うまいラーメンショップうまい 75杯目
レス数が950を超えています。1000を超えると書き込みができなくなります。
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うまいラーメンショップうまい 73杯目
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1624341755/
うまいラーメンショップうまい 74杯目
http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1631266741/
ｱｳｱｳｳｰの106.180から始まる小金井荒らしは出禁とします
VIPQ2_EXTDAT: default:default:1000:512:: EXT was configured 熊の手が裏山でてに入るから本部を頼りのする必要はない >>850
北国って青森にあるから〜北海道って素直に書きなさい
自分の土地で店を持てるならヨイ商売だろうと妄想w >>850
地方出店は基本的にエリアフランチャイズだから 希望ヶ丘店行ったけど微妙に他のラーショと違う感じだった
まあ大きく変わる感じではないけどね
普通に美味かった 店内メニュー写真と現実の違いにショックを受けてボッタクリイラネって思った 場所にもよるけどラーショのオーナーは年収いくらくらいだろ。 >>850
北海道年1行くから必ず食べに行くぜ
麺は西山製麺で頼む！ 戦争の影響で小麦価格爆上がりで
これからまださらに値上げするだろうな 川崎なら水沢より大師
茨城なら結束より守谷のふれあい通りが美味いと思ってしまうんだよなあ >>867
わかる。
でもちょっと異端なんだよな。違うという人もいそう。 >>862
仮に小麦粉が倍の値段になってもラーメン一杯あたり数十円の原価上昇
でも100円単位で値上げしていくラーメン屋が多い
ラーショじゃないけどここ20年ほどで600円から毎度上げて950円になってるところがある >>869
小麦だけがあがったわけじゃないからな
コレラで豚も高騰してる >>869
原価は三割以下に抑えないと先々じわじわと経営に響いてくる。
原材料が値上がりしてその分しか製品を値上げしないと利益率がどんどん減っていくんだよ。
それくらい小学生でもわかるわ。 成瀬が丘のチャーシューは認めない
ネギと黒薔薇海苔は認める >>871
値上げしても同じ杯数出てれば経営に問題は無いだろ
儲けるなとは言わないがラーメン屋の値上げはエゲツない方だと思う
まぁ物価上昇してるのに賃金増えないのは底辺の雇われだけなんだろうけどさ このスレ見てたら食べたくなって
20年ぶりくらいにラーショ行ってきた
が、正直がっかりだった
パンチがなく、かといって上品とか深みがあるとかでもなく
ただただ特徴のないラーメンって感じ
いや、もちろん美味いは美味いんだけど
このスレの影響でへんに期待値上げすぎちゃってたから…
ラーショと言えばネギ、みたいな感じだったのでネギラーにしたけど
純粋にラーメン楽しみたい自分には余計だったかな
コーヒーにミルクと砂糖入れるみたいな…
で、聞きたいのはラーショも（わかりやすい例で言えば大勝軒みたいに）店によって別物なの？
それなら他店でもう一度トライしようかと思ってるんだが >>874
ちなみに何店行ったの？
ラーショは店の差がでかい 大師が美味かったから寒川三ツ境希望ヶ丘綱島戸塚の上矢部？日野に行ってみた
そろそろ大師再訪したいな ラーショは店によって味が違うのが利点なのか不満点なのか >>874
大勝軒みたいに別物です
別の店でもう1回どころか
もう300回以上、別の店で試すことができますので
そしたらまたレスしてくたさいね 王道家 柏店 家系ラーメン
@oudouyakashiwa
今日は2階店舗でスープの
試作作りを行いたいと思います
先日北海道の古川くん
そして青森のひらこ屋さん
に教わったこと
試してみたいなと思ってます
東口ラーメンショップ
物件の交渉が終わり次第
Twitterに報告をさせて貰います
かなり良い場所です
もう少々お待ち下さい
本日も通常営業です >>875
>>876
それ聞かれると思ったんだけど
店主のおじさんがめちゃくちゃ良い人だったんで店名はちょっと伏せさせて…
>>879
>>881
やはりそうなんですね
またトライしてみますわ >>874
牛久結束
小金井椿
騎西
評価の高いこの三店が近かったら是非行って感想聞かせて欲しい >>626
羽生インターは同意
ついでに太田店もおいしいからオススメ 嫌う人も多いが普通にRDBの高得点のラーショに行けばまず不味いことはない
70点以下のラーショは不味い可能性が高い >>884
牛久結束も小金井つばきも美味いけど
すてにラーショでは無いから
比較対象として入れるのは辞めてやれよ >>874
もう何十年もそう言うものだと知りながら何期待してんだかw うまいと評判のラーショ巡ってたらどこもかしこも旨くてかなわんw
沼目いってきた
出汁のきいてるさっぱり味
麺が小麦強くかんじた
チャーシューうまい、これを食いたいんだ、ラーショわ
ネギ、苦いなあ。これがラーショのスタンダードなんかね
贔屓の店は味が濃くついてる
https://i.imgur.com/a3sVf8i.jpg >>887
同意。
評価高いとこは総じてうまいと思う 今朝(木)は福島･泉崎店で喰ってきた〜大盛サービスでポンポン膨れましたw 味噌ネギにハマってるけど、味噌のないラーショもあるの？ 餃子なんてあるのか、いいな
いつも行くところはライスくらいだな
ネギライスもあったな ラーショのゆっくり解説見つけたのでみてたら…クマノテも必須仕入れ食材じゃないんだね(´・ω・`) 遠路遥々牛久行ってきたわ噂通り美味かった完飲しちまったよ 北川辺と騎西どっちも加須市そして羽生インター店も加須市。 今昼(金)は福島西店で喰らう妄想が〜蓮へ浮気しましてアイスイマセンw 個人的に酒々井SP店は高評価なんだけどあんまり話題に上がらないのが悲しい
ネギは辛味少なめでしっかりクマノテ絡まってて美味い
チャーシューは少しパサめだけどスープに浸して食うのを考えてるのかめちゃくちゃ合うし
農家のおばちゃんが手伝いに来てる感じの雰囲気も凄い良いのに、、、 >>913
あのおばちゃんが居るから行ってる(笑)
あのおばちゃんいなかったら、雰囲気悪いよね 世田谷の「なかむら」行ってきた
周りはつけ麺ばかりだった 水沢行った
中盛チャーシューメン食った
お腹いっぱい >>928
あなたが日曜日近辺に水沢行ってラーショ食べてないと心配になってくる（笑） 沼目で食べてきた
いつのまにかここにラーショ出来てたんだね〜
コンビニからチカラめし、そこあとラーショかね
ラーショも結構新規オープンしてんやね 綾瀬混んでたな
相変わらずスープ旨味薄い。学生が腹一杯にする店だな 同好会って何？シール貼ってる店と貼ってない店あるが >>938
迷惑集団のことだよ専用スレやSNSがあるらしい
店、客から鼻ツマミとして有名 キーホルダーじゃらじゃらさせてる下品な下衆集団だよw >>943
そう。
成瀬が丘も近いけどつきみ野の方が好き。 スープも全部飲み干す派なので月に一回くらいが限界
腎臓壊す 移転前ラストかな？大庭店で中チャーシューメン濃いめ多め
ここ朝は割と骨感がある
ぶっちゃ毛普通のラーショで特にコレといった特徴の無い味だけどね
https://i.imgur.com/pQP7hBE.jpg 結城東でみそとネギ丼を
1年半ぶり2回目なので味噌にしたけどなかなか良いね！
ネギ丼はかなりオイリーでご飯ベチャベチャw
だけど味もボリュームも良かったです
https://i.imgur.com/WLhISGD.jpg
https://i.imgur.com/mHb1koO.jpg ネギの量に対してご飯が少なすぎ
そりゃオイリーになるわ レス数が950を超えています。1000を超えると書き込みができなくなります。
