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ラーメン二郎 大宮公園駅前店 8増し

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0001ラーメン大好き@名無しさん (8段) (ワッチョイW 9f9f-E8kw [125.197.196.73 [上級国民]])
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2021/03/09(火) 04:47:49.38ID:AI4372+80

【店舗情報】
2020年6月5日(金)開店

所在地:
〒330-0805 埼玉県 さいたま市 大宮区 寿能町 1-24 前場ビル1-A

営業時間:
平日昼:11:00〜14:00
平日夜:17:00〜20:30 ※
日曜日:11:00〜15:00

※ 緊急事態宣言発令に伴い3/21(日)までの夜営業は17時〜20時

定休日:水曜日

公式Twitter:
ラーメン二郎大宮公園駅前店 (@omiyapark26)
https://twitter.com/omiyapark26/

ラーメンデータベース:
https://ramendb.supleks.jp/s/125117.html/

食べログ:
https://tabelog.com/saitama/A1101/A110101/11052604/

【前スレ】
ラーメン二郎 大宮公園駅前店 7増し (2020/12/28~2021/03/09)
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1609101759/
VIPQ2_EXTDAT: checked:vvvvvv:1000:512:: EXT was configured
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account)
0360ラーメン大好き@名無しさん (スプッッ Sd73-Zgro [1.75.199.231])
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2021/04/16(金) 18:50:53.02ID:T89RYWPyd
>>358
他人の行動にいちいち腹を立てていたら、せっかくのラーメンがマズくならないの?
オレは他の二郎客が常連だろうがニワカだろうが、一切気にしないように決めてる
0361ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MMeb-tCIC [163.49.205.139])
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2021/04/16(金) 18:56:49.94ID:1mD+fPTVM
>>360
他人の行動にいちいち腹を立てているようなレスは見当たらないが。
0366ラーメン大好き@名無しさん (スプッッ Sd73-Zgro [1.75.199.231])
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2021/04/16(金) 20:12:06.88ID:T89RYWPyd
ニワカや一見客のわけわからんコールをいちいち気にしてるなんて、まだまだなんだよ
観光気分で来てる客だっていっぱいいるんだから、そんな他人のコール内容なんて気にしててもキリがない

マイペースで自分のラーメンを食すだけだよ
それが一番です
0369ラーメン大好き@名無しさん (アウアウクー MM5d-PRwv [36.11.228.202])
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2021/04/16(金) 21:15:04.84ID:t+16tzzEM
>>368
府中なら正解!
0370ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW e1a7-AjlJ [180.2.240.112])
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2021/04/16(金) 21:45:46.38ID:EGqdwfd50
ハンパに予習した一見やニワカって千住や松戸とかでも
平然とマシだのマシマシだのほざくから腹立つんだよ
間違った知識持ち込んでドヤるバカより
何も知らずにフリーズする奴の方がマシわ
0372ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ eb24-xEks [153.204.154.18])
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2021/04/16(金) 23:29:58.21ID:QMl9h2xF0
https://twitter.com/matsudojiro3/status/1382988434776543232
松戸がいよいよ本格的に複数客の排除に乗り出したな
大宮や他の二郎各店でもやって欲しいわ
ファミレスじゃないんだから一人客限定とか容易にできると思うんだが
コロナ禍抜きにしても二郎に友達連れてくる奴とか大抵ロクな奴じゃない
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account)
0374ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 41a5-ZWj4 [222.6.63.193])
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2021/04/17(土) 03:22:07.39ID:/3k8Butq0
実際に大宮公園店で連席、隣同士を望む複数客に対するオペレーションによって通常営業に支障をきたす様な実例があったのかしら?
もちろん、店側の好意によって成り立っているものなので店側が無理と判断したらそれに従う他ないけど、そうではないただの客が変に神聖化し過ぎたあげく、将来的な見込み客としてライト層の獲得を邪魔するのはそれこそ害悪だろうて
0376ラーメン大好き@名無しさん (スプッッ Sd73-AjlJ [1.75.241.170])
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2021/04/17(土) 09:19:32.96ID:5ja5dal/d
団体(だんたい)
二人以上の者が共同の目的を達成するために結合した集団。

つまり、二人の客も団体客
二人以上全員排除でいいよ
だいたい二郎なんて誰か連れてくる店じゃねーだろ
二郎に友達とか連れて来る時点で、そいつの程度知れてる
0379ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ eb24-xEks [153.204.154.18])
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2021/04/17(土) 11:23:10.08ID:Ur3uJItI0
個人的にはあの坊主より優男風の助手の方がセンスあると思う
旧大宮に例えるなら
坊主→宍戸
優男→大盛くん
って感じ
0384ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 1b02-KAGY [175.132.103.176])
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2021/04/17(土) 16:46:39.70ID:DktcDF5B0
眼鏡坊主のオペで小豚食べたが、ぺらいのでてきたわ。
お上品にきれいに薄く切ったやつ。
他はいつもとかわらなかったがな。
そういえばいつもマシマシ頼むけどマシと変わらなく見えるのは俺だけか?
0388ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW d35b-/HdP [131.213.12.242])
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2021/04/17(土) 18:21:36.53ID:3WUqENiV0
一応、助手は店主にマシマシと伝えてて、店主もマシマシと復唱してるけどはたから見てる分には増えてるようには見えないw
0392ラーメン大好き@名無しさん (アウアウクー MM5d-PRwv [36.11.224.120])
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2021/04/17(土) 21:27:02.46ID:CrWoMpT/M
マシマシwww
立マシでも行ってろやwww
0395ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ eb24-xEks [153.204.154.18])
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2021/04/17(土) 22:12:53.63ID:Ur3uJItI0
基本的に旧大宮のやり方踏襲してるからマシマシは通じると考えるのは普通
土産豚買う際に店内で食ってけというのは意外だったが

坊主の麺上げは行ったことないが、豚が薄いのはいただけないな
旧大宮も初期ヒゲの麺上げはデロ、油だらけ、少なめと酷かったが、
豚の大きさだけはジョーと変わらず安定してたと思う
特に大宮公園は豚がウリなんだから、ここ薄くしちゃダメだろと思う
0396ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW d35b-/HdP [131.213.12.242])
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2021/04/17(土) 23:19:15.60ID:3WUqENiV0
豚入りにしてもそんなに多く無い時あってダブルできればなと思う日々だわ
0403ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 53eb-ubdj [115.162.83.240])
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2021/04/18(日) 23:22:33.10ID:2drMGz/d0
これ本当、危機感を持った方がいいよ。
はっきり言って坊主の作るラーメンは腑抜けていて旨くない。
この程度のラーメンで満足するような輩がいたとしたら
ソイツの舌を疑いたいぐらいに。
スープにキレが無いんだよ。
髭のスープは何度も啜りたいぐらいに透明感とキレがあるのに
坊主のスープはぼやけていて油膜が凄いんだコレが。

で、時を同じくして川越がつけ麺を再開しだした。
ハッキリ言って川越のつけ麺は旨くて、まかり間違っても不味いなんて事は無いからね。
確かにつけ麺という手法は卑怯かもしれんが、飲食業界は旨いが正義だから。

大宮公園が今後どういう方針でやっていくのか知らんが
坊主に指揮を任せて質の低いラーメンを提供していき
髭だって偶に腑抜けたラーメン提供する始末だから
コレ本当にヤバいと思うぞ。

川越のつけ麺&汁無しの二刀流>超えられない壁>大宮公園のラーメン
これは厳然たる事実なのだから・・・・・
0407ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 11da-hkh3 [220.99.212.31])
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2021/04/19(月) 06:34:41.33ID:JoymKt710
だってうまくねーからw
旨けりゃどんなロケーションだって繁盛する
壬生が良い例
地元民だけじゃなくて客が押し寄せてる
0409ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 11da-hkh3 [220.99.212.31])
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2021/04/19(月) 07:18:06.11ID:JoymKt710
>>408
頭悪過ぎwww
川越のロケーションで栃木の内容出したら毎日畑まで行列だわwww
0410ラーメン大好き@名無しさん (アウアウクー MM5d-hkh3 [36.11.229.96])
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2021/04/19(月) 07:18:21.03ID:HfqG1CCGM
>>408
頭悪過ぎwww
川越のロケーションで栃木の内容出したら毎日畑まで行列だわwww
0417ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd73-AjlJ [1.66.101.246])
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2021/04/19(月) 14:58:27.42ID:maoNWsqNd
坊主のラーメン食ったことないから分からんけど、
このスレ見る限りだと改善すべきは豚の大きさだと思うよ
味についても評判良くないっぽいけど、
ブレや個々の好みの問題もあるし、何とも言えん
ただ、豚の大きさについては見た目で明確に分かる問題だし、
豚が美味い店で豚減らすのはいかんだろ
豚の切り方ぐらいヒゲちゃんと指導しろよ
0426ラーメン大好き@名無しさん (オッペケT Srdd-ubdj [126.211.121.222])
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2021/04/20(火) 16:45:24.97ID:Vye/DG8qr
これだけコロナで雇止め続いてるのに二郎界隈は超人手不足なんだな。
0429ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW b17c-4pTh [118.241.114.86])
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2021/04/20(火) 18:23:32.99ID:UHMxdHMz0
千葉行ったけど激旨だった
このスレ見てると可哀想になるくらい
0430ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 29ca-C5G/ [122.132.175.223])
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2021/04/20(火) 18:49:39.15ID:eKqtFnJv0
大宮公園二郎のお土産豚購入した人に質問
ここの持ち帰り豚1本いくらですか?
それと、何グラムあるのか計った事ある人いたら教えて下さい。
0435ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロ Spdd-nsb9 [126.35.8.228])
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2021/04/20(火) 20:04:26.78ID:UNXpsX/lp
今日の夜すげぇキレてた客がいたわ、40代サラリーマンのおっさん
なんか髭が順番間違えたらしいけど、あんなに大声出して恥ずかしくないの?
「ヤサイマシマシって言ったのに少ねぇよ!」「ちょっと失礼と思わない?」
って髭に喧嘩売ってたし、キ印かな?隣に居て怖かったわw

そいつが食い終わった時に髭がすみませんでした!って謝ったら
怒鳴って気まずくなったのか、急に「アウン…」ってしおらしくなっててそそくさ出てったわ
なさけなっwww
0437ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 19a7-DFtm [114.175.71.248 [上級国民]])
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2021/04/20(火) 21:09:23.64ID:fwLdUSKy0
>>435
多分会社で嫌なことあってストレス発散したかったんだよ
まぁ大人気ないよな
0438ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 13ca-T6NJ [125.197.108.52])
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2021/04/20(火) 21:15:00.32ID:VkM6C8E60
435
* 入り口の角席ですなw
* 春だからか変なのがいますね。
* マシマシに文句垂れるおっさんの方が失礼だったわ。
* うるせーから来なけりゃいいじゃんと言いかけたわ。
* 去り際は逃げるように確かに草だったwww
0439ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ eb24-xEks [153.204.154.18])
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2021/04/20(火) 21:40:02.94ID:BOaZTHPx0
>>435
ヒゲが順番間違えたわけじゃなくて、
同ロット内なら着席順に着丼されるわけじゃないことをそのオッサン知らなかったんだろ
ヒゲもこういうバカにはもっと強気に出て、もう来なくていいぐらい言えばいいのに
0440ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 13ca-T6NJ [125.197.108.52])
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2021/04/20(火) 21:57:33.42ID:VkM6C8E60
>>439

その通り
おっさんの後ろに並んでた小豚の俺から提供され、大頼んでたおっさんは確か3番目で、ヒゲに文句言ってた。
ヒロシの店なら怒鳴られて返り討ちにあうだろう
0441ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 29ca-C5G/ [122.132.175.223])
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2021/04/20(火) 22:19:26.50ID:eKqtFnJv0
>>432>>434
>>3に値段表記してあるの知らなかった。
グラム数は分からんのね。
越谷二郎で豚のお土産2000円で購入し軽量したら、以前は1kg越え
最近では500グラムちょいしかなく大宮公園なら何グラムあるか気になったんで質問した次第です
とりサンクス
0447ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ eb49-B9Cj [153.156.70.77])
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2021/04/21(水) 11:25:13.34ID:Edo/K5ho0
>>435
俺もその時いたわ、本当に見ていてイライラするほど痛々しかった
ああいう人間は内心のどこかでラーメン屋を見下してるんだろうね
ヒゲは怒らずにずっと謝っていたのに、威張ってたオッサンまじで調子に乗りすぎ
オッサンが出た後、「申し訳ないことしたなぁ」ってヒゲが助手ちゃんに言ってたけど
謝るべきなのはあのオッサンなんだよなぁ
0452ラーメン大好き@名無しさん (アウアウエーT Sa23-tdH6 [111.239.156.20])
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2021/04/21(水) 14:41:02.07ID:F75gUmYya
マシマシですくねー ワラタ
0453ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW ebbb-53Rt [217.178.22.116])
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2021/04/21(水) 22:59:22.00ID:0VuK9dgK0
>>447
めちゃくちゃ良い人だな、店主
0456ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ e161-ubdj [110.67.91.106])
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2021/04/22(木) 01:23:44.07ID:LLZEZy8q0
でも、髭は「このオレを舐めとんけ!?」みたいな野菜の盛り方をする時があるのは事実だ。
例のオヤジはやり過ぎたが、客側から店員に牽制するような姿勢があっても良いと思う。
でないと、客が舐められるからね。

他の二郎もそうだけど、店主が客の足元を見るかのようなラーメンを提供したりする時があるからね。
0458ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ eb24-woIF [153.204.154.18])
垢版 |
2021/04/22(木) 02:57:18.09ID:aPi/EOZa0
ヒゲももう少し厳しく行ってもいいんじゃないかと思う
他の人とトッピングや麺量に差があったり、着丼の順番だったり、
一見が一瞬疑問に感じることが多いのは事実だと思う
ただ、個人経営の店なら常連びいきは当たり前だし、
回転重視の店ならロット内で着順に変動があるのも当たり前だと
空気読める奴ならこういう暗黙の了解的な部分を普通に理解できる
理解できないバカに対して優しく接する必要ないから
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