>>193
いや、大宮はちゃんと豚の風味ある。
川越のは何て言うかカレー作る時ルゥ入れる直前の野菜と肉を煮ただけの汁で麺食う感じ。
野菜の風味はガンガン感じる。
塩気もない。
なんで汁無しとつけだと旨くなるのか？
不思議で仕方ない。