朝のニュース番組でやってたけど
末廣家のチャーシューはスープの熱で火が通るように、調理の時点では完全に火を通さないらしい

ヤバくないか？豚肉だぞ？ヤバくないか！？
また直系店は食中毒の殺人ラーメン作る気か！！