吉祥の支那そば早速食ってきた。
在りし日の天亀そばラーメンをお上品にした感じでマズくはないんだが、価格は倍の780円。高い。加水率は低めのパツパツした麺。具はチャーシュー2枚、メンマ気持ち多め、小さめの海苔。
かつお風味のやさしいラーメンということで荻窪にはあんまりなかったタイプと思うが、蕎麦屋のラーメンとしても蕎麦カエシに寄せ切ってる長寿庵のほうが独特で、魅力を感じる。
同じく魚介出汁系で近くの二葉や菊池を蹴って、更により多く払って食うかというとまあナシだな…という感想です。隣の親子丼がウマそうでした。