0113ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 0d7c-f1Bs [122.210.140.65])
2022/12/18(日) 04:10:08.56ID:DGdokJrK0オペの技術に関してはモヒカンの人は注文まわせてなかったけど、開店前の動画見たけどやっぱり一国一城の主のカズさんのリーダーシップは学ぶものもあったと思う。臨機応変だし声がけしようとか指示が的確。バリ男で混んでる修羅場を何度も踏んできたんだと思う。将来独立していきたいなら環家の人も戻ってきてたけど、ラーショじゃなくても王道家グループの何でも頭下げてもう一踏ん張りして戻って王道家の繁盛店のノウハウは学んだ方がいいと思うけどね。独立したいならサラリーマンじゃないんだから残業代どうこうより上手くかわしつつノウハウ盗むのが目的だから。
クックらの店主も清水社長の理不尽さは動画でそれとなく言ってたけどノウハウは盗んで王道家以上のラーメン店出してるし。