ラーメン富士丸 Part69【フジマル】
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富士丸(旧マルジ)について語るスレです。
ラーメン富士丸神谷本店 ！！！2/7まで休業中！！！！
東京都北区神谷3-29-11
最寄駅：東京メトロ南北線 王子神谷駅or志茂駅
ラーメン富士丸西新井大師店
東京都足立区西新井1-7-7
最寄駅：東武大師線 大師前駅
ラーメン富士丸明治通り都電梶原店
東京都北区上中里3-18-1
最寄駅：都電荒川線 梶原 徒歩2分/JR宇都宮・高崎線 尾久 徒歩8分/JR京浜東北線 上中里 徒歩10分
ラーメン富士丸 東浦和店
川口市柳崎5丁目1-58
最寄駅：JR武蔵野線東浦和徒歩15分
※営業時間：11時〜17時 (2/7まで)
※定休日 : 月曜（全店共通）
公式Twitter(神谷本店、西新井大師、東浦和)
https://twitter.com/ramenfujimaru
https://twitter.com/fujimaru_nishi
https://twitter.com/fujimarudoku1
前スレ
ラーメン富士丸 Part68【フジマル】
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1607863580/
VIPQ2_EXTDAT: default:vvvvvv:1000:512:: EXT was configured
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account) ベツモンにされないようあと一週間くらいは毎日来るべきかと 今は緊急事態宣言中だから20時で閉まるけど解除になったら東浦和も夜遅くまでやるんだろ？
アパートの住人から確実に苦情が来るな 俺なら立ち退き運動するわ。生活おびやかしてるだろ。こんな密集住宅街で。 ひっきりなしに客が来るから知ったこんじゃねぇよ。バカ！このブタカスアブラ！死ねよ。 このスレとTwitterの温度差の違いはなんなんだ？ コロナ禍で並ばせるのとか時代遅れになる
先買いして時間近くなったらスマホに通知くるくらいのシステム入れてくれよ
あの場所じゃ長く営業するの無理だ >>107
毎日タダで食わせてやれば大丈夫だろう。 >>129
保健所と県庁対策室へ通報したら一発だぞ。緊急事態宣言真っ只中だ。 本日の出来事ですが、ドブに落ちてからご来店されたお客様がいらっしゃったみたいで、僕らもあまり事態を把握出来ずご案内とラーメンのご提供をさせて頂きましたが
衛生的にも良くないのと、他の方のご迷惑になるので次回からドブに落ちた方は一旦家に帰り、シャワーを浴びてからご来店下さい。 東浦和のキモオタ金髪夢に語れについたり日の豚にいたり今度富士丸にいて何がしたいの？
いいところについて偉そうにラーメン語るな ファ？
店主ってどっかの助手やって独立したんじゃないの？ 裏で仕込みと麺打ちを教えてもらってただけで富士丸の助手経験はほぼゼロやで 東浦和の店主って立川の火の豚にいたXって人でしょ？
その時から富士丸インスパイアとかやってたけど全然うまくなかったな まぁ二郎でも池袋や歌舞伎町みたいな店もあるから
同じようなもんか。
梶原や西新井がどう思ってるかしらんけど 見た目通りライトな味みたいだな
さっそく店員の態度がやばいって報告あるし 東浦和店主は前に麺増し頼んで残した客にブチ切れて出禁にしてたな
軽くニュースになってた ラーメン作りってそんな簡単に習得できるのか。
正直なところ美味いの？不味いの？
Twitterは基本美味いしか呟かないからなみんな 西新井いっときより麺の色が黄色っぽかった
味はまぁ、うーん ビジュアル的には赤カウンター補正除いても、神谷チックで美味そうなんだがな >>161
客のモラルゼロだな。死ねよ。キチガイ！ 昨日今日の味が継続出来れば店主の経歴なんてどうでも良い
東浦和は食ってないが >>165
こんなとこで顔真っ赤にしてないで早く通報でもすれば？ >>168
ツイ見たけど桜の職歴考えりゃいつも通りだよ
しばらくしたら個人垢で客の愚痴始まるぞ >>171
東浦和なんて1番間口広くしなきゃいけない立場なのに履き違えててほんとダセェわ ジロリアンが自称ラーメンプロデューサーを語り富士丸の看板背負うまでに至った訳だ。
その覚悟がどれほどのものかこれから試されるわな。 >>168
助手はともかく店長の接客は他店舗も褒められたものじゃないと思うんだが、あれがいいと思えるレベルなのか 今日ラスト近くだけど神谷と比べてスープはしょっぱくない甘くない粉っぽい
あとは店長の言葉少ない指示に坊主ロング共に意図を汲み取れてなくもたついてた 粒ぞろいの有能なスタッフだもの、そんな筈はないよね
卒業とか言って卒業してないし、神谷本店のスープが東浦和店で生き続けますとか言って神谷死んでないしいちいち言葉選びにセンスのなさを感じる >>177
総じて駄目ってことか
長ーい目で見る感じかね
それより並びと路駐で揉めそう 場所で一人勝ちだろうけど、おれも美味いとは思わなかったな
そもそも富士丸であんま食わないんだけど、西新井のが美味かった気がする 直系二郎、中本で経験ありで出したお店があれだから・・・ 店長はともかく助手はまだバイト始めたばかりだし成長に期待 昔は二郎に比べて富士丸は接客は神がかってたが、今じゃ微妙になる一方
神谷＞西新井＞梶原＞東浦和って感じか
マスターは昔から、基本は物腰柔らかい接客してくれてるけど他は忙しいと挨拶もろくに出来なくなるからな
そう言う意味では、マサは凄かったな
どんなに忙しくても、無理やりにも元気に挨拶してたから >>185
桜、ストレスのはけ口にされてて草
ほんとここにはロクな奴居ないよなw
Twitterが真実で、5ちゃんは便所の落書きとはよく言ったもんだw >>184
板橋にはマサの笑顔を見に行ってた。ラーメンは二の次。 感想見てる感じ神谷には程遠いか
しばらくして客が飛んでからが勝負だな 最低限のコミュニケーションが出来れば接客云々言う気はないけど、桜は自分の店で助手にキレ散らかしたり不機嫌な態度を客にも見せたりするからなあ
>>188
食中毒軍団の太鼓持ちがどれだけ言葉を盛ったところでな >>184
マサは好かない客には挨拶もしないし量を減らすなどの嫌がらせもしてくるから性質が悪い 昨日行ったけど
富士丸らしさがないって言ったやん、富士丸の常連も同じ感想だった。
軟麺でスープは出汁感あるけど強さがない、
桜Xすーのオペ酷いから吉田さんが仕切り始める
結局一つの店で、ちゃんと修行しないで軽く覚えて
他所に顔売っての富士丸看板なんだからｗ
夢語れと大差ない、 >>192
＞結局一つの店で、ちゃんと修行しないで軽く覚えて
＞他所に顔売って
その理屈だと、そんなやつに安易に看板を使わせる吉田に問題があるってことになるが、それでいいのかな？ 自称ラーメン食通みたいな奴がうるせーのなw
ラーメン屋さんお疲れさまwww 吉田氏が悪いのか？って突っかかる奴が湧くのも富士丸スレ恒例行事だなｗ
吉田氏本人は初日を経てどう思ったんだろうかね
採用して良かったと思ってるんならいいけど 11はマサの店だって事ですごいヒトが集まったけど、東浦和のは富士丸ってだけで大した告知もしてないのにあんなに人来るってすげーな
宣伝なんてTwitterのみだろ？ネットの力やばすぎるな 昨日行ったけど店員の態度が悪いっつーかテンパっててそれが
言動に出てる感じ。
両替頼んだ客に「今度からちゃんと用意して」って言ってて昔の赤羽高はしかよと
あとバイト2人のうちの1人が全然動けてない >>161
初日にアパート前にチャリ止めた奴らいてクレーム来たんだと ヒノブタ店主なら両替は大嫌いだから言い方はどんどん酷くなるだろな
嫌なことは嫌っていうタイプだから 東浦和は細かい役割分担が決まってない
関内系みたいに助手に調理以外を全て仕切らせるのか
ひばりみたいに全て店主が仕切るのか
それともお互いわかりつつ阿吽の呼吸でやるのか 気流スレで上がってたけど気流困Gとの馴れ合いグルチャが有るってほんと？w
困Gも鍵かけたし、ここかなり大騒ぎだけどそいつら大量発生してるだろ？w >>206
グルチャあるでしょ、
抜けていくのも多いけど、新規の信者囲い込み
そこで崇められて、抜けて行った常連を監視して、その店にエアリプ繰り返す
桜も初期メンなんだけどな ツイッターには本音の感想なんて書ける訳ないでしょ
５ｃｈも便所の落書きだけど こっちの方が正確だよ。
吉田さん当面入って指導しないと高笑いするのは桜が敵視してる気流Gさんだ。 こっちの方が正確だとすると、行列の出来ない富士丸になるはず
あとひと月くらいすれば結果は出る
楽しみだな 両替くらいとか言ってるけど、両替って時間取られるしクソ忙しい時に言われたら鬱陶しいだろ。
今の時期札束なんて無駄に触りたくないしいちいちて洗わなきゃでしょ
本家二郎では両替断ってる所もあるし、崩してこない奴はマジで無能だぞ ラーメンやで気持ち良く両替とかゆとり馬鹿かよwww
少しでも店側のことを考えれば両替なんて別の場所で済ませてから行くのが常識だわ
開店直後でオペもまともじゃないだろうにそれを気持ち良く両替させろ！とか脳味噌イカれてるとしか思えんわw 全て小銭で用意しとくのは常識だわな
以外とそういうとこ見てるよ 両替しとけよとは思うがキレ気味なのはどうかなと思う
味の方はどうなんだ？
ヒノブタで食べた時は不味くて食べれたものではなかったけども ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
