャーシュートッピングだけでよそのラーメン1杯喰える

2020/06/02(火) 07:40:51.37

トッピングだとネギが1番高いと感じる
チャーシューや煮卵やメンマはそれなりに手を掛けてるからまだ良いが、ネギなんて切るだけなのに1束買える値段なのボリ過ぎだろ

2020/06/02(火) 08:48:16.48

>>695
どこの百貨店も催事再開するの躊躇ってんのに守口京阪すごいな

2020/06/02(火) 08:56:22.47

ミシュランコラボ店は、１５０人くらい行列できるんだよね
こんだけあおってるくらいだし和海よりすごいんだよね

2020/06/02(火) 09:05:59.11

ガモウスマイルはあんな昭和の商店街の近くで
ようそんな値段設定したなぁ
ダメなんだろうな

2020/06/02(火) 09:23:33.03

ガモウスマイルもにしむらも最初だけちゃうの？

2020/06/02(火) 10:07:33.35

上方レインボーの値段にはたまげたなあ
醤油は美味しかったけど塩は俺には塩辛過ぎた、カレーは美味しいんだけどカップヌードルをちょっと複雑にした感じ、カップヌードルって良く出来てるんだなっと思った

2020/06/02(火) 10:24:36.83

900円も出せば大抵のラーメン美味しいわ

2020/06/02(火) 11:19:47.54

鶏とシナ
鍾馗にて呉越同舟

2020/06/02(火) 11:32:27.54

>>713
仲悪いのかな？

2020/06/02(火) 12:48:57.65

>>711
そんなおまえには
桐麺の冷やしかけラーメン1000円は
一生食えないな

2020/06/02(火) 13:26:08.77

しょっぱい思い出かな？

2020/06/02(火) 16:25:34.18

神奈川遠征...

喜死蔵
@Berserker1017
@nagachan_world
一周年記念メニュー、楽しみにしています
何としても、来店します
こんな時なので、無理だけはされませんように

2020/06/02(火) 16:38:29.57

ここ数年のワーストはつけ麺井出の夜限定の北浜ブラックだな。

今時、あんな不味いラーメンがあるのかと。
食べてる最中、何かの間違いじゃないかと？が頭に浮かびまくったわ。

2020/06/02(火) 16:39:51.16

まだ遠征したらあかんムードなんか？

2020/06/02(火) 17:22:22.73

>>718
限定にはずれ多すぎ

2020/06/02(火) 17:25:13.49

限定なんか半端なものなのに
店の看板だけで星5つけるブロガー

2020/06/02(火) 17:34:11.66

彼氏が居ようが旦那が居ようが寝とりまくり味見しまくったキメ顔王子のマー君は

何故か乗っ取り屋に綺麗に乗っ取られ自身の血と涙の結晶を一切妥協許されず味見してもらう羽目になりますた（失笑）

ドナドナドナドナ～売られて行くよ～

2020/06/02(火) 17:53:50.04

>>722
どこが麺と心7を買うんですか？

2020/06/02(火) 17:59:15.70

手出しまくる男がクズなのは当然だけど、彼氏旦那がいるにも関わらずのる女もクソだからな

2020/06/02(火) 18:00:27.58

すみません！
今日の夜は営業予定でしたが
社員が1名交通事故にあいまして
救急車で搬送されました。
状況を確認する為
本日の夜は臨時休業とさせて頂きます。
追って、報告します！

https://twitter.com/fukuhara51k/status/1267735941881290752
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account)

2020/06/02(火) 19:04:07.94

>>724
井川真宏の誹謗中傷はいいから
どこが買うのか教えて

2020/06/02(火) 19:20:43.47

鼻油てコメント機能オフにしとんか？誰からもリプないやん(笑)

2020/06/02(火) 21:05:38.55

つきよみ行ってきたけど、麺の長さと柔らかさ（加水率の多さ？）
が気になった　スープは輝系って感じだった（いかれたやジョーズ系）

個人的に最近の好みはフクロウのつけ麺

2020/06/02(火) 21:11:12.55

>>727
つけ麺の話はやめたまえ
>>728
麺うまいよな、今里の方でも濃厚つけ麺の麺変えたらしい

2020/06/02(火) 23:25:55.90

>>729
今里って？

2020/06/02(火) 23:29:32.99

フクロウ鶴橋
ふくはら今里

2020/06/02(火) 23:34:45.81

レインボーのカレー好き
醤油は悪くないけど別にここで無くてもいい

2020/06/02(火) 23:41:20.53

レインボーのカレーは確かにうまい、独自の感じ
いい素材使ってるからかチャーシューが高い

2020/06/03(水) 00:29:21.94

レインボーのカレー、俺は奥のカレーペーストがあまりにもちゃんとしたビーフカレーでなんか違和感だったわ。なんかレトルトカレーぶっかけたような。
手前の和出汁とカレー風味の感じで食べてる方が美味しかった。

2020/06/03(水) 00:35:03.85

加里ラーメン作った人は天才だとおもうわ

2020/06/03(水) 00:47:36.88

https://pbs.twimg.com/media/EZgviALVAAU9xBO.jpg

2020/06/03(水) 01:43:49.23

ココイチカレーラーメン小僧かよ

2020/06/03(水) 02:20:25.38

NGK周辺にあるCoCo壱にカレーラーメンあるな

2020/06/03(水) 02:32:28.64

>>731
ああすまん、つきよみの事と勘違いした

2020/06/03(水) 02:57:08.19

限定と謳いつつ模倣か、せいぜいそれらのアレンジ

2020/06/03(水) 07:46:15.81

敏腕経営者で尚且つ僕ちゃん天才気取りポエムが約１ヶ月続くんか～

2020/06/03(水) 08:06:13.81

>>740
その割には他所には厳しいよね、オリジナリティないとか。
オープンして数年くらいは限定楽しみだったしおいしかったんだけどどうしてこうなった

2020/06/03(水) 09:36:31.94

ここでたまに話題に出る女ラーメンインスタグラマー（笑）のインスタ見たけどヤバいな
無鉄砲にまでアピっててナメ過ぎやろw
そこまでしてラーメン屋で働きたいか？

2020/06/03(水) 11:40:05.09

架け橋の営業Twitterがウザすぎる件
どうしてこうなった..,

2020/06/03(水) 12:23:56.32

福原@麺や福はら
@fukuhara51k
おはようございます！
昼の部
シフト立て直すのでお休み致します
m(_ _)m

夜は助っ人来てくれるので営業です！
ご迷惑をおかけしてすみません。
よろしくお願いします！

2020/06/03(水) 13:17:22.52

メッチャ@減麺中
@BakusyokuMecha
6/1麺屋28@大阪上新庄で鶏とろラーメン800円。
みのる製麺斜め前に3月開店。
極鶏と互角の超絶粘度だが、鶏風味に対しタレ強すぎて後半飽きが来る。
白髪葱はドロスープで一塊になり食感が良くない、肉の匂いも良くない。卓上味変がミル挽き黒胡椒だけ。
駄目出し恐縮だが完成度が上がれば大化けの可能性。
https://pbs.twimg.com/media/EZjwJoWVcAEZDfz.jpg

2020/06/03(水) 13:44:14.73

>>746
本当に馬鹿だな
いい大人が箸立てんなよ

2020/06/03(水) 14:03:58.35

粘度アッピルなんやろけどなぁ

2020/06/03(水) 14:05:18.71

育ち出てんなぁ

2020/06/03(水) 14:16:05.85

そのまま死んだらええのにｗ

2020/06/03(水) 14:18:39.54

>>747
高粘度濃厚スープで箸が勃起つレンゲが勃起つってのがあるんだよ

2020/06/03(水) 14:32:02.02

一膳飯ということを知らないんだろ

2020/06/03(水) 14:35:43.50

>>751
食べ物に箸立てるのは葬式の時に供える飯と同じで行儀の中でもトップクラスに行儀が悪いとされてるんだけど知らない？

2020/06/03(水) 14:37:00.94

昔の天一がスープに箸立つと言われてたのを知らんニワカ説

2020/06/03(水) 14:45:23.89

底辺極まってんね
キョンシー見てたおっさん説

2020/06/03(水) 15:10:21.68

限定の数アピールとか何のアピールなんかな？

2020/06/03(水) 15:12:30.59

限定とは売れ残る可能性が高いからビビって数絞ってるだけ
つまり味に自信がないわけ

2020/06/03(水) 15:20:14.90

限定商品～個作りました！とか小学生のアピールみたいで可愛いね

2020/06/03(水) 16:24:30.81

>>751
普通、「たつ」でその変換しないだろw

2020/06/03(水) 16:29:52.38

総大将や紡に行った人おる？座席が減って行列になってた？
どんな感じだった？

2020/06/03(水) 16:43:49.22

紡は知らんけど五月中旬頃の総大醤は普段と変わらんかった

2020/06/03(水) 16:45:08.43

>>760
先月の25日に紡に行ったけど、店に到着したのが11時40分で店内着席まで1時間10分程、着席から着丼まで2分
席数は団体客の人数により前後するが5、6席位かな
店外で並んでる間奥さんの注意が3回位あった　
奥さん相変わらずめっちゃピリピリしてたw
後、自分がソーシャルディスタンス守っても後ろに並んでる客が詰めてくる場合があるので気を付けて

2020/06/03(水) 16:58:34.31

ラーメン大好き品川さん
@mukusan1001
YAMACHANからのちょい飲み！
ホワイティで嫁とちょい飲みしてきました
橙ポン酢製作所ではタカさん乱入してきてワイワイしました
クロちゃんもうちょい早かったらなー
残念！
また次の機会に
https://pbs.twimg.com/media/EZkn0pKU4AEmNku.jpg

2020/06/03(水) 17:25:06.57

>>754
言われてたのは分かる
実際試すヤツはアホ

2020/06/03(水) 17:57:41.58

>>761
>>762
了解。ありがとう～

2020/06/03(水) 18:05:00.67

飛べる豚
@avgok
ラーメン荘歴史を刻め下新庄本店@大阪市東淀川区

再開2回目。10:50で整理券26、11:20再集合、12:25着丼。オペレーション落ち着きました。

席を半分にして並びも1m毎にテープ貼ってます。スープはグレードアップ。

シミティの麺上げで最高に美味しく頂きました。

2020/06/03(水) 18:14:45.47

ラーメン食うのにひと仕事やんw

2020/06/03(水) 18:43:30.81

11:20再集合、12:25着丼とは

2020/06/03(水) 18:44:40.72

整理券は食べられる時間じゃなくて
並んでもいい時間だからね

2020/06/03(水) 19:40:25.42

youtubeでラーメン動画見て勉強、開業して流行る。ラーメンてそんなもんなん…？

2020/06/03(水) 19:42:29.38

>>770
THIS is中川にちょろっとプロデュースしてもらって開業した店あったような

2020/06/03(水) 20:37:48.94

>>768
> 11:20再集合、
店前に集まり並んだんだろう

>12:25着丼とは
頼んだ商品が目の前に来た事

なんだろ、入店が抜けてるからオヨヨヨヨヨヨってなっちゃったんかな

**768** (ｻｻｸｯﾃﾛ Sped-f6iC) · 2020/06/03(水) 20:56:17.62

>>772
弥七なら指定時刻ですぐ食べられるから、あれっ？てなった

2020/06/03(水) 22:05:40.59

かつて子供客嫌いで定評のあった綿麺
でも最近のツイートはほのぼのしていいね
奥さんの手腕かな

2020/06/03(水) 22:22:31.72

今になって中盛り再開とか行き詰まってるのかな

2020/06/03(水) 22:30:56.19

前より少なくね？中盛だとスープは増量なしかな。麺増しはバランス崩れるって人いたけどそんな気にしたことなかった。

2020/06/03(水) 23:34:08.86

>>740
>>742
店名伏せてるけどなぜ？
どこの店か書けないの？

2020/06/03(水) 23:35:21.95

>>775-776
店名伏せてるけどなぜ？
どこの店か書けないの？

2020/06/04(木) 00:04:40.78

なぎぴ完全にここ見てるな
ストーリーで煽ってきてる

2020/06/04(木) 00:14:15.95

>>773
京都一乗寺極鶏が並ぶ整理券スタイルだから違和感無かった

2020/06/04(木) 00:33:18.64

>>779
気持ち悪いお前も見てんだろww

2020/06/04(木) 00:33:42.26

>>779
kwsk

2020/06/04(木) 01:42:55.83

>>771
アメ村の？
昨日行ったが、マスクしてない人は駄目!てちゃんとしてたぞ。
初めてだったが、旨かった

2020/06/04(木) 02:16:28.63

ハッシュタグなんなん
https://mobile.twitter.com/Okahoshi_Japan/status/1267251755647033344
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account)

2020/06/04(木) 03:20:15.23

>>772
10時50分の整理券で1stロット狙おうとしたら遠いやつらは何時出発か？、と思ってな
昼にラーメン食う為に午前中潰れてまうんやでw

2020/06/04(木) 05:19:39.63

お元気ですか？コロナに負けへんで！
久しぶりに、やっぱりみんなと会いたいもん！飲みたいもん！

第４０回：関西望麺会・２０２０夏の陣
新たなる麺の創造！
令和2年の夏の麺を語ろう！
祝！関西望麺会の21周年！
参加表明は必ず参加フォームからお願い致します。
【７月１１日の関西望麺会の特別コース料理メニュー】
◆特別コース料理メニューを検討中。

①伊勢海老とオードブル６種盛り合わせ
②
③
④
⑤
⑥
⑦
⑧デザート
飲み物は別途飲み放題です。
・ビール（ビン、生）
・日本酒
・焼酎
・紹興酒
・中国酒各種
・ウイスキー
・酎ハイ
・ソフトドリンクなどもご用意。
以上

2020/06/04(木) 07:21:54.45

>>786
こんな時によおやるわ
誰が行くねん

2020/06/04(木) 08:00:59.15

紡の奥さん久々にイキイキしてる

2020/06/04(木) 14:00:22.38

>>785
紡や俺のラーメンあっぱれ屋みたいな昼しかしない店っていつ店頭に着こうが2時間待ちみたいな
大体並び始めた時間から2時間後に食べれるて経験則だわ
あっぱれ屋行く時は7:30に家を出てるし紡に行く時は8:30に家を出てるわ

2020/06/04(木) 14:28:46.27

>>789
どんだけ暇やねんw

2020/06/04(木) 14:43:00.14

黒帽子さん３日と４日の券売機の画像同じだよ

**ラーメン大好き＠名無しさん** (JPW 0Hce-ImkP) · 2020/06/04(木) 20:10:48.76

今丈六って誰がやってんの？
店主和歌山だけど相変わらず外待ち出るほど？

2020/06/04(木) 20:12:02.28

おはようラーメンのために和歌山まで行くのかな