ラーメン二郎 西台駅前店54
レス数が900を超えています。1000を超えると表示できなくなるよ。
【店舗情報】
東京都板橋区蓮根3-9-7 メトロード西台
【営業時間】
月曜 11:00〜13:30 17:30〜21:30
火曜 11:00〜13:30 17:30〜21:30
水曜 11:00〜14:00
木曜 11:00〜13:30 17:30〜21:30
金曜 11:00〜13:30 17:30〜21:30
土曜 9:30〜12:30
(材料がなくなり次第、終了)
【定休日】
日曜・祝日
【Twitter】https://twitter.com/jiro_nishidai
【補足事項】
・祝祭日に臨時営業あり
・営業時間が変更される可能性あり
・状況により早閉めや器具故障で突然休むこともあるのでtwitterで確認すること
・行列確認用ライブカメラは給水機そばに掲示のQRコードからの読み取り限定
※前スレ
ラーメン二郎 西台駅前店51
http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1584517440/
ラーメン二郎 西台駅前店52
http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1586484412/
ラーメン二郎 西台駅前店53
http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1588394372/
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account) 豚出汁と醤油はスープの2本柱だからな
どっちが勝っててもあんま旨くない
西台のように豚出汁が強いと
スープ単体で飲むと良い味なんだが、麺と絡めるとあんま旨くない
やっぱ醤油をある程度効かせないとな モチモチ感のないデロ麺久しぶりか?
豚もホロホロ赤身が美味しかった さっき食べに行った。
店主が「今日の麺は最高だな〜」って言いながら茹でてた。
今日レベルの出来は今年4度目だと。 >>805
オイラーさんは陰キャではなく康太(こうた)さん並のイケメンですからね
別にするあたりちゃんとわかっていらっしゃるようでなにより 普通は麺はある程度水分飛ばすもんだけどヒロシの好みでは湿度がある方がいいのかな？ >>815
その通りだと思う
スープはめちゃくちゃ美味いのに麺が増えれば増えるほど美味しくなくなる不思議なラーメン
多分一番バランス良いのは少なめやミニ 例の宅二郎だろ
ヒロシ、だんだんラーメン二郎界の梅沢富美男化してきて笑ってしまうw >>822
開店前だよ。今日もよろしくお願いします >>802
独立を視野に入れsubで腕試ししたんだろうがあの閑古鳥w
世間の厳しさを知ってからは、
三田に縋る方針にシフトw 並び少ないけど☔だから 行かない。 夜、富士丸に行く。 おやすみなさい >>822
単純に二郎のような極太麺にスープが負けてる。
弱すぎる。 >>827
酷すぎて草
強者には媚を売って弱者には付けあがる見事なお見本笑
本店から指導がなかったらと思うと恐ろしいぜ… 博店主、常連との絡みに「イーヒッヒッヒ」で返してる@店内。総帥リスペクトか？ subは個人的にめっちゃ好きだったな……
二郎に囚われなくも本当に作りたかったラーメンかのように感じる p tiakp- tekep tfep bh朝起きたら死んどったけん今夜お葬式とお別れ会 仮店舗初期の夜ときたら
月曜油膜たっぷり少し前の神保町チックな非入荷
火曜液アブラがいい感じに馴染んだ朝三田の上ブレに勝る非入荷
木曜これでもかな濃厚豚出汁微乳化
どれもやたらと美味かったけど自分のお気に入りは火曜日だった
しかし現在は木曜日微乳化路線に固定
思えばあの時はいろいろ試していたんだなと今更思う 二郎行くたびにカメラに向かって変顔したりしてるんだけど同士いる？ >>832
実際そうだと思う。
で、二郎にとらわれたくなきゃ、
ラーメンヒロシの看板に変えればいいだけ。 二郎行くたびにカメラに向かって変顔したりしてるんだけど同士いる？ 政治家が会見で
「お詫び申し上げたいと思います」
・・？
「心から感謝申し上げます」
・・？
その後に申し訳ありませんでした、とかありがとうございました、って何でないの？
企業の方達や一般の人もやるでしょ？
だから心が無い、口だけだと思う
「ごめんなさい、ひとこと言える
その勇気！」
↑日本語を理解してないからこんな疑問が出るんだよな subラーメンってあっさりし過ぎて物足りない二郎って感じだった
店内が2〜3人くらいってのも普通だったし そもそも醤油が少なめ薄めの二郎って二郎っぽくないよな
二郎はどこもしょっぱいイメージだけど お前らの言う薄いとか濃いとかって何をさしてるの？
醤油の塩っぱさ？ >>845
カエシじゃなく寸胴のスープの方のいろんな食材の凝縮された旨みだろ 単純にカネシとＦＺの濃さ
たまに講釈垂れたがる無知がいるが難しく考えるの必要はない >>846
その通り
流石分かってらっしゃる
オイラーとは大違いwww いろんな食材w
具体名答えなくていいんだったら誰でもわかるなw 俺みたいにカネシとＦＺとちゃんと固有名詞で正解を答えられるジロリアンが果たしてどれだけいるのだろうか… 味はもちろん最近は接客も良いし、ラーメン二郎という看板に誇りを持って営業
してると思う なんかFZ美味いって言ってるけど
カネシのラーメン二郎専用醤油より数段落ちるのにな
ちなみにカネシを使用してた頃、カネシのファンが多くて製造元がどこだとか、しょっちゅう話題になってた
FZにファンいるのかな？ヒロシくらい？ >>768
三谷もクソだけどサボり魔のくせにパワハラしてる石田も相当なもんだと思うぞ >>856
宅二郎っていう二郎インスパイアの持ち帰り専用店のこと
オヤジさんが苦情入れたけど、昨日まではうちは二郎と一切関係ないし影響なんて受けてない、独自の店だって言い張って喧嘩売ってきた
https://i.imgur.com/RGjHLJS.jpg
https://i.imgur.com/FHyQq3t.jpg
https://i.imgur.com/Pi7m98r.jpg
今日になって屋号変更しますって折れた
多分弁護士にこりゃ無理っすよって言われたと思われる
https://i.imgur.com/Fq9ASxF.jpg >>857
ほえー。こんな争いがあったのか。
二郎って言葉使ってる時点でアウトだよなー。情報ありがとう 二郎好きだったけど今回の件でかなりイメージ悪くなったのは痛いな
こんなパクリなんか放っておけばいいものをムキになって相手にすることはないのにな >>858
礼はいらんよ
二郎好きならもっと時代の流れに敏感になれ
と俺から一言アドバイス >>859
屋号はダメだろ
なんも知らない人が見れば二郎が持ち帰り店始めたんだって思っても不思議じゃない
他のインスパでまんま二郎って名前にしとるとこなんてないじゃん
あのラーメンの見た目でトッピングも全く同じで、ラーメン二郎と混同されるのは不愉快とかよく言えたわ 博店主、色んなとこに噛みつき吠えてるよね、、ココも見てるのかな？
ここまで熱心に二郎を考えるて発信する店主いないから、ジロリアンとして一挙手一投足で応援するわ 西台ってやっぱり麺が旨い
店主自ら旨いって言うのはどうかとも思うけど 暖簾分けでも経営していくのは大変なこと
西台はそれなりに旨いラーメンを出してるんでいいんじゃないのかなって ベッカムって7年も前に引退してたんだな
知らんかったわ 蓮根近くの味噌屋には太郎丸もいたし仮店舗近くにはたこ焼き(早々たこ焼きは止めたけど)もいたな >>772
三谷が気弱そうな客にする態度見たことない？
>>855
石田は客への態度は悪くないからなあ 三谷は見た目関係なくちゃんと注意してるじゃん。桜台の客はまともに並べもしないチンパンジーばっかだし注意されて当然だぞ。
石田なんて月に数回しか出ないから態度悪くないだけだろ。毎日ワンオペで両替頼むあほとか相手にしてりゃそりゃイラつくわ 豚食べないなら蕎麦屋へ行けとツイート
豚肉苦手な客もいるし、豚肉好きだけどあの量を食べるのが苦しい客だっているんだからそれは言い過ぎ。
豚抜きメニュー作れば買う客いるぞ。 ラーメン屋のメインは麺だし別に良いとは思うけどな。
ブタを食わせたいなら豚増し券の上限無しにすれば良いのに。 ヒロシって少し抜けてるところあるよなー。
調子悪くて残す人やまずいと思って残す人もかなり少ないと思うけどいるはずなんだよね。 ラーメン屋のメインは麺だし別に良いとは思うけどな。
ブタを食わせたいなら豚増し券の上限無しにすれば良いのに。 あとその時によって豚の出来が全然違うってのもあるよなー
俺なんか脂身苦手だからそういう時は脂身だけキッチリ残すわ 一口も食べずにらしいから、まあそれなら注文時に言えばいいのにとは思う >>885
ヒンドゥーの禁忌は牛だぞ豚はムスリムとユダヤだ。 逆にミニで豚増しできない縛りもおかしいと思う。
肉屋か焼きとん屋に行けってかwww 結局原価高いから廃棄すると損した気分になるんだろ
捨てるのもタダじゃないし
ミニで豚増し不可も原価の問題でとにかく金だ >>879
豚ぬきあったらそれにするな
>>884
以前豚少なめ頼んだら眉間に皺寄せて不服そうだったぞ 豚が苦手だなんだ言ってる奴は二郎くんなや。西台なんて豚がうりじゃん 豚抜きなんて普通に口頭で言えば対応するだろ
ヒロシは豚を食わないのが嫌なんじゃなくて、いらねーんなら先に言えや！
ってのが本心だと思うから、出さなくていいならむしろニコニコで応じると思う >>892
たいして美味くもないのに変に自信もってたり祭り上げたりしてんのがね…I T I 値付け失敗してんな
酔っ払ってても2000円までしか出さない 店から貰うから価値があるんだろう？
どこの馬の骨かも判らん者から譲って貰っても価値を見出せんよ 豚を一つも食べないというか食べられない、みたいな客は三田の土曜日に行けば割といる
昔、三田のオヤジさんがいっていた
「残してもいいから、金だけ置いてってくれりゃい〜からよ〜イーヒッヒッヒーw」 さっきグル無しを頼む客がいたけど、普通に受けるんだな。美味しいのかな？ グル無しっていつのタイミングでコールするんだ？？
大きさ言う時かね？
グル無しにしようなんて毛頭思わないけどな マジでグルなし？
グルは旨味調味料だからそれがなくなると... グル無しができるならグル増しもできるんかな
ひばりみたいにジャリ感感じるぐらい増して食ってみたい 西台二郎はマジでスープが美味しいから、せめて最初はそのまま食べてほしい！
その後は好きにしていいから…
いきなり赤酢かける人を見ると複雑な気持ちになる
好みが人それぞれなのは知ってる。 俺はアブラが少ない方の豚に脂が多くついてると嬉しい
頭悪そうな文章でスマン
言ってる意味わかる？ >>897
転売厨ってどこにでも湧いてんのな
死ねばいいのに >>900
誰かメルカリで売ってますって直接リプしないかね？
ちなみに宇ち多゛の年賀タオルは店の人に信者達がリプして教えてて店の人超苦言ツイートしてたわ
貰った人の自由な気もするんだが…？ 矢地祐介の実家が、たぶん博氏の地元の近くみたいだが知り合いだったら胸熱 レス数が900を超えています。1000を超えると表示できなくなるよ。
