岐阜のラーメン屋　17杯目

2020/12/17(木) 22:17:39.49

岐阜県のラーメン及びラーメン屋を語るスレです
多少話題がズレてもいちいち噛みつかずスルーするか、別の話題振りましょうね。

感染対策はしっかりと。
※前スレ
岐阜のラーメン屋　16杯目
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1602224354/

2021/01/08(金) 21:40:20.69

>>204
触るなよ

2021/01/09(土) 16:12:49.78

このへんの二郎系は岐南の夢を語れか一宮の麺楽か（岐阜じゃないが）って感じになっていくのかな
そしていずれ間を取って柳津くらいに二郎本体が来て悪の枢軸が完成、と妄想

2021/01/09(土) 16:18:05.60

とにかく麺楽の完成度が素晴らしいので、
夢を語れもツイ見てると今はかなりのレベルのようだけど
チェーンだしそのうちみるみる失墜していく可能性はあるね
落ち着いたら行くつもりだけどそれまで今のレベルを維持してほしい

2021/01/09(土) 19:25:22.56

男前まだあるの？

2021/01/10(日) 14:12:20.10

コロナで店たたむとこ多いだろうから今のうちに食いにいっておけよ～

2021/01/10(日) 14:21:34.29

昔人気でいまガラガラって店どこがある？

2021/01/10(日) 16:17:00.11

男前じゃないの？

2021/01/10(日) 16:24:46.37

>>210
へそまがり

2021/01/10(日) 17:53:32.77

>>210
金太郎ラーメンですね。
昔は入れ違い激しいお店でしたが、古豪という立場になった今は、それに酔いしれた体たらくぶりですね。
もちろん、即着席出来、直ぐに作ってはくれます。
初心に戻って、あの頃のイケイケぶりになってほしいものですが、はぁ。

2021/01/10(日) 19:20:32.09

よく味が落ちたという書き込みは見る事があるが
どこもガラガラにななる事はないないね
中村屋は客は減ったかもしれない。
あそこは提供が速くなったからどうかわからない。

2021/01/10(日) 19:53:06.39

そう。味が落ちると客が減るとは別。
勿論、味が落ちたから客が減ることもあるけど、
味を維持するには原価もかさむので、
これくらいなら客はついてくるという読みがあり
味を落としても客足は変わらない場合も多い。
あと二郎オタの言う「レベル」とは、
二郎に近いかどうかが基準なのでまた別。

2021/01/11(月) 02:04:28.86

非常事態宣言、ラーメンも自粛だな

2021/01/11(月) 08:12:42.61

ポテトもちゃんと自粛しろよ

2021/01/11(月) 08:40:34.56

東京行きます
東京から猛者（）を呼びつけてアテンド（）します

2021/01/11(月) 14:45:02.72

最近よなやはどうなんかな。去年の秋は、まだ開店から数人客が待っていたけど。

2021/01/11(月) 15:26:09.74

移転してから特別に変わった話聞かないね
となると元々安定した客入りだったからこれからも安泰っぽい

2021/01/11(月) 22:19:10.61

>>216
仲間と複数で行ったり、常連ぶって店の人とべちゃくちゃ喋ったりしなきゃ大丈夫。

喋るのは
「いただきます」「ごちそうさま」「ありがとう」
のみで。

2021/01/11(月) 22:52:39.82

>>221
ポテトは失格だな

2021/01/11(月) 23:45:37.69

岐阜も夜の営業自粛する店出てくるのかな。

2021/01/12(火) 20:22:00.86

ちょっと前まで岐阜タンメンって元祖タンメンだったの忘れてた
パソコンのデータで岐阜タンメン検索しても出なくて
元祖タンメンだった　みなさん覚えてました？

2021/01/12(火) 21:14:45.77

どうでもいい

2021/01/12(火) 22:01:57.69

ながら白湯くった
まぁ普通

2021/01/12(火) 22:13:14.09

白湯なのに濃度低い奴？

2021/01/12(火) 23:07:14.84

緊急事態宣言やぞポテト
食べ歩くなよ

2021/01/13(水) 00:40:08.56

存続の危機とか泣き言言ってた道三家、なぜか愛知に２店舗目オープン決定

2021/01/13(水) 05:17:51.65

>>228
それでもポテトは食べ歩くよ
しかも店員と大声で喋りまくるからな
迷惑ったらありゃしない

2021/01/13(水) 06:31:58.13

道三家？へぇーすごいな
あの呪われた場所で、なんとか星人のおかげなのか

2021/01/13(水) 10:04:29.45

>>231
今コロナ禍で、無利子で金借りれるからな
立て直しを図って、愛知に作ってあわよくばそっちにシフトするんじゃね？

2021/01/13(水) 12:52:01.29

麺や無双行こうとしたら店の外まで並んでて諦めた
さすがに仕事中＆緊急事態中に並ぶ気まではなれんわ
岐大生かなアレは？このご時世にすごいな

2021/01/13(水) 13:12:45.95

>>233
無双は場所変えて正解だったな

2021/01/13(水) 15:22:37.34

道三家は上手い事、勝負に出られましたね！
せっかく育てあげた伝承継承者ですから、新たにお店をオープンさせて、道三家の究極奥義をお披露目させるのは流石です！
愛知という新境地で、どのように影響を与えられるか、今から楽しみですね！

2021/01/13(水) 15:30:03.08

>>235
町田商店系やからお前の好きな一正家と同じスープやぞ

2021/01/13(水) 16:15:05.84

また家系が流行ってきたのかなぁ。道三家のラーメン自体は嫌いじゃない。しかし、よくこのご時世に店舗増やせるな。店主は勝負師気質なのか。

2021/01/13(水) 16:26:49.58

コロナ閉店で居抜き物件や厨房機器のリサイクル品も増えてるし、運転資金があるなら逆に新店舗出すにはいいタイミングだと思うけどな。

2021/01/13(水) 16:32:24.19

入居物件もパチ屋なら若者多いし家系なら客入るだろう

2021/01/13(水) 21:34:58.83

>>229
存続の危機とか言ってクラファンしてた玉ぐさんも2号店だからな
なんだかなぁ

2021/01/13(水) 23:10:52.72

ぼっち様コロナに
どうでもえぇわ

2021/01/13(水) 23:41:47.85

>>241
なったの?
元気にリツイートしてるっぽいけど

2021/01/14(木) 06:08:37.48

定期的に田舎ブロガーの話する奴いるけどファンなの？
いっそファンクラブにでも入ってそちらでやってくれればいいのに

2021/01/14(木) 07:49:41.87

ブロガーの話題がいやなら無視するかそれ以上の話題を提供すればいいのにな
自分ではまともに料理しないくせにラーメン批評してるやつと同類だわ

2021/01/14(木) 09:38:35.30

馬鹿舌のハッシュがなんだって？

2021/01/14(木) 10:17:47.75

>>244
スレタイも読めない馬鹿が何だって？

2021/01/14(木) 10:49:43.64

>>244
めくらに批判されても困る

2021/01/14(木) 11:15:19.11

毎回ハッシュ叩きが始まると同じ人が湧くよね
わかりやすい

スルーしてブロガーの話しようぜ

2021/01/14(木) 11:32:38.58

はぁ、またxax-ｸｼｬ-の圧力や、柳津笠松界隈を牛耳る勢力が沸いてきてるか。

2021/01/14(木) 14:44:57.71

>>241
コロナ感染の風説の流布で何人も逮捕されてるからぼっちが被害届出したら逮捕されるぞ

2021/01/14(木) 15:35:43.54

何か緊急事態宣言出てるのに某人気店が開店前から行列出来てて驚いたわ。名古屋ナンバーの車もあったし、県外またいで外出控えようって意識はないんだな。

2021/01/14(木) 16:03:36.70

みんな夢を語ってるんだよ

2021/01/14(木) 18:59:48.81

お前も行ったんだな

2021/01/14(木) 19:09:36.41

同じ穴のムジナ

2021/01/14(木) 19:15:51.00

タンメンあまり食べたことないんだけど
岐阜タンメン食べた後に桶狭間タンメン食べたら
岐阜タンメンって美味しいんだなってなった
もう行きたくないけど

2021/01/14(木) 20:28:13.29

夢を語れはドブでバズったからな

2021/01/14(木) 21:48:38.58

ドブを語れ岐阜

2021/01/14(木) 21:53:35.78

>>250
かってにどうぞ
緊急事態宣言が出てるのに食べ歩きしとる奴は被害者撒き散らしとるゆろ
カッペの癖に愛知むで遠征しまくって
てめぇ早く通報せぇ

2021/01/14(木) 22:40:51.87

>>258
通報？
どう考えても親告罪だろ
頭悪いのな

2021/01/14(木) 23:28:17.47

>>259
どっちが正論か俺を得意な通報しろよ
頭が病んでるオッサン

2021/01/14(木) 23:37:28.37

あんだけ愛知の飲食店に通って
無傷じゃないっだろ

2021/01/15(金) 00:08:44.35

見かけも器もちっちゃいやつw

2021/01/15(金) 03:27:37.96

喧嘩するな

2021/01/15(金) 06:09:46.32

日本語未熟過ぎんだろ

2021/01/15(金) 06:15:45.13

へそまがり十何年ぶりかくらいにいったが信じられないくらい劣化しててかなしい...
思い出補正なのかな？誰か同じように感じたやついない？

2021/01/15(金) 10:41:07.08

>>265
色々と不味いよな
麺もまずけりゃ、スープも味噌をいれることで多少のごまかしが効くのに不味い
初代から数えて、3代目か4代目か忘れたけど色々と手抜きなんじゃない？

2021/01/15(金) 11:16:47.08

たかがラーメン如きでどーでもいいやん。

2021/01/15(金) 12:21:00.78

>>266
今の店主って中国人ちゃうの？

2021/01/15(金) 12:35:10.58

>>266
一子相伝の正当後継者選びを間違えた典型ですね。
正しい奥義の形を継承しないと、究極奥義を発揮する事が出来ません。
今や、過去にあったへそまがりラーメンとは違う、我流へそまがりラーメンなのだと思われます。
残念です。

2021/01/15(金) 15:14:23.98

最初ダブルオーナーだったかで片方が権利売って
ガンコジジになった
もう片方は、へそまがりをそのままやってたけど
これまた権利を売って
その後はしらん

2021/01/15(金) 16:01:04.14

へそまがり、数ヵ月前に行ったけどスープが化調を感じるしょっぱさを感じたな。どて飯は変わっていない気がした。

2021/01/15(金) 21:55:07.21

化調は俺の飯がわり

2021/01/16(土) 00:56:15.66

とんたんらーめん→キイロの前の店、本山？だっけ

2021/01/16(土) 05:51:08.35

>>273
ひまわり弁当→本山→きいろ

2021/01/16(土) 12:27:05.34

キイロは、まだ混んでいるの？待ち時間がなかったら行ってみたいけど今は待ち時間もリスクになるから、空いてる店に行ってしまう。

2021/01/16(土) 14:43:15.82

その場合は天外一択やね

2021/01/16(土) 20:25:20.08

>>276
ちぃっ！！！xax-ｸｼｬ-のTNG班が起動していたか！！
これはまずい、KNTのPMP防衛部がやられる！！
しばし笠金は消えますが、近々戻りますの御安心を！！！

2021/01/16(土) 21:33:34.08

逝ってよし

2021/01/16(土) 21:38:57.08

今持ち帰り冷凍又はチルドラーメンやってるのって何処？
丸和、イロドリ、しゃにむに、湯咲、天外長良、大勝軒、あらき軒他教えてくれ

2021/01/17(日) 09:52:54.37

>>277
日本語で書けボケ
読めないんだよ
ガイジか？

2021/01/17(日) 12:21:36.51

>>279
ググれば出てくる

2021/01/17(日) 16:03:37.33

天外のトンコツ好きだけど食った後の口臭がやばい
でもまた食いたくなる

2021/01/17(日) 19:06:18.37

はぁはぁ、xax-ｸｼｬ-とたまたま遭遇したので、少し電撃戦をやってきました。
攻撃しつつ、なんとか戦線から離脱出来たので、近くにあった、LegendofGOD推しの横濱家系一正家に行ってきました！

もちろん、期間限定の味噌ラーメンを初注文！！
これまた、優しい味ー！だけど深い！！
大将の「お疲れ様！」感が伝わってきて、感極まりました！！

柳津ラーメン街道では、まだまだ麺坊ひかりの1強が続いてますが(さ〇らおるやろ？)、柳津一正家伝説を築き上げていってほしいものです。

2021/01/17(日) 19:38:30.97

やだよ

2021/01/17(日) 19:59:48.98

>>283
まくり屋、町田商店よりうまいのですか？

2021/01/17(日) 20:02:15.05

小久保家のグーグルレビューの検索で
厨房5　チャーシュー5　タバコ3
って何やねん　これは悪い予感しかしない

2021/01/17(日) 20:11:55.46

長崎ちゃんぽんはラーメンに入りますか？

2021/01/17(日) 20:17:16.40

麺坊ひかり行ってみたいけど駐車場狭くて入りにくいんだよな・・・

2021/01/17(日) 20:26:09.96

>>286
コロナ休業中だよ
今営業してる店と違って真面目な店だ

2021/01/17(日) 21:22:36.55

>>288
ここ数年は共同駐車場のパスタ屋も繁盛してるから、余計駐車場が空いてないんだよな
悪い事と分かってるけど満車の時は対面のパチ屋の駐車場に停めてるよ
つけ麺もかなり美味しいらしいけど柑橘系が好きならゆず塩ラーメンがおすすめ
ちゃんと美味しいから食べてみて欲しいわ

2021/01/17(日) 22:33:29.51

>>290
お前みたいなのが多いから歩いて来てる奴にはスタッフが声掛けて何処に駐車したか確認する様になったぞ

2021/01/17(日) 22:45:38.37

ひかりの醤油リニューアルしたのかな

2021/01/17(日) 22:53:38.13

小久保や、って岐南のたんぽぽラーメンのとこか
Googleクチコミ見るとなかなかアレだな

2021/01/17(日) 23:09:56.63

たんぽぽのとこなんだ
たんぽぽはラーメン食べるようになった時に1回か2回行ったなぁ
味覚えてないけど　いい雰囲気で落ち着きある空間だった記憶
もっと色々食べたかった　

2021/01/17(日) 23:13:17.18

あれ
たんぽぽってちょっと前まで営業してたの？
https://www.cookdoor.jp/dtl/60000000000000011401/kuchikomilist/

2021/01/18(月) 00:37:33.45

全然美味しくないのはまあいいとして
googleとか食べログのレビュー見ると同一人物が名古屋にある系列店と同じように高評価しててひどいわ

2021/01/18(月) 01:27:22.06

岐南のたんぽぽ、ラーメン500円で食べれたから昔はたまに行ってたんだよなぁ。なくなってしまって残念

2021/01/18(月) 05:26:41.98

>>296
どこの店
そういうレビューって同じことばかりでクチコミ数が1なんだよね
もしかして麒麟か？

2021/01/18(月) 05:27:56.03

>>297
3年前は営業してましたか？

2021/01/18(月) 07:02:50.84

たんぽぽって、焼肉屋が親会社だった所でしょ？
潰れたの10何年前じゃなかった？あそこはラーメンを食べに行くというより、チャーシューを食べに行く店だったわ。

2021/01/18(月) 11:55:15.95

鴻臚館てしゃぶしゃぶ屋

2021/01/18(月) 12:06:04.83

>>299
もう10年以上前だから3年前あったかは知らない

2021/01/18(月) 12:27:13.40

もりもり

2021/01/18(月) 15:23:34.16

>>301
こうろかん、懐かしいな岐南町にあったな
今つぶれたの？
昔たまに行ってたが