【復活】ラーメン二郎 立川店 4杯目
レス数が1000を超えています。これ以上書き込みはできません。
普通のサラリーマンより高収入だろ。
雑な計算するけども、850円×150人×300日だとしてもだいたい4000万/年
人件費500万/年
仕入れ1000万/年
として3500万/年
おやっさんにかなり収めたとして最低年2000万はよしおの取り分。税金おさめてよしお手取り1600万/年 >>2
待ち時間が少ないのはありがたいけどね。
駅から二郎来るとき田田の前を通ってきたけど、店内待ち4人だった。
18時半頃に二郎に着いたが外待ちゼロ店内待ち1人。 信号の先のわりかし安かった駐車場が閉鎖になったの地味に痛い あのネチネチとした陰湿なイジメを男女関係なくやるんだな。 >>7
どちらかと言うとすずちゃんのほうに近いかな 少なめ（アブラ）700円／ラーメン二郎立川店
二郎でいちばん寡黙な店主と男性助手の二人体制。今日も店内にはエフエム東京が静かに流れる。
豚は軟らかい。脂身の入った方はトロトロで美味。スープは乳化気味でモヤシが沈んでいた。刻み生姜がよく合う。そのスープを吸った麺は絶品。
20:30に宣告。
>二郎でいちばん寡黙な店主
これ嫌味かな 12時にいったら待ちないどころか空席あり
壱七の日だから客取られたな それ嫌味じゃないよ、店主と冗談でそんな事言い合える仲の常連さんだよ よし、仕事順調におわったっぽい
もう少ししてお腹空いたら二郎たべにいくかな 立川二郎アレだから中神まさきに流れたのかな😅
まさき、まぜそばは好感触だったけどラーメンになるとパッとしなくなるのかな？🤔 >>18
仰る通り
まあ言い方はなんでもいいのよw >>17
徒歩1～2分の所に1時間100円の名鉄協商パーキングがあるよ。大型バイク可。 >>25
了解は上司が部下に対して使うもの。相手を見下してるようでいかん。この場合、承知したが正解 >>26
マナー警察みたいなこと言ってんじゃねえよクソ ネット掲示板で「承知いたしました」は堅苦しすぎるw
ところですずちゃん似の助手もう店出てる？ 野菜抜き豚マシって小ラーメンと同じくらいの満腹感になるかな？🤔 立川店の店主になったのに、なんで一之江店の帽子被ってるの？
一之江出身をアピールしたいのなら、なんで一之江リスペクトなラーメンにしないの？
なんてことが気になったが、前店主のラーメンより美味かったよ
開店時間になった途端に列から抜けた人が居たが、連れが合流出来なかったからなのか？間に合ってたら割り込ませてたのか？ >>33
十分一之江を感じる仕上がりだと思うが
一之江食ったヤツならあーって思う味じゃね? みんなのコメントを見て期待して行ってきたけど…期待はずれだったよ。先代の二郎の方が良かった。 11:10
現在30人ぐらい並んでる
1時間待ちかな バカが思い詰めた顔して並んでるよ。アタマおかしくないか？ 客観的にお前のほうがアタマおかしく見えるぞ
アタマおかしいから気づけないだろうけど 一之江には似つかない。スープが単調なカエシ味で前橋っぽい。麺は美味しい >>42
ラーメン食うのに1時間待つとかバカ以外にないわ(^_^;) >>44
お前がマスかいてる1時間の方が無駄だぞ笑 他人の時間の使い方バカにして
自分は他人貶すために5chに時間を使う
やっぱり自分のおかしさに気づけないんだろうな
残念な人 二郎に並ぶ１時間が楽しくて仕方ないおれはどうしたらいい よしおっておっぱっぴーじゃなくてウマの方なのか？？ >>32
食べてきた
小ラーメンより少しキツいかも😅 小ラーメンはキツい
少なめだと豚一枚だから足りない
小ラーメンの麺少なめにしたいけど、よしおさんの「もちろんです」が出ちまうからなぁ >>47
死ねば？普通にバカでしょ。ラーメン食うのに1時間待つとか。お前の1時間労働単価はいくら？
店に払う金も含めラーメン1杯2500円以上なってるのわからないか？まぁバカだからわからないんだろう。 >>55
君は馬鹿じゃないんだろうから自分の言ってることの正しさをよく吟味してみな別に知らんけど >>55
お前に言われるまでもなく、おれはバカなんだよ。バカなのは自覚してる。それでいいじゃん。なんなら二郎に２時間以上並んだこともあるけど何とも思わない。強いて言えば、食べれて良かったと思う。 ラーメンに二時間？
それ一杯のラーメンに3000円払ってるって認識がないと起業とか絶対無理だよな。一生人に使われて搾取され続けても気付かないで人生終わる人。 >>58
小ラーメンの麺少なめ、硬めとかの面倒臭い注文を店員から聞くと、よしおさんが「もちろんです」って言うんだよw
意味はおそらく>>60だと俺も思う
最初は歓迎されてると思ったけど逆らしい めんどくさいのはわかるんだけどどういう心境なのかね
小も食えないやつは来んなって思ってんのか
勝手に残せって思ってんのか >>63
自分の場合カタメいれたら、しばらく無言できこえないフリされたかと思ったよ >>62
それはわかった上でやってる人もいるかも
神保町とか3時間待つの当たり前のときあるよ
さすがにひどいと思った おっしゃるとおり貧乏なサラリーマンですよ。特に仕事ができるわけでもなく。 >>66
それもキツいねw
俺が硬めにした時は「もちろんです」からのしばらく時間経ってからよしおさんにボソッと「どうぞ」って言われた
なんのことかなと思って一瞬迷ったけどすぐコールのことだと気づいてニンニクアブラでと伝えた
危なかった
助手は普通に他の人には「ニンニク入れますか？」と聞いてるのに… 下ブレならいいけど立川一気に味微妙になったな
数週間後また行ってみるか >>70
あれ、野菜抜きだから微妙ってわけでなく
スープが下ぶれてたのか昨日は… もし◯◯抜きってのに対応してくれるなら
こことどこかのスレで見た
ヤサイ抜き
麺抜き
も一度で良いから食べてみたい
ヤサイ抜きブタマシ
麺抜きヤサイマシ
とか美味しそう >>73
立川の野菜抜きはなんかパッとしない味になるなあ
オススメはしない 豚が噛みごたえがあって、もっとホロホロ豚にしてほしいと思うのは俺だけ？
スープに埋めてもそれほど柔くならん >>75
ここ豚のバラつき大きい気がする
端っこの方の筋張ったのはイマイチ オープンしてしばらくはよしおのラーメンうまい！と好評だったように思うが、いつの間にかアンチのたまり場？ 説教が酷いもんだよ。だからだよ。何でも不味くなる。 オープン当初の味なんてあてにならんしなあ
むしろ二ヶ月弱経って落ち着いた今の味がよしおの味だろう だとしたら悲しいな。多摩地区としても何とか復活をとげて欲しい 食べ終わった客の丼を下げようとした助手がカウンターの客数名にぶちまけた後のよしおの態度と対応を見て店として終わってた。味は悪くはないものの端から見てて二度と行くことはないと誓った。 助手:「大丈夫ですか」連呼で謝らない。
よしお:助手に拭きにいかせるも助手に対して「大丈夫？」客に謝らない。
助手:客の服よりもカウンターや椅子を先に拭く
お客様1:自分でタオルで拭きながら「大丈夫」
お客様2 :助手にカウンター、椅子、床を拭いたタオルで拭かれている。
お客様1:退店(めちゃくちゃ良い人)
よしお:助手に対して「何もしなくて良いの？」とまるで他人事 >>87
クソだね
行きたくなくなった
ありがとう 西台の博くらいのラーメンをよしおも作れれば変わってても客は来るがよしおのラーメンは今後どうなるだろうか 今まで薄汚い格好で外出する人をバカにしていたけど、脂汁をかぶる可能性があるなら、明日捨ててもいいような服で外出した方が良いのか。 他店の店主も性格悪いのや変人だらけなんだから大丈夫だろ
客にしたってキモオタだらけだし
一般的な客が居なくなればコロナ以前の普通の二郎に戻るだけ >>87
長いこと待ってまで食べに来てくれたお客にこの対応はないよな。 待ち行列が長い。。。
後何分待てばいいのか。。。
おまいらのおかずサイト教えてちょんまげ
俺はショートカットの女が好きだからこれ
見やすいぞ
https://peroero.com/av_short/3182/ でもよしおの二郎うまいよな。助手がどんぶりぶちまけるのは勘弁してほしいけども アリス「大丈夫ですか？大丈夫ですか？！」
客「もちろんです！」
よしお「えっ？」 >>97
おまえはバカ？
先ずラーメンが1000円だ。1時間待てばおまえの経済値が少なくとも1000円。
そのラーメンに2000円以上払ってる認識しないと一生他人のために働くバカだぜ。
もるせがなんか生活保護の金貰って尚且つ1時間並んでるラーメン食ってる。もう果てしないバカだよ。 >>102
つばさ家のカウンターで笑って声出たよwww
別バージョン考えた
アリス「大丈夫ですか？大丈夫ですか？！」
よしお「もちろんです！」
客「えっ？」 俺も丼ぶちまけた
夜の最後の一人になったんだけど丼上げる時吸盤如くテーブルに密着してて、台ふきんは片付けてて無いし力入れて持ち上げたら床には溢さなかったけどテーブルにスープぶちまけたちまったよ
あんなに強力に密着してたのは初めて
店主、助手何も言わず何も動かず
台ふきんも無いしそのままごめんなさいして店を出たよ やっぱり、都内にしか出店許可得られない人って腕がアレなんだろうな。郊外店との歴然とした差がある 東京住みじゃないと都内と都下の違い分からない人は多い 都内って東京都なら当てはまるんじゃないの？
区内なら山手線圏内って感じだが、こと二郎においては人によっては仙川以西は多摩系みたいな括りにしてるよな https://reibuncnt.jp/6765
へえ立川市民だけど都下って初めて聞いた
最近はあまり使われない表現なんだな、少なくとも俺の学校では習わなかった
よその人が使うのは見下してるとか配慮しなきゃいけないんだろうが自称する時は使ってもええか 都下は蔑称としての意味があるから敢えて使わないでいいし覚える必要もないだろう
まぎらわしいから廃止すべきだと思うわ
23区外のがシンプルだし誤解がない 三多摩とか都下とか聞いたことないやついんのかよ多摩地方住んでて 住んでる人が自ら言うことはないよな
恥ずかしいことだし ぬるぬるドンブリだからいつ客にブチまけてもまあ不思議ではないか
客にドンブリ上げさせるの半強制だから客もいつ寸胴にぶちまけるか分かったもんじゃないよなあ
実際あったよなどこかの店舗で客が戻したドンブリが寸胴に落ちたの 吸盤ワロタw
>>128
丼ではなく割り箸が寸胴にダイブなら辰屋という店であったらしい
今まで考えもしなかったけど、丼って結構やばいんだね 神奈川の豚星でも昔あったな
客のせいでって嫌みったらしいツイートしてた記憶 >>133
>>134
それな！
助手のシフトがイマイチ把握出来てない
情報を持ち寄ろう アリスより中条あやみに似てるような
むちゃ接客いいから辞めないでほしい どれぐらいのペースで二郎食ってる？
毎日食べていたら体壊すか？ >>145
いいなー
いきたいけど最近食べ過ぎてはいらない 今日初めて食べてきたけど本当によしお劇場だった
真っ当な指摘で理不尽なことは言ってないんだけど喋り方が嫌味っぽく聞こえるのが損だよね
並ぶと思ったけど雨の影響か店内客6人くらいですぐ食えたから良かった >>131
吸盤まじです
揺すっても動かんし、台ふきんは片付けてるし油で滑る状態で力任せにやったらぶちまけました
そもそも平常運転でも台ふきんは少ないし丼ちゃんと洗ってんのか？って感じですな よしおってよく見るとイケメンだよな、モテるんだろうな あやみちゃん嫁さんかな？
確かにプロゴルファー猿が三蔵法師に許されて改心したようなイケメンだもんな 平日は開店から1時間過ぎたら待ちなしで入れるよ。行列店の仲間入りは無理だったね。 開店特需が落ち着いたし周りに一橋や府中、野猿もあるしな 昨日雨上がったあとの夜の部でも並びなしどころか空席あり
味はさらに豚ダシ弱くなってかなりライトになったな、これが続くようなら特需落ち着いた今後は結構きついかもしれん あやみちゃん今日もいるかな
仕事終わったら食べに行こうか はっきり言ってわざわざ行く店じゃない。近隣に旨い二郎あるしインスパイア数えたらキリない。
ちょっとヤバいと思うよ。学生特需がないから限定とかトッピングやらないと厳しいよ。 3回行ったけど行く度に美味しくなく感じてた
自分の体調のせいかなと思ってたけどそうでもないみたいだな 一橋の方が美味いという時点で味のレベル察しろ。正直、一橋も大したことない。そのまえのひたちなかが美味すぎたっていうのもあるが、立川はレベルが全く低過ぎて話になりません。 とりあえず開店初日に本店を踏襲したラーメンが作れなかった腕の持ち主。作らなかったんじゃなく、作れなかったが正解だろ。 >>159
序盤？の蝶野赤羽っぽい感じよりは今の方が好みだけどなー自分は
少なくともリニューアル前の立川よりは全然美味い。
麺硬オーダーで個人的には二郎ランク中位以上 >>166
非乳化～微乳化
クッタクタの冷え冷え野菜
デロ麺
そんな最高の二郎を初日に食べた事ないぞ 三田のキタネーラーメンは見た目とは違って美味しいんだよね
あと最近は冷たい野菜だったことはない >>169
そうなんだよね
茹で上がりに水ぶっかけた野菜が好きだな ひたちなか旨い、一橋はそうでもない、完全に好みの問題で草 >>171
二郎スレにたまに出てくる残念な人だよね。まああるあるだし仕方がないかなとも思うよ。
優しく見守って行こう。
しかしそういう糞素人はレスする前にさっさと死んだ方がいい
どうせなら楽に死ぬより苦しんで死んでほしい。 美味さの評価なんて人それぞれで絶対的なモノなんてないんだから
自分の好みをあーだこーだ言い合うのでいいじゃないか 並びって実力や評価をはかるのに１番手っ取り早いよ。 だから言っただろ。一時間なんか並んで食う品物じゃねぇって。
揃いも揃ってバカ面こいてさ。
一時間並んで食ったらその不味いラーメン3000円以上するんだって教えてやっただろ。このバカどもが。
価値はそうやってするんだよ。 今日は生姜の恩恵が無いほどの薄味だったな
ただそれ以上に2番席の半袖クチャラーにゲンナリ
20時頃 本家二郎はここが初めてだが想像以上に美味しくてすでに今月だけで６食も食べている 他の店も経験するとこれからどんどん増えてくよ
月20食とかザラにいるから 広瀬アリスか中条あやみ似ってだけで曜日特定されたら大行列必死。しかもよしおの妹説が事実なら、超スマートな頭脳の持ち主 二郎にハマると他のラーメン屋行っても物足りなくなりそう
近くにある鏡花とか対極だし >>176
現実見ないから今のお前の現状なんだよ。バカ！ >>182
成人男性の１日の摂取カロリーは約２５００kcal前後
ラーメン二郎
・ラーメン「小」のカロリー 約１４００kcal
・ラーメン「小豚」のカロリー 約１６００kcal
・ラーメン「小豚ダブル」のカロリー 約２０００kcal
・ラーメン「大」のカロリー 約２２００kcal
・ラーメン「大豚」のカロリー 約２４００kcal
・ラーメン「大豚ダブル」のカロリー 約２７００kcal
らしいから、計算して上限を超えないようにしたり、運動してカロリーを消費すれば痩せていく
「ラーメン二郎ダイエット」出来る >>188
自分はほぼ1日一食二郎の小
あとは軽くお菓子食べたりしてる
そんなにカロリー増ではないはずだよね 食はカロリーだけでは無い
バランスが大切
そんくらいの事ネットで調べろよ ラーメン二郎ダイエットのコツをまとめてみた
・小ラーメンの麺半分にする
・ヤサイマシにする→食後にお腹が空きにくくなる
・麺はカタメで注文する
・アブラは入れない、入れても少しだけ
・ニンニクは入れてもOK
・ブタは増してもOK
・最初にヤサイから食べることで血糖値の上昇を防ぐ
・スープは出来るだけ飲まない
・適度に時間をかけてゆっくり食べる
・出来るだけ昼に食べる、夜食べる場合は18時までに食べる
・次の日は摂取カロリーを控えめにする
・出来るだけ運動をしてカロリーを消費する
・黒烏龍茶の効果を過信しない 硬さは好みでいいんじゃない
硬めは噛むことで満腹感につながるかもしれんが
柔らかめでも水分量多い分食べた気になりそうだし 麺硬めは、そのほうが消化吸収するのに時間がかかって血糖値が上がりにくくなるかららしい
あとは、>>191に加えて一日の摂取カロリーの合計が2500cal未満になるように調節することも必要だね >>191
自分のしてること・してないこと
・小ラーメンで麺半分にしない
・ヤサイコールする←野菜を先だと消化によい？
・麺はカタメにしない←もうデロ麺でないから
・アブラ・カラメはコールしない←好きでない
・ニンニクはたまにコールする
・ブタ増さず、脂身っぽいとこは余分にのこす
・最初にヤサイから食べる→血糖値上昇を防ぐ
・スープは出来るだけ飲まない
・もとから食べるの遅い
・出来るだけ昼に食べるが夜20時のときもあり
・次の日は摂取カロリーを控えめにする
・出来るだけ運動をしたいが余裕がない
・黒烏龍茶でなく、水を2杯くんでのむ 夕方立川がんこのあと
サンデーナイト二郎立川行ってきた。19時30分頃
並び外5 助手男性一人 外並び誘導人は居なかった。
開店時の赤羽っぽいのに味戻ってた。
豚マシ頼む人多かったあと大盛り いつもみたくスープ不足みたいなことも無かった。
常連に
「 仙川の二郎系新店 めじ云々 行きました？ 」 とか訊いてた
どうやら行ってないらしく
「不義理っすよね 法律違反じゃないけど」
「地方に戻るとか親の面倒見るとか地方に店出すならともかく・・・。」とか言ってた。
楓さんの名古屋の新店の件も知ってたらしく
「俺と本店修行一緒にしてたら苦楽を共にしてたらそうはならないはずなんだけどなあ」 とか言ってた。
そのあと助手と二郎やラーメン屋出店するのが如何に大変かとか
かじろうみたいに閉店する店の経営や環境の変化厳しさとかしゃっべってた。 店主と話してた常連はスルーしてたがたぶんヨシヲ同期が本店修行脱落
偽二郎出店が多かったことヨシヲ的には突っ込んで欲しかったんだろうけど
常連はスルー 厨房の男性助手は苦笑いで 空気流されてた。
最後ブツブツ言ってた。 しかし良く喋る男だ。黙って仕事出来ないのか？聞かれたことだけ答えてりゃいいよ。喧しい。 >>198
つかこういうの書いてる奴ってずっと１人じゃない？
新店舗ネタとかを聞いたならまあわかるけど
身内の雑談をわざわざ細かく書いてる奴ってほんとキチガイかなと思う。
ってかどう考えても異常だろ 頭おかしいって >>203
いやいやこんなんなんでも書くとこだろ別にw >>196
マジ？あやみちゃんには重労働だったか… 男ならともかく女が二郎で働くのキツいだろ
食いに行くのは良いけど一日中あの匂いわなあ 重労働に加えてくる客来る客キモいチー牛ジジイとかじゃ続かないか。 バイト初日にネットに晒される
変なあだ名付けられる
店主のイビリを永遠と聞かされる
低賃金長時間労働
だれが寄り付くんだよw えげつないあだ名付けられて逐一ネットで弄られて、バイト中は客のチー牛にエロ目線で視姦される
続く訳ないな >>203
俺もそう思う
店主が常連と話してる事書いてるやつはヤバイ
特定されて出禁になるだろと思うしやめといたほうがいい 川○の石原さとみもラブレター渡されたり帰るところをストーキングされたりで辞めたからなー ここ柔らかすぎて麺の味しなくね？
麺以外は美味いから勿体無い https://twitter.com/momoirof/status/1640673281429872642
ラーメン我慢してると
食べなくても平気な体になるような気がする
二郎系とか家系とか
ハマるなにかが有るんだろうな
申し訳ないけど体に毒だよ
健康診断で面倒くさい事言われるんだからさ
長生きしたいなら食うなよ
邪魔だから
お前ら迷惑なんだよね
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account) >>212
二郎の客からラブレターとかトラウマやばそう… 0095 ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 1902-Zx9H) 2023/03/13(月) 16:30:38.95
小雪とやりたい
独身かなあの人
セックスしてると思う？
柏店 今の二郎ってマシとかマシマシ禁止してるの？
なんかどこ言ってもスルーされてる気がする
常連だけかできるのは 野菜マシマシが通る店はほぼ無くなったかもね
通る店でも客みて量調整してるケースが殆んどじゃないかな
酷い客が多いし、材料費高騰含め、それを商売上のロスと思えなくなってるんだろう めじろ台は閉店したし、野猿は常連や有名人のみだし、それこそ立川マシマシとか山盛りもやしを売りにしてるインスパに行くしかないんじゃね 味が濃すぎで後半くどくなる汁なしで野菜増すならともかく
ラーメン出ましたら味薄まって物足りなくないかなあ？ そもそも茹でただけのモヤシとキャベツなんてそんなに要らないげどな
各店のデフォ量を楽しんでるわ
昔の府中や仙川みたいに美味しい野菜なら分からなくもない にんにくマシマシでコールしてる(それ以外普通)
そのうちやってくれるやろの精神 キモい客がいるもんだ。教えてもらえる程の顔面の持ち主なんだろうか、、 さっき土砂降りの時の店の前通ったら傘もってない客がずぶ濡れで並んでて草生えた
濡れ鼠と豚みたいになってたわ
というかあいつらずぶ濡れのまま席座って食う気なのかな?
椅子濡れたら迷惑だから立ちながら食えよ >>230
何かお前偉そうにクズがよ。
生きたま焼け死ねよ！キチガイ！ >>230
そんなの気にするわけねえだろｗ
普通はコンビニですらずぶ濡れで入ったら迷惑だろうなと考えるからな 雨で1日の汗を流し終えたんだから、正装で入店するのと同じ。 夜行ったけど席が半分しかうまって無かった。立川はインスパイアが駅近くに２つあったり有名店多数ありラーメン集合施設が２つとかなり厳しい環境だもんな。 味自体も最初に比べて豚出汁もあまり出てないあっさり乳化二郎におさまったからリピーター居なきゃこんなもんだろ
俺が行ったときも夜の部で空席ありだったし ここ3ヶ月だと越谷スモジ一橋仙川大宮で並ばずに入れた 二郎ブームがピークアウトしたのかもな
ちょっと時間外せば、すんなり入れるぐらいがちょうどいいわ 仙川 小滝 歌舞伎町 じゃ太刀打ち出来ないインスパイア沢山あるし。 昨日の夜に初めて食べたけど10分くらい並んだかな
まぁ不味くはないけどリピートするかと聞かれたらうーん…って感じだった 俺も昨日の夜初めて食べた並び数名子連れ有り
小ニンニク麺デロ汁薄乳化野菜シャキ豚プレーンで箸休め的なもの次回はカラメアブラ選択予定 >>244
仙川美味いって言い張る人が不思議でたまらん ここ最近の並びは実際には見てないからあれだけど、
所々の並び無しとかのレスが事実なら序盤から続いてたデロ通り越したフニャフニャのきしめんみたいなまじ残念な麺をずっと提供してきた結果が
今の並びじゃないかなと思うけど
普通の奴はいちいち麺が変わっただのなんて情報知る機会もないし一度行って大した事ないと思った途端、もうどうでも良くなるだろ
そんな二郎オタみたいにアンテナ張りめぐらしてる奴なんてのはそういない でも以前の立川よりは全然いいけどな
個人的にはリニューアル前のはほんともう行く事はないだろうレベルの下位二郎だった 序盤から数回いったが、デロ通り越したフニャフニャのきしめんみたいなまじ残念な麺を提供されたことなんて1度も無い。 トップブロッガーのもるせがさんが「宿題店」と持ち上げたわりに、一回の訪問のままストップしているのは、ヨシヲが何か失礼でも働いたのだろうか？ 野猿二郎はこの時間で20人近い並びだなあ
立地良いの？なんか歩いてる人多いし さっき終わり際だけど行ってきたわ
並びほんの数人
今日で4回目？位だけどここの麺の独特の違和感やっとわかった。
塩分が強すぎるんだわ
だから生理的にスープはほとんど飲めない
多分これだと思う 二郎でこんなしょっぱい麺は記憶にないわ >>248
糞悪汚野菜しかいないだろ。仙川断トツ糞二郎。早く埋け！逝け！ 立川二郎だめだろ。一見がいっ周回してリピーター獲得出来ないのが現状だろう。
あのバイトいじめとか現代社会ではアウト。店を閉めてミーティングでやれよ。営業時間内でやるなよ。
マジで食事の空間じゃない。 >>255
塩を知らず知らずに摂取してると内臓ボロボロなって死ぬよ。 スープが一番コスト掛かってるからね
ただ殆ど捨てるにしても少な過ぎるのは嫌だな 開店当初から、ここは豚が小せえ、麺が少ねえ、野菜が少ねえ言われてたけど、遂にスープまで少ねえが出てきたか
修行先の悪い所総取り＋ネチネチ嫌味聞かされるんではたまったもんじゃねえな しかしまあ野猿みたいな濃い～スープどっぷりはちょっとなあ…😅😅 俺は立川二郎すきだわ
並び減ってるなら俺的においしい
つぶれない程度に空いててほしい お湯割りって揶揄されても仕方ないくらい出汁感ないからしゃーない気もする >>267
それな
荻窪は苦手
肉もあんまり好きじゃないのよ まあ最初の一ヶ月は良かったけど今は豚出汁殆ど出てないスープになっちゃったからな、客減るのもわかる たかだか店の滞在時間が20分居ないのにあのネチネチの説教なんなの？マジでやめろよ。 立川二郎好きだけど、元々二郎が好きな人以外にはハードルが高いからね
・長い行列
・微妙に駅から離れてる（もっと駅の近くにたくさんラーメン屋がある）
・ロット制に気を使い15分以内に食べないとと焦る
・同じロットの一番最後の客になると焦る
・小ラーメンでも量が多くて後悔する
・店主の助手への説教が耳障り
そりゃ自分のペースでゆっくり食べられる田田に行くって
フォローしておくとよしおさんの説教は助手があまりにも仕事が出来ないから
前に行った時は、初日から入ってる人が未だに食器洗浄機の赤と青のボタンを正しく押せない的なことで説教されてた
時給上げてもっと良い人雇って今の助手クビにしたほうがいいよ 確かに助手何もしてない時間多いんよなw
俺がこないだ行った時は「気を利かせて自分で動いてくれないと2人いる意味ないんだけど」的なことを言ってたわ
そのうちワンオペになるかもなw よしおさんだってどの助手に対しても平等に説教してるわけではないと思う
この間行った時は30代中盤ぐらいのメガネの助手が食器洗浄機のことについて説教されていた
年配のメガネの人とは別の人
その説教聞いていて「これよしおさんも大変だわ」と同情したよ
初日から言われてること未だに出来ないんだから 立川二郎はもう行ったから、立川行ったら次はデカもりのひなたかなたで唐揚げ丼食べてみたい
二郎はインスパ含めればどこでも食えるからな メガネのおっさん出来なさそうなタイプだったもんな
体育会系の列仕切る君はどうだろう
広瀬アリスが本当にいるのなら、そこにしか希望がない アリちゃんめちゃくちゃ愛想がいいから行くの楽しみになるな
ちょっとの下ブレ時も得した気になる >>280
はじめからスープその量だったの？
それ昔から少ない相模大野より少ないし、コスト管理が徹底してると思われる豚山よりも少ない 俺以外にもセルフ汁なしする人いたんだw
毎回じゃないけどたまに野菜少なめアブラマシマシにして開幕スープだけ全部飲んで汁なしにしてるわ
汁なし気分の時はスープ少ない方が助かるよな
お酢置いてないのがちょっと残念
今度持ち込んでみる >>277
からあげ丼のソースはマヨにするとしんどかったのを覚えてる。 ラーメン自体は不満ないけど店長の小言率がなぁ。
客にへの対応をどうするかとかそういうのをそのまま客に聞こえるように言っちゃうのは確実に再訪率下げてると思うわ。
今日も昼に行った時誰かが両替依頼した直後に「(国分寺の)ひら井は両替断ることにしたんだって、人気店様はすげえなぁ、うちも断るか」的なのを聞こえるように言っててこのタイミングで言うのはどうなのかとさすがにどうなのかと思ったな。
ちょっと引いた。
家の最寄りの直系二郎でデロ麺食いたい時は近いから行くけど、そうじゃなかったらトータルの雰囲気は一橋の方が全然良いわ。 >>286
口コミに書くぐらいしないと変わらないんだろうなぁ 二郎ってかラーメン屋行くなら事前に両替してこいとか面倒なオペ増やすなってのは俺も同意なのでまぁ分かるんだが、流石に聞こえるように言うのはなんだかねと言う話なんだ。
あんな感じだと客離れてくんじゃないかなぁと。 両替してこないような人は来なくてもいいっていう考えなんじゃないの？ >>287
両替も今は意外と大変なんだよ
商売してて万券位受け付けない店はどうかしてるわ
それよりも立川で看板しょってるんだから一之江の帽子かぶるな
説教、小言といい自分が客側からどうみられているか？客観視できないんだろうな >>292
所在地はな
駅は北府中より国分寺のほうが近いよ >>286
ひら井もディスってるし、客もディスってるし、この店主ちょっと大丈夫？口開けばディスることしかできないの？そういう空気読めない人なの？自分のコメントが他人を不快な思いにさせてるとか関係ないというか、頭が回らないというか、本当に頭がいいのかな？ お前らが行くのを止めて他にもそういう客が沢山出てきてその影響で店の経営に支障が出るようになって
店主が何故だろうと原因を究明してその結果自分の小言だと分かったら助手や客への態度を改めるかもしれんが
少なくともお前らが文句を言いながらも通い続けることで店の経営を成り立たせてる限りは変わらないんじゃないかな >>296
空気読めないアスペ系には知能が高い人が多いからそんなタイプなのかも
桜台では常連客の悪口言いながら麺上げしてたみたいだし、小言が気になる人は他に行ったほうが良いよ
近隣には直系二郎もインスパも複数あるから無理して行く必要はないかな 店主はここ見てないのかね
見てもあえて我を通しそうだが 立川は青どんぶりで増してもらっても足りなくてその足で四つ角飯店の角煮定食ライスマンガ盛り完食したくらいだから。コスパ悪いからでしょ。交通費合わせて3000円超えるランチは後悔してそう。
しかしそんなに食う必要あるのか？無職なくせして本当にバカ。あちこちで笑われてるのに出歩くなよ。 >>301
まじめに意味わからんが最後の行は自己紹介？ >>286
平井堅へのやっかみと両替への嫌味
性格悪すぎだろ >>301
アリスに麺あげしてもらえるなら3000円でも安いほうだろ >>254
多摩地域の地理にイマイチ暗い人が多いようだけど、野猿や閉めちゃっためじろ台は超交通至便
それに比べると立川とか駅からは遠いし、途中に田田とかはあるし
府中も裏の、ネコがニャゴニャゴしてる空き地が変わっちゃてからはダメよ 別に駅からそこまで遠くでも無いし、ましてや途中にあった所で紛い物のしかも低レベルなインスパとかどうでもいいわｗ 立川かなり味落ちてるよ。しかも店主のパワハラトークを聞かされて最悪。もう行かない。 よしおさんの毒舌トーク大好物だからぜひこれからも撒き散らしてほしい 調理するとこ見てたらレードルでタレを入れる時、どんぶりごとに量がかなり違ってたから味はかなりバラツキがあると思う
もう少し丁寧に作って欲しいな 味の乱れは心の乱れ
心の乱れは家庭の乱れ
家庭の乱れは社会の乱れ
社会の乱れは国の乱れ
国の乱れは宇宙の乱れ
宇宙が乱れてるから立川二郎の味も乱れてんだわ >>314
レードル使ってバラつきあるってどうやりゃそうなるんだ？
そんな簡単なことも出来ないで良く修行終えたな。教わりなおせよ。無能が。
バカみたいにパワハラは人一倍で仕事は半人前以下かよ。クズが。 一之江ラブなのはわかるけど、帽子までかぶってアピールは無いよな
みんなが求めているのは、三田のコピーだから
単純に独自の方向性で行くなら、田田の方がいいね 田田は豚やスープは悪くないけど麺が細すぎていまいちなんだよな 時間、並び 、店主の店員説教…これがあるなら田田かマシマシだ、 最近立川マシマシほとんど行列ないよ。 つうか客3人とかザラ。
がんこ立川のほうが客入ってることもある。
原因理由はわかんない。 立川二郎も並び無しどころか夜の部で空席ありとか珍しくなくなってるしリピーターあまり獲得出来なかったか 本家もインスパも総崩れじゃんw
店主の小言とかクソどーでもいいなwww マジで並び無いんか？
絶対並ぶの嫌でござるな俺様がそろそろ降臨するけど良いか？ >>325
一見客は一先ず一周してこれからはリピーター客だけどリピート客獲得出来なかった証拠が現状だよな。学生客見込める立地じゃないし。そろそろ店主の接客態度(無駄口)改めて限定メニューやらないと糞二郎確定の岐路だな。 特別美味くなくても不味いわけじゃないなら並び少ない方が有難い
店主の無駄口も気にならないし
経営不振で閉店した二郎なんて無いんだから店の経営状態なんて知ったこっちゃない >>330
確かにすぐ座れるに越したことはないから、お客にとっては良い状況
今までは店側に肩入れし過ぎていたのかもしれない
お客増やす為に汁なし等を始めてくれれば尚良い >>330
いや府中二郎の店主はつぶれないようにがんばります、とかたまに常連と話してる
二郎といえど厳しい生存にさらされてるのは同じだし、安定ともいえる基盤の継続には我々の想像を超えた並々ならぬ努力がいるはず とはいえ店主の小言がどうだ、とかクソみみっちいザコは二度とくんじゃねーwww 教育しながら店開けてるんだからそれが嫌なら来なきゃいいだけなのにな、ここでいくら言っても変わらないぞ 客が食事してる前で店員に説教やめろや！ってこっちが説教してらやる。 昼の立川二郎は食べ始めるまで1時間くらい待つけど、夜はメチャクチャ空いているからな
普通に夜に行った方が良いよ
先程見た時も外待ち2名だったし、一昨日は外待ち0だったな
マジ話、夜は田田の方が混んでいる
マシマシは知らない(行く必要が無いから)けど、立地が重要な事を考えるとおそらく混んでいると思われる 田田は酒注文出来るからなあ
呑むヤツ多いのか知らんが >>338
アルコールは出すだけで利益になるから凄くおいしい商品なんだけど、回転率がかなり悪くなるからね Twitterの立川二郎の画像、マジでスープ少なくて汁なしやんけ
1番コストかかってるとこケチってるなあ
なんならもう汁なしやれば？ どんぶりの縁まで麺もスープも全く届かないその空間には小言がたくさん詰まってます 開店時と比べてブタが薄いというか小さくなったような気がする
内容がしょぼくなる→お客も少なくなる→内容がさらにしょぼくなる…という悪循環に入りそう
>>341
増えていくのは小言だけw 3回目昼の部ラス近に食べて来た
まずよしお店主と短髪眼鏡助手の会話は最低限で声も絞っていてほぼ聞こえなかったし、店主の独り言もなし
説教聞きたくない派ももう大丈夫だろう
ラーメンは平凡な乳化で若干豚出汁感が減った感じだったけどブレの範囲で大きく劣化してはないと思う
麺量は300+αってかんじで増えた？豚もケチらず厚切りだった
野菜マシマシにもちゃんと対応していたのには驚いた
ただスープが少な過ぎ、直系で一番少ないだろう
コスト気にするなら値上げした方が良いと感じた
あと並び整理してた大きいバイトくんはiPhoneに夢中だったけど、それは注意した方が良いと思ったかな
ここ見てるとダメ二郎って感じがするけど普通の繁盛二郎だった
ながくてすまんな そこはもう取捨選択だから。
今の時代安くてボリュームもあるスープもたっぷりなんて自分を犠牲にしないと無理よ
750円という低価格で提供するか
850円でスープ増やすか
店主は前者を選んだってだけのこと
どっちが正解とか間違いとかない 今日夜に女子従業員いたぞ
あやみに似てるからイマイチわからんかったから別人？ >>351
見てるだろ
精力的に書き込んでるのもいる >>348
あやみ木曜夜か
前から木曜夜だったけど毎週じゃなくていきなり入るからなぁ >>355
ごめん
書き方まちがった
マスクであやみに似てるかよくわからんかった
そんなマジマジとはみねーし 通称あやみさんへ、ラブレターをしたためます。今度受け取ってください、愛を込めて >>357
店主「はい次、小の方～」
ガイジ「ニンニク野菜、それとあやみさんのスマイル」
店主「ニンニク野菜ですねー以後出禁ですー」 >>357
川越の二の舞になるからそろそろやめとけ まあネタ的レスだろうけど どっちにしろ飲食系の求人って今に始まった話じゃないけどほんと人が集まらないってニュースもあるし大事にしたいね
まあ客は神だぞ的なキチガイ客も一律相手にしなきゃならんのはほんとキツイと思う。
ましてやラーメン1杯ですらやたらと接客気にしてるガイジそれなりにグーグルマップの口コミ見てるといるからな
ほんと頭おかしいかと思う。んじゃお前がやれよと >>361
グーグルのレビューはホント酷いよね
路駐を頭ごなしに咎められた！
とかキチがゴロゴロいる >>356
了解です
>>360
川越って何かあったの？ 今日の1杯はキマッてた
スープは微乳化でしょっぱうま
麺もぷりぷり
金曜は空いてるしお前ら食べに行けよ
あと麺はデロ麺じゃなくなったって言う人いるけど未だに日によってはデロデロ >>364
ってか川越スレで聞いてこいよ
オープン当初？、広瀬すず似の美人なバイトがいたんだよ。 ネット界隈でもそれなりに話題になってたおり、
彗星の如くいなくなったんだよ 昨日の夜の部
俺 ニンニクアブラ
隣のにーちゃん 全マシ→よしお 助手のおねーちゃんに全部と指示
出てきたアブラ野菜の量は俺のと変わらず >>368
そんなのまだマシ。
マシマシのコールしてた客は普通に却下
店主「はい次、小の方～」
遠い位置にいた残念な奴「ヤサイマシマシ！」
助手「野菜です～」
まあどっちがどういったか忘れたけど
基本ここはマシマシは通らないと思う
こういうプチ劇場見るの初めてだけど実際に見るとほんと笑えるw >>370
草。さとみだったわ ほんと昔の話で忘れてた しかしすぐに間違いを指摘してくる奴がいるのはさすが二郎スレだよな >>371
昨日は野菜マシマシコールに対応してたよ
野菜コールの人の倍くらい盛ってた 5回ほど行ってて個人的に味に不満はない。
麺は基本デロなのは違いないね、そしてその中でもデロ加減のブレがすごい。
ちょいデロもあればデロデロ越してる時もある。
硬めを期待する人には向かないね。
硬めの麺食いたいなら近場の田田か英二かまさきに行く方がいい。 立川二郎でいつも肉のアブラ部分残してたらアブラがない肉のとこくれた！
やさし〜 >>371
>>375
通る人もいるんだね
流石にノーコールと野菜コールは明らかな差をつけてあげて欲しいよね
コレ昨日の野菜ノーコール
https://i.imgur.com/A7xtROG.jpg >>379
独自の顔認証してる店が殆どだから、食べられなさそうとか時間掛かりそうって思われたらスルーされる
野菜マシマシコールに関しては意地悪でノーマルから減らされる店もある
ニンニクマシマシや多めコールは通る店が多い
写真目当てで大量に残して平然としてたり、長時間居座る客がいるからどこも厳しくなって来てる気がしてる >>380
スモジがマシマシ否定に転じたのもそんな理由だしね 先程通ったけど、メチャクチャ空いていたぞ
半分くらい空席な状態だから、結構ヤバいのかな
助手が呼び込みみたいに入り口にいるし ニコニコしながら「いらっしゃいませ〜」「お待たせしました〜」「ありがとうございました〜」だけでいいんだよ
開店二ヶ月ですでに客に敬遠され始めてるのは気づいてるだろうな >>383
田田がポイント2倍だからじゃね
後はロットで茹でるから早く食べなきゃとか思ったりトッピングもないしな
二郎って名で敬遠する客もいるだろ
田田の方が野菜おかわりやエプロンとかも用意あるし何より自分のペースで食べられるのは良い点だな 立川二郎は何故か金曜はめっちゃすいてる
昼も夜も
そして何故か月曜は土日レベルで並んでる
金曜は田田の方が混んでる よしおが出しそうな立川の特別メニューってなんだろうな 川越にいた石原さとみは二郎のキモ客に帰り待ち伏せされたりLINE聞かれたりして怖くなってすぐ辞めたの？
そら辞めるわな…トラウマ確実 >>390
それ
前橋は三谷
千葉は三谷
大宮は三谷
ひたちなかは三谷
とかあちこちに書き込んでた『オイラー』のデマだよ >>383
昼間もそうだよ。
はっきり言うが不味い。店主がキチガイ。行きたくない。 麺湯での釜がカウンターに近いからか、威勢良く湯切りするとお湯が客に掛かるのが嫌だな よしおさんのご指導が楽しみで通いたいが、立川は家から行きにくいのがつらい。ちなみにあやみちゃんにも指導してるのか？ スープ減らしたいなら汁なし始めればいいのに
マヨネーズトッピング希望
お客さん増えるよ！ ここ美味しい
ツイッターみると賛否くっきり見たいだが 昨日何週間ぶりに行ってきたけど小言もなかったし麺もデロってなくてうまかったわ
スープはもう少し濃くてもいい気がしたが量は普通
豚も野菜もアブラもよかったしあれで並び少ないならまた行きたくなる ここの書き込みとSNSでの評価見てて思った
デロにしたくてしてるわけじゃない
デロにしたくなくてしてないわけじゃない
たぶんそういうことなんだろうと思う
よしおさん、頑張れってこった ジロリアンだが10年前の立ち上げの時の上野毛みたいな味でガッカリした印象から抜けられず立川に行くとがんこに行ってしまう >>392
いや、昼間はメチャクチャ混んでいるだろ
最低30分は並ぶからな >>400
俺も立川はがんこや立川マシマシとかと梯子する。
昨日はどっちも 「 味噌 」 やってたね。
で立川マシマシ 「 味噌 」 と 「味噌 麺抜きライス 」 やってたからか混んでた。 ホビットはラーメン1杯で満腹になっていいよな
ホビットだから少食なのか
少食だからホビットになったのか ここの麺マシと四つ角飯店角煮定食ライスてんこ盛りを連食しましたよ(^_^;) つか、麺笑いったがなんだコレ
完全につまんないラーメン
3ヶ月後に客はほぼゼロ
半年後には廃業だな残念ながら >>409
立川スレ追い出されたからって二郎スレに書く意味が分からん >>386
立川二郎が月曜混むのって、
近隣の東中神まさきが定休日だからかな？ >>409
そんなダメ？柴崎亭支店のいしかわやを飛んで八王子で独立して立川にまた店出したんだけど。 よしおさんはおやっさんにペコペコしてたな。店ださせてもらうためには間違いないやり方、世渡りうまいわ よしおは二郎の店主達からは好かれてそう。助手達からは… 相手見て態度変えるとか最低だな。良くいるよ。抵抗しない、出来ない人には徹底的にきつく当たる人間性のやつ。 こんなとこにネチネチ書いてる奴が人間性とか言えた口かよw あやみさんが僕だけに見せる最高のスマイルは太陽より眩しいぜ！ あやみさんが僕だけに見せる最高のスマイルは太陽より眩しいぜ！ 野菜マシマシ
ニンニクマシマシ
カラメマシマシ
アブラマシマシ >>417
おれなんか仕事できる部下から毎日露骨にバカにされてるよ。そいつは仕事できる上司にはいい顔するよね。おれは確かに仕事はできないけどね、見下されてつらいよ。 >>413
なるほど…
今度まさきのドノーマルラーメンでも食いに行くか…
知るのじゃは鉄板中の鉄板だけどあえてノーマルラーメン >>432
書き込みミスった😅
知るのじゃじゃなくて汁なし Googleのレビュー見てたらレンゲ欲しいと言ったら店主がレンゲ渡した直後に他の店だとレンゲない所あるんだってね、と遠回しに嫌味言われたとあるな。
↑の両替の件といい立川は面倒なこと頼まれると他の店引き合いに出して客に遠回しに嫌味言うのか…。
最初から対応しないと書けばいいのに。 桜台の時のよしおさんで印象に残ってるやりとり
客「れんげありますか？」
よ「(店を見渡した後)どこにもない」 店主は頭の回転が良過ぎなんだろう。
色々気がついてしまい口から言葉がよどみなく出てくる。仕方ないな。 自分の作ったラーメンで客を喜ばせたいとか微塵もねえのかよ。客の立場になってものごとを考えられないようじゃ頭の回転速いとは言えない 閉店時間を逆算して列を止めたりしなきゃいけないのに、客の満足から逆算して自分の行動を考えられないんだから、とても仕事ができるとは思えん 二郎に何を求めてるの？w 意識高いラーメン屋いけよw そんなに不満があるのなら食べに行くのやめるかその場で店主に直接言えばいいのになぁ
勇気がないのかな？w
店ではみんな大人しく食べて「ごちそうさまです！」って言って退店するんでしょ？ Googleクチコミ
>他のレビュー見て麺硬めオーダー出来る様でしたので「硬め」お願いしたらスルーされました・・・😭
>もしかして常連さん以外はやらないスタンスなのかな？ それならそれで「やりません」って言って欲しかったなぁ💦
もう「もちろんです」すら言わなくなったのか
接客態度は初日がピークだったっぽいな
初日も助手に説教していたけれどもw >>445
そりゃ発達障害じゃないから言いたいことそのまま言ってたらまともに生活できなくて大変なんだよ
我慢して言わないようにしてんだよ場も悪くなるし さっき覗いてきたけど行列0どころか店内客0だったよ
店すら開いてなかった >>448
言うべきこと言える人間を発達障害って言葉で片付けて、何も言えない自分を正当化するのやめようよ
しっかり接客してるのに文句を言うならまだしも悪いなら悪いって言わないと
言われっぱなしで惨めじゃないの？ 定休日だったから初まさきして来たけどうまいのな
立川はインスパも激戦区だし近隣直系も複数あるし、選択肢がたくさんあって羨ましい >>441
その給水機のとこに無いから頼んだら嫌味言われたってレビューだよ 立川二郎休みの日はこの時間で30人くらい待ちくらいになっててビビる >>453
さくらだい
って読めない小学生かよwww 30人待ちを乗り越えてこれ食べて喜んでんのか
日本人ってほんと貧乏になったよな 極太麺だから好みがわかれるだろうけど、全体的な完成度はここより上
店員さん達も嫌味なく極普通の接客が出来てるしね
ここで30人1時間並ぶよりはマシマシ >>462
極太麺だからか
スープが麺に負けてる感があったんだよな
濃い味の味噌ラーメンや汁なしでは気にならなかったけれど よしおはおれより頭いいし、今や店主で高収入。しかも顔面も一流。まぢで勝ち目ないわ おれはブサイクだしキモいのは間違いないな。しかもデブで髪も薄くなってきた わざわざここで全く別のラーメン屋の画像上げてレポしてる人って立川二郎のアンチ？
それか文字を使って最低限の意思疎通は出来るレベルにはある障害持ち？
どう考えてもそのどっちかでしかないかと思うんだが ライバル店の営業妨害にしか見えないけど
ファンがやってるならサイアクだね 開店前は匂い嗅ぎに行くキチガイまで出て来て活発だったのにな。平日は待ち無し空席すらあるし二度、三度と行く常連が少ないんだろ。ブロガーも再訪してないし。 今日行ったらしょうがというトッピングが増えていた（50円で食券販売）
前行ったときより乳化もしてない
というより非乳化になってない？ なってない？ってお前行ったんだろ？誰に聞いてるんだよ。バカか？ 生姜はレギュラートッピングに昇格ってことかな
楽しみだ >>474
乳化に失敗しただけだろ
敢えて非乳化にするならそれはそれで良し
周りは乳化スープが多いから非乳化は大歓迎 >>475
自分のだけ違ったのかと思ったので聞きました
>>480
個人的には乳化のほうが好きです 自分のだけ違うってなんだこいつ
同ロットで乳化と非乳化がどうやって混在すんの? 勇気出してラーメン屋行って毎日同じ文句垂れてる千葉のバカと同レベルw 昔、湯温低下防止の小分け麺投入を
あれが固めの分
とかぬかす低能もいたな 俺も乳化のほうが好きだが
乳化、微乳化、非乳化
硬め、普通、デロ麺
ヤサイのクタ、シャキ具合
その辺はその時、偶発的にそうなっただけで意図的にやってるわけではないのでは？
プラスに考えようガチャみたいなもんだよ、色んな二郎系ラーメンが食べられて良いかも 474の情報をもとに今日行ってきた
確かに色は醤二郎っぽいがとろみがあり不思議な感じ
旨かったけどニキらが言うように汁なし汁多め位な感じ
ショウガは50円の割に多かった
店主の小言も多かった やさしい人もいてありがたいです
私もしょうがの量にはびっくりしました >>487
>店主の小言も多かった
コール時に小言もマシマシで！って言ったらどうなるかな
スルーされるのか「もちろんです！」が出るのか 開店前も店内から結構な声量のおしゃべり声が聞こえてくる。 ありがと
食べてきた
ご馳走様でした
正直パンチに欠けるいっぱいでした⭐ >>494
小言はなかったような
丼は小さいしスープは初めから温いし
評価70点 なんか圧倒的に旨味が足りてないね
一ヶ月位前に行った時より減ってるかも 亀戸味噌で朝100人以上 夜も100人前後来客あったらしい。
立川も味噌やればいい。 立川も一橋も限定とかトッピングとか増やさないのかな、デフォも好きだけど限定とかどんどんやって欲しいなぁ。 開店して間もないのに限定だなんだやる訳ないだろ。限定だのやたらやってるとこはろくな店じゃないし
ラーメンが美味けりゃいいんだよ。変わり種食いたきゃ田田やマシマシ行ってろ 立川のスープで味噌なんてやったらぬるくて仕方なくなるよ 立川店でヌルいと感じたことないな
麺がアッチアチだからむしろ全体としては熱い印象ある 限定は諸刃の剣
亀戸の味噌とやらつづいてんのか？
デフォルトの味キープもままならないのに限定の味をどうやって安定させんだよ？無理だろ？ 店主交代後、初めて行ったけど美味しかったよ
小言とかも聞かなかったな
食券は⑤⑥のところまで来てからじゃなく
かまわず買って列に接続なんだね
みんなそうしてた
また所用で立川に来る機会があったら寄ります トッピングより汁なしだわ
今からだんだんと暑くなるから汁なしをレギュラーメニューに加えたほうがお客さん来るぞ 立川夕方行ってきた。
がんこでレア黒豚喰ってきた後ここでは小豚。
開店直後なかまち3人。 すぐに着席着丼。
麺もスープも美味しかった。豚も端豚入ってて美味かった。
「新店の場所下見してきましたか？ 」 って聞かれた。
勿論場所生田駅ってまでしかわからないから下見もしてないから知らないって答えた。
その後新店の色々話しが聞けた。
亀戸味噌喰ってきた話ししたら
「まだうちは新店であんんま限定やトッピング出来ないんで・・・。」とか
色々とお話聞けた。
帰り18時まわるころには外待ちも出来てた。 「新店の場所下見してきましたか？ 」 って聞かれた。
勿論場所生田駅ってまでしかわからないから下見もしてないから知らないって答えた。
その後新店の色々話しが聞けた。
亀戸味噌喰ってきた話ししたら
「まだうちは新店であんんま限定やトッピング出来ないんで・・・。」とか
色々とお話聞けた。
−−−−−−−−−−−−−ｰｰｰｰｰｰｰｰｰ
↑の部分は妄想ですm(_ _)m よしおさんをリスペクトしてるから修行するなら立川かな >>512
乙です
>「まだうちは新店であんんま限定やトッピング出来ないんで・・・。」
うーん、そういう縛りがあるんだねぇ それだけの情報でしばりがあるブヒブヒ言ってんの草
縛られてんのはお前だろ豚 よしおには話した内容（全然大したことない内容）書いてもいいよ言われたけど
新店のことは今勤めてるお店にも迷惑なんで自粛。新店舗新店主もよしお同様苦労したらしいので・・・。
今の店でも聞かれても新店主全然喋ってないらしいので。
どこでもどんな場所でもお店っ立ち上げるのは大変だ。 >>512 縛り絶対では無いらしいのですが・・・。難しいらしいです。 トッピングもしょうが増やしただけだし
時間かかんだね >>518
大した情報でも無いのに一人で興奮してて草ｗ
よっぽど店主とお喋りできたのが嬉しかったんだな
誰かに聴いてもらいたくてウズウズしすぎでしょ ついに客にまで説教始めたのか？
券売機に『説教』『パワハラ』『セクハラ』てボタンが増えるのか？ ,. -ｰ冖'⌒'ｰ-､
,ノ ＼
/ ,r‐へへく⌒'¬､ ヽ
{ノ へ.._、 ,,／~` 〉 ｝ ,r=-､
／プ￣`y'¨Y´￣ヽ―}j=く /,ミ=/
ノ /レ'>-〈＿ｭ`ー‐' ﾘ,ｲ} 〃 / < 難しいらしいです。
/ _勺 ｲ;；∵r;==､､∴'∵; シ 〃 /
,/ └' ノ ＼ こ¨｀ ノ{ー--､〃__/
人＿_/ー┬ 个-､＿_,,.. ‐'´ 〃`ァーｧー＼
. / |／ |::::::|､ 〃 /:::::/ ヽ
/ ｜ |::::::|＼､_________／' /:::::/〃 『説教』100円
『パワハラ』200円
『セクハラ』1000円 再開の立川店へ行って来たんでレポ
日曜日、競馬場ついでに夜の部営業があるということで寄ってみたが、いい感じなタイミングで並べた。他があまり営業していないこともあるのか大行列である。
定刻の5時30分には店が開き、橋〇真也風の人に案内されるべく食券を買って待ち席へ・・・
例のそんなの関係ねぇ～風の店主と、やる気なさそうな為口パイセン助手のオペだったが、事前にやるべき盛り付けや野菜茹でを練習なしで、即実践で行っている感じだった。
そんな中、デロ麺がウリということで、訪問したわけだが、すぐ後ろの客がカタメできますか？という質問を橋本にすると、はい・・・
というあいまいな感じだが、それを受けてしまったようで・・・（ギルティ）とても悪い予感がした。
当然、カタメガイジへの提供が先になるわけだが、案の定、橋本も、よしおも、パイセン助手も、てんぱってロットが乱れることに・・・
やはりというべきか、本来案内が先の自分への提供が最後になったわけだが、それはデロ狙いの自分には好都合だった。
しかし、タイマーのかけ忘れや不慣れのせいもあってか、ヤサイは生煮えでクタの逆なバリ煮えで固く、サラダ的な仕上がりになり、
麺は店主のおさわり調整だからヤワメに仕上がったが、どうもカエシの量が適当だったようで・・・
幸いカエシボトルが備えてあり、そこでサラダ的には事なきを得たようだったのだが、それ以外にも、丼には変な液体アブラが投入されていたが、乳化とも非乳化とも言えない中途半端なヌメヌメスープでバランスが悪く、
決して美味しいとは言えない、結果、ワースト更新の二郎となってしまったのである。
一口目が肝心な二郎あるあるとして、これじゃない感にぶち当たったら最後、後は我を忘れてダイソンと化し、吸い込むだけの苦行となるわけだが、
だがしかし、悲しいかな、それが出来てしまう飼いならされた豚という認識は、悔しいけれども否めなのであった・・・。
帰り際、二郎の店舗前で連れ待ちしてる客が追い払われていたのを見て当然と思いながらも、デンデン前でウンコ座りする余裕のバカップルは、何故か微笑ましく思えた。
日本ダービーか開催される頃、まだ無事に営業出来ていたならまた寄ってみたい。次は是非とも「味なんか関係ねぇ～」とは言わず、「おっぱっぴー」な二郎を堪能したいものだ。 「うぇ～い！」 >>535
この文章素晴らしいな！
こういうので良いんだよ
じゃなくて
こういうのが良いんだよ
いかにもジロリアン的な感じがする、感動した！
努力しても俺には書けない
またぜひぜひよろしくお願いします♪
よしおさんはテンパるならカタメ受けないようにしたほうが良さそう
タイマーかけないのは論外（というか使えない助手クビにすべし、割とガチ）
麺半分は大丈夫だよね？ いや結局デフォルトはデロではなくなってるだろ
何度か試したがそういう結論 本当に長年数店舗で助手やってたのか？まだまだ店持つの早すぎたんじゃないか？つか店持つ資格資質があるのか？
ワンオペでやりきれる席数だろ。
口が達者なバカは仕事出来ない。カエシの量を間違えるってどうやりゃ出来るんだ？硬めの客取ってテンパるとか終わってるよ。人に説教するより自分の立ち回りを改めろ。 5〜6回行ってるけど毎回満足出来るレベル感はあるけどなぁ
みんな舌が肥えてるんだな
五月蝿いのは同意だけど助手のオッサンとも楽しそうに回してるし
今のままいいやw >>541
その意見はよくわかるよw
まあでも結局やったもん勝ちだからね >>541
桜台でワンオペ修行散々やらされてるし、桜台でも三田でも硬めは普通にやってる
再開後の立川の助手も経験してるから店舗の動線にも慣れてるはず
テンパる事なんかないんじゃないのか？ あーデブの助手か
あいつカタメ伝えるの遅いんだよな
だいぶ茹でた後に「あっ、◯◯はカタメです…」って言ってよしおさんが「ええっ！？」ってなるの見たことあるw
行列整理とか洗い物とかは助手にやらせてそれ以外は全部自分でやったほうがいいかもしれない
ていうか助手の数が多すぎない？
毎日同じ人が入るなら上達するけど、それぞれが週に2〜3回とかだといつまで経っても成長しないと思う >>546
一時間くらい前に見た時は、外で15人くらい並んでいたね 今日よしおがバイトのやつに俺のこと指すときあだ名で呼んでたとしか思えん
失礼すぎだろ >>550
なんて言われたの？
って流石に言いにくいか… >>550
マイスターや先生的なあだ名なら良くね？
容姿的なのはご法度だよな…
つーか、好みを把握してくれていて、それを暗号化してくれいると思うわ
あの店主は悪い人じゃ無いと思うしな そもそもあの子一橋のバイトでヘルプで来てただけやで 一橋で遅番の小声でボソボソ喋る娘があゆみってヤツ？ 今回で開店してから11回目お店に喰いに来た。
17時半開店と同時に満席外待ち7人に接続。前回と一緒でやっぱここ ラーメン二郎生田駅前店
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1678829791/1 の話しをメインにラーメンを食べる。
ここ数回ずっとこの話ばっかかな。 やっぱ昨日夜混んでたみたいだね。本店も混んでたらしい。
他の店でも共通だが大の残しや普通の小でも豚増してお残しする奴多いらしい。
一応食前に注意やなんやかんや言うらしいが最近は諦め意味みたいだねよしお。
俺の前でも2ロット前くらいのが小豚残して帰ってった。
よしお悲しそうにやる気ない声で 「 ありや～した～」 言ってたけどちょっと気の毒だったな。
列並んでると近隣から連食や遠征多いね。 つうか俺も四ツ谷がんこ一橋から立川がんこ経て最後が立川二郎なんだけどね。
今夜も豚麺スープとも美味しかったです。 一応GWは二郎どこも混むから気を付けてねと言って店を出た。 今夜も遠征組だったかな。 もっと近隣の人に喰いに来てほしいね。 ようやく立川で食べたけど味が単調な気がした
昼なのに空いてて良かったけど
多分次からメジロ大に行くと思う 料理って作った人の心が出るからね
よしお店主の優しさが反映されてるんだと思う 車で行くからついついパーキングの安い一橋学園に行ってしまう 久しぶりに立川二郎行きたいな
俺の中でいかにもな二郎と言えば立川二郎なんだわ >>568
立川周辺民が言っておくべき名店は
乳化ならひばりヶ丘、
非乳化ならどこになるんだろ？ ラブレター持って行かなきゃ
今日こそ伝えなきゃ、この想い！ >>569
非乳化の二郎と言ったら、京急川崎が有名で俺はかなり好きだったんだけど、今はかなりヤバイことになっているみたいだよ あやみの個人情報よしおがペラペラ喋ってたが鼻血吹き出しそうになった >>578
鼻血だして血圧下げたいから詳しくお願いいたします。 色々言われてるが徐々に夜も並び客増えてきた
個人的にここの二郎はかなり好きだけど並んで食べ終わりまで１時間以内で済ませたいな
因みに店主はロット凄い気にして遅い客に小言で圧かけてるから気をつけて >>581
>因みに店主はロット凄い気にして遅い客に小言で圧かけてるから気をつけて
何て言われるの？ 最近二郎系と二郎インスパイアの炎上がちょいちょいニュースになるね
「クソ素人が来たな」とか間違っても言わないで欲しい よぉ！オレ様が、ど田舎の立川に来てやったぜ。さっさと汚ねえラーメン作りやがれ！ >>582
2順目まで携帯いじりながら丼をこねてる客がいて覗き込んで色々と…まぁあれはガチのギルティだったけど普通に10分前後で遅くても15分で出てれば文句言われん 夜はあえて空席作って余裕を持たせているから、基本的にはギルティは無いよ 電車でひばりヶ丘店に遠征してみたが
言うほど美味いかって感じだったなあ
カラメコールしてない客多かったの印象的
僕もしなかったけど(それが原因か…) 立川二郎は旨いと思うよ
豚も旨い
麺はかなり平麺ぽいけどね
あまり個性が爆発し過ぎていないところが好きだね(これが物足りないと感じる人もいるはず)
ただブレで味が濃すぎる(塩辛い)時があるのが残念なんだよな >>592
あそこは野菜がくたくたになる茹で時間なので野菜マシならカラメで丁度良い。因みにニンニクなしとアブラコールは禁句で店主の顔に素人がって浮かんでくるからお勧めしない クソ素人と思われないためには、むしろ「普通で」（デフォでという意味で）と言った方が良い気もするんだけど、難しいねｗ >>590
その状況なら仕方ないねw
色んなお客がいるから客商売は大変だなぁ
いつも同じロットのグループの中間ぐらいの早さで食べ終わるようにしてるけど、待ってる他のお客の目もあるしどうも焦ってしまう >>594
アブラ増されなかったのそういうコト？ もしや 固形アブラはトッピング前提だけどめじろ台みたいに液体アブラのとこは入れる前提じゃないんだろうな。そのままコールは逆に初心者さんかとしか思われなさそうw >>595
もうちょっと玄人っぽく言うなら、『そのまんまで』あたりで良いんじゃね >>592
二郎客って情報で食ってるのよくわかるだろ。あんなところであんなに並ぶ価値ないと感じたのであればそれが正しい。二郎店回ってるのであれば尚更正しい。正直、新宿2店舗、池袋の方が美味い >>601
立川、野猿、一橋学園、ひばりヶ丘店は行ったよ
バランスよしな一橋学園店が1番好きかな
野猿はちょっと味濃すぎて困る😅
つけ麺スタイルなら絶品なんだろうな野猿は 最近話題になった二郎系のもうひとつのニュースがこちらw
（リンク貼れないけど）
「ニンニク入れますか？」「普通で」ラーメン二郎店主のツッコミで勃発した “ルール論争” ふたたび
>発端は4月11日、ラーメン二郎の京都店を訪れたと思われるユーザーが、ツイッターに書き込んだこんなツイートだ。
《そういや今日二郎京都で「ニンニク入れますか」に「普通で」ってギルティコールした人がいて店主が「コンビニで袋いりますか？ って聞かれて普通でって返すの？」って半ギレして店内がヒリついてた》 >>602
その4店舗なら、一ツ橋が断トツで美味い。その次が野猿、立川、ひばりの順かな。
立川とかあの界隈の二郎はやめといた方がいい。もっと東寄りの二郎をお勧めする。もっと美味い二郎何店舗も有るから回ってみると良いよ。 俺も一橋はうまいと思うわ
ひばりヶ丘はイマイチだった
立川は割と好きなれべる 一橋、ひばり、立川は旨い
近隣なら府中、仙川も旨い こないだ行ったら、食べてる間に店主が店員のおじいさんに延々とオーダーミスの小言言ってて正直つらかったわ。さらに食い終わる頃には、あんだけ他人のミスをグチグチ付いてた店主自身が麺量のオーダーミスってて、店主は「間違えちゃった♪」とかテヘペロしてんのよ
地獄かよ...
店主変えてくれよ本当に そもそも府中は二郎じゃねえし
あんなツルツル細麺のカタカタ、もう一回修行しなおせ >>608
ラーメンも楽しめて劇場も楽しめて最高やな >>611
まぁ悲しい事にラーメンは上振れで凄く美味しかったです... 目黒-品川-三田-神田-西台-川越を地図上で結んで東側と西側でまるで違うから
新宿2、池袋は正直よくわからん
西側では関内と湘南だけは美味いと思う >>605
二郎なんて好みなのに優劣決めてる時点でセンスない。それは好みだから >>615
ほんとそれな
好きか嫌いかそれだけ
オレはよしおのラーメンは好き へぇ〜、z世代なのか？
ゴールも御手手繋いで仲良く皆一位でゴールって習った奴らの思考はよくわからん。いくら好みであっても優劣つくけど、つかない感覚が全くわからない。センスがある様には全く思わん。むしろ感性の欠如だろ デロ麺が好きだったりカタメが好きだったり乳化非乳化もあるしどっちのが美味いとかねえよ。
一橋はやたら持ち上げてる奴いるけどガラガラなのはそういう事なんだよ >>619
一橋いったことないんだが、神保町くらい量あんでしょ
行ってみたいのよね〜 空いてるってレスあったから信じてこのあいだ一橋行ったら15人くらい並んでたからタイミングだろ
立川も空席ある日もあればやたら並んでる日もあるし 一橋学園がすいてて、ひばりヶ丘店が混んでるのは
近くにある大学の数が多いかどうかではないの？？
客に大学生っぽいのが多数だし 立川も大学多いよ
池袋や新宿もすいてるほうだし、駅の乗降者数とかも関係なさそう 乳化より非乳化の方が美味いとか、そんな無意味な論争をしていないのに、それを引き合いに出している奴、センス無い以前の問題だろ。
同じ暖簾分けした二郎を比べるのは比較対象になるだろ？頭大丈夫か？ ひばりが口コミ上位だから美味いと感じるんじゃねえの？ひばりの美味さが何なのか語れるやついる？ つうか一部の人気二郎以外、以前より明らかに客減ってきてね >>623
立川は電車種類多いから大学以外でもいろいろいるよね >>620
野猿に近い量はあるな
野猿は野菜少なめじゃないときついが
一橋学園なら小ラーメン(普通)で問題ない >>616
そうそう。通は一々店舗毎に優劣つけない 。所詮個人の好みでしかない事を知ってるからな
そういうの書いた所で荒れるしかない事を大体みんな知ってる 一橋は好き好き好き好き好き好き好き
立川はまあまあ好き
ひばりはしょうがない好き
なんかめんどくせえな
こいつらどこでこんなに拗らせちゃったんだろ？
会話に難儀している奴が多いから荒れるんであって、別に普通に会話できるなら優劣付けても荒れないぞ。 定量的評価が出来ない味の事について優劣を議論する事自体不毛
まあ府中の麺が細くてツルツルって言ってる時点でニワカ確定だからそもそも説得力は皆無だが 大量評価できる部分なんていくらでもあるだろ。大量的に表現すればいいだけ。己の語彙力、表現力の無さを棚上げしていてマヌケにも程がある。
因みに府中はツルツル細麺カタカタな。 大量w
まあ訂正入れないとこいつらめんどくせえから入れます
大量→定量 大量w
まあ訂正入れないとこいつらめんどくせえから入れます
大量→定量 例として挙げるなら
オレは麺量を重視していて、一ツ橋より立川の方が五十円ばかり高いが麺量が多いから一橋の方が美味いと思ってる。
これでよくね？
こんな表現されたら、誰から見ても参考になるし反論の余地もねえけど。z世代はバカなの？ 個人的に一橋学園は朝イチ凄く旨いけど乳化進むと美味しくなくなる
平日遅い時間並び少ないのはそのせいかも > 会話に難儀している奴が多いから荒れるんであって、別に普通に会話できるなら優劣付けても荒れないぞ。
特大ブーメランで草
馬鹿に付ける薬なし
よしおは高学歴だから馬鹿は嫌われるぞ >>637
お前向けに添えた言葉だったんだとわかるだろ。立川の勝っている点だけを述べれば良いだけなのに、ラーメンの話ができず他人を煽るだけのおつむ。随分難儀しているねぇ。簡単な話だよ、立川の良い点を述べるだけで100店だったのに、きみの回答は0店。店主の作るラーメンと同じだな 二郎はグルメ不毛地帯の立川駅前で
安くてそこそこ食えるって程度だなあ
一橋学園にはかなわない 創造力も想像力もないラーメン屋の癖に、どこに能力使ってるんだ？完コピも出来ない奴のどこが頭良いんだ？教えてください、よろしくおねがいします >>639
これ
駅ビルで買い物して二郎食って丁度いい
味は一橋、目白大のほうが好きだし >>608
>食べてる間に店主が店員のおじいさんに延々とオーダーミスの小言言ってて正直つらかったわ。
いつかは良くなると思ってたけど、なんかもうこのままの調子でずっと行くような気がしてきた
で、思ったのは、アリスちゃんがヘルプで他店から来てるということは辞めたか休みが増えた助手がいるということかな ここの店主、助手のおじさんにいつまでもグチグチグチグチ言ってやがってテメェで客にトッピング聞く時は平気で聞き間違いして平然としてやがる。
マジでただのクズだな… >>643
聞き間違いされるようなアホコールやめたら？ 野猿この前行ったらどんぶりにおもいっきり指突っ込んで持ってきたわ >>644
いやいや
二郎で当たり前のコールのヤサイニンニクアブラだよ
まともな声のデカさでな
あの店主マジでアホだろ? 早稲田政経卒のアホか。何回も同じようなレスしてるやつのほうがアホっぽい感じするかな >>643
あの二人のやりとり聞かされてるとホンマよしおの性格の悪さが理解できるぞ 昨日初めて食ったけどきしめんみたいなあのピロピロ麺が好みじゃないな
二郎食ってる感がない
豚とスープはうまいんだが あの糞バカは刃向かって来ない抵抗しない人と見るや徹底的にやるやつ。最低な人格の糞。 単なるご指導だから性格がおかしいわけではないかなと思うけども。昭和なだけかと。 ぱったぱたの限定二郎食ったら本家二郎の立川店より数倍うまくて草生えた
30日までだからお前ら絶対行った方がいいぞ >>656
こいつ愉快犯だろwwwwww
ぱた郎は1200円もすんのに本家より明らかにまずい >>657
パクリ二郎がマズいのって
出しとる手間と費用を惜しんでるからなんかなあ >>658
結局まさかずとやらの理解のなさやポリシーやら信念のなさだろう
二郎とは何が期待されてるかがまさかずとやらはまるでわかっていない
とりあえずやっとけ的な惰性で仕事やるタチなんだろうな
クソくだらねーよ >>656
「ﾜｯﾁｮｲW ca59-V1DT」
を検索してみた
色んなスレでぱったぱたを宣伝する書き込みをしてる
ヤバい
店主は丸田拓馬さんだっけ？ 慶應OBどもが『ヨシオ※は二郎を分かってねー』って言っていたぞ
俺は旨いと思うけど >>662
おれもよしおのデロリアンは好きだな。薄味だからカラメコールはしてるけども。 聞かれたら適当にって言えばいいんだよ
おれはいつもそう言ってる
ニンニクだけはいらないって言う 【PFAS】住民の6割以上が基準値越え！国分寺や立川市民の体が汚染されている可能性…がん誘発「永遠の化学物質」日本の水道水が危ない [ぐれ★]
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1682722863/ 一昨日金曜20時ころいったが並び10人くらいだったわ
なんかまたデロ麺っぽくなってたな
また田田やマシマシよりはましだと思うけどな 夜も空席祭りでした
愚痴がうざいとか色々あるけどシンプルにラーメンが美味しくない
小滝橋レベルだと思う あやみちゃん結婚か、仕方ない今日は立川二郎で小ラーメン食べて憂さ晴らしっす！泣きながら食うっす！腹減ったっす！ >>672
小滝橋美味いじゃん。
お前の好みじゃないだけだろ？
麺の太さも短さも全く似通ってないしNS小滝disってりゃ通みたいな浅さしか感じないけど。 小滝橋うまいですよー
福しんのお供にラーメンよりは笑 よしおの二郎は十分旨いと思うけどね
俺は鹿さんの方が好みだったけど 昨日20時過ぎに行って待ち5人だけだったけど生姜売り切れてた
涙 >>684
立川の生姜はこれからマストだよね
それは不運 大袈裟だろと思ってたけどメガネのおじさん助手ずっと注意されてて草
入ってから帰るまでずっと小言言われてたわ 3ヶ月以上経っても使えない助手はクビにしろって
ラーメン食べながら説教聞かされるお客の気持ちにもなれよw >>686
二郎なんて試用期間3ヶ月も要らないよな
自分から素質がないと気付いて辞めないあたりがヤバい イケメンのしっかりした若いバイトが入ったね
素晴らしい >>695
よしおさん乙です、救心飲んだほうがいいっすよw >>699
おまいさんも早く脳外を受診するんだよ？
今日にでも行きなね 立川二郎って臨時休業とか少なくて
わりかし安定稼働してるよね？ わざわざ立川まで行ったら二郎でなくがんこを食べちゃうよなぁ 立川で一番うまいラーメンはがんこなんだけど
遠出してまで食うなら他のがんこ行くわなｗ >>704
俺もそのパターン
がんこラーメンの限定スープが微妙な感じの時は二郎に行く感じ >>711
麺笑だっけか
大したことなさすぎだったわ 普段ほとんど臨休しないよしおが臨休Twitterしたらそれは生田OPのサイン ラーメン二郎 めじろ台店★6台目
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1678487380/252
252 名前：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 16a7-T70Q)[] 投稿日：2023/05/11(木) 18:28:57.88 ID:Tcsz8UAu0
ラーメン二郎 めじろ台店
@mejirodai_jiro
初めまして
この度ラーメン二郎めじろ台店を引き継がせて頂きました
お客様に愛されていた先代の名を汚さない様、精一杯務めさせて頂きます
近日オープン予定なので、今後とも宜しくお願い致します
午後6:27 · 2023年5月11日
https://twitter.com/mejirodai_jiro/status/1656591958150893568
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account)
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account) 今日のランチに、立川代替わりしての初訪問。あるあるが店主の時以来かな。
１２時過ぎに並び無し。ちょっとびっくり。
ラーメンの出来上がりを待っている間、店主が助手をチクチクねちねち叱っている。
客からしたら客のいないときにやれよと。ラーメンが不味くなる。
出てきたラーメン。デロ麺微乳化塩分強め。うーん。。。ラーメンもねちねちしてやがる。
再訪は無いかな。 客が居ない時って後からあん時こうだどうだなんて言っても意味ないだろアホか
その場で言わなきゃ意味ねえよ >>719
全く府中の優しい親父さん見習ってほしいもんだわ >>724
店主の誕生日とかどうでも良いわ
それより立川の二郎はかなり旨いんだし、頑張って欲しいね
立川はマシマシや田田もあって、本家二郎でも激戦区に置かれている状況
逆に言えば、立地条件もあるけどマシマシと田田も頑張っているって事 金曜夜にマシライス食べてから徒歩で前通ったんだけど、マシマシほぼ満席並びなし、田田中待ち数名、ここ外待ち15人弱だった
田田は先月売上記録更新したらしいし、相乗効果か皆繁盛してるね 店主の年齢は大事。あと何年よしおのラーメン食べれるか知っておかないと 雨の日は土日でもガラガラなのに今日は行列できてたな
さすがヨシオ生誕祭 店内イジメは継続か？
助手に俺を過労死させる気か！！って怒鳴ってるの見たが。社長なんだから自己管理しろよ。バカか？ 隊長！立川の過労しギャグを知らないにわかを発見しました！！ >>733
冗談を真に受けるとかアスペかよw
よしおもこんなんばっか相手にしてんだからストレスも溜まるわな あと怒鳴ってるとか完全に悪意で盛って書いてるんだろうから営業妨害で訴えられてもおかしくない
怒鳴るは絶対有り得んわ
匿名掲示板だからといって誹謗中傷好き放題書いてる奴はどんどん駆除されろ 何言ってるか聞き取れないよな
聞き耳立ててる方が気味悪い 立川じゃないと思うけど酸っぱい豚の二郎が話題になっててワロタ 野菜ましまし、アブラましまし、ニンニクましまし、小声ましまし、今日も全部ましましでした 小言言われてるのって中年のおっちゃん助手だけ？
それ以外の助手は言われてるの見たことない
あやみちゃんは会ったことないけど、おそらく言われないのだろう フェイクってツイッターの
運転免許更新についてのことかな？
なんかいちいち面倒くさい性格って印象だね 店主と助手のやり取りはもう慣れたので気にならないが、
この前行ったとき隣のやつがずっと独り言言っててうざかった >>749
そうだよなあ。頭ではわかるんだけど、なかなか立川まで向かうのがきつい。でもよしお劇場がみたくてなあ。 >>753
明治神宮の初詣より厳しそうだからやめておく よしお我慢強くなったからなあ。 よっぽど変な奴じゃない限りその場では無視だろうな
で帰ってから助手と喋る そいつの悪口。 >>750
もしかして派手な見た目のニヤケ面の奴じゃね？そいつなら音声チックだと思う。 昨日ちゃんあやみいたね
コール確認&ヤサイ盛り付けしてくれたわ >>752
>よしお劇場
助手がメガネおじさんの時は当たり 明日の生田店のオープン手伝いには来るのかな？
「運転免許更新のハガキ」をツイッターであげてたよな
左側のページの「免許証番号」は隠してあるんだけど、右側のページにインクが色移りしてしまっていてしっかり番号が見えてしまっているのは草 >>762
過労死ネタを体験したいよ。ちゃんあやみの時はどんなネタがあるかも気になるし おぃ！おぃ！待てよ！待てよ！俺を過労死させたら店どうなるか？わかるか？あ？わかるか？
早く死ねよ、チンパンジーが！ 一橋ばかり行ってるけどよしお？がみてみたいから立川行ってみようかな… チンパンジーが！ってセリフ最高過ぎてしびれる！よしお劇場最高 ある日のラストロット、助手が「営業中」の札を「準備中」にひっくり返すのを忘れたらしく、例のヨシオジョークが飛び出した。
札返すがちょっと遅れたくらいで…スペランカーじゃないんだから。 よしお生田来てたよ。顔見知りの客や各地の店主とおしゃべりしてたよ。 チンパンジーが！Tシャツでたらまぢでほしい。よしお劇場は間違いなく金になるからこれからも客を楽しませてほしいなあ。 彼なら言いそう
客にあだ名付けて散々こき下ろすって話だからな 生田来てた時も二郎各地の名物常連客に積極的に絡んでた。 >>765
よしお「おぃ！おぃ！待てよ！待てよ！俺を過労死させたら店どうなるか？わかるか？あ？わかるか？
早く死ねよ、チンパンジーが！」
なのか
よしお「おぃ！おぃ！待てよ！待てよ！俺を過労死させたら店どうなるか？わかるか？あ？わかるか？」
助手「早く死ねよ、チンパンジーが！」
なのか
どっちなんだろう… よしおがダメになったら、また新しい店主が来るだけだろ。 本日確認を取ってきたけど、チンパンジー云々の発言なんかしていないって言ってたぞ
お前ら、あんまりガセ流すと営業妨害でマジで開示になるから気をつけろ チンパンジーが！ってのは最高だから、いっそネタとしてやってほしいなあ。よしお劇場の大ファンだよ。
桜台の時、
客「レンゲください」
よしお「(店内を見渡して)どこにもないねえ」
には爆笑した。
レンゲは置いてませんっていえばよいのにお芝居とは。名優すぎる。 ヨシヲが『昨日段ボール兄弟が来てて』とか言ってた。あぁ客にアダ名つけてるんだなって思った。段ボール兄弟って何だよwwww おぃ！おぃ！
待てよ！待てよ！
俺を過労死させたら店どうなるか？
わかるか？あ？わかるか？ 段ボール兄弟w
よしおさんのネーミングセンスが秀逸過ぎるw チンパンジーが！からの段ボール兄弟かよ。よしお劇場すげえ。 ジロウタチカワて券売機に豚Wのところは赤身脂身いろんな部位
とあるけど豚Wにすると選別落ちするような部位多めになるの？
小か小豚で自重するわ
https://twitter.com/jirotachikawa/status/1660925252837462017
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account) 豚増しインスパレベルのボッタクリやんけ
あやみの給料になるならええけど ぶっちゃけ立川二郎失敗だろ
平日なんか並びどころか半分しか客いないから。 助手のおじさんをいつ行ってもずっとイビり倒してるんだよ?
あんな所に金払ってまで食いに行こうって思う?
食っててあのイビり倒してるの聞いてるとマジで気持ち悪くなってくるよ 他人の悪口言いまくるような5chにきといて何を言ってるのか
お前の書き込みだって気持ち悪いぞ？ 嫌なら行かなきゃいいだけだろ？ そんな気持ち悪い店のスレにきてなんか未練でもあんのか？ 行くのやめたのに文句言いにスレにはくるっていびってるよしおと大差ねえぞ >>797
>助手のおじさんをいつ行ってもずっとイビり倒してるんだよ?
モラハラ二郎w >>797
それ、よしお劇場というエンタメで笑うとこ 店主と大差無いだってw
あの助手のおじさんを常にイビり倒してる状況を見てるくせにこの店を擁護してるお前の方がよっぽど気持ち悪いけどね
お前 そんなに擁護するくらいならあの店主にもうイビるのやめてやれとでも言ってやれよ おじさん助手さん、うっせえな～ってぼそっと言ってた。店主は少しでも自分が思ったとおり人が動かないと苛つくんだよな。人を使う素質ないなら桜台みたいにワンオペやれよだ。 >>804
店を擁護してるんじゃなくお前を批判してんだよ。ストーカーかよ行かない店のスレでうるせえ 店行かない 店主の小言聞きたくないなら黙って行かなきゃいい。 色々とゆがんでんだね
・嫌味とモラハラが大好きな店主
・細かいルールがあり客に厳しく怖い店主
どっちかひとつ選べと言われたら… よしおが作ってた桜台で食ったら不味くて、以後、桜台は疎遠。立川に奴が行ったからといって特に桜台には行きたいとも思わない。そんな破壊力持った店主 よしおは桜台の助手にはそういうの全くなかったしそのおっさんが本当にポンコツなんじゃねえの？
まともな人間はまず二郎でなんて働かないって総帥も言ってたし二郎に接客だの期待する方が間違い。田田でも行っとけ 助手の細かいミスに『おぃ！おぃ！待てよ！待てよ！俺が過労死したら店どうなるか？わかるか？あ？わかるか？』とか作業指導の範疇はるかにこえてるぞ！ >>812
店を擁護してるんじゃなく俺を批判したんだよな?
そのくせにこの店にまともに行ってもいねぇのかよ？
二郎の店側の人間でもねぇくせに山田さんの事を総帥だのと語ってる奴でまともな奴なんていねぇんだよww
お前あれだろ?自分の顔鏡で見るにも耐えられない様なキショい奴だろw よしお劇場で笑えないのって性格が真面目すぎないか？めちゃくちゃ面白いと思うんだが。チンパンジーが！なんて最高のギャグだろ。なんせよしおの顔がおもいっきりチンパンジーなんだから 冗談抜きで生田に比べれば、よしおの二郎はかなりイケているだろ
生田はまず量がダメだよ >>815
真面目すぎないかって？
いくらなんでも助手のおじさん可哀想すぎないかい?
マジで見てられないレベルだろ? 助手のおじさんも劇団員だから何も心配ないよ。給料もらえりゃあ文句ないって 嫌なら辞めてんだろ。辞めてないんだから余計なお世話だろ ばりきや太田店みたいな事件もあるから助手にはあんまりキツく当たらないで欲しい
いつでも逃げれる体勢でラーメン食べるのは疲れる イジメられても登校するやつが悪いと言ってるキチガイいて草 職場なんていくらでもあんだから辞めりゃいいだけだし学校と全然話ちげえわ
いじめられる方にもいびられる方にも原因はあんだろ。優秀ならいびれねえんだからよ 性格いい店主なら近くなら府中 新店の生田も店主まじめでやさしいよ。 3塁側奥にある椅子は
座面が高くちょっと食べにくいんだよなー 企業で管理職になると何に数回、パワハラの教育研修受けさせられるんだがらそれに該当する現場を見させられながら食うラーメンは不味すぎる ありゃユーモアじゃないよ
何とも思わない奴は鋼メンタル みんなはm1とかみないの？よしお劇場は漫才やコントと同じだと思うけども。しかもめちゃくちゃ面白いし。 客がやらかして注意されると「劇場だww」とか言いながら晒すのに、助手がやられるとパワハラだって。
この違いは。 先週初めて小ラーメン食ってデロ麺が好みじゃないのと自分には量が多すぎた。硬めオーダーしてる人見なかったんだけど他の客からすると空気読めよってなりますか？ >>830
別に大丈夫
俺はいつも硬めの麺半分で頼んでる
店員さんに食券を渡す時に言えば良いよ >>831
ありがとうございます！次は少なめ硬めで挑戦してみます。 客にあだ名付けてる奴が客の要望なんて聴くわけねえだろ 硬めにすると同ロットの最初に出てくるから、時間に余裕を持って食べられるという利点がある 客にあだ名付けるのは勝手だけど、それを営業中に口に出すのは客商売としては最低だな
チンパンよしおらしいけどね 俺はジョニーデップとか呼ばれてるんかなあ
やだなあ
せめてトムクルーズとかにしてくれてないかなあ 僕はなんて呼ばれてるのかなぁ〜(^_^;)ｱﾌﾞｱﾌﾞ >>837
悪い癖だよな
荻窪桜台でも聞いたわ
助手への小言といい
口は災いの元
客が来なくなる原因になる >>837
お前みたいにネットなら何言ってもいいと思ってる奴のが最低だけどな
ここをよしおが見てたらどう思うかね 二郎店主がネットでイジられるのは有名税
ただ助手さん(特に女性)は可哀想
ここの●●ちゃんとかの書込みはキモ過ぎる
身内ならすぐに辞めさせる ただのラーメン屋の店主で芸能人でもないのに有名税は無理あるわ
芸能人だってそれで自殺したりしてるんだし一般人にそれはありえない。5chの書き込みでラーメン屋の店主がきれて200万支払い命令とかあったからな。簡単に特定されるんだから顔出しして書き込みしてるようなもんだぞ 辞めるときの捨て台詞が、このチンパンジーが！だったら笑える 段ボール兄弟ってホームレス風情の兄弟だよ。酷くね？ >>855
マジかw
そろそろよしおさん語録で打線組めそうw よしお人気すごいな。さすがおやっさんに認められただけある。テレビでもまかないまかされてたもんな。 ある意味いかにも立川らしい二郎店主で俺は好き
普通じゃつまらん ユーモアのある人だね
おれもあだ名つけてほしいな、泥団子でお願いします 今日初めて行ってきた
冗談かと思ってたけどずっと嫌味言ってたわ
あと麺が柔らかすぎてあまりだったちょっと敬遠するかなー
ここなら府中二郎、英二のほうがいいわ おれもよしおからニックネームもらいたい！ウンコマンとか。ゲリオジとか。 >>863
その辺は努力次第でなんとかなるかな
店に行く度に毎回トイレに駆け込んで長居してたら名付けてもらえそう >>849
若くて可愛い女の子をいやらしいまで見る客が次々来たら病むでしょ普通 >>864
下痢を催すのは食べた後、だいたい30分くらいしてからだからなかなか難しい挑戦になりそうかも >>869
あ、そうか！ほんとのゲリボーイ目指してしまってたわ 今日のよしおはどうだった？サクジにいた頃はTシャツが汚れてて気になったが、麺作るときに毎朝汚れるのかな？店に立つ時はきれいなTシャツにしろと よしお劇場のレポが減っていて心配。まさかのスランプ？ 入店して食券出したら直ぐにトイレで糞しながらコール
うんこのかた！
ニンニクマシマシ、ぶりぶり、ヤサイ、ぶりぶり、からめ、ぶりぶり、ティッシュカラカラ、うんこふきふき、水をジャ～。
さて食うかとうんこ臭撒き散らして着席！ トイレ籠城中にコールか、なかなか何度高いな。つーか店内のトイレで下痢したら音は聞こえてしまうかな？？ コール聞こえないとまずいからドアを開けとく必要はあるかもな 初めて行ってきたけど
デロ麺好きの俺でも柔らかすぎると感じた
引っ越しして一番近所の二郎になったんだが
スープの味も好みではなくてたぶん再訪はない
個人的には目黒が一番
僅差でめじろ台関内
チラシの裏でしかないが ドア解放して下痢する勇気ない。しかし、今思えば中国ではドアどころか壁すらなかったとこで下痢したが大して恥ずかしくなかった。文化って不思議だなら、 食ってる最中に腹が痛くなったら丼持ってトイレに行くのはありかな？
ドアは開けたままでするけど。 >>887
トイレで下痢しながら食い続けるのは清々しいな。トイレにいる安心感からなんぼでも食べれそう。
そういえば今日、カップヌードルのカレー味を食べてる友達を見てたら、何かこれ二郎後の下痢にそっくりなビジュアルだなと気がついてしまった。 トイレで丼持ちながらケツは拭けないからそこは勘弁な
察してくれ つまらないおっさん同士がつまらない話をして当人は面白いと思ってる絶望的なスレ >>890
それ生田二郎の大行列で学生の会話でクソ思ったわ
めちゃつまんない話をきかされてんの クソデカボイスで「ウチら面白いやろ？な？」みたいな感じで話すの何あれ？ よしお劇場に関する情報がやけに減ってるな。よしお、大丈夫かな ヨシヲが日付さんは…って言ってた。日付さんは豚好きだけど脂は増さないとか言ってた。 好みの味じゃなかった
ヤサイめちゃくちゃ少ないなここ >>899
またデロにもどったのか？
それは聞き捨てならない デロに戻る戻らないじゃなくて日によって違う
何回か通って気づいたのが朝から雨の日や湿度高い日はデロってることが多い
気温等関係なく加水率一定で作ってるんかね 20代女性1人で「立川店並んでます」の👦目撃情報あったけど綺麗な人なの？ >>903
ギャーっ！！
ジロリアン😱
👮♂👮👮♀🚔🚓🚨 麺の茹で加減がブレるってのは技量が足りないからでしょ >>902
なるほどな
そうした条件でデロになりそだったらカタメいれるわ >>905
確かにな
条件にふりまわされず一定のものをだしてこそプロフェッショナルと言えるな なんかさ、自分も口悪いとこあってね
立川二郎の彼を見ていたら自分がパワハラモラハラしているんじゃないかと思ってきた
本人的にはジョークに思ってても「過労死」「チンパンジー」とかって言い過ぎだよな 二郎についてマナーなんかどうでも良いと思っているんだけど、青い丼で麺を残していた人がいたよ
さすがにギルティーだと思った
小麦粉が値上がりしている現在、お店側も慈善事業じゃ無いんだから…
悲しい気持ちになったよ 硬麺厨のせいかと思ってたが、立川がラーメンクソ不味地域なのは水が腐ってたかららしいな。あと国分寺とか町田も
二郎はなくて助かったがダダは結構食ってしまったよ。デフォだと麺が生煮えの硬麺厨仕様
ラーメンには徹底的に向かない地域な
全てのラーメン屋が不味い >>908
おれ、とある二郎の二店舗よく行くんだけど、そこの店主さん、二郎開店に際して激励宣伝、開店祝いのTwitter、口頭で情報くれる事多々あるんだけど。その二店舗ともに立川だけは何の案内も無かったwwwウケるだろwww身内からもこんなに祝福されねえ店主が居るんだよw リニューアルに関してはどこもそんなもんだろ。新店じゃないんだから
新店みたいにリニューアルを祝福してた事なんてない 某店主はここが出来てから土曜営業始めるくらいには客減ってヤバイみたい 立川のオープン前に
「すごい有能な店主が誕生しました」みたいな
ツイートしてたのってどこの店主でしたっけ？ 立川がオープンする時に
「すごい有能な店主が誕生しました」みたいな
ツイートしてたのってどこの店主でしたっけ？ 立川がオープンする時
よしお店主の作ったラーメンを
食べた他の二郎の店主が
「すごい有能な店主が誕生しました」みたいな
ツイートしてたのって
どこの店主でしたっけ？
西台？ >>930
そうですそうです、コレです
スッキリしました
ありがとうございます >>866
確かに一橋学園二郎にいたわ
なるほど一橋学園は木曜定休だからたまに木曜夜の立川にいたんだな
一橋学園の二郎もうまかったかはたまに行くとする ここでああだこうだ書いてるやつ急魚したらどうすんの
女店員もいなくなってヤバイよほんと 僕のラブレター受け取ってくれて、結婚考えて辞めたのかな？ Twitterでの 「 今日やってる 」 告知がスゲーな。 桜台に見習ってほしい。 券がある場合は基本ダブルだよ
ここはまだ行ってないけど
できれば別皿で出して欲しいけど
俺もしょうが信者だよ 過労死ギャグを研いてるとはさすがよしお仕事に厳しいな ディープ層が騒いでるだけのスレになったな
それなりの味なのだろう 立川二郎かなり食べてるが正直勢いは削がれてると思うよ >>952
一橋いったが量は予想ほどない
神保町のような恐怖あると思ってたらそうでもない
立川より少し多い気がする程度 >>952
ショウガ入れないなら一橋だな
駐輪場が店前にあるから一橋は割りと便利 神保町はラーメンの量じゃなくて人の量（並び）がやばい 立川でも駅から微妙な位置やし、ぱったぱたとかがある西国立の駅の周辺の方が良かったんじゃね？
大分家賃も抑えられるやろ よかったんじゃねって前の店舗引き継いでんだからそんな事言ったって仕方ないだろ >>959
居抜きでほぼ設備費用が抑えらのはもちろん分かるけど、鹿さんの弟子でも無いしな 長い休みの期間キープしてた店舗捨てて別の場所で立川二郎開店しますって言ったら総帥から許可降りなそう >>961
費用に関してはそれだけでは済まされないデカいものがあるのよ 汁なしみたいにスープ少ないよね
1番原価がかかってるところなのに >>967
限度を超えてる
コストに敏感な豚山より醜い 汁少ないのにショウガだけ馬鹿みたいに多くて、自分で食べたことないんかな？
バランス悪すぎだろ 過労死なんて夢の夢だよな。客が少なくて笑える。
田田やマシマシに分散されて引き寄せるパワーは無い 立川3店舗の中ではチンパン二郎が一番客数多いんだよね？ 立川二郎は旨いけど、田田も旨いし回転も速いから田田に行ってしまうな
別に妥協って気持ちにも成らないし、納得は出来ている 一日の客数で言うと
田田＞マシマシ＞二郎
だと思うよ
個人の感想なんで根拠は無い
田田もマシマシも二郎より営業時間長い上にどの時間もそれなりに人いる
二郎空席ある時に田田は待ち発生してることもあるし 夜のマシマシと田田は酒飲めてロット乱しがギルティにならないから
人が居るように見えるんだろう
夜の南口界隈、立ちんぼだらけの寂しい町やん… 今日立川南口にリアル中条あやみきてたみたいだな
なんかの撮影で ダラダラ酒飲んでるヤツほとんど見た事ねーけど
いても1人2人だろ
大して影響ねーよ >>976
田田もマシマシもそういう雰囲気は全然無いけどな
そもそもテーブル席が無いし、酒を飲んだとしても長居出来ねーよ よしおの名セリフ、チンパンジーが！を聞きたい。いや、言われたい 三田本店はデロ麺のことが多いらしい
よしおさんは忠実にその作り方を守っているのかな？ 二郎は店内にも並ぶけど、外からは見えんから空いてるように思える時がある >>982
店内は3〜4人だよね
並びがそんだけなら空いてるんじゃね？ よしお、サクジで待ってるからつらくなったら帰ってきたまえ 生卵解禁されたのに誰もそれを言わない
お前らTwitterも見てなければ店にも行ってないだろ >>981
三田は固い事が多いけど夜の息子が麺あげ時は毎回デロデロで柔らかすぎる
ちなみに1番固いのが総帥だよ さてと、立川二郎行ってくるか
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