【IP有り】豚星。豚風。48【本スレ】
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豚星。
【Twitter】https://twitter.com/butaboshi
【住所】川崎市中原区木月4-5-20
【定休日】なし
【虎の虎の巻】https://twitter.com/co_b_an
※店員による限定メニューやルール解説の情報発信アカウント
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https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account) 野菜おかわり制ってイマイチよくわからんのだけど
ヤサイコールは無視されるということ？ >>900
一時期そうなったけど、今は普通にコールも通るよ。
マシマシコールして、後でおかわりもできる。
野菜好きとしてはそこだけはありがたい。 >>900
野菜おかわりコールすると、大体次ロットの麺上げタイミングと被るから、散々待たされた挙げ句、これ以上に無い位に面倒くさそうに入れてくれるから、おすすめだよ！ 大して働いてきてもなさそうなバイト君が偉そうな接客してるの笑う あのー、ヤサイおかわりを。。。
「あぁあー、ちょっと待って下さい！(怒」
クソみたいな店でピーンと張り詰めた空気感で草 昨日横にいたカップル食べ終わったあとご馳走様でしたって言ってるのに店員フルシカトしてるのは印象わるかった 二郎のセルフサービスは安くてうまいものを腹一杯食べさせるために店員を減らして客も協力するシステムだが、豚星のように高くて量少なくて店内ガラガラな店はその限りではない。
客少な過ぎて店員同士が手を止めて長々と無駄話する暇があるんなら、店員がテーブル拭いて水も汲んで出してもらいたい。
あと、あんだけ暇なのに客のコールやら有料トッピングを間違えるなら一人ずつメモしてもらいたい。 風で3人しか居ないのに有料トッピング忘れるツイや 俺も4～５人しか居ないのに台湾なのに隣のミニ辛麺と間違われたり
有名店のバイトのレベルの高さを痛感した >>909
Twitter見たけど、あいつって誰のこと？ >>910
トクじゃね？
辞めても自分の店出してないし
知らんけど 某モツ煮定食屋でバイトしてるトクのことだろうな
アイツがいた期間に最低でも二人は人を育てられただろうし
同業の関わりある店とあるが、あの店ってやっぱ麺でる川崎が絡んでるのか？ >>915
豚星で修業したとか出身とかでの恩恵は受けられなくなる
食べる方は関係ないけど、少なくとも豚星信者やファンからの客は流れない あのトクを給料払って何年も雇い続けた大塚には尊敬の念すら覚える
トクが店から消えて本当に良かったわ 別に辞める云々はトクの意志であって大塚が決める事じゃなたいし、独立しようが他の店で働こうが関係ないわな
恩着せがましいわ >>918
自分のラーメン屋やるなら豚星出身云々を宣伝文句に使うなということだろ。
客には素晴らしくどーでもいい話。
公式ツイでわざわざバラまくあたりが、スゴ腕経営者の大塚さんらしくて草
店臨休して経営者セミナー行っただけあるねw トクさんは独立しない方がいい、ラーメン屋の社員でやってる方がいい。 >>921
トクが自分の店オープンできるなんてマジで誰も思ってないよ。
まぐれで開業したとしてもすぐに…
理由は……分かってるだろ？ 仮にトクさんのことだとして、モツ煮の店なら同業がどうとか関係なくね？そこで客食いあわんやろ。
この書き方からすると、その本人に連絡取ってる感じもないし、開業しないでバイトしてるって、誰かから又聞きした話で大塚がひとりで癇癪起こしてるだけな気がするわ。 掛け持ちでバイトしてた奴は沢山いたけどな。まぁトクは5人数えるのに10秒掛かってたし独立とか無理だろ 独立希望と言うからせっかく育ててやったのに何してんだよってことだろうな
ま、大塚も育ててもらった二郎を裏切ってインスパやってるし因果応報ってやつだなw >>925
育ててやった?!どんだけ上から目線だよ笑笑
トクが居たから飲んだくれていれたんだよな 聞いた話だけど、365日店にきてスープ火入れしてたってさ。ごめんコレ本人から聞いたかも笑 恩人トクに何言ってんの？言うだけならバチ当たらんかもしれんけど荒井が来る前のスタッフはみんなトク有っての豚星な。荒井がきてから客離れしたのは事実 >>928
後半が意味分からん
荒井が来てからはトク有っての豚星ではなくなった、つまり荒井が恩人トクの代わりの立ち位置になってトクは必要無くなったとも読めるが？w >>929
荒井とか客からしたら不快な存在でしかないからな、客にとっては荒井よりトクの方が必要な存在だったのは間違いない 荒井が来たから雰囲気が悪くなったのは事実だと感じる。やたら圧政しいてたもんな。あと、気分でコロコロ変わりすぎ。
それよか許せないのは名差ししないんだけどスープ鍋にほぼ生の焼豚ぶち込んでヘラヘラしてた奴ら。おかげさまで腹下したわ、クソが。 低温調理
厚生労働省「大量調理施設衛生管理マニュアル」によると、食中毒防止のための加熱条件として、肉の中心部を 75℃で 1 分間以上加熱することが必要とされています。
厚生労働省は「75℃、1 分」と同じくらいの加熱殺菌効果がある条件として、「70℃、3 分」、「69℃、4 分」、「68℃、5 分」、「67℃、8 分」、「66℃、11 分」、「65℃、15 分」が妥当としています。また、厚生労働省の「食品、添加物等の規格基準」では、豚肉は中心部の温度が63℃で30 分間以上加熱することが示されています。 トクさんよく腹パンされてて可哀想だった。殴ってた奴は客の来ない不味そうなラーメン屋やってるけど >>932
表面ドピンクでも中心部は厚労省許可ってか？あの調理環境で再現できるかどうか雑でもいいから想像してみろよ。
ちなみにニンニクは抜き派。
豚星はニンニクなしor少しの方が上手いと思うんだ。 腹下す原因は脂だろな
豚星は脂の量が元々多い
豚山でも脂マシすると腹下す お前らよくバイトのことなんて把握してんなぁ
個人的には誰が何しようと超どうでもいいや
辞めたやつなら尚更関係ないし 初期の豚星でメガネに怒られてばかりだった人が歩夢の支店で店長やってるんだから
トクもこの先どうなるかわからんよ >>935
？
なんか勘違いしてないか？
俺は説明しただけだぞw
肯定などしていない アホかね？ お前らなんで少し声張って「ご馳走様でしたー！」って言うの？ >>943
お粗末さまでしたー！って言って出ればいいのかな？ >>942
むしろご馳走様でしたって言わないお前みたいなのの方がゴミだと思うわ。 今はコンサートとかでも解禁方向に向かってるけどコロナ禍では無駄に声出さないほうがマナーとしては良いだろ >>946
お前それ本気で言ってるなら、完全に脳がコロナにやられてるから病院行ったほうがいいぞ。 破壊的イベノーションのTwitterやばすぎね？
明らかに客を舐めてるよな
あのTwitter見るだけで行く気なくなる >>934
あったな
あれすごい嫌だったわ
でもトクサンもトクサンで寸胴ひっくり返しして他の店員にやけど負わせてたりしてるんだよなあ >>947
本気な訳ないじゃん
ラーメン屋でごちそうさま言わない奴をゴミ扱いするのも同じくらいヤバいと気付け
何の宗教だよ 一寸はアホだよ。ラーメン番組出たのに「俺、人間嫌いなんで〜」と発言、コメンテーター引いてたwアホすぎるw >>945
理由は？
お前は声張ってご馳走様言う店しか行かないんだろw だから、なんで対等だって思わないんだよ
豚ラーメン野郎w
金払って自分が作れない（実はそうでもない）から
店と個人の契約が成立してるんだろ
お前ら馬鹿だから「ご馳走様でした〜！」ゲップ
なのよ 分かったいると思うが一応言っておくが
二郎系以外でもめちゃくちゃ美味いラーメンあるが
テーブル拭いて「ご馳走様でした！」ってアホづらで言う宗教のラーメン屋、ラーメン屋、あえて二回 あるかよw
味覚障害だろ >>951
>>954
お前らみたいな奴が「俺は客だぞ」って態度の迷惑客老害になってくんだろうなあ。せいぜい気をつけてくれw >>957
全く違う
対等って日本語わかるか？豚ラーメンくん ここは接客舐めてるからご馳走様なんて言わんよ。舐めんな 個人的な意見だが、ご馳走さまを言うのはある意味自己満足のようなもので、その言葉を発したからといって見返りを求めてないので、別に無言でも何とも思わない。
その一方で、お客様がご馳走さまと言ってるのに店員が無視するとは何事だ！と憤慨する奴も一定数存在するらしく、この温度差は何なんだろうなーとは不思議に思う。 ご馳走様言う言わない以前にｽｯｯﾌﾟ Sdb2-pzKXは日本語で話してくれ >>963
俺は帰るけど不満足じゃなかったよって挨拶 >>961
お前 食べ過ぎで 脳内塩分過多なんじゃないか？
お前がそのネーミング出して 荒らしてるだろｗ 俺は元ラーメン屋の店員だけど、ごちそうさまとか言わなくても構わないよ ご馳走様をわざわざ、何アピールか知らんけど
超え張って言うのがアホって書いただけ
二郎系に多いから馬鹿かなぁって思う 大声で言わんでもいいけど食後何も言わないのは育ちが悪そうとは思ってしまう
飲食店だと >>974
なら、ニンニクマシマシしてくれる
シェフをカウンター前に呼んで
「ご馳走様」言えよ
お前の気が済むならw 【食後何も言わないのは育ちが悪そうとは思ってしまう飲食店だと】というのは貴方の主観！専ら話題の客テロのような事案は違法性が問われる可能性があるから育ちが悪そうと言うのなら百歩譲って理解出来るが、何も言わない=育ちが悪そうは行き過ぎた考え方かな！個人的な主観です ラーメンはごちそうじゃないから言わないとか、言うに値しない店だから言わないとか、頭がザンネンな奴が多いなこのスレ。 だから、山盛りのラーメン屋行く奴が育ちとか笑うって事理解出来ないのか？ そんなことなら
所詮そんな事なんだろ
墓穴掘るなよ 一般常識的に山盛りラーメン屋で客にセルフって事は
そういう店だろ
勘違いするなよ、俺は山盛りラーメン屋行かないとは言ってない アホ面で「ご馳走さまでしたー」はマヌケって話
（アホ面付け足しました） 育ちが悪いのほ親の育て方が悪かったからでしょうがないが哀れではある 山盛りラーメン屋だからって見下してごちそうさまも言わないことで上の立場にいると思ってる痛い客なー 山盛りラーメン如きでありがたがっているんだから
育ちがわかる
本当の事言われて
怒ってるの？ 山盛りラーメンだからじゃなくて全食事でご馳走様言うんだよw普通の人はw
おにぎり一個でも 付加価値は店員だからその分はラーメン代だろ？
なーんにも考えずに
マヌケ面で、「ご馳走でしたー」はアホ 田舎もんからすると田舎のラーメン屋は水入れてくれるし、おしぼりはあるし至れり尽せり。田舎にこの店があったら客はブチギレるだろなって店は都心にたくさんあるよな すまんが田舎者はレスしないでくれ
スレが過疎っちまう >>993
塩分濃度上がってるか
元からアホなんだろ レス数が1000を超えています。これ以上書き込みはできません。
