吉祥寺でうまいラーメンは？part50

2020/10/09(金) 16:32:08.49

!extend:checked:vvvvvv:1000:512

前スレ
吉祥寺でうまいラーメンは？part49
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1599129978/

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2020/10/14(水) 17:38:33.70

>>68

> >>67
> 全うなネタ振ったら普通にいけるかと思ったら見当違いだったすまない
> キチガイはどうあがいてもキチガイだったわ
> おもちゃとしては優秀なんだけどな

ラーメンの話をしないで投稿者を語るアホはNGな。
バイバイ！

2020/10/14(水) 18:22:24.45

日本酒やのラーメン、パワーアップしてる！

>>68
西荻、武蔵境、小平でことごとく無視されてる爺さんだからNGシカトで。

2020/10/14(水) 18:29:08.20

行開けて全文引用は逆に読みにくいよ

2020/10/14(水) 19:52:11.29

書いた方はNGで消滅するからな。

2020/10/14(水) 21:38:32.94

>>68
爺さん構ってほしくて仕方ないから荒らすんだよなw
>>70の言う通り完全スルーに変えとくわ

2020/10/15(木) 03:46:02.54

【武蔵野市　ラーメンを出す評価の高い店一覧】
（※Google評価点4.0以上/食べログ評価3.5以上）

あ：
●つけめん処あすなろ食堂（4.1/3.5）〈中町（三鷹通り）〉
●支那そば　あおば（4.0/3.67）〈関前〉
●一圓本店（4.0/3.54）〈吉祥寺（中道通り）〉
●東京味噌ラーメン鶉［うずら］（4.0/3.7）〈境（武蔵境通り）〉
● つけ麺えん寺吉祥寺総本店（4.3/3.72）〈吉祥寺（公園口）〉

さ：
●さくら井（4.3/3.9）〈西久保〉
●健やか（4.0/3.9）〈中町〉

た：
●珍珍亭（4.4/3.67）〈境〉
●つばさ家（4.1/3.5）〈境（アジア大学通り）〉
●洞くつ家（4.0/3.59）〈吉祥寺（末広通り）〉

ま：
●真風［まじ］（4.3/3.57）〈吉祥寺（末広通り）〉
●丸幸（4.1/3.6）〈境〉

や：
● 鶏そば山もと（4.2/3.64）〈中町1（三鷹駅北口の八丁通り）〉

2020/10/15(木) 23:09:57.64

一圓はラーメンを食べる店ではない

2020/10/15(木) 23:11:08.26

連投おじさんは新店に即行ってレビューしてる点では多少偉い

2020/10/16(金) 01:28:46.70

>>76
少なくとも俺の観測範囲だとひたすら逆張りの評価しかしてないから実際食ってるかは怪しい
荻窪の触れてはいけないあの店とかやたら誉めてたしな

人を貶すだけなのもなんなので
こないだ久しぶりに洞くつ家行ったらめっちゃ美味くて数日空けてまた行ったんだけど
そのときはやたら塩辛くて初期の武蔵家のブレっぷりを思い出したわ
そこまで引き継がんでもいいのに

2020/10/16(金) 01:33:28.72

竹祥行ってみたけど高級インスタントラーメンみたいな味で俺は好きかも…

2020/10/16(金) 01:34:11.04

荻窪の触れてはいけない店ってなんだよ

2020/10/16(金) 03:52:39.01

>>75

> 一圓はラーメンを食べる店ではない

餃子が美味しいらしいね

2020/10/16(金) 03:53:58.01

>>78

> 竹祥行ってみたけど高級インスタントラーメンみたいな味で俺は好きかも…

そうそう！
美味しいカップ麺みたいだw

2020/10/16(金) 03:55:09.02

>>77

> >>76
> 少なくとも俺の観測範囲だとひたすら逆張りの評価しかしてないから実際食ってるかは怪しい
> 荻窪の触れてはいけないあの店とかやたら誉めてたしな
>
> 人を貶すだけなのもなんなので
> こないだ久しぶりに洞くつ家行ったらめっちゃ美味くて数日空けてまた行ったんだけど
> そのときはやたら塩辛くて初期の武蔵家のブレっぷりを思い出したわ
> そこまで引き継がんでもいいのに

そっか、ブレてんのか。
オレが行った時の洞くつ家は、マズかったなぁ！！

2020/10/16(金) 06:28:48.29

武術家が好きだな。普段は仙川の二郎だけど夜しかやってなかったりして

2020/10/16(金) 06:30:37.04

武術！？

2020/10/16(金) 06:31:17.26

痛そうだな汗

2020/10/16(金) 13:08:11.33

アサリあんまり好きじゃないけど竹祥行ってみた
結構アサリの風味強めだがそれなりに美味しいと思ったよ貝好きだとまた違う評価かも知れないけど
吉祥寺だと他と被らない独自路線だから話の種に食いに行くのもありかと
地下への階段や店舗が狭いからソーシャルディスタンス的なものが気になる人にはオススメ出来ない

2020/10/16(金) 14:38:32.56

貝の風味があまり感じられなかったんだよな

2020/10/16(金) 15:41:11.25

洞くつ家と武道家に行ってみた。洞くつ家旨かった❗武道家旨いんだけど、家系っぽくないというか、、豚骨が濃いのかな？つぎは武蔵家だな。
アブラ学会混んでるね。

2020/10/17(土) 01:24:42.31

洞くつ家、4.0点

武道家、3.9点

2020/10/17(土) 01:25:51.87

武蔵家、3.６点

アブラ学会、3.7点

2020/10/17(土) 02:26:14.12

福みみ堂が閉店して呑み屋になったけど、また閉店？して違う居酒屋になってた。

2020/10/18(日) 02:31:44.37

竹祥の低温調理の肉だけど、クドくて自分で肉を焼いて火を通したくなるwww

2020/10/18(日) 02:32:37.63

特製にしたら、生焼けの肉が４枚w

アレはキツすぎるwww

2020/10/18(日) 02:33:09.78

生焼け→生湯でw

2020/10/18(日) 02:54:34.14

正しくは、低温調理。
何だけど、俺も苦手(^ ^ゞ

2020/10/18(日) 05:33:03.09

低温調理ってちゃんと知識持ってる人がやらないと、それこそただの半生になりかねない

2020/10/18(日) 13:34:43.16

出来てるじゃないか？とは思うんだが、、、
特製にすると、生湯でした肉が4枚。

いや、しっかりと炙った肉も食べたくなるよ。

2020/10/18(日) 17:13:51.65

コロナ対策で仕切り立てるのはいいけど、調味料とかメニューとか水取るのに、一席飛ばしで仕切り外から手を伸ばさないといけない店はキツい…

2020/10/18(日) 21:16:46.28

そだね

2020/10/19(月) 05:40:49.43

【武蔵野市　ラーメンを出す評価の高い店一覧】
（※Google評価点4.0以上/食べログ評価3.5以上）

あ：
●つけめん処あすなろ食堂（4.1/3.5）〈中町（三鷹通り）〉
●支那そば　あおば（4.0/3.67）〈関前〉
●一圓本店（4.0/3.54）〈吉祥寺（中道通り）〉
●東京味噌ラーメン鶉［うずら］（4.0/3.7）〈境（武蔵境通り）〉
● つけ麺えん寺吉祥寺総本店（4.3/3.72）〈吉祥寺（公園口）〉

さ：
●さくら井（4.3/3.9）〈西久保〉
●健やか（4.0/3.9）〈中町〉

た：
●珍珍亭（4.4/3.67）〈境〉
●つばさ家（4.1/3.5）〈境（アジア大学通り）〉
●洞くつ家（4.0/3.59）〈吉祥寺（末広通り）〉

ま：
●真風［まじ］（4.3/3.57）〈吉祥寺（末広通り）〉
●丸幸（4.1/3.6）〈境〉

や：
● 鶏そば山もと（4.2/3.64）〈中町1（三鷹駅北口の八丁通り）〉

2020/10/19(月) 05:41:38.03

境の刀削麺も入れようとしたら、食べログの評価が悪いんだよな。可哀想に。

2020/10/19(月) 05:42:30.83

本当に塊を刃で削ってるらしいんだが、、、

2020/10/19(月) 06:48:28.84

きのう
ホープ軒本舗でコ□コ□チキンペッパーズの
ナダル・西野創人ふたりが食べに来ていた

見間違いかもしれないけど

2020/10/19(月) 15:26:26.92

なにそれってググったら芸人か

2020/10/19(月) 17:16:59.14

マイナーだよなw

2020/10/19(月) 18:41:41.72

スキンヘッドでトックリタートルネック着ていたから
間違いないと思う

明日は蘇我という所へ仕事で行くので
雷神というラーメン店へ行ってみます

2020/10/19(月) 19:13:54.59

東千葉にある百名店2019に選ばれた
濃麺海月
この店の鶏濃麺(醤油・塩・味噌)or煮干濃麺HV
かなり評価高いので行ってみようかな

先週は２回目の六代目まるは極西船橋店で
特製鶏白湯らーめん＋手作り皿肉ワンタンを
食べてみた

西荻窪・まる助の鶏白湯を越える美味しさの
まるは極
店主と会話してみたら･･･なんと！
純粋に鶏ガラだけの鶏白湯スープではなく
あらゆるダシをミックスしたスープであると
カミングアウトしてきた

2020/10/19(月) 19:18:09.00

>>107

濃麺海月（Google評価、3.3点）

ダメじゃんw

2020/10/19(月) 19:52:41.65

食べログとgoogleの評価の乖離してる場合は大抵接客に難がある

2020/10/19(月) 21:20:19.64

まるは極（Google評価3.7）
こっちもダメだな

2020/10/19(月) 21:25:08.30

>>110

> まるは極（Google評価3.7）
> こっちもダメだな

接客もダメダメ、ラーメンも劣化した模様

2020/10/20(火) 00:01:38.63

いちえんとハライチどっち行こうか迷う

2020/10/20(火) 00:02:14.46

ハチイチの間違い

2020/10/20(火) 02:42:18.73

麺ハチイチは、衛生的に色々と酷いようだね。
オタマに直接に口をつけて味見して、そのまま鍋に戻してるような店だよ？

2020/10/20(火) 02:44:09.78

マシマシとか、もう食品で遊んでるみたいだ。

2020/10/20(火) 05:44:52.20

ほとんど荒らし爺みたいだけど何このスレ

2020/10/20(火) 06:17:31.50

味蕾が死ぬと、マシマシ野郎になる。

2020/10/20(火) 11:30:37.40

成蹊前ラーメンはどう？
コールの仕方わからんないから知りたい

2020/10/20(火) 12:55:49.47

行ってきた

2020/10/20(火) 15:42:45.88

一圓本店、ドリンク置いて欲しいなあ。ビールだけでいいから。餃子にはビールでしょ。
麺はまあまあだけど葱辛麺かな。

2020/10/20(火) 19:44:22.25

>>118
食券渡したときに聞かれるんじゃなかったっけ？
もう、2～3年行ってないからわすれた。
インスパ系だからマシマシは通ってた。

2020/10/20(火) 21:35:18.18

YouTuberも、中本の後は何を食っても「脂が！この脂が！」とか言わない。言えない。

味蕾が壊れてる。

2020/10/20(火) 21:36:33.80

味蕾が壊れると、マシマシが美味いらしい

2020/10/21(水) 11:48:23.11

コールの仕方なんて店内に書いてあるもんでしょ

2020/10/21(水) 13:02:08.01

>>121
No
ラーメン提供時、「3番さん、ニンニクは？」と席番号で聞かれます。
基本トッピングは貼り紙あり。
行列時は、食券買ってから並ぶ
特別なトッピングは券売機横のホワイトボード。
あぶり、カレー、チーズ、スペシャル卵等
野菜増しは、こぼれるまで増されるので注意。

2020/10/21(水) 14:32:13.55

その店のスタンダードをまず食えよw

2020/10/21(水) 14:32:48.54

「遊び食べ」は幼児の時に卒業しておくべき

2020/10/22(木) 20:24:57.43

はじめての店に行って、マシマシだの硬めだの、店主を侮辱するのも程々にしろよ。

2020/10/24(土) 13:56:23.51

糞爺が荒らさなくなっていい事だな

2020/10/24(土) 14:18:01.98

【武蔵野市　ラーメンを出す評価の高い店一覧】
（※Google評価点4.0以上/食べログ評価3.5以上）

あ：
●つけめん処あすなろ食堂（4.1/3.5）〈中町（三鷹通り）〉
●支那そば　あおば（4.0/3.67）〈関前〉
●一圓本店（4.0/3.54）〈吉祥寺（中道通り）〉
●東京味噌ラーメン鶉［うずら］（4.0/3.7）〈境（武蔵境通り）〉
● つけ麺えん寺吉祥寺総本店（4.3/3.72）〈吉祥寺（公園口）〉

さ：
●さくら井（4.3/3.9）〈西久保〉
●健やか（4.0/3.9）〈中町〉

た：
●珍珍亭（4.4/3.67）〈境〉
●つばさ家（4.1/3.5）〈境（アジア大学通り）〉
●洞くつ家（4.0/3.59）〈吉祥寺（末広通り）〉

ま：
●真風［まじ］（4.3/3.57）〈吉祥寺（末広通り）〉
●丸幸（4.1/3.6）〈境〉

や：
● 鶏そば山もと（4.2/3.64）〈中町1（三鷹駅北口の八丁通り）〉

2020/10/24(土) 14:59:24.99

>>129
構ってくれる人がいるとすぐに飛んで来るから爺は無視しようや。

2020/10/24(土) 15:12:13.46

あらためてGoogle評価は信頼できると感じた

2020/10/24(土) 17:37:26.04

また構ってちゃんきたよ

2020/10/24(土) 23:54:27.11

一圓本店は餃子か、、、

2020/10/25(日) 10:22:03.34

>>130
あすなろ食堂とか絶対ねーわ…

2020/10/25(日) 14:13:26.81

>>135

> >>130
> あすなろ食堂とか絶対ねーわ…

何を食べたの？

2020/10/25(日) 16:24:52.17

成城青果
塩そば・肉丼セット \1,000＋肉増し＋味玉
長蛇の列で常に満席・大繁盛
滋味な和風だしスープ

この店は通ってしまう

2020/10/25(日) 17:03:24.58

あすなろ食堂　濃厚つけ麺

https://youtu.be/rj8UlJNjJ4k
@YouTubeより

2020/10/25(日) 17:04:31.58

>>137

> 成城青果
> 塩そば・肉丼セット \1,000＋肉増し＋味玉
> 長蛇の列で常に満席・大繁盛
> 滋味な和風だしスープ
>
> この店は通ってしまう

南烏山だけど、旨そうだね❣

2020/10/25(日) 21:00:33.15

成城青果
・醤油そば
・豚醤油そば
これも評判良い

並んでも食べたい

2020/10/25(日) 21:05:20.60

柴崎亭が当て擦りみたいなツイートしてた覚えがあるが本家を差し置いてTRYに選ばれたな

2020/10/25(日) 21:07:20.49

てか世田谷スレ誰か復活させてくれ

2020/10/25(日) 21:44:25.62

>>137
西荻爺荒らすんじゃねえよ

2020/10/25(日) 23:29:18.16

>>142
全然復活しねえよな

2020/10/26(月) 13:30:59.30

世田谷区に美味いラーメン屋が無いからだろな

2020/10/26(月) 15:25:18.53

吉祥寺はたくさんあるからな

2020/10/27(火) 20:51:20.12

「行列が絶えない」って『えん寺』だけだよな？？

2020/10/27(火) 21:19:52.50

竹祥に行って来た
良くいえば期待通り、悪くいえば想像通りの味だった
普通に美味しいは美味しい
大絶賛するような味ではないけど

2020/10/27(火) 21:36:29.80

>>148

竹祥

1.卵は冷たくなかった？オレのは冷たかった。
2.あのレンゲはスープに対して最善だと思った？観光地用かよ？と腹が立った。
3.ツミレは貝の味が抜けてて出汁を取った後みたいに味気なくなかった？オレのは生っぽくて味が抜けてた旨くなかった。

2020/10/27(火) 21:52:46.81

>>149
俺は卵は最後の方まで食べない派だから冷たいとかは特に感じなかった
レンゲはまあ、デザイン優先だが機能性が損なわれてるとかないから別に良いんじゃね？
レンゲが透明ってだけでそんな怒る理由がわからん
ツミレはそんなに味ぬけてなかったぞ

2020/10/27(火) 22:08:30.33

「精を尽くして美味しいものを作ったから、考えられる限り最高の状態で食べて欲しい！」というのが当たり前の感覚だと思う。

なんか、「竹下通りでなんかお洒落な見栄えのものを出して儲けたい」、ってのと同じ香りがするんだよね。

2020/10/27(火) 22:10:00.02

「最近は低温調理の肉が流行りなんだろ？儲かるんだろ？なら乗せとけ！オレはあんまり美味いとは思わないんだがw」

って声がラーメンから聞こえてきた。
オレはね？

2020/10/27(火) 22:12:13.43

レジ横にある寸胴だって、ディスプレイじゃないか？と疑ってる。あそこからスープを取ってたかな？？？

2020/10/27(火) 22:39:24.57

俺は少なくとも値段相応のサービスだったと思うよ
少なくともそのうちまた行っても良いかなと思える程度には

2020/10/27(火) 23:16:33.94

キミとオレとでは価値基準が違う。

「値段に見合ってれば良い」という考え方は嫌いだ。
「精魂込めて開発したから、これがベスト！という形で食べて欲しい」という覇気のある店にオレは行く。

あんな透明の口当たりの悪いレンゲは、
ただただ腹立たしいだけだよ。

オレはね。

2020/10/27(火) 23:17:16.08

>>154

> 俺は少なくとも値段相応のサービスだったと思うよ
> 少なくともそのうちまた行っても良いかなと思える程度には

だから、あなたのようなこだわりのない人が通えば良いんだよ。

2020/10/27(火) 23:18:14.04

竹祥は普通に旨い。素晴らしい！とまでは言わないが。
ひたすら粘着してる爺さんは単純にキモイな。

2020/10/27(火) 23:24:22.11

この爺さん。小平スレでも日高屋好きを公言してるからこだわりはないな。構ってちゃん。

2020/10/27(火) 23:28:02.69

せいぜい1000円のサービスにこだわりなんか要求しねえよ
別にそういう気概で店やってる人らは尊敬するが
こっちがそれ以上を求めるのは理解できんわ

2020/10/28(水) 00:38:56.50

こだわりとか言ってるけど、たしかに小平スレでは日高屋を絶賛してるw もしかしてこの店に恨みでもあるんかな？？

2020/10/28(水) 04:21:17.39

正直自分に合わないからって人に価値観押しつけるなよ気持ち悪い

お前Googleマップやらいろんなとこで同じ事言ってるよな？
西荻爺

2020/10/28(水) 06:59:55.17

>>157

> 竹祥は普通に旨い。素晴らしい！とまでは言わないが。
> ひたすら粘着してる爺さんは単純にキモイな。

卵が冷たくて美味いか？

2020/10/28(水) 07:00:27.91

>>158

> この爺さん。小平スレでも日高屋好きを公言してるからこだわりはないな。構ってちゃん。

呑んだ後に200円のミニラーメンを愛用してるw

2020/10/28(水) 07:01:57.60

日高屋を舐めんなw
上場企業の開発部が日々研鑽している。

できるもんなら日高屋みたいに200円ラーメンを売ってみろw

2020/10/28(水) 07:02:53.04

>>157

> 竹祥は普通に旨い。素晴らしい！とまでは言わないが。
> ひたすら粘着してる爺さんは単純にキモイな。

正直、特製醤油では貝の味が薄かった。
塩なら美味いのかな？？？

2020/10/28(水) 07:03:53.38

【武蔵野市　ラーメンを出す評価の高い店一覧】
（※Google評価点4.0以上/食べログ評価3.5以上）

あ：
●つけめん処あすなろ食堂（4.1/3.5）〈中町（三鷹通り）〉
●支那そば　あおば（4.0/3.67）〈関前〉
●一圓本店（4.0/3.54）〈吉祥寺（中道通り）〉
●東京味噌ラーメン鶉［うずら］（4.0/3.7）〈境（武蔵境通り）〉
● つけ麺えん寺吉祥寺総本店（4.3/3.72）〈吉祥寺（公園口）〉

さ：
●さくら井（4.3/3.9）〈西久保〉
●健やか（4.0/3.9）〈中町〉

た：
●珍珍亭（4.4/3.67）〈境〉
●つばさ家（4.1/3.5）〈境（アジア大学通り）〉
●洞くつ家（4.0/3.59）〈吉祥寺（末広通り）〉

ま：
●真風［まじ］（4.3/3.57）〈吉祥寺（末広通り）〉
●丸幸（4.1/3.6）〈境〉

や：
● 鶏そば山もと（4.2/3.64）〈中町1（三鷹駅北口の八丁通り）〉

2020/10/28(水) 08:02:55.52

また構って爺さん発狂してんのか

2020/10/28(水) 09:27:57.64

167があぼーんになってる