ラーメン富士丸 Part71【フジマル】
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富士丸(旧マルジ)について語るスレです。
ラーメン富士丸神谷本店 ！！！2/7まで休業中！！！！
東京都北区神谷3-29-11
最寄駅：東京メトロ南北線 王子神谷駅or志茂駅
ラーメン富士丸西新井大師店
東京都足立区西新井1-7-7
最寄駅：東武大師線 大師前駅
ラーメン富士丸明治通り都電梶原店
東京都北区上中里3-18-1
最寄駅：都電荒川線 梶原 徒歩2分/JR宇都宮・高崎線 尾久 徒歩8分/JR京浜東北線 上中里 徒歩10分
※営業時間：11時〜17時 (2/7まで)
※定休日 : 月曜（全店共通）
公式Twitter(富士丸総合、西新井大師、東浦和)
https://twitter.com/ramenfujimaru
https://twitter.com/fujimaru_nishi
関連スレ
富士丸東浦和店【どうだろうか？】
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1611475597/
前スレ
ラーメン富士丸 Part70【フジマル】
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1611244729/
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https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account) >>850
10分だけ休憩！ランチヤバかった…
兎に角、麺を打たないとヤバめ。では！ ラーメン野菜マシ、ニンニク多め。クタ野菜ギチギチ！麺より多いんじゃないかと思うくらい。ブタカスアブラで頂く安定の美味さ。当たり前だけど富士丸だった。美味い😋
隣の人、豚メンなのに豚いっぱいよけて残してた。勿体ない。。
☀ならば、またチャリで来よう。
ご馳走さまでした！ 何かしらの要請が出ている限りは本店の再開はないってよ 一般人のワクチン接種が進まない限り宣言が解除されても時短の要請はずっと続くから年内再開はほぼ無理だろ もう吉田さん店やる気ないだろ
今年はなにかしらの時短要請なり出されるよ >>854
俺も多め好きだが辛くて食べれない時がある 最初の宣言発出中ではどこ吹く風で平常通りやってたのに変わりようが物凄いな
多数行列させてクレームが連日来てたろうにそれでも尚やってたし
2店の売上と全店分の協力金を算出してみたらやらない方が得と踏んだのかな？ 損得の問題じゃなくて単にイヤになったんだろ。ラーメン売ってるだけなのに
まわりがごちゃごちゃうるせーから。 人生初の富士丸 東浦和店
スープの豚が強すぎる………！！
一体何キロ炊いてるんやろか、、、
スープ飲もうと思わんでも麺に絡みついてくるスープだけでいっぱいいっぱい笑笑
サイコーに美味かった！！！！！！ 令和様お久しぶりです。
先程訪れたものです。
豚メン 野菜券 にんにくのものです。
食いきれなく少しだけ余らせてしまいました。
神谷下振れの時に似ている味でした。
豚感が薄い。美味い時はサクッと食えるんだけどね。下の時はどうもキツイ。
申し訳ございません。 せめて神谷の店内を徹底的に綺麗にして欲しいな
休んでる間にリニューアルすれば良いのに
せめて麺入れてるダンボールが新品になってますようにw ブタカスアブラを買ったらちょいアブラコールは通る？ 食券買って同じ物をコールしても通ってない。
それはできないと言う対応はしたくないからスルーしてるって小野が言ってた。
他店は知らん 令和様へお願い
神谷のような烏龍茶やってくれませんか？
ペットボトルをいちいち買いに行き捨てるのが面倒 令和様は客のリクエストに応答してきちんと答えるからね
ワッチョイ違うけどいつものものです えどもんども国産豚で900円か…サービス的にも昔の富士丸みたいだ 市販の豚だと
国産 アメリカ、カナダ、たまにフランス産を見る
自分で色々料理するけど豚肉は産地で大差ないぞ
牛肉とは違う >>876
自販機で買ってゴミ箱に捨てるのが面倒ってただの怠け豚じゃねーか >>883
面倒というか
マルジはあの烏龍が美味いと思うんだが
ジョッキ冷たいし量も多い
自販機で買うよりよくね？ すごいなラーメン屋の焼豚食べて
これは国産だって見分けつくのかw 並んでる客層見ると中国産の豚がお似合いの方ばかりでは 材料を高級にしたからといって美味くなるジャンルなのか富士丸は >>876
ビール頼んでも缶だけで出てくるんだからやるわけがないだろ
神谷は缶とジョッキじゃなくて瓶とグラスだったらなお良い >>885
>>887
むしろ何でわからないんだ？ >>889
なるほど
酒頼んだ事なかったから知らんかった
たしかにやらなそうだな
令和様誠に申し訳ございません カナダの豚バラとか美味いし綺麗だぜ
オーケーストアでよく買う
見ただけで国産より質が高く見えるときも多々ある そうなんだ
念の為に聞くけどオージーの牛モモと国産牛か和牛のモモは食って分かる？ >>893
何回か食べ比べすれば誰でもわかるようになると思うよ オージービーフと国産和牛の違いなら誰でも判ると思うが、オーストラリア産和牛と国産和牛となるとちと厳しい そこまで言うグルメ舌のお前らが言うんなら豚はどこ国産でももういいや
赤みが全然違うじゃろ思ってたんだがな ここ豚増し無いって聞いたけど、
豚増しはしないけど、デフォの豚多くするってスタンスなのかな？ 富士丸に豚ダブルなんてあったら
丼にのりきらんじゃないか 肉はそんなに変わらないかも知れないけど
脂が全然違うじゃん、溶ける温度も違うし胸焼けする >>902
脂の溶ける温度が違うのも分かるのかよすげーな
説明してよ国産外国産の脂の溶ける温度の違いをw 何で調べもせずにうざ絡み粘るのか
色々あるからレアケース出してきて絡まないでね
一部のブランド豚＞一般的な輸入＞一般的な国産＞一部のブランド豚 こいつらに外国産の豚を国産って言って出したらうめーうめー言いながら食いそうだよな 腕肉はブレが激しいっていうしな
国産と外国産じゃあまり変わらないんじゃないか ここの豚は融点が低いとか
高いとか判別しながら食えるとかプロだな。 それはない
口の中はせいぜい37度だから
馬鹿も休み休み言え >>905
産地までわかるって、クンパーダーかよw くたくたトロトロほろほろになるまで煮込んじゃってるんだから分からないでしょ・・
ただ肉屋の搬入の時、「国産腕肉」と印刷された箱を何箱も搬入してるところを見かけた事
あるのでその店は国産腕肉使ってると言えるでしょう。 国産ブタメンとブタメン
肉の感じ一緒だったよ、、、違いあるの？ >>902
みたいな味覚が鋭い人は国産豚と外国産豚の違いが分かる
なんといっても凡人には分からないが
食べて脂の融点の違いを感じることが可能らしいからね。
俺なんてバカ舌だからジンギスカンと牛肉並べて食べても
融点の違いなんか感じるは事ができない。 >>918
外国産は赤身多めで国産は脂身多め
そしてそれぞれ等級もあるし
保存状態がチルドか冷凍かでも味は変わるし
いい肉を判別するのは意外に難しい >>902
最近久しぶりに富士丸食べてなんか違和感感じたのはそういうことか。東浦和なんだけど味は富士丸なんだけどやけにしつこくて胸焼けするし気持ち悪くなってしまった
確かに富士丸ラーメンって油ギトギトなのはわかるけど 初期にあれだけ叩かれていた
東浦和は結局どうなんでしょうか？
どなたか感想教えてくれませんか？ >>924
スレあったの知らなかったが何書いてるかわからん
店主がキチガイに粘着されて叩かれてる事しかわからん
神谷のスープなのに駄目にしてんのか たぶん遅かれ早かれ潰れるよ
そんな客入りだし味もただただ残念 最初はみんな行くから混むよな
時間経てばスープも安定するだろししばらくしてから行くか
↓
何か評判良くないな
店主は営業時間中なのに二郎の行列に並んでる情報まであったし何なん？
↓
空席祭りとかかマサ期の西新井じゃん
てことはお察しか
↓
やめとこ
こんな感じで行く気はなくなった >>925
簡単に言えば、東浦和で同じ系列が同じスタイルのラーメン出しても？？だし、住み分け大事。色々なラーメンが楽しめた方がお客様も喜ぶし選択肢の幅も😇 品種にも育て方にも差があるんだから、味の違いがあって当たり前。判らない方がおかしい。 でも富士丸って看板掲げてる以上あまりにも逸脱するのはいけないと思う >>931
みんな違ってみんないい。
西新井リスペクト
神谷より濃い目
一之江二郎リスペクト
自由自在につくり分けてるそうです😆 ガラガラだし普通に美味しくないぞ
立地がゴミだから客が少なくてもやっていけるのかもしれんが 今日の豚は美味かったとか微妙だったとかはあるな
どれがどの品種とかは気にしたことなかったが 前は通勤経路だったので梶原行ってたけど
最近は赤羽から東浦和まで車で行ってるよ
偶にだし待ち時間と味を考えたら十分だわ >>935
わざわざさらに不味いところに行ってるのか 結局旨いのは神谷だけだったな
コロナ過終わってもこのまま再開はなさそうな気がする >>939
俺の頭が悪いのか何を言ってるのかよくわからない
誰か訳して 看板：借り物
写真：借り物
僕が作ったんだろうか？ >>928
自分で確かめもせず5chのレスを鵜呑みにしてる馬鹿 店員さんはもし独立とか考えてるなら直営店をおすすめするな
出身は？と聞かれて鈴木利啓さんの店と答えた瞬間の相手の反応が一生つきまとうのよ
「あ…」 >>939
吉田のオッさんもとんでもねーのに許可したもんだ 梶原カト氏の初めは結構行ったがおいしい印象
けど令和様に会いたくて通ってる
下振れひどい時あるけど 先週平日に西新井行ったが18:15着で並び7
その後3人5人4人と立て続けに団体が来て
あっという間に並び20以上
18時半以降は行くのやめる >>939
敏腕ラーメンプロデューサーである鈴木利啓さんはこれまでも繁盛店をいくつも生み出してきましたが、富士丸東浦和店も大繁盛しています。
最近客足がマッタリしていますが日商は月額家賃の倍は行くので、お前らみたいな普通の店のマッタリより高水準です。
こんなに売り上げる富士丸東浦和店は僕が作りました。
こんな感じかな。どうだろうか？ レス数が950を超えています。1000を超えると書き込みができなくなります。
