ラーメン二郎越谷店 19杯目
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次スレ立て時に↑をコピペで3行作って書き込んでください（立てるたび1行減ります）
※前スレ
ラーメン二郎越谷店 16杯目
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1589856956/
ラーメン二郎越谷店 17杯目
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1594856996/
ラーメン二郎越谷店 18杯目
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1597929488/
VIPQ2_EXTDAT: checked:vvvvvv:1000:512:: EXT was configured 10月6日(火)
7:00-14:00(材料切れ次第終了)
【淡麗】
千葉背黒×伊吹いりこ×しじみ×牡蠣
【特濃】
千葉背黒
【限定】
★和え玉(坦々)
★和え玉(牡蠣ペースト)
★極太特濃カスタム(鶏ペーストver.)
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店頭発売中！
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niboshiranbu.official.ec >>195
※本日鶏チャーシュー無し、肉増し3種→2種となります。
量や枚数は普段と変わりません。 【定期】
飛沫飛散防止の為、
お食事中の会話は極力お控え下さい。(小さなお子様連れを除く) 【ゆる募】
会員制BAR アルバイト募集
【給与】時給1500円〜
【時間】21:00-(週1日〜OK)
【勤務先】武里駅徒歩2分
【待遇】髪型自由、ネイル自由
【連絡先】お名前、連絡先を添えてDMください 【ゆる募】
会員制BAR アルバイト募集
【給与】時給1500円〜
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【勤務先】武里駅徒歩2分
【待遇】髪型自由、ネイル自由
【連絡先】お名前、連絡先を添えてDMください >>193
いや、大宮はちゃんと豚の風味ある。
川越のは何て言うかカレー作る時ルゥ入れる直前の野菜と肉を煮ただけの汁で麺食う感じ。
野菜の風味はガンガン感じる。
塩気もない。
なんで汁無しとつけだと旨くなるのか？
不思議で仕方ない。 >>203
スープに野菜の風味は出てるけど旨味がないから、ラーメンスープになったとき、旨味が薄まっちゃうんじゃないの？
汁無しやつけ麺の汁は、そのスープを入れないまたは少量だから薄まらなくていいんじゃなくて？
知らんけど… >>203
ヒゲの旨さが分からない人は味覚が鈍感の可能性が高い
当然不出来の時もあるから液体油が多目にはいるとボヤけて感じることもあるだろうけど
川越は更にグルも少なめだから荻窪みたいに誤魔化しすら効かないしね
フクのラーメンは確かに塩っぱ過ぎだけど豚由来の出汁もガッツリ出てるから行列が絶えないんだろう
越谷も最近は当たり外れが多い印象 >>205
あー、越谷食べ終わった後もいつまでもグルが舌に残ってビンビンくるときと、そうじゃないときがあるね ジョーが店畳んで埼玉が二郎空白地帯になった時はこんな贅沢な時代がやってくるとは思わなかったなあ >>206
いや、越谷のハズレは出汁そのものが弱くてFZの味ばかり前に来る感じ
グルの量は関係ない おはようございます🌞
本日も通常営業となります！
次の淡麗から長崎背黒ちゃんが仲間入りです！
昨日炊いた濃厚にも入ってます！
よろしくお願い致します🙇♂
#ラーメン
#背黒
#長崎
#濃厚 煮干乱舞🍜
淡麗・塩（千葉背黒×伊吹いりこ×しじみ×牡蠣）🍜
今日のスープは＋カイ🐚
軟弱者の私でもほんのり感じる香りがいつもとまた違う旨さ🐴
#煮干乱舞 instagr.am/p/CF-7rEjM27S/ 【訂正版】
7日(水)お休み
8日(木)お休み
9日(金)お休み
10日(土)通常営業
11日(日)通常営業 だな、越谷はFZ強すぎる時ある
いつもカラメにするから最悪w あれだけ味しっかりしとるのにカラメオーダー奴は物足りないんか？
あとアブラオーダーは何を求めてるんだ？アブラ入れると何がええんだ？ >>217
俺カラメはしないけどアブラは必ず頼むよ
絶妙に茹でられたヤサイにトロトロアブラをまぶして食べるのが最高に好き
https://i.imgur.com/PPHpLt1.jpg 姉さん盛りは野菜で薄まるからカラメ、液体油も多めでお願いしてる >>218
オートカラメになるよねアブラは
で、あまり越谷のアブラは旨く感じないわ
中山とか目黒のアブラは甘くて軽くて好きだけど 越谷いいなあ
藤沢の劣化が激しいからルーミノに帰ってきてもらいたいわ。 ここでアブラカラメは正直味覚障害起きてると思う
デフォルトでアブラいれるだけで辛すぎるくらいなのに 川越って嫌われてんな
俺は相当旨いと思ったがなぁ
店の雰囲気かなぁ
２度目行ってみっか 越谷で下に残る後味はＦＺのせいなのか？
最近なんか後味悪くてスッキリしない時もあるから考えてた。
ニンニクの微塵切りも最近雑なのか固まり多かったりするｗ
カラメコールはしないけどアブラは最近デカイ肉片入ってるから美味い >>225
食べ終わったあと舌に残る後味はグルじゃないの？いつまでも旨味が残ってるような感覚…。あれはFZそのものなの？？ >>227
わかんないけど、化調っぽくもあり越谷のスッキリ感に欠けた時あったからさ
シャバイとか言ってた人いたけど今って豚の味凄く強い
麺は少し少なくなったけど、その分ブタでか過ぎる。
汁ナシは明日以降食べてきます >>228
汁無しは、舌ビンビンはあまり感じないよ。黒胡椒の風味が強いかな。豚は確かに以前より大きくなった気がするけど、柔らかくて美味しくなった気もするよ 豚は明らかに旨くなったね
越谷のニンニク、細か過ぎるからもう少し粗くして欲しい >>230
うんうん
パサパサの硬いのにあまり出くわさなくなった 久しぶりにゆとりさん！！
今日１のパイセンの店！
やはり美味いわぁー✌︎('ω'✌︎ )
今日１さん休みだったから
浮気してやったぜ笑 確かに最近、前みたいなデカイ豚みると覚悟決めて口に運んだものだけど
最近軟らかくて美味いね、
バランス的に良いから、ニンニクもアブラもマシまでだわ
なんならニンニク入れない方が美味しいのかも知れない
あと鍋二郎で思うけど、つけ麺で〆た麺も凄く美味しい >>234
端豚の拳みたいなのが来ると前は身構えるほど岩石みたいなことあっていい迷惑だったけど最近は硬いのは当たらなくなったな
豚は大宮公園もかなり良い 700円であのハイレベル
東川口の二郎系を潰しに掛かってるな 越谷はまだ消費税かからないからな
来年は値上げせざるを得ない
まあ、OKだけどね 越谷は今のクオリティを維持出来るなら
790円、800円でも問題ない 基地外スレ荒らしトンキマン相変わらずやっているなw！
基地外スレ荒らしはバレバレの自作自演する前にまっとうな日常生活を送れるようになりな〜！(^o^)
日本ではインターネット荒らししかしていない中年はゴミとしか思われませんよ…
基地外ゴミクズのトンキマンお手っ！ 今日行ったが麺が少しだけ減った感じ
でも豚のボリュームと旨さ柔らかさがUPしててトータル大満足
11:30頃35人位並んでたような
今は平日の昼間でもあんなに並ぶの？
面食らった 東川口の二郎の方が通販やってるし営業時間も長いから売り上げは、東川口の圧勝だなw >>249
その通りだな。
ココに書かないでツイッターにでも書いてろよ(笑)
RTしてくれるし厚遇してもらえるぞ？
今日の1245で空席あったけどあの後200人くらい来るんだろ？
桐スレにも書いてやれよ。
今本人来てっから(笑) おはようございます☔
本日は通常営業となります🙇♂
本日の夜の部からフルーツ酢が
ピンクグレープフルーツに切り替わります！
よろしくお願い致します🙇♂
#ラーメン
#台風14号 >>192
いつの川越の話だよw
そこから味変わってるぞ
好きな人は好きとしか言えない味なのは変わらんが >>255
え？マジで？
今年6月の話で開店からその時まではずっとボンヤリしてたんだが。
アプデしたんなら行ってみようかな。 >>256
豚褒めてたようだけど巻き豚ではなくなったからきっとがっかりするぞ 7月から豚肉替えたのまだ知らないのか？
公式すら見ていないのか？ 本店行って創設者がラーメン作ってくれたけど、他店舗と違って雰囲気柔らかい
客に高圧的じゃないし、雑談もあって気の良い親父って感じだった
暖簾分けされた店舗はなんで創業者の意志継がずに偉そうにしてるんだ？ 行ったことあるところ
川越 越谷 大宮公園 歌舞伎町 池袋 小滝橋 小岩 しかないですが、偉そうにしてたのは池袋ぐらいでした。 >>260
人気店で行列あるんだし薄利多売前提だからさばくのが大変なだけじゃね
客からしても並んでんのに席でウダウダやられたらウザいわ 久々に行ったけどすっげえ美味かった
麺も赤羽みたいにかん水の匂い香るいいやつになってた >>263
池袋の店主さんの麺上げで何度も食べたけど全然偉そうじゃないよ？
(画像後列左から4人め)
https://i.imgur.com/K6mGFMw.jpg トンキマンによる惨めな自作自演書き込みは、これ以上ない屈辱的負け犬人生で失笑しかない。
今日は過去最多クラスの自作自演書き込みで、無様な生きざまを世界に晒すトンキマン >>265
マジか！鹹水臭い中華麺大好物なんだよな。
早速明日行くわ。 直系で食べに行った場所
桜台、守谷、松戸、川越、越谷
この中でブレはなく安定求めるなら松戸と越谷
麺量求めるなら川越
守谷と桜台はこれと言って印象ない。
この中でやっぱり穴場は越谷だな
わりかし空いてる、コスパ高い、安定してる、夜の部の豚ラーメンいつもは売り切れなのに
コロナ対策意向販売するようになった。 >>270
＞＞２６９だけど麺量減ったのか。
もう川越は行く事ないなぁ。
つか、越谷の方が近いし・・・ 単純に川越は遠くないか？都内都心からって考えると八王子と同じくらいの距離だぜ
そうなると同じ埼玉の二郎でも大宮公園か越谷ってなっちゃうよね >>269
よくもそれだけの経験でドヤ顔で断言出来るねwww
ニワカは黙ってろよ 越谷の汁なし、待望し、やっと実食。
BP効いて、美味い。
スープはそのままでほぼ完飲。
ラーメンも美味いが汁なしもね…。
ご馳走さまでした！ >>276
生卵やフライドガーリックがつくからだろ >>276
姉さんもオペが大変そうだし
コストだけの問題じゃないのかな? >>277
フライドオニオンね。ブラックペッパーと、玉子とフライドオニオンと手間で+100円なんだろね >>279
少しだけガーリックも入ってなかったっけ？ >>280
ニンニク苦手だからもちろんニンニク頼まないけど、頼んでないのにニンニクチップ入れられたら嫌だなぁ >>280
どう見ても食べても市販のフライドオニオンです おはようございます☔
本日も通常営業となります！
ゆとり名物
ゆとりまぜそば〜もんじゃVer〜
よろしくお願い致します🙇♂
#ラーメン
#まぜそば
#もんじゃ
#台風14号 煮干乱舞に課金したいヨォォォ
一時保育使えてた去年はご褒美だったのに。コロナで使いにくいんじゃ一時保育泣 通勤路で以前「天元突破(煮干乱舞)」だった所に、
新たにラーメン屋が入った様だ。
(まだ内装工事中)
#麺や大安
#春日部 #新店舗 #ラーメン屋 濃厚味噌ポタセット(麺5玉、味噌ポタスープ×2、辛味噌ポタスープ×2、和え玉のタレ×1) | 煮干乱舞 ONLINE SHOP niboshiranbu.official.ec/items/28581137 #BASEec @niboshiranbuより
憧れの味噌ポタついに トンキマンの惨めな自作自演は息切れw
トンキマンのバレバレの自作自演には一同失笑(笑) 週１で越谷通うようになって毎週1kg痩せてゆく
いいのかどうかわからん😖 本日の営業は終了致しました☔
お足元の悪い中ご来店ありがとうございます🙇♂
明日も通常営業となります！
よろしくお願い致します🙇♂
#ラーメン
#まぜそば
#もんじゃ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
