【博多】福岡都市圏のラーメン 19杯目

2021/03/26(金) 12:49:03.08

ラーメンと無関係の話題
特にナポリタン、うどん、スポーツ関連の話題は
ご遠慮下さい

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**ラーメン大好き＠名無しさん** · 2021/10/17(日) 18:28:35.46

>>748
しんしんよりひるとよるのラーメンが間違いなくおいしい
天神コア名代のちゃんぽんが天神界隈で食べられなくなった今、ひるとよるでちゃんぽん食えるのもありがたい

2021/10/18(月) 00:10:11.21

ShinShinはあからさまに味落ちたね。
開店してしばらくは本当に美味かった。

2021/10/18(月) 04:17:36.40

明後日出張で博多行くんだけどおすすめのラーメン屋いくつか候補下さい
前回行った時は一双と飲んだ後に中洲から橋渡った商店街のはかたや行って両方美味かった記憶がある。
一双は文句なくはかたやは少し味薄くてコクも少なかった気がするけど290円に目玉飛び出た

2021/10/18(月) 07:11:30.18

>>752
一風堂の二郎インスパ

2021/10/18(月) 08:15:13.24

>>752
名代と一楽

2021/10/18(月) 10:32:31.70

>>752
味ほ　名代ラーメン亭　一幸舎　名島亭　たいそん

2021/10/18(月) 12:06:37.99

>>752
足伸ばして長浜家。
全然美味くないんだけど、なぜか食べたくなる不思議な店だ。

2021/10/18(月) 12:43:14.74

どうせ一見なら家より屋だろ

2021/10/18(月) 22:13:52.75

皆さんありがとう
名代って博多駅の地下のでいいのかな？
長浜家と屋結構違うの？家の方だとはかたやの目の前だか隣だかの所よね
後はスレ辿って名前出て来てるShin-Shin辺りのうちどれか行ってみます

2021/10/18(月) 22:25:37.59

>>758
名代は今は博多駅地下しかないよ。

そう、長浜家は2軒あるけど、博多駅に近いのは中洲川端の長浜家で、長浜屋は長浜になるから宿が博多なら行きにくいかなあ

2021/10/18(月) 22:30:29.08

>>758
連投ゴメン、、博多なら賛否あるけど、話のタネに「高菜食べちゃったんですか？」(今は高菜もないし、何も言われることないけど)の元気一杯に行くのも良いかも

2021/10/18(月) 22:31:16.77

>>758
名代は博多駅地下しか残ってない

元祖長浜屋は長浜屋から長浜家（家１）
家１から家２に分裂した
家２は川端に移転し川端のはかたや前の家は旧家２
ここで屋とか家とか言ってるのは魚市場前の長浜屋か長浜家（家１）のこと
スープは家１の方がマシだが麺が全然元祖（屋）とは変わっている
屋の薄いスープにタレを突っ込んで麺を食う方が昔の元祖に近い
どっちにしろ一見には不味いのでどうせ不味いなら俺は屋を勧める
家２はそこそこ食えるが何者でもない

ちなみに近くの川端はかたやは博多屋の中では異色で匂いが違う
あまりおすすめしない

2021/10/18(月) 22:34:11.65

一番のオススメは空港から歩いて一楽志免店だがな

2021/10/18(月) 22:37:11.92

観光客向け→shinshin、元気一杯、一双、長浜屋

地元民向け→長浜御殿、はかたや、駒や、長浜家

2021/10/18(月) 22:38:14.74

>>762
確かに志免の一楽は美味い。
ステンドグラスも良い味出してる

2021/10/18(月) 23:28:47.55

>>761
長浜は、もともとメシ代わりでこれと言った旨さも無かったところへ知名度だけ上がって、そんな「屋」とか「家」とか勝手に分裂するのってただただ客が迷惑。

2021/10/18(月) 23:43:53.40

はかたやの堅粕が1番かも。

2021/10/19(火) 01:25:30.87

福岡で豚骨食べた、って気分になりたいなら
ナンバーワンあたりも無難かな

2021/10/19(火) 11:28:01.94

ナンバーワンも豚骨オンリーでいって欲しいな。
他いらなくない？

2021/10/19(火) 20:42:41.36

>>766
堅粕は他所より美味いの？

2021/10/20(水) 09:59:41.51

ナンバーワンは他人である隣の客に水をとってもらわないといけない客の事を一切考えてない糞仕様だったから二度と行かない。ラーメンも不味いし

2021/10/20(水) 21:42:29.32

出張の人は結局どこに行ったんだろうね？
ここで皆んなが勧めた店を美味しいと思ってくれたなら良いんだが

2021/10/20(水) 22:44:48.11

>>769

ですね。
堅粕が1番美味しいという話を多く聞きます。
私もそう思いまして。

はかたやの中でですけどね。

2021/10/21(木) 01:05:03.43

博多駅おっしょいが一幸舎になってたんだが。ふざけんな！

2021/10/21(木) 12:00:22.45

うまいご当地ラーメンランキング
https://article.yahoo.co.jp/detail/c4691cfbdde88b99eb2c2fab442f42001477b5ce

福岡県博多市なんて俺は知らない・・・

2021/10/21(木) 13:17:01.93

>>758です
皆さんありがとうございました
お昼の2回ラーメン行ける予定が1回取引先の人にごまさば屋連れてかれて結局名代しか行けなかった
イメージしてる博多ラーメンよりコクが凄くて美味かった！これが本来の博多ラーメンなの？
https://i.imgur.com/xHEXJzB.jpg

2021/10/21(木) 15:29:37.96

昔、名代ラーメン一杯300円だった頃、ラーメン＋ごはん＋餃子で350円だった
絶対あの店頭おかしかぜ、と一緒に食べた友人らと首を傾げてた

2021/10/21(木) 18:20:27.45

名代で満足してくれるって、なんか嬉しいな
地元人としては、ね

2021/10/21(木) 18:26:55.58

いや、名代は実際美味しい。何というか、あの独特のニンニクの風味が隠し味と思われる。

2021/10/21(木) 18:55:37.43

膳が熊本に10/18初出店
２９０円と福岡よりも安い価格、その美味さに大評判

2021/10/21(木) 19:23:52.23

>>775
他の方も書いていますが、地元民が好きな安くて美味いお店なんで喜んで貰って嬉しいw

2021/10/22(金) 06:05:10.52

>>775
ゴマサバは美味しいから仕方ない

2021/10/22(金) 16:14:11.84

>>775
赤坂のごまさば屋にもし連れて行かれたなら仕方ない
ご飯も鯖南蛮もおかわり自由だし腹膨れるよな

2021/10/22(金) 16:30:03.43

一楽志免店の話がでて思い出した
俺が粕屋に住んでる頃はテキパキな兄ちゃんとじいちゃんばぁちゃんおったんだが・・・
もうおらんかな？

2021/10/22(金) 16:36:33.86

>>783
今もその3人で回してるよ
実質、今はおっちゃんになったお兄ちゃんワンオペ状態だけど

2021/10/22(金) 21:24:18.17

福大の近くの徳川幕府？もう深夜2時まで空いてるそうだ
夜中まで空いてるって有難いな
コロナもう来ないで

2021/10/23(土) 15:31:33.19

>>784
じいちゃん動いてるんやな、一応ｗよかった
10数年ぶりに行ってみたくなった

2021/10/23(土) 16:33:03.50

>>785
いや室町幕府やろ

2021/10/23(土) 19:35:52.39

博多幕府か

2021/10/23(土) 19:56:07.59

深夜まで空いてるラーメン屋ってなんか久々でテンション上がるんやけど、
個人的に警固のおいげんが無くなったの辛いな
あそこ深夜ラーメンでも大好きやったのに

**ラーメン大好き＠名無しさん** · 2021/10/23(土) 19:58:22.20

おまえら天神周辺でおいしいちゃんぽん教えてくれ
名代がなくなってしまってちゃんぽん難民になってる

2021/10/23(土) 21:24:10.15

>>790
新生飯店、ひるとよる　は？

2021/10/23(土) 23:27:23.39

ちゃんぽん天神はどこやろなあ
六本松なら一鉄くそうまい

2021/10/23(土) 23:38:16.27

新生飯店は近々閉業されるんだよなぁ

2021/10/24(日) 01:51:05.59

>>782
そこです！天神から結構歩いて行きましたがそれはそれで美味かったから結果オーライ！

前回食べた一双も文句なく美味しかったけどワンチャン東京でも食えるんじゃないかなと…笑
東京で一蘭とか博多天神とか長浜ラーメン（東京近郊では何十店舗もある）とかつく店は多数あるけど名代は東京じゃ味わえない地元民が行く昔ながらのラーメン屋みたいな雰囲気でしかも味も美味かったし今まで食ってたのなんだったのって思った！空港駅の一楽は次行った時に絶対食べます！マジでありがとう！

2021/10/24(日) 14:48:58.10

東京じゃ生き残れないラーメン屋が沢山あるという意味で福岡は貴重かもなw

**ラーメン大好き＠名無しさん** · 2021/10/24(日) 18:07:40.50

>>791
おおさんくす！
いかなきゃ！
>>792
一鉄めちゃくちゃうまいね、家族経営な感じだけど応対もなんか好き
>>793
それ残念よねー

2021/10/24(日) 19:25:45.05

>>794
面白い意見で凄く楽しいです
名代が受けるのは意外すぎた　笑
自分は逆に東京なかなか行けない時勢だから
宅麺で関東ラーメンめちゃくちゃ楽しんでる
ちばからみたいなインスパイア福岡に来て欲しい

**ラーメン大好き＠名無しさん** · 2021/10/24(日) 19:47:30.85

赤坂のごまさば屋は連れてってもらって正解よね
大体は高い居酒屋の食わされることが多い
赤坂のごまさばはガチ、安い美味い

2021/10/25(月) 01:21:41.74

>>795
そんな事ないと思いますよ！昔ながらの町の中華屋って東京にも結構ありますし！あのレベルは絶対東京でも生き残る！

横浜出身なんだけど一双とか一幸舎は家系ラーメン、名代とか一楽は町の中華屋で食べるサンマー麺（町中華にはどこでも置いてる横浜ローカルのあんかけラーメン）ってそのイメージかな雑誌とかは家系の方が取り上げられるけど県民食で俺はサンマー麺食って育ったからもちろん両方好きだし美味いけど後者の方が雰囲気含め好きなんですよね。
豚骨ラーメンと違ってジャンルが違うから他県民の人には美味しい家系教えてって言われるからサンマー麺紹介出来る機会はないけどね笑
ごまさば屋もだけどやっぱりサラリーマンがスーツ着て食べてる店が間違いなく美味しいよね

2021/10/25(月) 01:29:42.62

>>797
宅麺の二郎インスパだったら歩夢って試してみて下さい！
豚星って言う神奈川で二郎インスパの最高峰から独立した店なんですが今や修業先より評価高いです！

早くコロナ落ち着いてプライベートの旅行しまくりたいですよね、東京神奈川も今日から自粛空けるんで是非！

2021/10/25(月) 10:57:38.77

https://twitter.com/tadtwi2011/status/1366723024414670848?s=21

自民党・鬼木誠の質疑があまりにもひどかったので動画に残しておく。
国会の場で丸川大臣に思い出や苦労話を聞き、
あげくにアジアンビューティと外見的ジャッジを持ち出した。
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account)

2021/10/26(火) 22:44:57.57

アナワシって夫婦でやってると思ってたら兄妹なんだなw

2021/10/27(水) 07:58:09.42

>>800
歩夢！実はこの前食べたんですよね
ただ宅麺だからなのかあまり美味しくなかったんですよね…
あと麺でるも…
宅麺の二郎インスパイアなら雷そば、俺の生きる道、大阪のフクロウラーメンがめちゃ好きでリピートしてます
あと福岡の夢を語れもやっぱうまい
他にオススメあったら是非教えて下さい！

2021/10/27(水) 12:43:04.95

最近、らーめん大の話題出ないね。

2021/10/27(水) 12:58:25.23

>>804
なんか話題あんの？

2021/10/27(水) 20:46:51.45

七隈にラーメンピースという二郎インスパ系が出来るらしい
楽しみだな

2021/10/27(水) 21:03:49.30

言われてみればラーメン大の影薄くなったよね
夢を語れはなんだかんだありがたい存在なのかも
>>806
それまじか、本格派ならほんと楽しみ

2021/10/27(水) 21:32:53.44

宅麺だと富士丸とNo.11ともみじ屋の富士丸系
後は宅麺じゃないけど千里眼の通販とか？
歩夢含め全部店舗でしか食べた事ないけど全部行列店で実際美味いよ
まあでも実際店で食うに越した事ないから福岡で夢語とか美味しいインスパ見つけるのがいいかもね

2021/10/27(水) 22:04:57.36

王道だよね、やっぱうまいのか
富士丸ともみじ屋狙ってても品切れでずっと買えてないんだよね
来月買えたらいいな
桐龍も店舗はうまいんだろうか評価高いし、宅麺は動物臭がやばかったから

2021/10/27(水) 23:10:17.01

9月まで異様に青物湧いとった
ふだん福岡で見ないようなのも

**ラーメン大好き＠名無しさん** · 2021/10/27(水) 23:18:56.67

ラーメン大まで歩いて5分くらいのとこ住んでるけどまだ行ったこともない
散歩がてら家2や屋には行くけど

2021/10/28(木) 12:54:52.00

福岡の二郎系の雄だった、らーめん大

2021/10/28(木) 19:34:42.41

明鏡志水行ってきた
無化調で出汁が売りみたいだからやっぱり塩かな
メニューが多い割にどれがどう違うのがわかりにくかった
特製は半熟煮卵が入って鶏チャーシューも違うみたいなんだけど、350円の差は感じられなかったので淡麗でよいと思う
味噌味とかつけ麺もあったけど、値段が高い割にそこまで期待出来ないから今後も注文するかは微妙
松茸らーめん3,500円はお金持ちになったら
https://i.imgur.com/52G2Ymx.jpg
https://i.imgur.com/RpPOjDs.jpg

2021/10/29(金) 05:38:20.14

ここ土日の行列すごいけど平日なら並ばず食べられるかな？？
1枚目味濃そうだけど塩なの？

2021/10/29(金) 10:15:40.90

一枚目が淡麗醤油＋葱増し
二枚目が特製塩＋海苔増しです
海苔はパリパリしてるのを想像してたんだけど、岩海苔だったよ

2021/10/29(金) 10:22:02.12

岩海苔美味いけどあんま売ってないんだよね。

2021/10/29(金) 10:35:00.67

ネギ増しでその程度なのかよ…
全般的に高いのはそれだけコスト掛かってんのかなって思ったけど、黒烏龍茶500円って書いててただボッてるだけかよって察した
短期勝負で攻めた値付けしてるのかもしれない

2021/10/29(金) 13:25:01.16

絶対に食べておかねばならない「長浜ラーメン」基本３軒

って記事に長浜屋がw

2021/10/29(金) 13:43:03.95

いちむじんやっと食べた
ここうますぎる

2021/10/29(金) 16:31:53.04

>>819
何食べた？

2021/10/29(金) 17:01:46.82

サンマ豚骨ラーメンが食券で見つからなかったから
とりあえずデフォの豚骨ラーメンと高菜チャーシュー丼にしたよ
隣のまぜそばとつけ麺もうまそうやったし
チャーハンも気になるし良い店やな立地以外w

2021/10/30(土) 15:35:42.86

もひかん

2021/11/01(月) 14:25:35.74

元祖長浜屋、長浜ナンバーワン、どちらが好きですか？

2021/11/01(月) 14:26:11.06

博多に初めて行きます。

2021/11/01(月) 14:41:55.83

>>824
風俗どこイクの？

2021/11/01(月) 22:37:37.05

ナンバーワン、食べてみたいと思いつつ、
いつも長浜家。

2021/11/01(月) 22:45:12.37

>>828
南新地、イッてみたいと思いつつ、
いつもピンサロ

2021/11/02(火) 10:31:10.37

田中精肉店めっちゃコスパよいな
惣菜もあるしオススメ

2021/11/02(火) 23:18:13.55

>>828
美味しそうだね。しかし六本松かあ…あんまりいくとこじゃないけど行ってみたい。学生街なのかな

2021/11/04(木) 12:16:17.38

七隈の新店ラーメンピース
なんと店主が関内二郎出身とのこと楽しみすぎて震えるわ

2021/11/04(木) 14:20:27.56

>>830
ガチ？
早くあの放漫経営の舐めた青い店潰してほしいわ

2021/11/05(金) 00:24:02.90

同意

2021/11/05(金) 13:14:40.55

いつも長浜じゃ家ばっか行ってたけど、初めてナンバーワン食べてみた。
美味いなこれ。
家や屋とは全然違う。

2021/11/05(金) 13:52:07.22

それを一緒にしちゃダメよ

2021/11/05(金) 19:07:38.41

ガチンコ

2021/11/05(金) 20:59:04.93

ナンバーワン美味く感じるんだ笑

**ラーメン大好き＠名無しさん** · 2021/11/05(金) 21:06:52.76

ナンバーワンうまいね、屋台にはよく行ってたな
店舗になってから行ったことないな
家や屋とは全く別物ラーメン

2021/11/05(金) 21:11:41.47

ラーメンじゃないけど
福岡でクソうまい坦々麺の店ってどこやろ？
あとチャーハンも知りたい（グルメスレなさそうだから）

**ラーメン大好き＠名無しさん** · 2021/11/05(金) 21:23:45.30

>>838
ちー坊の坦々麺ってのが中央区役所の近くにあるけど美味しいよ

2021/11/05(金) 22:29:47.78

>>813
スペシャリテまずかった
なんだありゃ
御大層なストーリーかかげて
これか

はよ潰れて次の店入ってくれんかな

2021/11/05(金) 22:47:05.54

>>838
杏仁荘、梟、とり田はどう？

2021/11/05(金) 22:50:22.25

>>838
坦々麺は大明担担麺
チャーハンは春陽軒
餃子は中洲鉄なべ

2021/11/05(金) 22:55:39.24

大明担担麺好きだわー
めっちゃ美味い！って感じではないんだけどクセになってまた食べに行きたくなる

**ラーメン大好き＠名無しさん** · 2021/11/05(金) 23:19:14.33

太明は箱崎だけだったっけ？
博多デイトスがなくなったのが悔やまれる
辛くしてくれと頼んで死にそうになった

2021/11/06(土) 00:21:35.91

>>836
君のおすすめの店も聞こうか

2021/11/06(土) 00:28:56.40

ナンバーワンをdisる奴と
初めて行ってイキってる奴www

2021/11/06(土) 00:31:13.94

担々麺なら台湾まぜそばのお店が好き。

2021/11/06(土) 00:43:51.66

>>844
TNCの一階にもあるよ

2021/11/06(土) 07:55:50.46

てす

2021/11/06(土) 12:31:43.93

坦々麺は吉塚駅の構内にあるアロハもなかなかいけるよ