市川周辺のラーメン屋52
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長次郎は相変わらず客席で製麺してるな。打ち粉が舞い落ちてテーブルに散乱している最悪な環境。 >>6
食ったけど、二郎と全然違う
店主はまともに二郎を食べたことあるのだろうか？
流行ものということで取りあえずやってみた感が強い
何であれ、長次郎の完成度が70点なら、だん次郎は30点 >>23
フライドチキンか
若い頃はラーメンと一緒に喰ってみたかったけどさぁ >>23
麺抜きってトッピング追加して食べるスープみたいにすんのか？ >>26
右側に英語表記だったんだ
なんか観光客相手の商売みたいな
スープ増し200円とか麺抜きとか
なんなんだコレ のり200円とかねぎ200円とか日本人離れしてんな
結局ただまさ時代とおんなじくさいし…… 今時のラーメン屋は小綺麗なんだな。
フランキーもそうだけど、内装に金かける余裕あるんだなぁ。 >>27
海外からの旅行者とか何軒もハシゴする人向けじゃね
と予想してみた
1250円の特製の写真見たけどお得感ゼロだね フランキーって家系だな。近くに最近菊池家が出来て大丈夫なのか？ 昨日のオープンで喰ってきた
見た目家系っぽいけどかなり違う、豚骨でもかなりライト系 >>36
行かない方がいいよ。悪いこと言わんから。 >>35
不味くはないが正直感動はなし
2ヵ月くらいして麺硬めで頼んでみて最終判断 だん次郎はなぁ
二郎っぽいのを作ろうとしたけど似てもいないし似せようともしてないって感じ
背脂とにんにく入れてもやし多目にしたら二郎だっていってるみたい
まずいというわけではない >>38
有名店では働いていた訳でもないのに
プレ日に行列とかお察し
店主は日本の方じゃないみたいだけど
近所で中華屋とかやってたの？ フランキー行ってきた
上でも書いてあったが赤羽でただまさって店やってたみたいだが段取り悪いほんとに店やってた人か？
コロナで席へらしてたけど11時半ごろ行ったら満席
カウンター席はバーみたいに背の高い椅子
あれ乗り降りするのめんどいんだけどなんでそんな椅子にしたのか酔っぱらいお断りなのだろうか
見た目家系だけどちょっと違う
最初豚骨臭かったけどたべはじめるときにならない
家系食べ終わると長時間口の中べとべとする感じがするけどそういったのはあまりない
比較的あっさりした感じはするがなんか物足りない
チャーシューと卵は味しっかりついてしょっぱめ
食べにいって後悔はしてないが次行くかどうかは フランキーオープン初日に行ったけどオペ大混乱、油多め頼んだのに油無しで出てきた、客多くてスープ間に合わなかったのか薄々お湯スープを出されてしまったのでしばらく経って落ち着いてからまた行くわ
地元にさっぱり醤油豚骨を欲してたからうまいことこなれて欲しいんだけどな 千葉の人は優しいね。また行ってみようとする人が２人も。俺は２度はないね。
本八幡美味しい店の選択肢あるから。まぁ長くはないから早く行かないと無くなるよ。 開店してからと慣れてからの2回行くのはラーメン好きな人なら珍しくないと思ってた
でも二度はないって気持ちもわかるよ また同じだったらと思うといけないね。良い口コミは聞こえてくるからそうしたら行けばいいさ。 ■再訪は無いと思う店タイプ
・純粋においしくない
・不味くはないが高い
・大行列で待たされたわりに普通だった
・駅から遠すぎ
・酷い接客を受けた
・衛生面で問題あり
なお異論は認める あの菜ですら開店当初はツッコミどころ満載だったからな
熱り冷めた頃に行くのは良いと思う 富士薬局跡の一番、看板できてたね
開店いつだろう？
その並びのマグロのカリスマの跡にもラーメン屋できるって聞いた気がするけど、何か情報ない？ マクスのカリスマとかマグロのカリスマとかなんちゃって自称カリスマが多いな フランキーはかつて環七にあった角久の系譜ってことになるかな
角久は横浜家系とは全然関係無いってね
更にその祖先のニューラーメンショップあたりまで遡れば関係性も有りかもしれないが
現在は曙橋に店を構える角久初代店主とは直接関係無いかもしれない
初代店主の頃の角久は環七ラーメンの名店と言っていい店だったんだけどな >>55
人気店でもないのに（昔は人気店だったけど）支店というのは考え難いもんね
でも移転なら店名変える様な気もするし（マスク屋イメージからの脱却） 十三湯麺や魂麺のグループで、独立前提の修行ってことで安く雇って便利にきつい長時間労働させたりして使っちゃってるスタッフは
いずれは独立させなきゃ道義的にまずいってこともあるでしょ
ホンコン似の松井総帥に無断で足抜けして、都内に店持った元スタッフもいるしｗ 長次郎って両替忘れたとか仕入れ忘れたとか人がいないとか会社員だったらどうなるんだろうね。しかも学習しないで再発ばかり。信用度ゼロだよな。
使えないやつの典型的な特徴。
上に客席で粉舞いあげて製麺してるってあったけどなる程なと思った。 今まさに魂麺に来てるんだが、ここを駅から遠いとか言ってるレビューどっかで見たな
普段どんだけ歩かない生活してんのやら >>57
でも横浜反町店って書いてあるよ？
もっとも、本店しかなくともこういう書き方することあるけど。 >>56
初代は二代目に店を譲って曙橋に移ったけど、
二代目が潰しちゃったからなぁ。
>>63
稲毛は、今は無き「ワンズモールらーめん劇場」とかいう集合施設で、
１年弱で全店入替だったから、彼が潰したというわけではないよ。 魂麺は市川のシャポーとかマリンスタジアムにも店出してたよね。 新天地まだトイレ直ってないの？？
いつもぶたけんの帰り店内覗くけど、全く客いないから心配だよ。
ぶたけん食べた後で食べには行かないけど、心配。 長次郎ってまえ店舗探してるとか
言ってたし
魂麺が退いたら居抜いちゃうかもね
同ビルなら色々スムーズに行くだろうし >>68
それはショッピングモールの味噌ラーメン専門店だっけ？
それとは別にあったんだよ
魂麺 稲毛店でくぐると食べログがヒットするし、既に閉店と書かれている
拡大路線であっちこっち支店出した時期があったけど、当時のほぼ店員全員辞めたし残ってるのは新天地だけ 長次郎船橋でやってくれ
船橋はろくな競合店がないから楽だぞ すげーな長次郎アンチwww
どう工作しても行列は減らんぞw >>73
いまでこそぶたけんもあるけど、それ以前は市川の方が酷いでしょ
ぶたけんと長次郎は超貴重
豚極有（もうないけど）、新天地、角ふじ（建勝軒）、だん次郎（だんちょうてい）
は市外の人にはインスパ店とアナウンスする事すらやめて欲しい恥ずかしいレベル >>69
市川シャポーには半年くらい居たよね
すぐ居なくなったけど人気出なくて辞めたと言うよりシャポーが家賃釣り上げたから出ていった感じだと思う
マックが撤退するくらい釣り上げてたらしいしね 建勝軒は当面休みます!
再開はtwitterでお知らせします！と貼り紙がありました。 長次郎、市川ICに入って欲しいな
あそこに出来たら名物ICになるぞ >>78
二郎に玄人ニキ△
一般人には二郎っぽい何かくらいのくくりなもんでわからねーっすwww
あ、ところで玄人ニキ二郎系食いすぎで臭いんで家から出ないでもらえますか？ >>77
今年に入って、レシピ動画のツイートを
１回リツイートしているだけのtwitterでお知らせしますと言われても困るよねぇ…
>>79
ICにラーメン店が入ったら、一般道から高速に入る車がひっきりなしで、
店に入れないよぉ
>>80
大勝軒の出身で、「二郎パクったものを出せば売れるんじゃね？」と思って
モヤシ乗せラーメンをメニューに加えた店。 長次郎なら順調にいけば少なくとも準ひばり並のレベルになるだろうから
どこでやっても問題ないだろうし駐車場が快適な市川の田舎でやってほしいな
国分 曽谷 宮久保あたりとか
とにかく最低限市川にいてもらえるよう大事に応援していこうぜ >>83
出店候補は市川駅か葛西駅とツイートしてるね
変更の可能性もあるとは書いてあるけど
是非市川駅に決まってほしい！
ぶたけん。よりも二郎っぽいし、長次郎が市川No.1っす 長次郎は味は良いとしても、人手不足だ材料切れだなんだかんだで不安定だよな
独立店舗にしてやっていけるのかね？ さすがに単独出店前に人は補充すると思うけど、店任せるスタッフが長次郎の味をちゃんと再現できるかどうか…
ブランド豚にこだわらなければ材料の確保もできるんだろうけど、食材こだわらなくなったら長次郎の強みのひとつがなくなってしまう
と勝手に心配してます 材料については3店分のストックスペースが現状ないと書いてあったような
単独出店でスペースについては解消できるはず 今見たら葛西が候補のひとつなんだな。もしそうなったらショックで鬱になりそうだわｗ
行って欲しくないからと思われるだろうけど葛西は客層が荒っぽいぞ
駅近でやるならもんたいちおと仲良さそうだしその近くでやるのもいいかも
市川駅ならマックスバリュ近くを希望
市川大野駅なら不動産系価格が安そうというメリットがあるね >>88
葛西は自分も客見て食券買わずに帰ったことあるからわかる。
なかなかそんな地域ないわ。 そんなもんどこだってその店次第で客層はあれだぞｗ
葛西駅前は異常なパチンコ屋だらけだからなあ、堅気じゃない従業員や打ち子なんかの溜まり場に迷い込んじゃったらそういう感想もあるだろうな。
そういう店が最も駅改札から近いところにあったりするのが葛西駅前の異常さだろうけど。
行徳の鷹の爪も時間帯によってはかなり汚くて怪しげな客だらけだし、
どさん子娘なんてほぼ山賊の根城だし
その気になって探せばいくらでも見つかるよ。 長次郎まじかよ
まだ半年たってないのに新店やるかもって早すぎだろ 客層てw
ID:nzJOOi4U0みたいなのが長次郎の客で、葛西の人たちをバカにしてお高く気取ってるわけだ
みっともないからやめて欲しいわ マスク屋がホントに移転すんのなら居抜きで入っても良いよな
今までの客も捕まえられるし
ただトイレやグリストラップになぜかマスクが詰まる黒魔術が掛けられてるかもしれんが 長次郎は失敗すると思うよ。作り手も安定していないしそもそも店主がレギュラーでいないんじゃな。 長次郎の店長ってどの人なの？
いつも麺茹でてる人が店長かと思ったらまさとさんって人っぽくて違うし
後は女の人と新人さんっぽい男の子くらいしか見たことないんだけど厨房たってる？ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
