静岡東部(富士～御殿場～伊豆半島)　19

2021/11/13(土) 19:51:06.94

　【ローカルルール】

・コロナの話題は荒れるのでコロナ専用スレでどうぞ

・差別用語の使用はやめましょう。
・荒らしはスルーしましょう。
・名前欄は空欄にしましょう。
・楽しいスレッドにしましょう。

※前スレ
静岡東部(富士～御殿場～伊豆半島)　18
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1613486729/

2021/12/23(木) 11:10:04.42

>>112
ふぇぇ…そんなぁ〜(´・ω・｀)

2021/12/23(木) 11:59:38.58

>>113
あ～その使い方は間違いなんだよね(´・ω・｀)
ちゃんと正しく使ってもらわないと困るよ(´・ω・｀)

2021/12/23(木) 19:30:37.74

>>114
ふぇぇ…そんなぁ〜(´・ω・｀)

2021/12/23(木) 21:24:36.94

>>115
そうそう！そういう時に使わないと！(´・ω・｀)
これからもよろしくね(´・ω・｀)

2021/12/24(金) 01:29:34.37

寒い(´・ω・｀)寂しいならソープに行け

2021/12/24(金) 05:41:14.81

東部にまともな風俗ないだろうが

2021/12/24(金) 06:15:17.77

風俗といえば沼津三島だろ

2021/12/24(金) 11:58:51.93

もうラーメンの話題ないから風俗スレに変えよう

2021/12/24(金) 15:49:07.57

>>120
ふぇぇ…そんなぁ〜(´・ω・｀)

2021/12/24(金) 17:19:21.28

>>121
だから～そうじゃないんだって(´・ω・｀)
ちゃんと真面目にやろうよ(´・ω・｀)

2021/12/24(金) 22:33:47.12

>>122
ふぇぇ…そんなぁ〜(´・ω・｀)

2021/12/24(金) 23:58:00.63

ふぇそん(´・ω・｀)

2021/12/25(土) 00:11:05.47

ネタ切れかスレチばかりなのでマジ質問
東部人気店は他地域よりも塩分が濃くないか？
例えば豚骨魚介醤油のまるいと東京青葉
つけ麺の明星と六厘舎
煮干しの萩原と青森たかはし
淡麗系の〇〇も
どこも本家より濃い
万人向けには少し塩味落としたらと
どうだろう?

2021/12/25(土) 00:12:23.07

ヒント：課長

2021/12/25(土) 00:17:46.06

無化調マンセー店は壊滅してないか
どこも入ってる

2021/12/25(土) 00:26:07.43

課長と塩分バランスが万人向けで取れてるのはスーパーの生麺パックだと思ってる
そのレベルで塩味を抑えたらと思うのよ
個人的には塩味強くても許容できる少しのだけど

2021/12/25(土) 00:38:16.94

味が濃い方が満足感が出ると言うからね
それはともあれ本場本家の味って知らないけど、こう言う物だと思っていたよ

ところでクリスマスにラーメン食べている人いるかね？

2021/12/25(土) 06:40:06.72

>>129
サンタ服店員の笑顔が悲しかったよ

2021/12/25(土) 06:58:16.89

>>129
仕事じゃ
今日も皆さんのために

2021/12/25(土) 13:56:43.87

>>125
引っ越し民だがそれは思う
ただココらへんの人気店を美味しいと思わないことも多いから、好みが違うのかなと思ってた

2021/12/25(土) 17:50:41.60

>>125
あなたが味薄めでオーダーすればなんの問題もないのでは…。

東部人気店はその塩分で客が実際についてるのだから
それを変える必要もないし…。

>>東部不人気店
塩分濃度を下げれば万人向けになるそうです。
塩分濃いめの不人気店は試してみてください。
引っ越してきた人も塩分が気になっており、美味しいと思わないそうです。

2021/12/25(土) 18:17:35.48

お店の人かな客付いてるから文句言うな分かります
でも一番客入りの良いポイントからズレてませんか
大きくズレてる店には二度と行きません

2021/12/25(土) 22:44:33.73

＞大きくズレてる店には二度と行きません

結構ですとしか言いようがないのですが…。
お前が来なくてもたくさんお客さんがきてくれますし。
ありがたいことです。
十分儲かってますので。

2021/12/25(土) 22:46:20.15

>>134
そもそもこれ以上客がついてもさばききれねーしｗ
お前みたいなのが来なくなるなら逆に助かるわｗｗｗ

2021/12/25(土) 23:44:16.68

なんかみんなで盛り上がってるね(´・ω・｀)

2021/12/26(日) 00:37:53.61

三島ヤングの店長が初見年配団体に塩分薄めに作れますから言ってくださいと言ってたのを思い出した
万人向けでなくて良いのよ
でもね模倣店が本物より塩味でブレてるの何なのーと思っただけです
強いません

2021/12/26(日) 00:56:18.91

>>137
ふぇぇ…そんなぁ〜(´・ω・｀)

2021/12/26(日) 20:21:15.10

やっぱりこの辺だとブッチャー一択になる？
まぁしょうがないか。

2021/12/27(月) 01:09:07.80

>>138
へー
今度頼んでみよ

2021/12/29(水) 20:16:37.69

モッチー乙

2021/12/31(金) 05:22:50.52

今年最後のラーメンはブッチャーだったわ
それでは良いお年を～

**ラーメン大好き＠名無しさん** (JP 0H75-0qAn) · 2022/01/02(日) 18:29:18.98

>>143
ではまた来年(2023年)

2022/01/03(月) 16:53:58.13

みんなのラーメン初めはどこかな～？(´・ω・｀)

**ラーメン大好き＠名無しさん** (JP 0H75-0qAn) · 2022/01/03(月) 17:08:51.64

>>145
おめえから語れよ(´・ω・｀)

2022/01/03(月) 19:20:34.91

>>146
今日は東京のハイレベルなつけ麺を食べました(´・ω・｀)

2022/01/03(月) 20:24:08.77

>>147
東部スレで東京語るなよ粕！

2022/01/03(月) 22:48:37.55

>>148
せやかてホンマやねんから仕方あらへんがな(´・ω・｀)

**ラーメン大好き＠名無しさん** (JP 0H75-0qAn) · 2022/01/04(火) 09:13:37.18

>>149
エセ関西弁(´・ω・｀)

2022/01/05(水) 07:49:44.08

卓郎に今日行きます！

2022/01/05(水) 14:23:51.14

いこまいいこまい

2022/01/05(水) 21:20:24.80

マンボウ再発する前に行こまい行こまい

2022/01/08(土) 19:28:23.47

5年振り位に二郎食べたが、正直静岡にあるインスパイア店やコンビニの方が美味いと思った

あれ？こんなもんかって感じた

2022/01/08(土) 21:08:46.02

>>154
歌舞伎か小滝橋だろ
そらまずいわ

2022/01/08(土) 23:34:17.48

>>155
歌舞伎は去年行ったら旨くなってたよ
二郎系が頑張るから手抜き店も頑張りだしたのかな
それでもタブーの勝ちだ

2022/01/09(日) 00:33:56.28

静岡のラーメン屋が東京のラーメンを超えるなんて天地がひっくり返ってもないから気にすんな
調子こいて出てったラーメン屋全部撃沈なんだし静岡東部でわきまえてろってことよ

2022/01/09(日) 11:08:45.34

>>155
池袋東口かも知れねえだろ決めつけんな！

2022/01/09(日) 17:30:56.22

池袋二郎より美味いラーメンないじゃん静岡に

2022/01/10(月) 12:38:08.60

沼津出身で今西池袋に住んでいる者だけど普通に静岡東部のラーメン屋もうまいよ
なんなら静岡のラーメンの方がうまいまである
二代目丸源のキャベトンを越えるラーメンは東京にもないもんね

2022/01/10(月) 12:45:39.33

静岡と言えばカナキン亭は伝説級

2022/01/10(月) 15:50:27.42

>>160
川崎に住んでるがさすがにそれはないわ
パック寿司ならしずてつストアの魚河岸寿司に敵うのはないけど

2022/01/11(火) 11:07:04.47

>>157
天下取れるラーメン屋は静岡に無いだろうけど
東部の人気店は東京でも通用するよ
ばんからや町田商店みたいな東部でそれ程でも無い店だって池袋や川崎で営業できてるからね

2022/01/11(火) 12:32:27.26

てか東部には東京の後追いするラーメン屋が多いだけでは

2022/01/11(火) 19:57:05.99

東京が流行の先端だから必然的にそうなる。

2022/01/11(火) 20:10:20.14

そうじゃなくて東部の住民の感性が東京のフォロワー気質なんだよ
中部以西は独自の文化を育んでいる
多分東京に近いから東京に同化したい気持ちが強いんだろうね

2022/01/11(火) 20:26:24.47

思い込みで語る奴ってなんかの病気だよね。
ASD

2022/01/11(火) 20:43:35.86

エビデンスって言葉好きそうｗ

2022/01/12(水) 00:09:33.20

東部で自慢できる店、モノマネでない店
ラー博コンペ優勝のあまからや
ホープ軒系譜の木八
第一旭暖簾分けの第一旭富士店
吉田家系
松福

2022/01/12(水) 01:04:22.45

閉業した店なんか自慢するなよ

2022/01/12(水) 04:35:00.47

>>168
エビデンスは？

2022/01/12(水) 06:26:57.84

海老天デス　(´・ω・｀)

2022/01/12(水) 08:44:26.30

>>172
つらねーんだよ(´・ω・｀)

2022/01/12(水) 11:07:23.18

>>173
つらねーん(´･ω･`)?

2022/01/12(水) 17:46:52.65

>>174
ふぇぇ…そんなぁ〜(´・ω・｀)

2022/01/12(水) 18:06:44.86

海老でやんす

2022/01/12(水) 19:29:17.47

>>169
第一旭が潰れ？すまん

2022/01/12(水) 21:32:32.11

>>177
潰れたの？

2022/01/13(木) 12:25:06.87

潰れたのかは知らないけど結構前に閉店したような

2022/01/14(金) 22:38:10.57

>>179
店主高齢だったからもう良いか～感じかもね
次はまるい？大丈夫か

2022/01/14(金) 23:05:27.52

東京に思いを馳せる田舎もん東部民

なんか芋っこ女子中学生みたいなやつらですね

2022/01/15(土) 00:21:25.56

>>181
定期に東部を煽る民が居るけど
首都圏も行動範囲の東部民は
中部やましては西部の店は遠すぎて
全く興味が無いのが素直な気持ちだと思うよ

2022/01/15(土) 07:05:26.68

>>180
もう、何年も行ってないけど
まるいのご主人も60くらいかな？

2022/01/15(土) 11:04:21.83

第一旭…　もうあのチャーシュー麺が食べれないのは酷だな

2022/01/15(土) 15:21:53.24

>>183
最近土日の昼も駐車場空いてるよ

2022/01/15(土) 17:43:00.97

>>185
そうなの？
味が落ちたとか？

2022/01/15(土) 20:11:11.60

>>186
つけ麺、豚骨魚介がないから足が向かない…

2022/01/16(日) 00:02:13.76

>>187
またメニューを一新？
ラーメン探求者かよ
長く続けてくれ

2022/01/16(日) 18:59:09.77

>>187
今のメニューは？魚介ないんや
味噌もないの？

2022/01/17(月) 22:24:38.39

>>189
豚骨醤油と支那そばだった

2022/01/19(水) 18:02:11.29

>>190
マジ
ありがとう

2022/01/20(木) 17:38:24.57

他所者がレビューしなくていいラーメン屋

鈴福

地元民に親しまれて混雑している店なので他所者は来ないで欲しい。

東部民なら全然OK

どこの地方にもある老舗ラーメン屋で地元民に親しまれているラーメンで別に特別ではなく普通のラーメン

他所者がイキがってレビューしなくていい
だって普通のラーメンだから
地元で長年親しまれたラーメンに他所者があーだこーだ言うなって思う。

特に餃子が鈴福って感じで懐かしく
手打ちラーメンにも辛味噌ラーメンにもあって美味いよね。

2022/01/20(木) 17:57:25.45

厨で　うっとり食べた
女性からは支持されるかもしれないが　麺が短すぎ
マルちゃんの正麺みたいな長さしかな
あと油で麺とスープの暖かさを閉じ込めるのはいいとして　その油がぬるい

2022/01/20(木) 19:21:30.72

>>192
地元民は敢えてコメしない
なので終了！

2022/01/20(木) 20:43:07.76

都民だけど週末行くわ

2022/01/20(木) 20:47:55.80

都内勤務の物ですがリモートワークになったので沼津の実家に帰ります
3年ぶりの地元なんですが新しく出来たお店でオススメとかありましら教えてください

2022/01/20(木) 23:27:47.62

>>196
沼北商店

2022/01/21(金) 01:31:46.95

>>192
店主の了解なしに余所者お断り？
犯罪ですよ営業妨害

2022/01/21(金) 03:50:29.39

確かに、そう思います。真っ当なご意見だと思う。
東部民も中部民も、、県外からのお客様でも大切なんだよね？
商売何だからさ、俺は中部民だけど20年は通ってるかな？鈴福
そんな俺でも来ないでって、言えるのかな？

2022/01/21(金) 05:22:14.86

店内常時満席で混雑してるけど回転は早い

2022/01/21(金) 17:43:57.92

エバラ業務用味噌誰なのに人気なのが不思議

2022/01/21(金) 19:56:14.24

店側は笑いが止まらんだろうな。
業務用スープに次から次へと客が群がってくるんだから。
すげー儲かってそうだ。

2022/01/22(土) 13:23:08.94

以上、同業者の妬みでした。

2022/01/22(土) 13:38:56.94

>>202
業務用スープ使っても美味いなら良くね？
ベルの華味(味噌)使ってガラスープの素を足してもやしと挽肉をたっぷりのラードで炒めて
西山製麺の麺を硬めで出してくれるなら近所にあれは週３で通う

2022/01/22(土) 16:57:08.02

>>204
それだったら他の店も業務用スープ使えば良くね？

2022/01/22(土) 18:38:21.98

東部民って東京が近いからって謎のマウントを取る田舎もん多いが、
静岡県内からも全く相手にされてない過疎cityだろ

2022/01/22(土) 19:40:19.70

>>204
別にいいんじゃない？
駄目とは言っていませんが？

2022/01/22(土) 21:05:49.06

勘違いしてるようだけど業務用プースーって安くないからな
メリットは自分でプースー炊く手間が省ける
まあ薄めれば安くなるけど不味い
あと業務用プースーをブレンドするって手もある

2022/01/22(土) 21:21:16.02

業務用スープの利点はスープを炊く時間の短縮、多店舗展開してる所ではスープを炊く事のできる技術者の確保や高額な給料といった人事的な問題を解決できることだからね
単純にかかる材料費的には業務用スープはコストがかかるのがデフォ
そして業務用スープはアレンジすればそれなりのオリジナリティも確保できる

2022/01/22(土) 21:29:50.67

業務用スープそのままでバイトしかいない店とかがちゃんと炊いてる店と同金額を取ると腹が立つね
セントラルキッチンのスープでも同じことが言えるけどね
時間経過によるスープの劣化とかバイトではコントロール出来ないから
味も最初から妥協したものになりがち
それを克服できる業務用スープやセントラルキッチンの店は流行るでしょ

2022/01/22(土) 23:30:25.26

素人の妄想なんて聞いてねーよ(´・ω・｀)

2022/01/23(日) 18:59:51.89

>>211
お前の妄想なんか聞いてねーし(´・ω・)

静岡東部(富士～御殿場～伊豆半島) 19

静岡東部(富士～御殿場～伊豆半島)　19