富士丸東浦和店【どうだろうか？】
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富士丸東浦和店について語るスレです。
ラーメン富士丸 東浦和店
川口市柳崎5丁目1-58
最寄駅：JR武蔵野線東浦和徒歩15分
※営業時間：15時頃〜18時頃 (2/7まで)
※定休日 : 月曜（全店共通）
公式Twitter
https://twitter.com/fujimarudoku1
店主Twitter
https://twitter.com/ninniku_yasai
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https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account) >>160
そういう糞みたいな書き込みやめませんか？ トンキマン爺さんよ
レスが欲しいのか？
構って欲しいのか？
誹謗中傷ばかりしたいのか？
トンキマン爺さんが朝から晩まで張り付いて自演一人芝居で書きまくるw
悔しい悔しい ラーメン破綻王トンキマン爺さんw
もう初老なんだからさ
もうすこし温厚になれよw
順調に行ってもあと残り20年は生きられないだろw
極貧で栄養まともに摂ってねーし、ネット狂いで睡眠もまともに取れてねーしw
病気になっても金ないからろくな医療受けられないw
つーかバイト出来なくなったらそこで終わり
安アパートで孤独死確実だよねw
残念ながらトンキマン爺さんみたいに毎日早朝から深夜までTwitterをみて、5chスレを監視してる訳じゃないのでw
一日数回しか見てないんですよw
アパート独り住まいのフリーター
トンキマンは朝から晩まで貼り付いて、散々馬鹿にされ、嘲笑されています。 ここでの店主の評判を見てると、今回の豚のサイズ変更か既定路線だったんじゃないかとさえ思えてくる。
もちろん食えない量頼んで残す奴はゴミだけど、そういう客が必ず出てくるの判っててそれを理由にして、みたいなのが元々決まってたんじゃないかなと思ってしまう。 言わなくていいことつい言ってしまう性格はどうしようもないんだな ここの店主さんの個人ツイートに昨夜書かれた者なんで、一応誤認があるから、弁明しとくね。
まず、硬め提供されてから、丼を降ろして、ギトギトベタベタだから、そこで初めてオシボリの袋を破り、手を拭いて、次にマスクを外してから写メを1枚撮りました。
2枚目を撮ろうと思ったら麺茹でしてる店主さんがなんか言ってきてるんで、多分、伸びるから早く食べた方が良いと言われてんだろうな的に受け止め、内心はハイハイって思いながらスマホをポケットにしまい食べた。
マスクしてるからモゴモゴして、いまいちハッキリと聞こえないのよ。喋り声が。
その間、1分あったかどうかの物差しの感覚は微妙なんで、店主さんからしたら嫌だったのかな？ そこは100歩譲って受け止めますよ。
ただし、挙動不審とは心外だね。
というか、個人アカウントとは言え、特段の迷惑を店にかけたわけでもないのに、そこまで言うの？みたいな。
挙動不審：隠し事などがあるため、立ち居ふるまいに落ち着きがなく、あやしいところがあること。また、そのさま。
だそうです。 で、店主さんに、私が返した文言に違いがあるんだけど。
「○浦和店行ってたから。。」が正解。
「○浦和店行ってた頃から硬め食べ慣れてるから大丈夫です」と伝える思いだったけど、面倒くさいから雑な返答だったとは思う。
なので「店員」（てんいん）と「店行って」（てんいって）を聞き間違いしてると思うよ。
特に自分も怒ってもいないし、別にもう忘れるからいいけど。
あと、誤ってた（謝ってた）とあるけど、特に悪い事してる認識ないから、謝ってはいません。
ここの部分は優位性を持たす為に盛ってるね 笑笑
名があるお店のアカウント外とは言え、店主個人のアカウントでいちいち客にケチつけるツイートして、自分を持ち上げ、対象を落とすみたいな事を軽々しくするんだ…って言うのが感想。
こっちは悪い事してる認識ないから。 ラーメンはしっかり食べましたよ。
普通に美味しい富士丸でした。豚も他3店よりかなり大きいし。
次また行くかって聞かれたら、行くとは思うけど、所作をいちいち監視されて、店主さんの物差しによっては挙動不審と書かれる事を考えると、やっぱり他3店の方に足が向くかも。
では。 擁護するわけでもないが固め頼んでおいてちんたら行動してるのが悪い
客に対して挙動不審というのはいただけないがな 変な奴いたら逐一Twitterで如何にそいつがアホなのか晒しますんで、いいね！押してね また吠えてるみたいだな
こういう性格悪いこと続けてると客はだんだん減っていくから
SNSの時代甘くみないほうがいい 夢埼玉と一緒で人格で絶対食べないって決めるわ〜
この手の人はTwitterしちゃだめだね ラーメンできる前にオシボリ取り出してマスク外しておかないと店主におこられるのか 写真12カットも上げてる粱みたいのはどうすんの？w これヤヴァい事案だろw 神谷の座敷で食い始めるまでチンタラしてんのは何言われてるかわかんねえな 神谷では別に言われんだろ
東浦和だけだろ
西新井でも思ってても言わねえと思う 店主は俺がやだなって思うところが同じで変な客を注意してくれるから俺は好き
マナーなってない客は直さないと
俺は二郎、二郎系で注意されたなんて一度もないぞ
注意されるなんて余程だろ いちいち「こんな客が来た」「あんなことを言う客がいた」なんてTwitterで報告するなんて実にダサい
そのツイートに、そうだそうだと言わんばかりにリプしてる信者はもっとダサい 美味そうだから行ってみようと思ってたけど
こういう店員無理だからやめておこｗ もし俺が相手の勘違いで事実誤認をTwitterに書かれたとしたら、色んな意味で相応の対応を直接するだろうね
これはID:w+665uKH00202さんが可哀想だわ
せっかくラーメンは神谷の味に一番近くて美味いのにな
まぁ今後もまた何かヤラカシて、お前らのオモチャになりそうな感じの人なんだな
西台みたいな話題を振りまいてくれて、何か言わないとアイデンティティが保てない店主なんだな
でも個人的に俺はこういう店主は客対応以外にラーメンの味にも拘ってる人間だろうから好きだわ
ネットイキリでも桐なんとかみたいなのとはちょい違うな てか店主さんはここ見てるなら、ID:w+665uKH00202さんが書いてくれた事により店主さんの勘違い・間違いだったのが判明した訳だから、訂正か謝罪ツイートしたらどうかね？
呟いたのを一方的にこのままにしておくのはID:w+665uKH00202さんが可哀想だと思うのだが 少し前まで大盛り量はランダムみたいなアピールしてたけど、フードロス問題アピールに転向
タイムリーな判断でとても素晴らしいですね^^ 『硬めは温度の低いスープで伸びる〜』って文言は、いまいちよく分からんな
まず低い温度ってのがよくわからん？
むしろ早めの配膳なんだからスープの温度は他のデフォ配膳よりも低くないでしょ
一分以上撮ってて手を付けてなかった事により、せっかく硬めにしてるのに伸びる事を伝えたいのかもしれんが、硬めが伸びてもデフォと同じくらいになるだけだよな？？？
なのに、それを美味しくないってそれってデフォの茹で方は美味しくないって言ってるのと同義じゃね？
むしろ硬めにして、茹で湯じゃなくスープを吸った麺は美味しいと思うのだが
それに一分以上放置しても野菜も熱々で油膜層も厚いからそんなに明らかにスープの温度は低下しないだろうし
何をこの人は主張したいんだろ？？？？？
何がこの人の琴線に触れたんだろうね？？？？
たぶんだが、この人は自分が打ってる麺だから色々茹で時間等を実験して試行錯誤しててデフォの茹で方が一番良いと思ってて、本当は硬めにはして欲しくないんだろうね
もしくは流れ作業的に硬めだとワンアクション増えるからかな？？
西台も、『硬めはやってません、出されたカタサのを食べてくださいね〜』って言ってるわな >>173
おっしゃる通りです。
桜はTwitterやらない方がいいと思う。自分の悪い箇所を露呈してる。 鈴木桜も桐龍爺も所詮同じアナの狢
同じレベルだから憎しみ合いも低レベルで笑える。
鈴木君ダブスタはいかんよ、それをtwitterに晒すような事は慎むべき
何枚舌か解らんけど、人間性伺い知れるわ
この件に関してツイートしてみい、なぁサクラ 公式的にきちんとした言い回しで◯◯はご遠慮下さいとかツイートすればいいのに
客を晒し上げするとかないわ >>165
うちの桜が、粗相してしまい申し訳ございません。
ああいう性格なので、ご理解してあげてください。
Twitterに直接言うと、もれなくブロックされますのでよろしくお願い致します。 >>186
おっしゃる通りです。
いちいちお客さんとの出来事をツイートするなんて、ありえないですよね。
上にコメント書いてくれた人が、気分悪くなりますよね。
そもそもTwitterをあんな事に利用するなんて、普通に営業時間の告知とか、売り切れとか告知とかにとどめておけばいいのに。 二郎系の麺は長く茹でる事で熱が麺に入って熱々になる。
短いと麺に熱が入らずスープまで温くなる。二郎越谷の麺の熱さはまじすごい。
直系麺は富士丸より麺に熱が入るよな。 店主のTwitterでの反応の速さは凄いね
余程マメなんだろう
ネットに熟知してるんだろう
Twitterって中毒性あるよな
ある有名店主もTwitterばかりしてる まぁ拘りが細部まで溢れてる点は本当に高い評価出来る点だわ
ラーメンの味に抜かりなくその拘りが反映されて表れてるしな
尽きるところ、いちゃんもんが俺に降りかかってこなければ、見てる分には別に何してもいいわな
ああいうのは理解に乏しい奴らには自分の首を絞めてる行為に見えてるだろうで結局は自らの評判を落としてるだけだし、それに気付かないまま勝手にこれからもやってればいいわな
見てる分には楽しいわ 店主には悪いが
入院とかする前に汁無し系の新メニュー完成させてくれないかな。おまけみたいな白や火山じゃないちゃんとしたやつ
独立店でようやく願いが叶うと思ってたのに…
マスターの呪いなのか？今後、独立店が増殖したとしても富士丸名じゃ他品が出ないんじゃないかと嫌な予感 >>189
それ俺は183に書こうと思ったけど、よく考えたらそれはそこまで影響しないと思って止めたんだよ
神谷だと硬めとデフォは一分間の違いだが、一分の茹で具合で明らかにスープの温度に影響する事は無いぞ
完璧プラシーボだわ
少しは冷めにくくはなるだろうが、普通に食べる時間内で食べ終わり温度に明らかな差は無いだろ
越谷は覚えてないから置いておいて、あんだけデロデロ麺の京成某店が、麺は熱くても全体が熱々では無いのを考えてもそんなに関係無いでしょ
温度は予め丼温め、盛り付け時のスープ温度・野菜温度・豚温度を高めにしておく方が、長く茹でて麺を熱くしておくよりも影響あると思うのだが >>138
早くも伝わったかな
こういう実績が10年位ある
どうだろうか？ 面と向かって言えない厨が大増殖してるな
こんなところでコソコソ言ってないで、東浦和店主に面と向かって言えよ 言うわけないじゃん
直して欲しいんじゃないもん
ヲチしてクスクス笑いたいんだ トンキマンはもう救いようがないって
男も５０過ぎたら素直に自分を変えられないだろ。
馬鹿舌トンキマンが推すＢＢの今の味や、やり方じゃ１年後には損切考えて閉店だろうね
人間性が味と提供に出るという良い見本だよ。
SNSの使い方も何から何まで間違いだったね 三田本店は丼なんか温めないしスープ入れて放置するが麺が熱いからヌルいとは成らない。二郎系は麺の熱さなんだわ。
一分は大きいんだよ。5分と6分が差がないなんてありえない。全く別もんになるから。三田本店は1000回は食べてるから格が違うからさ。 客観的に見ても刃向けたのは店主で客の説明はいたって冷静。支離滅裂に吠え散らかしてるがよく読むとシャメの為にカタメとは書いてない。論点すり替えて悪者に仕立て上げるのはよくない。一方的に侮辱してるわけだから法律家入れたらアウトじゃないの。よほどカタメが気に入らないなら阿蘭陀みたいに麺の固さ指定不可にすればいい。 こんなところで誤認があるからと言い訳してないで、東浦和店主に面と向かって言えよ
それが出来なかったらせめてTwitterで反論しよろ 何度でも言う
ここにコソコソ書いてないで、東浦和店主に言いたいことあるなら面と向かって言え 麺と言えないから5があるんじゃないの？オマエも同類だよw 火曜日は定休日なんだよな
いや、面おじがやけに湧いてるのとは一切関係ないと思いますけど >>203
だったらオマエが面と向かって伝えたりしよろ これからも面と向かって言えと言い続けるから、嫌なら面と向かってをNG登録しとけ スルッとヌルッと改ざんしちゃうのは、ふらわさんに似てますねw
桜さん御自身もブログやっていた時は普通にカメラで、時間かけて撮影してたけどな…
富士丸西新井店の2代目店長さんは、麺カタメと言っても、快く受けてくれたし、お客さんを悪く言わなかったよ。 客へのクレームを客に面と向かって言わずにTwitterでネチネチ言ってる店はここですか？ >>210
東浦和のデフォが西新井の硬めとほぼ一緒レベルだから
お客さんのために確認してるんじゃないの
昔は富士丸イコール硬めが当たり前だったから硬めコールするとニワカ扱いされたもんだよ
神谷で硬めコールなんてすると機嫌悪い時は1分しないで麺上げされるぞwww >>212
同感@夢を語れとかいうクズ店主の店が来た越谷市民 越谷の夢を語れ画像しか見てないけど他店と似ても似つかないし評価もズタボロじゃない？
おまけにレビュー見ると衛生面最悪と来た
店主散々二郎系行ってるくせにどうしてこうなった？ >>213
確かに、神谷本店で麺カタメコールしたらものすごくガチガチの麺出てきましたw >>217
飲食店の店員は、清潔でないと無理だわ。
食べ物扱ってる自覚無さすぎ、食中毒とか出したら責任とれるのかな。 言うほど東浦和のブタメンの豚多いか？
西新井や神谷は野菜増やしても豚で覆われるのがブタメンなのに
RDBやツイの東浦和ブタメン写真見ても野菜ばっかりなのですが RDB見に行ったら夢語埼玉出身と書かれててワロタ
デジタルタトゥーだな >>44
血便とかで気づくから、初期は発見しずらい。丸山ワクチンってが効くみたい かまってや虚言癖は置いといたとして普通に言えばいいものをいちいち絵文字つけてくるのが癪に障る ブタメンのブタ小さくすんのやめてよ・・・
４００円もプラスしてんのにお値段据え置きで小さくなるってさぁ お店で業界有名人や同業店主さんや業者さん等との名刺交換が増えてるので作りました。
『友好的なお客様』にもレアですが配ってます。勿論不特定多数には配ってないので、50枚程しか減ってません
https://twitter.com/ninniku_yasai/status/1356612206310400002?s=20
一言余計なんだよ
常連さんとか頻繁に来店されている方で済むのに
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account) >>227
お前らが麺半分以下にしてお残ししなければ見直されるんじゃね？ 時間計ったが神谷では3分未満で上げられた。去年12月。
箸で持って麺がしなだれないんだよ。
横にテンションかかるくらいの固さなんだよな。
あの太さの麺なら5分は茹でて欲しいな。
硬いのもヤワいのも好きじゃなくパスタでいうアルデンテくらいの「やや芯が残るくらい」の茹で加減がいいわ。
家で茹でる時は5分で差し水して再沸騰したら湯切りする。
ラーメンなのにモクモク食うとか異常だよ。
ハードコアでも方向性間違うと罰ゲームにしかならないよな。
ちゃんと茹でろ。
豚と野菜あんだけ食いやすくしといてなんで麺だけあんなきな粉棒並の食いづらさなのか？
バランス悪過ぎだろ。 >>228
ラオタによくいる『有名店の店主と仲良くなりたいヤツ』をたくさん呼べる素晴らしい経営戦略ですね！！！
もるせがさんやりょうたさんと仲良く出来る秘訣！勉強になります^^ >>231
柔らかめもやってくれるから頼めば？4分くらいは茹でてくれる
火力が店と家庭ではダンチなんで時間では測れないけどな
富士丸の麺は長茹でするとメチャ増えるから覚悟は必要 まだ開店1ヶ月経って無いのに店主全開で凄いね。静かにやるかと思えば全く違う。更に加速しそう。 ここのおかげで馬鹿が東浦和流れて、神谷の並びが少しでも減ったらそれでいいっすわ笑 気持ち悪いツイートに比例して加速していくフジマルセカンド化
期待はしてるけどTwitterがどうしてもなぁ >>201
じゃあ三田が熱々じゃないのはなんで？
ねぇねぇ、野菜も豚ももちろんいつもヌルく、そして全体がヌルのはなんでなの？w
息子のデロデロ麺が熱々でも他が熱くないからヌルくなってんたけど
【一分は大きく、全く別物になる】って主張してるのなら、その部分を具体的に自分の言葉で説明してくれ
麺の熱さが総てで、具・スープ・丼の余熱温めは意味がなく不要だって云う風に変換して取れるお前のその主張にも具体的に説明してくれるよな、もちろん
三田で1000回食べてるから格が違う？？？wwwwww
三田で1000回食べてその低レベルの誤認しか持てないなら、三田は年に一回しか行けなくても遠くても西台に週１行ける方を俺は選ぶわ
三田wありえんw
二郎を食べられればどこの店でもいいのかよ
お前は色々とズレてて面白いね
そもそも富士丸の麺も二郎【系】の麺と括って一緒にしてる時点で凄いわw
直系の茹で具合と一緒にして語ってるって、もしかして富士丸食べた事ないのかな？？？？？
富士丸の事をお前の持ってる直系レベルで計る事はできないなの理解できない？
言ってる意味分かる？
まぁプラシーボを思い込んで主張するって事は現状で友達も皆無だと推測するけど、どうなの？ >>233
189のｱﾀﾏｲﾀｲｰ MMcb-vCds [163.49.207.172] ID:jZ7arFPIM0202が、
二郎【系】の麺云々って書いてるの読める？
今は二郎【系】wの麺に関わる事なのに、なんでお前は低加水とはいえ博多麺を教示してきてるの？
例えてしても、その比較は物凄くおかしい事してるの理解できない感じ？
【違う、根本に分かってない】
と抽象的に主張したいのならもちろん、具体的に長文でその部分を書いてくれるんだよねぇ？
のびて劣化wwwwwww
はいはいw分かったw分かったw
じゃあ、その教示してきた引用通りと仮定して博多麺だと30秒で劣化とあるけど、富士丸の麺だと何秒？何分？で劣化するの？
ねぇねぇ、どの程度の時間で劣化するの？
あと、劣化って具体的にどういう食感や味わいになるの？
のびるとかダレる以外の表現では説明できない感じ？
これはお前の言葉で具体的に聞いてみたいんだけど、説明できるのならしてくれるかな？
もちろん茹で時間一分の差での温度と、放置後に時間経過での温度の変化も非接触温度計で実験してくれてるんだよね？？
当然、持ち帰りが出来る富士丸のスープと麺で試してくれてると思ってるので早く教えてよ
その答えを受けて、俺も富士丸の麺で試す気になれるから早くお願いね
早く具体的に長文で説明してごらん
よろしくね
実験結果はのちのちでいいけど、必ず教えてね♪
今日は暇潰し出来そうなのがたくさん湧いてきて嬉しいわ
また夜ね >>240
お前のそのIDとか消してるのはどうやるの？
金掛かるのか？
教えて >>234
うん。神谷はバッキボキなんでヤワって言ってみるよ。
東浦和も西新井も程よい湯で具合なんだが。
マスターの好みなのかな。 >>239
必死だけど検温したの？
体感ではなく客観的な数値を示さないと反論にはならないよw 神谷再開したらどうなるか楽しみね
今はビギナーズラックで並びできてるけど2ヶ月後どうなってることやら… 店は人も込みで店だからな こんなイキリ店は論外
同じように店舗垢で吠えてみw
従業員の経歴ペラって、コンプラもクソもないね また面と向かって言えない厨がイキってるな
店主を前にすると一言も喋らず、ここで憂さ晴らしか >>242 に応援団長がクソ引用リツイートしてて草
>>248
面おじ君はID消せて頭良いでつね〜
その頭でここで煽っても意味ないことに早く気づけるとよいでつね〜 >>248
面と向かって言えない厨がイキったら問題あるの？
店主を前にすると一言も喋らず、ここで憂さ晴らしをしていると伝言しよろw
Twitterでお気持ち発表しよろw
しよろって何？ しよろを知らないのか？
しろよ、ヨロシクのことだぞ
遅れてるなお前ら やっぱり初日の麺の方が旨かったな、
今日久々にいったけど、バッサバサで粉臭くて紙みたい。スープも温くてダメだわ
あれに９００円は払いたくない。 >>254
そうなのか？俺は開店2日目と7日目だか2回行ったが去年12月の神谷に比べたら食べ頃だったぞ？
ちょっと確かめに行ってみるわ。 お試し期間中の店が食材減量理由をフードロスやマスター指導て…なんか麺の硬さまで訊いてたね
いちいち誰々が等の自慢ツイといいちょっと他人の褌気質が鼻につくかもね。主なんだから自分の一杯だけに向き合って もう独立店の祭りは終わったっぽいね
今日行ったら昼ちょい過ぎでガラガラだったよ
今の麺は３分未満の茹でで普通、カタメは２分らしい
定点観測で観ていこうと思っていたけど 将来性も伸びシロもないから金輪際（ｒｙ 神谷再開して夜営業4店舗の日常になったらまじで行く意味ない店だろ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
