桐龍の冷凍は、茹でる直前に流水で解凍するのを薦める。冷凍のまま鍋に入れると温度が急激に下がるからな。あと、流水で解凍しながら付いてる粉を落とす事。あの粉がゆで汁をトロトロにしてしまい上手く茹だらない場合がある。
２食分作る場合は特にやるべき。