小金井のラーメン屋6くらい
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
>>111
麺も変わって別物だ
四谷こもりも閉店してるし
もうあの頃のやつは食えないな かじかやの不揃いな手打ちの麺が気になっている
いつ見ても車がいっぱい停まっているようだけど
どうなんだ 餃子は五日市街道沿いに出来た東京餃子軒が美味かった 新小金井街道の中大付属の前の餃子屋どうなのよ
いつ通っても客がいる形跡がない おお…すするにたがわが。
しばらくはあの店も頑張れそうだな おお…すするにたがわが。
しばらくはあの店も頑張れそうだな 雪松餃子な、まあまあ美味いよ
特筆するようなものはないけど。
個人的には無人販売になって買いやすくはなった >>262
そうなのか・・こもりみたいな旭川醤油で美味いとこあれば教えてほしい。まるしゅうのうしお出汁醤油好きだったな >>260
味噌旨いよ。サッポロ一番みたいで。以前は味噌と味噌つけ麵ばかり食べてた。 >>272
どうやらまるしゅうの弟子達が
昔の味で営業してるみたい
たしか群馬だったかな ラーメン街道覇者 創業30周年
ラーメンショップ 椿 椿とか30年も経てば地元でソウルフード化していくんだろうけど、外様の俺にはそんな大層な店とは思えん
美味しいとは思うけど並ぶほどかなぁ?って思う >>279
何というか、俺が思春期に入ったころ椿が出来たが
それまでは所謂中華そばを大人たちからラーメンだとして食わされてきたから衝撃はあったよ
こんなガツンとくるラーメンもあるのかと
ラーメンマニアではないから適当にいうけど
中華そばに日本人が飽きつつあったとき全国区になったのがショップ系なのかもよ
ジャンク感のあるラーメンに当時のレベルでは驚いたというかね どさん子チェーンで初めて味噌ラーメン食べたみたいなもんかね
どさん子を見かけることは殆どなくなったが、ラーショはまだ元気だし
そう考えるとラーショってけっこうすごいのかも 最初に江川亭の中華そば食べたときは衝撃だったよ。こんなラーメンあるのかと。 新小金井街道の椿30年?もっと前からやってなかったか? 第一次?ラーメンブーム
ラーメン街道っていう言葉と一緒に椿という店の名前を覚えた気がする。 椿日曜日の朝に行ってきたけど
店主いない
店主いるか? 水だく改良しました
もぅ 水だくラーメンは絶対出しません
ラーメン街道 ちゅばき w 椿の大ラーメンて常連だけだよな?
食べてる人いる? >>283
そうだね
江川亭も当時としては驚いたわ
椿や江川亭あたりがきっかけでラーメンに注目するようになったかも
まああの時が丁度、東京のラーメンが多様化した時代だったというのもあるかな
うちの父親は荻窪のラーメンが好きだったけど新しいラーメンは当時あまり好まなかった >>289
創業当時の椿は 大盛りがあった
でも 食べきれない者続出で中盛りまでに変更したらしい 当時の大盛りは私感だが麺2.5玉くらいだったと思う ネギチャのチャーシューも当時は倍くらいの盛りだったのは確かだ まるしゅうが期間限定で加藤の麺で
旭川醤油やるみたいだぞ
15年以上前のまるしゅうが好きだった奴に朗報だ >>292
今でも常連組が口頭で大ラーメン注文してるぞ 豚にんにく食ったけど正直デフォに刻みにんにくトッピングしただけ、結果うまい 麺屋ごうせい
どこもデジャヴュをおぼえる味で新鮮さがなくなった
こちら側がいろいろと食べ過ぎたんだろうな ラーメン街道 椿
水だく改善したら毎日大行列
マジ コクばっちり w >>286
椿 代替わりしたと噂に聞いたが真実は果たして? 二郎も次男坊もなくなったのにいつまでラーメン街道言ってンだ? 小平うどんまずい
あれは「小麦粉がアルファー化した何か」であって、決してうどんではない 小平うどん美味いよ
武蔵野の田舎うどんってあんなのでしょ まあでも武蔵野うどんってああいうものだよ
小平、東村山、東大和、武蔵大和、所沢、入間、川越、飯能あたりのうどんは太くて茶色がかっている みんな大好き武蔵野うどんって感じでもなかったんだね >>311
わかる
あと蕎麦で食いたい
つまり小平うどんは武蔵野うどんを使うべき 小平うどんのゴワゴワと山田うどんのフニャフニャを足して2で割ればちょうどいいうどんになる気がする ラーメンみたいに多種多様なうどんがあってもいいじゃないの しかしラーメンショップ関口(旧飯島)は味が落ちたな
チャーシューは味がしないし、ライスも臭くなった気がする なんでラーメンとコーンラーメンは20円しか差がないの?
ちょびっとしか入ってないのかな 免許更新が近づいて来たんで、そのついでに無坊に寄ってみるかな 無坊といえば初代店主はどこに行ってしまったのだろう いまは坦々麺屋になってそれはそれで美味いが、昔の醤油は美味かったな かんむりや食べログもグーグルも評価悪くないのが不思議だ
下の上、まけにまけて中の下と感じる 燕三条 豊潤亭に行った
混んでいたわ
背脂たっぷりだからこってりしていそうだけど基本のスープはあっさりなんだな
美味しかったけど東久留米の丸めのほうが自分には合うかな >>331
まるめ、そういや小金井にも昔あったなあ 最近椿がいつも混んでて車なのでスルーしてしまう。若い店員ばかりになってから何か良くなった?
あの不味いライスでも効果あったのか? スープとのマッチングも良くて美味しい♪
旨味がたっぷり感じられて美味しい♪
甘味を感じられるようなもので美味しい♪
ご馳走様でした♪
これであなたも雑 >>341
加藤製麺だってだけで食いたい
東京じゃ加藤の麺は食えないからな もう加藤製麺食えないんだ知らんかった。ぱつぱつで美味かったな。まるしゅうの極み延長するみたいだね。うれしい。 椿やっぱ代替わりしたよね?
ものすごくしょっぱくて15年前と近い味になってる >>343
みんな加藤の麺が良かったんじゃないの?
初期のまるしゅう好きが戻ってるのかもね >>345
豚ニンニクラーメン、香味つけ麺、ネギライス、味玉とか つばき、もやしラーメンが無くなりました。行く理由が無くなった……。 今まで、つけ麺にもモヤシが入ってたけど、今後は入らなくなるのかな >>348
へえ香味つけ麺か
椿の(いい意味での)ガサツさにフィットしないネーミングだね >>345 つけ麵にもやしは入ってたよ。ただ麺が変わった。 つばき麺変わったの?
あの細麺でパツパツではなくなったってこと? つるかめのノーマルつけ麺が美味すぎてツラいわ・・・
これのスープ割の濃さでラーメン出したら売れると思う すまん。つけ麵のあとラーメン食べてないからラーメンの麺が変わったかはわからん。 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています