0321ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 1b20-tABC)垢版 | 大砲2021/04/08(木) 06:55:36.12ID:C3ly+3ik0 お客様が不機嫌で来られても機嫌良く帰っていただけるラーメンを出せ。これをいつも忘れないようにと。機嫌良く入店されたお客様を気分悪く帰らせるお店は絶対あかん。そんなお店が続くわけがないといつも従業員に言っていました。その言葉を大事にして、毎日営業させてもらっています。