◎外房★千葉南東部ラーメン語れpart22

2023/01/16(月) 19:34:48.54

山武・東金から銚子・成田・長生・夷隅～鴨川あたりまで、
千葉県の南東部のラーメン屋を語るスレです。
荒らし、誹謗中傷禁止。

過去スレ
◎外房★千葉南東部ラーメン語れpart21
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1645699986/

次スレは>>970

2024/05/24(金) 19:48:13.12

最近こっち行ってないけど
新しい店とか話題とかなにかない？

2024/05/27(月) 15:05:07.48

無いよ閉店ラッシュ

2024/05/27(月) 21:34:53.21

まあ茂原以外はそうだろうね

警備員[Lv.5][新芽] (ﾜｯﾁｮｲW dbc7-LkIj) · 2024/05/28(火) 12:34:25.72

小見川のへいきちの近くに直射日光という名前のラーメン屋ができてた

2024/06/03(月) 12:35:38.89

飯岡灯台のとこにラーショ出来てた

2024/06/04(火) 19:42:47.18

移転したぐうどうよ？

2024/06/05(水) 18:08:08.87

くろ川が５月末で閉店してた
よくここまで保ったよね
旧道にあった頃は席待ちの客までいたのになあ
とみ田の麺をやめて自家製にしたあたりから一気に来たな

2024/06/06(木) 14:23:15.55

>>739
ラーショもどきの偽物なのに、ラーショと勘違いした客で結構賑わってるみたいね
地元民のIQ低すぎ

2024/06/06(木) 14:33:06.92

>>742
まあもどきでも美味い店はまれにあるからな。
で、食べたの？
食べたなら賑わいの一部になっちゃってるし、食べてないならムニャムニャ…

2024/06/08(土) 02:02:54.78

>>741
くろ川は晩節がホントに酷かったよ
値上げでノーマルのつけ麺が1000円
つけ汁はシャバくなり、麺量も350までが250までに変更
トドメが配膳のセルフへの変更で、よりによって重くて無駄にデカい盆をわざわざ自分で運ばなきゃならんという
全てが劣化して、見る見るうちに客足が減ってた
旧店舗で初期の味で再開しないかな

2024/06/08(土) 07:37:29.05

麺DAYが悲惨なことになってるな
昼にゴッチの前を通ったら席待ちのの外行列、ロッキーも駐車場いっぱいなのに麺DAYは中に客二人しか見えなかった
フラグ立ったな
無くなる前に食っておいたほうがいいよ

2024/06/08(土) 12:21:50.98

イラネ
お前が食ってないのがなにより証拠

2024/06/08(土) 15:52:28.77

能がないのに粋がって直レスしたら正論カウンターでシッポ巻いて支離滅裂退散ｗ
自分で発言しないで他人利用し鼻息荒く語りだすもレスに即カウンターでだんまりｗｗｗ
たとえ良策でも対抗に反論すれば俺カッケーと思い込んで思考停止な脳死レベル中学生な老害ハゲさん
舌もバカになってきたしご隠居ドーゾｗｗｗ

2024/06/08(土) 15:52:29.41

能がないのに粋がって直レスしたら正論カウンターでシッポ巻いて支離滅裂退散ｗ
自分で発言しないで他人利用し鼻息荒く語りだすもレスに即カウンターでだんまりｗｗｗ
たとえ良策でも対抗に反論すれば俺カッケーと思い込んで思考停止な脳死レベル中学生な老害ハゲさん
舌もバカになってきたしご隠居ドーゾｗｗｗ

2024/06/08(土) 16:12:03.26

大事なことなので

2024/06/08(土) 17:26:00.78

フリースタイルバトルかと思ったわ
ときおり誰に何言ってるかわからないレスあるけど何なんだ

2024/06/09(日) 04:42:17.81

ハゲの独り言ですw

2024/06/11(火) 08:20:20.35

ぐうがクソ混みでﾜﾛﾀ
平日であの広い店内なのに空席待ちに20人以上とかなにごと？
そして食ってみるとお馴染みのしょっぱくて醤油臭いあのラーメン
つうか、麺変えた？
メニューが、ぐうラーメンチャーシュー１枚乗りと２枚乗りに分かれた
なぜ素直にチャーシュー麺を出さない？
ライスのたくあんがなくなった
うまいとは思わないのになぜまた食いたくなるんだか不思議
変なもんは言ってないよな？

2024/06/11(火) 09:08:49.66

今まで東金まで遠くて手控えていた民が殺到してるのかな

2024/06/11(火) 20:49:26.81

殺到する理由なんかないだろ

あ、もうすぐ潰れるとか流したのかな？

2024/06/11(火) 20:52:29.28

7時前くらいにぐう前通ったけど満員御礼やな
以前の店舗では見なかった光景
ご祝儀来店なんか

2024/06/11(火) 21:02:27.29

まあ、赤虎屋も最初は混んでたわな

2024/06/11(火) 21:28:06.51

あの場所は…

2024/06/12(水) 02:06:33.27

ラーメン不毛地帯東金

2024/06/12(水) 19:38:24.09

まあそもそも人が少ないからね
わざわざ新たに店を出す人もいないから
レベルの低い老舗だけ残ってる感じかね

2024/06/12(水) 19:40:18.82

このスレの範囲で元気のいい地域ってどこあるかな？

2024/06/13(木) 08:26:52.85

>>752
あの麺が結構好きだったんだが変わっちまったのか

2024/06/13(木) 12:34:26.95

大網のくるまやって閉店と新規オープン繰り返してんな
また同じ場所でオープンするで

2024/06/13(木) 12:40:25.29

今度は茂原と同じとこがやるみたいだね

2024/06/13(木) 12:54:02.28

そんなチェーン店でわざわざ食べたいと思うか？

2024/06/13(木) 12:55:35.78

リニューアルしてずいぶんサッパリした見た目になっちゃったなぐうらーめん
https://x.com/saishu3/status/1799408554002223233
前の店舗の時は普通のラーメンでも結構チャーシュー入ってたのに
スープや具はイマイチだけどチャーシューと一緒に食うと美味いラーメンだったのに、これじゃ何の魅力もない
リニューアル後の一時的な客入りが過ぎたらガラガラの予感

2024/06/13(木) 12:58:16.53

スープや具はイマイチ→スープや麺はイマイチ

の間違いスマソ

2024/06/13(木) 13:02:55.68

竹岡式じゃないのにな

2024/06/13(木) 18:51:33.45

>>760
普通に茂原とかじゃね？
一般的に旨い店はちゃんと続いてるし

2024/06/14(金) 13:10:07.96

直射日光行ってきた
自家製スープで800円で家系食えるのは良いな
ぱんちよりしょっぱくないのも好印象

警備員[Lv.4][芽] (ﾜｯﾁｮｲW 3f77-PjKd) · 2024/06/15(土) 05:44:44.09

>>769
俺も行ったんだけど、1時過ぎについたら、麺切れで終了だった。
スープ切れってのはよく聞くけど麺切れってのは珍しいな
レビューを見て結構人気らしいのはわかってたけど閉店時間の一時間以上前で終了ってのは一時間かけて食いに行った身としてはつらい
しょうがないから平吉に行ったけど、口がすでに家系を求めてたんで満足できんかった。

2024/06/15(土) 09:35:02.55

直射日光は正直がっかりしたわ
ぱんちと比べるなら全然ぱんちだな

2024/06/15(土) 11:44:28.13

ぐう移転前仕事帰り通るとすぐ入店できるような状況だったのに今は異常な混み方だな

2024/06/15(土) 12:44:28.01

ぱんちぃなら花崎家の方が好き
店員がカタコトのちうごく人なのは嫌だけど

2024/06/16(日) 12:16:52.88

昼時に直射日光の前を通ったら空き待ちが七人だった
そんなに人気あるの？
まあ、この辺に家系ないから珍しいんだろうけど、調子に乗せると支店とか作って自滅するぞ

2024/06/16(日) 15:15:04.68

お前は毎回それ見るだけなのなw

2024/06/16(日) 16:40:51.49

直射日光は店主のお母さん？が物凄く要領が悪くてめちゃ待たされた
人柄は良かったけど

**ラーメン大好き＠名無しさん** (JPW 0Hb6-e0lH) · 2024/06/16(日) 17:05:40.72

直射日光といい星花灯といいあの辺の何もないど田舎の町に似つかわない店が増えてきたな

警備員[Lv.11][芽] (ﾜｯﾁｮｲW aaf9-eGZU) · 2024/06/17(月) 22:21:18.81

直射日光食ったけど、杉田家とか王道家とかに比べると豚骨感が弱いね
もちろん吟家とか六角家に比べたらずっとうまいけど
後味に僅かに感じるザラつきはなんだろ？
昔東金の水戸屋が家系やってる頃に同じざらつきを感じた
片栗粉や小麦粉じゃああいうザラつきって感じないからベジポタとかでとろみ出してんのかな？

2024/06/17(月) 22:33:34.86

>>778
骨じゃね？武蔵家とかざらつきあるよ
というか六角家って戸塚の？

2024/06/17(月) 23:23:23.58

>>778
家系のザラつきは同じガラから雑味無視してとことん煮出したスープに出る特徴
直系はその雑味を出さないために多めにガラを炊いて雑味が出ないうちに引き出すんだけど原価がだいぶかかっちゃってる、武蔵家グループとかは原価削減のために雑味気にせずとことん煮出して安くスープ作って儲けて急成長した