今、べんてんは塩ラーメンの油
小鍋で沸かすのに
としおかは昔のべんてんのやり方
おたまで沸かすの面白いね。

昔のべんてんの火口は
下にあって鋳物バーナーだから
利便性でおたまにしたと思うけど

としおかの火口はガステーブルだから
おたまだと逆にやりづらいと思う。
変えないところに性格があらわれてるね。