ラーメン二郎 松戸駅前店 39
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ラーメン二郎松戸駅前店について語り合うスレッドです。
【店舗情報】
・営業時間：
月〜土 11:00-14:00 17:30-20:30
※麺切れ及び並びによっては早めに閉店する場合があります
・定休日：日曜日 ・祝日は不定休
・臨時休業等の情報はこちらの公式ツイッターで
https://twitter.com/matsudojiro3
(出かける前に臨時休業や営業時間の変更をチェック推奨)
・価格：
小ラーメン790円 大ラーメン890円
+豚増し160円(W不可)
・麺少なめ、半分は食券確認時
★レンゲ・ちり紙無★持ち帰り禁止★店員･他お客様の撮影や動画撮影禁止
★硬め・柔め・麺増し・トッピングのマシ・マシマシ・詳細な注文禁止
★ベビーカーでの入店禁止★列内喫煙と列内待ち合わせ禁止★泥酔入店禁止等(以上twitterより)
・行列中の待ち合わせ、割り込み固くお断りさせていただきます。
https://mens-quest.com/wp-content/uploads/2018/04/004-3-1-e1523171052291.jpg
前スレ
ラーメン二郎 松戸駅前店 38
http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1592692215/
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account) >>198
Twitterとか見てると若くて周りの迷惑を気にしないDQN層を排除したいように思う
店内でバカ騒ぎする大学生グループとか前からウザかったし、まあ賛成だわ 〇適切な予防策を執るのを嫌う人の特徴
・男性
・若い(30歳未満)
・独身
・低所得の世帯に属する
・飲酒か喫煙の習慣
・高い外交性
確かにな。マスクしないでくっちゃべってるヤツの特徴と一致してるな 「自衛してご来店ください」から「自己責任でご来店ください」に変わったんだね >>203
店主は低所得なの？バイト君は安そうだけども… >>202
俺は3つ当てはまるな
最近だが、助手のコールに
客『普通で！』
助手『？？ニンニクはどうします？』
客『普通で！』
二回やったもんだからF店主がイラついて鬼のような形相で客をにらみ付けたのには笑ったわ。文句は言って無かったが。
ちょっと頭が足りなさそうな客だったな。しかしニンニクは？に『普通で』を二回は無いわな。はじめて見たわ。 >>206
「普通で」って「そのまま」＝「ニンニク無し」と同じ意味なんじゃないの？ >>207
普通の基準が人それぞれ違うからコールには向いてないね ニンニク入れるか入れないか聞いてるのに「普通で」って頭おかしいのか？
レジ袋要りますかと聞かれて「普通で」と答えるバカがどこにいる どうしますか？
って量だと思ってたんだろ
知らない人もいるんだからもう少し優しく接してやろうぜ >>209
お前がバカだろw
それ言ったらニンニク聞かれてやさいアブラカラメ全てがおかしいだろ。 [普通]はニンニク入りませんって書いてあるインスパあるしな。
店も客が普通って言ったら入れなきゃ良いだけか。店主助手のイラついた顔には劇場か！と一瞬思ったが何も起きず。
マシマシって言ったら総帥みたいに減らすとか。
三田だと野菜少なめ＝野菜そのままって言わないとあかんしな。
ただ[普通で]二回には笑えたわ。
たまにそんな事があるから二郎は楽しいわ。 「ニンニク入れますか？」に対して「ヤサイ」とだけコールしたらどうなりますか？
ニンニク以外は標準仕様の場合の正しいコールは「そのまま」？ 普通でと言われたらそのまま出せばいいね
ニンニク入ってないと言われたら、
それがうちの普通なんだよ！さっき普通でと言ったよな！
文句あるなら出てけ！クソが！と言って退店処分にすればいい
もちろん返金なしで 野菜だけ入るな
ニンニクは入らない
二郎でニンニクなしの経験ないわ
ニンニク無しっていうとマシと間違われるからな 「普通で」っ言ってるんだから、適当に持って出しゃ良いのに
真面目だなあ
三田なんてどんなコールしても「アイヨー」 ひばりで普通でって言うと入れるの？入れないの？って聞き返されるね
どっかの二郎が普通でってなんなのかアンケートして入れないのが普通って結果が出たよな。そのままでが正解だけど 普通の量を入れるのか普通のラーメンみたいに入れないのかわからんね
二郎なら普通にニンニクはいれるしね。二郎の普通はニンニク入りでしょ。インスパなんかが注意書きにヤサイ普通〜とか書いてるのがいけないんだろうな 入れねーよ
悪質なデマ流すなアホ！
入れるか入れないのか聞いてる時点でデフぉは入ってないってアスペ以外ならわかるだろ笑 ニンニクいれますか？ってちゃんと言う店は少ないよ。
大体のとこはニンニクは？とか小豚の方〜とかな No garlic Chomolungma vegetables please 「ニンニク入れますか？」が出始めの頃の認識
> トッピング
> 二郎の名物。
> 基本の二郎が出来あがったあとに客の好みを聞き、上からのせてくれる。
> サカイさんが１人１人に手をかざしてメニュー名をコールしてくれるわけであるが、
> これを知らない客は面食らってしまう。
> 面食らった人には優しく「ニンニク入れますか？」と聞きなおしてくれるのでご安心を。
> ただしこの場合はヤサイ、カラメ、アブラの選択肢は強制的に排除されることになる。
> ◆確認済みのトッピング◆（９９年２月現在）
> ・ヤサイ ・ヤサイドカモリ（ドカヤサイ） ・カラメ ・カラカラ ・ニンニク ・アブラ
> ふつう【普通】
> 何もトッピングがいらないときにするコールで正式なもの。
> 二郎をあまり知らないと、サカイさんのトッピングコールの後に
> 「あ、なにものせなくていいです…」などと言ってしまうものだが、
> 「普通」とひとこと言えばジロリアンと見られるだろう。 うん、やっぱニンニク入れなくてその他のトッピングはデフォの場合は「普通で」か「そのまま」だね。
松戸の「普通で」のヤツは声が小さかったんじゃなくて？ いや普通でって2回も聞き直されてふくにもイラつかれてんだから普通ではダメだろ
他店でも通らないし 普通でって客が二回言った時の福さんの
鬼のような形相は忘れないわ
職人気質で憎めないわ >>227
わ、わかった。ニンニク無しの場合は「そのまま」一択にしよう… >>199
スープ自体の作り方は簡単です
屑野菜、ニンニク、しょうが、
豚骨、生豚肉、背脂を煮込むだけです
しかし、一番の難が醤油ダレです
これは門外不出の二郎専用醤油で
なければマネできません
二郎の模倣店は数ありますが、
コレが手に入らないというだけで、
何処も所詮マネ止まりの味なんです
kmax22222221さん
＞ちなみに摸倣店でもカネシ醤油
使ってるよ。
＞しかし、全くの同じでは
ないようだ。
カネシ醤油というのは俗称ですよ
正確には、カネシ商事が扱う醤油で、
二郎で使っている二郎専用醤油
とは似て非なり
だから、模倣店では同じ味が
出せないと言っているのです コールが出来て初めて一人前だろ
ニンニク聞かないとこもあるし
いってみましょ〜、
はい(アイコンタクト）とかな。
基本がわかってれば何の問題なし >>199
今でも二郎の画像を見ると、行きたくなって仕方ありません。なぜでしょうか。二郎が大好きだからです。
が、僕の自宅から最寄りの二郎まで、車をかっ飛ばしても２時間半です。。
インスパイアでも一時間半はかかります。
なので、自分で作るという選択肢もあることに気が付き、自分なりに考えついた、
そこまで本気じゃなくて、そこまで時間のかからない二郎レシピをご紹介します。
といっても、ちゃんと作るとスープいちから焚いたりするので、数時間もかかりますが、このレシピで、１時間ちょっとという感じです。
是非参考にしてみてください 福さんが叩かれないのは本当の職人であり出てくるラーメンが半端なく旨いからだろな。あのラーメン出されたら唸るしかない。変に媚びてないのもいいんだよな。 >>199
企業経営者にとっての節税とは、
この収益（売上）と
費用（必要経費）を何とか
コントロールして税引き前利益を
減らすことが大切になるわけです。
税引き前利益を減らして、
税金を減らせば「当期純利益」
はたくさん残るわけです。
当期純利益がたくさん残る経営が、
現代社会では求められていると
いっていいのかもしれません。 >>199
何故わざわざ高い買い物をするのでしょうか？
ヤフーショッピングや楽天やAmazonなどで定価で売られている方が明らかに安い商品があるのですが、何故か全く同じ商品なのにメルカリで高額で出品されているのに何人も購入されてるのはなぜですか？
普通は他のショッピングサイトと見比べて安い方を買うと思うのですが、、、、
質問者様のようにリテラシーの高い購入者ばかりでは無いという事でしょう。だから、転売屋という商売が成り立つのですよね。 >>235
本当の職人ねぇ
なら今どきの職人は衛生面にもう少し気にして欲しい アウトプットがあまりに高次元だからな
衛生面は問題なく見えるし店主が汗はタオルで拭いてるから問題ないよな。
あのラーメン出されたら旨い！しか出ないわ。 梅雨開けたし猛暑日増えて来て
臨休だらけになりそうだな 八月入ったけど夏期休業のお知らせが出てこないね
新潟とかはもう休業明けなのに
まさかとは思うが猛暑日以外やるとかはやめたほうが コール聞かれたら「ニンニク少なめアブラ少なめ」これで最強に美味いやつが出てくるんだから考えるまでもないよな アブラ少なめって液体アブラと勘違いされそうで迷惑だろ アブラ少なめの何がダメなのか説明も無しに叩いちゃうｗ そもそも、松戸は麺の量以外の事前リクエストは通らないし、店主の対応とどのくらい入れてるかを見れば
やさい＞やさい少し＞ノーコール＞やさい少なめ
あぶら＞あぶら少し≒あぶら少なめ＞ノーコール
にんにく＞にんにく少し≒にんにく少なめ＞そのまま
この様な量関係になっていると言うのは語るまでもないでしょう >>253
「ヤサイ少し」って「少し多め」なのか「少しにしろ」なのか分かりづらいな >>251
わからないなら二郎向いてないよ
幸楽苑の常連にでもなりな >>235
福田はめちゃくちゃ叩かれてるだろｗ
福田は客商売やってるんだからもっと客を大事にして丁寧な接客しろよｗ
クソ汚いトイレを汚されたと発狂ツイートしてトイレ使用禁止にするとか頭おかしいだろｗ >>257
お前はうちの客じゃないって言われてるのわからないバカは残念ですね お客様あっての商売
色んなＤＱＮも居るが全方位にブチキレたら駄目だわ
突っ込み処満載だな
客商売に向いてないのか又は少し頭弱いのか >>259
鳥房とかは強烈な接客でもいつも満員御礼なんだから、本物を提供すれば接客は二の次でいいんだよ。それが嫌な人は、ここに来ないでください トイレ如きで文句言う客居なくても儲かってるのが松戸二郎だから 細かくてすまんが
×ノーコール=増減なし
○ノーコール=何も言わなくてもいつものブツが来る
だから。
誤用広めないで。 コアなリピーターは多いだろうが一般客から見たらドン引きだわ
二度目は無い
商売先細りになるよ >>263
二郎は客を選ぶんだよ。行列店は最低限の接客でいいんだよ。接客の質を求めるならファミレスでも行っとけよ 一般客なんていらんよ。二郎はリピーターでなりたってる 接客はルールを守ってる一般客が不快にならないように気遣うのが最上
ルールを守れない客には的確な指導をして欲しい、二郎の簡単なルールすら守れない輩は客じゃない
ならず者を放置すると、ルールを守ってる一般客は来なくなるぞ
初見の客にも分かりやすい注意書き等は徹底して欲しいとは思うが
嫌な客の都合に合わせると一般客は遠ざかる >>267
ルールを守れない客って具体的にどんな行為のことを言ってるの？ >>268
とりあえず一人で来ない団体客だろ
松戸はお一人様でご来店がルール
この松戸の基本ルールを守るだけで大分快適になる >>269
それは新しいルールだから、徐々に浸透してくんじゃないかな？券売機のとこだけじゃなく、表の看板とこにも見やすく書いた方がいいよね >>267
おっと俺は「客を選ぶのは店の自由」派なんだけど、
お前みたいに「ルールすら守れない輩は客じゃない」
とか店側でもないのに他の客を排除しだす客はクソだと思ってるよ。
客の選択権があるのは店側のみだよ。当然客も店を選ぶ権利はあるが
客が客を選ぶ権利は全くないね。 >>270
このルールは画期的だと思うわ
二郎は友達や恋人と会話を楽しむ飲食店では無い
フクにはこの素晴らしいルールを徹底して欲しい
コロナ禍でスーパーもお一人様来店でお願いしますってなってるのに、行列ラーメン店に団体で来る奴がおかしい
>>271
客が客を選ぶ権利は無いが、そういう店には行かないだけ
店には迷惑客を排除して欲しい、それが出来ない店なら行かない
権利がどうこうって話し自体がナンセンス 別に誰と来ようが入店したら粛々とラーメンを食べればいいだけ
関内なんか彼女と行ったときはロット内ワンツーフィニッシュで小林さんに「早いねー」と褒められて嬉しかったなぁ
こことは大違いだよまったく
今度彼女と松戸に行くときは変なのに絡まれないように気を付けようっと 一般客なんていらんよ。二郎はリピーターでなりたってる ここでしきりに松戸二郎&店主叩きしている馬鹿ってなんなのさ。
嫌なら行かなきゃいいだけじゃん。
こんなスレともおさらばしなよ。
最悪な店なんだろ？ このスレ見てるとキモオタ独身で彼女も万年いない友達もいないネクラなボッチ野郎が松戸二郎に並んでる底辺客ってのがよく分かるなwww >>272
お前、俺の話全然理解できてねーじゃん。
迷惑客かどうか判断するのは店だけであって
客側が「あいつは迷惑だ」といえないの分からないの？ >>277
よく分かったな
オレは前から知ってたけどね
自分の店でもないのに来なくていいとかw 下記の人は帰ってこないのに
知らないはずの人がご立腹で絡んでくるスレ
0048 ラーメン大好き＠名無しさん (ﾆｸｸｴ Sa5d-QHpQ) 2020/07/29 18:17:31
>>47
アンタに振る舞うくらいなら大枚払って開店前か閉店後に食わせて貰う様交渉する
100kくらいなら出しても良いかな
1
ID:uSZY3sHGaNIKU >>282
齢50越えたら解るよ
同じ物でもドンキより値段倍かも知れんが三越で買う
それと同じ
ゆっくり食えるなら一杯3000円でも文句言わない
会社で自分の執務室や個室雀荘へ出前して貰いたいくらいだな >>282
そいつは俺に論破されて逃亡w
恥ずかしくて二度と出てこれないだろう
あ、ワッチョイ変わったらしれっと出てくるかもね(^_^;) 日高屋行けは草
案の定少なめの何がいけないのか説明しないし、老害かな… アブラ少なめって麺量確認の時とか最初に言うものでコール時に言うもんじゃないよ
コール時に麺硬めって言う馬鹿と同じ。コール時にアブラ少なめって言ったら最初に言えって言われるのがオチ >>286
アブラ少なめって「アブラを少し乗せてね」ってことじゃないの？
逆にしょっぱいの回避の為、麺量確認時に「カラメ少なめにして」って言ったら通る？ 第36回オヤジロリアン食日記
ラーメン二郎品川店5月15日
どんぶり麺少なめネギ、ニンニク
ダメルンルン気分もコールまで
(自分)ニンニク、アブラ少なめで
(お店)アブラ少なめは始めに言わないと出来ません！
(自分)アッ！じゃーニンニク
アブラで！
(お店)スルー
アブラ少しって言えば良かったのかな…号泣 それだったらアブラ少しの方がまだいいんじゃないの？二郎でアブラ少なめは最初に言う液体アブラの方だと思われるから。アブラ少なめなんてコールで言う奴はまずいないしね。
しょっぱいのがあれなら麺量確認の時に味薄めって言うしかない。松戸で通るのか知らんが >>289
「味の注文NG」って書いてあるから「カラメ追加」はできても、それ以下には出来ないんだろうから止めときます 食券出すとき油少な目って言ってコールの時アブラって言ったら怒られるとこあるよな コールに『普通で』が最強
座ったとたんコールされてないのに
『全ましで！』は核爆弾
まぁ笑えるからたまには良い 二郎のスレでもそれ言ってる奴いるしな。液体アブラと固形アブラは違うって言い張るけど店からしたらは？って感じだろうな 小滝橋は、「アブラ」→液体油を増し 「カタマリ」→背脂を乗せる とガイドに書いてある
Ｆランクの評判だけど、コールは分かり易い 店側がツイッターで、「脂少なめコールをされたばあい、脂ちょい増しコールとみなしております。」って告知してる
コール時に、デフォより減らせはどこの店でも怒られるかスルーされる
https://twitter.com/matsudojiro3/status/892627064687271936?s=20
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account) >>297
いや、2年前だけども、店主自身の投稿だから方針は変わってないはず >>297
だから>>252でFAだってそもそも店で観察してればわかるっしょ 提供直前だから減らせない
むしろ増やすという天の邪鬼っぷりw
それを馬鹿がアブラ少な目＝アブラ増しと勘違いしてフルボッコにされるw
無自覚の馬鹿ほどタチが悪いとはよく言ったもんだ┐(´д｀)┌ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
