高円寺のラーメン

2020/12/14(月) 13:01:12.18

高円寺のラーメンについて

前スレ
高円寺
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1580654242/

**ラーメン大好き＠名無しさん** · 2021/04/05(月) 12:36:53.35

甲斐のみでいい

2021/04/05(月) 12:37:50.96

角ふじは大勝軒系列が二郎系作ったお店だよ。
梅ヶ丘の店も閉店したしまた戻ってきて欲しい

2021/04/05(月) 13:16:54.70

味楽復活

2021/04/05(月) 14:17:03.73

死んだ子の歳を数えてどうなる…

2021/04/05(月) 15:37:30.80

大和復活キボンヌ

2021/04/05(月) 18:50:55.30

旅人の途中だっけ？好きだったな。
青菜出されない奴が切れてたけどw

2021/04/05(月) 20:08:54.16

東方飯店は復活してほしいけど店名のロゴも取っ払ってた。悲しい。

2021/04/05(月) 20:10:33.06

〇東蓬飯店

2021/04/06(火) 00:18:19.47

東蓬調べたら高円寺、西荻、武蔵野と閉店しちゃって残るは清瀬のみってことか。

2021/04/06(火) 07:25:25.67

辛子そばはジャンクではないニュータンタンみたいだった。
ニュータンタン風の南ばん麺が食えた南ばん亭も閉店したし、本家が特に好きでもない俺にとっては不幸が続いた。

2021/04/06(火) 07:26:41.47

鶏甘酢や肉うま煮や五目チャーハンなど、麺類以外も好きだった。

2021/04/07(水) 06:02:32.26

トマトを使ってさっぱりした酢豚より、鶏甘酢の方が理想の酢豚のような感じでした。
嵩増しのための無駄な具が無い。

2021/04/08(木) 01:48:55.51

大番の味噌つけ麺、満洲のより三割うまい。

2021/04/08(木) 03:33:50.39

高円寺でリピートするのはじもんくらいかな

2021/04/08(木) 06:50:04.66

大番は都内にまだ何軒か健在だね。ひばりが丘の大番に行ったことがある。

2021/04/08(木) 07:31:12.72

環境は最悪かもしれないけど「くっく」は最も大番の味と価格を維持している。

2021/04/09(金) 01:39:03.40

jacって美味いんか

2021/04/09(金) 02:54:52.41

美味しいとは思うけど
自分は何度も通おうとは思わなかったな、
駅から遠いのもあり…

2021/04/09(金) 08:42:17.44

味に変わりはないと思うけど、開店当初はあったオプションがどんどん廃止されていったのは残念。
ラーメン屋ではないけど、ピンサロ通りにあったチキン亭がそうだった。

2021/04/09(金) 09:50:46.92

天王も何年か前にトッピングやオプションを一気に減らして、
ああこれは閉店の準備なんだろうな…
とかおもってたんだけどまだやってんだよなw

2021/04/09(金) 10:21:10.64

天王の餡掛け五目焼きそばは餡掛けのバランスも麺の焼き加減も含めて本当にうまかったがすぐにやめた。
餡掛け焼きそばに必須のビールがぬるかったのもご愛敬だ。

2021/04/09(金) 11:42:50.39

>>559
つーか臨休多いし営業時間もきっちりしてないし、客商売舐めてんじゃねーかってな

2021/04/09(金) 12:22:16.07

>>560
チキン亭が松のや、松乃家になったんだよ。松屋フーズの試験出店。

2021/04/09(金) 17:18:14.70

あったなーチキン亭。

2021/04/10(土) 09:07:52.72

内田は朝ラー諦めたみたいだな
ちょっと楽しみにしてたのに

2021/04/10(土) 10:09:57.79

昔田無駅のすぐ近くの松屋の二階でラーメン屋やってたこともある。
とにかく安くて重宝してた。

2021/04/10(土) 11:12:27.80

高円寺で安いラーメンと言ったら「極(きわみ)」があったが
まずいのですぐに潰れた。
いくらケチで貧乏舌の高円寺住民でもここまでまずいとさすがに食わない。
中野などにあったびっくりラーメンも、ラーメンチャーハン餃子全てまずかった。

2021/04/10(土) 11:50:34.71

明日は？

**ラーメン大好き＠名無しさん** · 2021/04/10(土) 14:19:51.48

ジモンに30人ぐらい並んでたけどすごいね

2021/04/10(土) 14:39:08.82

またなんかメディアに出たのかな？

2021/04/10(土) 17:10:41.42

>>568
それを言うなら「喜輪味」な。
あれは潰れたんではなくて移転だよ。
ワンコインラーメン喜輪味は下北沢とか渋谷とか
蒲田とか銀座とか、多い時で最大９店舗あった。
まあ安いだけで味は知るべしだったな。
マヨネーズラーメンなんてのを真顔で出して来る
ジャンクなラーメン屋だった。チャーマヨ丼とかな。
銀座店は2018年くらいまでやってたぞ。

2021/04/10(土) 18:13:45.27

銀座の築地方面にあったのは覚えている。
ラーメン店兼飲み屋みたいな感じだった。
高円寺店が消えてから数年後だったので「まだあるのか」と驚いた記憶がある。

2021/04/10(土) 18:38:13.64

閉店したまんぷくのミルクラーメン思い出した。一度食ったけど意外とうまかった。
とにかく定食の盛りがよかった。

2021/04/10(土) 21:05:27.76

万福より今の櫂ちゃんほうが使いやすい。
新中野や荻窪で人気ちゃん系の味が近場にあるのはいいね。

2021/04/10(土) 22:06:48.35

お前ら大嫌いなタトゥー入っとるけどな

2021/04/10(土) 23:52:00.14

尚ちゃん系統もまあまあいいけど、誰か天王の味を学んで引き継いでくれないか？
タトゥー有りも可。

2021/04/11(日) 05:19:34.52

カムイでいいんじゃね？

2021/04/11(日) 05:26:34.87

時々天王のホールに接客係として入ってる若者は何者なんだい？

2021/04/11(日) 06:32:41.60

はやしまるの店員？が野方の十八番で働いているという話もあったけど、その後どうなったのか。
はやしまるにはとっくにいないようだし十八番は1年以上ご無沙汰なのでよくわからない。

2021/04/11(日) 07:20:50.77

>>557
そうなんだ。今度行ってみたい。カレーもちょっと気になる。

2021/04/11(日) 07:25:46.76

天王の野菜つけ麺ってメニューから消えたけど
言えば作ってくれるの？

2021/04/11(日) 08:58:47.05

今の天王はメニューに書いてないことは一切してくれない。

2021/04/11(日) 09:41:06.15

○太すげー匂いしてんな
洗ってない嫁のマ○○みたいな匂いしてる

**ラーメン大好き＠名無しさん** · 2021/04/11(日) 09:41:59.97

無理
親父さんにガンつけられて嫌な思いするだけ

**ラーメン大好き＠名無しさん** · 2021/04/11(日) 09:44:15.23

>>584
臭旨と店が自慢してるからね
近隣の人は嫌だろうな
だから緊急事態宣言の時に張り紙喰らったんでしょうね

2021/04/11(日) 09:45:10.17

じゃー

ヤサイマシマシカラメマシアブラスクナメニンニク

って言ったら刺されたりするんかな

2021/04/11(日) 10:20:46.82

店に出てないメニュー要求するとか嫌がらせだろ

2021/04/11(日) 10:55:56.99

ものによる
店による

2021/04/11(日) 11:37:26.21

裏メニューとか言って常連感出してマウント取る
ま、逆手に取ってそーゆー商売しとるとこもある

2021/04/11(日) 13:33:35.25

蘭鋳がまた長期休暇に入るから、チャーシューだけでもと
買いに行ったらすでに閉まっとった(´・ω・｀)

2021/04/12(月) 10:57:31.73

健太、「極悪スメル」というわりには
昔環七にあったころの「なんでんかんでん」と比べると
200～300m範囲の近所迷惑というほど全然臭くなく大人しくて肩透かしだったわ。

2021/04/12(月) 12:53:15.58

でも臭くね？
良く近隣住民我慢してると思うよ

**ラーメン大好き＠名無しさん** · 2021/04/12(月) 17:41:30.96

嗅いできたけど、マスクしてても臭うとかやばいレベルだろw

**ラーメン大好き＠名無しさん** · 2021/04/12(月) 17:42:58.88

でも昨日見た時は、結構列できてたから旨いのかな

2021/04/12(月) 18:14:40.56

なんかラーメン屋兼評論家みたいなのがこぞって絶賛してるよな

2021/04/12(月) 18:27:40.42

好き好んで何遍も食べに行った博多ラーメン屋は「一歩」ぐらいで、ラーメン自体も良かった(個性は無い)し納豆チャーハンやつまみ角煮などもかなりうまかった。
健太はせっかく昼営業しててもまだ雰囲気に抵抗がある。

2021/04/12(月) 18:40:01.43

一歩は結局体調不良で店閉めたのかね？閉店告知には「諸事情により」になってたけど。
豚骨系では一番好きだった店だけに本当残念だわ。
長く働いて辞めたスタッフの人は、金銭的な問題でもうラーメン関係の仕事はしないらしいし。

2021/04/12(月) 18:42:10.40

一歩なくなったの知った時のショックはそーとーだった
確かに特筆するような個性はないけどめちゃくちゃ美味かったな～
あとネギが本当に美味かった。
あのネギを超える青ネギには未だ出会ってないな。

あのホールのおばちゃんどこで何してるんだろ…

2021/04/12(月) 19:19:22.65

一歩って、夫婦と娘(休日のみ手伝い)じゃないの？
2ちゃんで存在を知った店(思えば桜上水の進京亭も)だし、内情に詳しいわけではないけど。

2021/04/12(月) 19:23:45.34

進京亭は本当にうまかったなー。

2021/04/12(月) 20:16:28.60

一歩は、高年齢のための閉店じゃないの？
どうみても60行ってたでしょ？

2021/04/12(月) 22:23:21.51

そんな歳なわけないじゃん。まあ昔から腰痛いとか休業してたし、あの場所での商売なんて大して儲からなかっただろうし。

2021/04/12(月) 22:34:58.34

健太って、外から見ると完全に居酒屋だから
ラーメンだけ食べるのもな…と思い入ったことはない。
おいしいのかな。

2021/04/13(火) 05:19:45.20

一歩では逆に店主夫婦と男性スタッフ以外の従業員は見たことない。

健太は昼間ならラーメンだけでも全然OKだよ。
そういう客しかいないから。
スープはさらさらで濃厚タイプとは異なる。
辛子高菜やキクラゲは取り放題。
替玉は100円で麺の硬さを「バリカタ・カタメ」など指定する客がなぜかいない。

2021/04/13(火) 06:29:29.27

一歩で高齢の店員なんて見たことないな

2021/04/13(火) 07:23:37.28

健太って昼しかラーメンのみで入っちゃダメなのか
夜しか行けないから残念だ

2021/04/13(火) 13:39:43.49

>>607
自分は夜でラーメンだけで帰ったよ。
というか、以前はつまみや酒が充実していたみたいだけど、
今はそっちが減ってない？

2021/04/13(火) 18:23:54.83

健太がタロー軒みたいな店構えだったら良かったのに。

2021/04/13(火) 23:19:58.42

近隣住民からクレーム来ないのかな
代々木の御天はスープ炊けなくなって本店からもってくるしすてむになったらしいが

2021/04/14(水) 03:35:46.17

ゴテンの周囲は洒落にならないほどの異臭が漂っていたから、あれにはさすがに近隣住民も抗議するだろう。

2021/04/14(水) 08:34:47.27

匂いって高い煙突立ててそこに流すしか対処法無いのかね。
マンション買って1階に焼肉屋とか入ると最悪とよく聞く

2021/04/14(水) 12:04:30.97

数年前の永福町大勝軒も井の頭通挟んで交番や駅まで
煮干しの匂いが充満してたから迷惑だったろうな。
まあ交番勤務や駅の関係者は匂いに慣れてしまうかもしれないけど。

2021/04/14(水) 12:53:15.19

宅配ピザの上３Fだが廊下に臭いが充満特に夕方以降

2021/04/14(水) 15:21:54.23

五反田から戸越に向かう途中の博多ラーメン屋も履き古した靴下のような異臭がすごかったけど、まだ営業してるのだろうか？

2021/04/14(水) 18:26:02.06

俺の屁も3階の方が嗅いでるのか

2021/04/14(水) 19:52:46.42

豚骨くっせーと食ってみたくなる

2021/04/16(金) 09:32:32.06

ばりこては本場の味だと思う。

2021/04/16(金) 10:09:58.73

タロー軒は臭いデブが来ないでいい

2021/04/16(金) 11:36:19.00

>>618
どの辺の本場の味なの？

2021/04/16(金) 14:52:52.90

本場の味を定義できてるって時点で見識狭そうで信用できないや
博多豚骨なんて福岡でもてんでバラバラや

2021/04/16(金) 17:31:45.88

まーた始まった

2021/04/16(金) 19:22:27.39

ばりこては豚骨のお店ではかなりうまいほうだと思うけどケチつける様なお店なの？

2021/04/16(金) 19:34:39.15

九州に行ったことがないから本場の味が分からないわ

2021/04/16(金) 23:27:55.40

ばりこてや博多なんちゃら系は味がしない、もしくは不味い派なんだけど、新宿御苑に有った
博多一瑞亭だけは昨年確定申告の打ち合わせの帰りにたまたま入ってクソ美味かったのに撤退していた
純粋な博多豚骨ラーメンは未だにジャッジが難しいわ・・　

2021/04/17(土) 01:26:23.48

ばりこて旨かよ
ただ福岡でもここまで臭い店は珍しい

2021/04/17(土) 04:57:13.40

健太てYouTubeのすするtvでて人気みたいね

2021/04/17(土) 05:20:21.53

本場どうこうじゃなくて食って美味いかどうかだね

2021/04/17(土) 05:26:47.59

本場の博多豚骨の多くはラオタ的な流行からは程遠いペラいあっさり味だからな
博多でも若い人が並ぶ一双とかは今風にアレンジされた濃い味

2021/04/17(土) 08:34:47.34

環七時代のなんでんかんでんもそうだったけど、臭い店ほど食べるとあっさりしてて、拍子抜けするんだよな

2021/04/17(土) 13:31:54.15

深夜やってるのは、ホープ軒ぐらいか。
他もっと営業してないかな。

2021/04/17(土) 14:13:34.19

>>631
タロー軒は24時間やってなかったっけ

2021/04/17(土) 14:26:47.51

SUSURUはほとんど後追いだから、SUSURUの動画で紹介されたから
人気が出た（る）ってことはないと思うよ。
いろんなスレであまりにもこういう書き込みを見掛けたから、
SUSURUが動画で褒めて、その翌日とある店に行ったら
いつも通りの客入りでガッカリしたよ。
SUSURUって信者にとっては半端ないインフルエンサー扱いかもしれないけど、
現実はこんなもんだろw
だいたいこいつの下らない動画なんか初心者以外がまともに視聴してないし。

2021/04/17(土) 15:11:30.05

>>632
今は時短営業中や

2021/04/17(土) 17:12:35.97

タロー軒昨日23時ごろ通ったら電気消えてたな
時短で協力給付金がまだ出るから閉めるわな

2021/04/17(土) 17:27:44.89

タロー、早朝は営業してる。
伊藤松吉商店は始まりが遅い。
すき家の鮭混ぜのっけ定食の豚汁変更が500円。

2021/04/18(日) 17:35:51.79

馬鹿舌自慢のここは不味いとかいらないから美味いとこの話しようよ

**ラーメン大好き＠名無しさん** · 2021/04/18(日) 20:38:13.92

博多ラーメンはなんだかんだで最終的にうまかっちゃんに辿り着く

2021/04/19(月) 03:11:04.96

本場の味といえばアーケードにあるバーンイサーンの
タイラーメンとかトムヤム麺が日本人向けの味付けじゃなくて
タイに行ったときの現地の味がしておいしいわ

2021/04/19(月) 06:41:10.32

どんな感じで違うのかな
まあ現地の食った事ないんでアレなんだけど

2021/04/19(月) 07:37:24.57

3回バンコク行ってるけど
バーンイーサンは値段もタイと変わらないし(むしろ安いかも？)味も同じ感じでおいしいよ。