実は今日は最後に藤沢二郎行った日から半年以上経ってから来店した。
以前は大豚食べてたので注文。野菜マシマシで。
野菜の量はさほど変わってないし味も同じだが
スープが非乳化に変わった気がする。
確か以前はもっと乳化だったはず。
豚は旨味がたっぷり。
でも、藤沢は十分美味い。