関東二郎系・インスパ系情報交換23

2023/04/29(土) 12:24:04.05

関東地方の二郎系、二郎インスパイアの情報交換を行うスレです。

前スレ
関東二郎系・インスパ系情報交換22
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1677118913/

2023/06/10(土) 02:02:19.46

>>865
今日小マムたべてきてカード一応もらってきたが…
決めたわ、田田にはもう金輪際用事は一切ないw

カレーなんちゃらなぞ美味いわけがない
坦々麺ですらおぼつかなかったわけでな
うまい限定をつくるセンスなぞねーだろ

小マムもやっぱあの麺ならリピートはないわ

2023/06/10(土) 04:49:53.89

ハイマウントMうめー

2023/06/10(土) 06:20:39.82

埋めるな

2023/06/10(土) 06:21:28.15

>>865
二郎系のカレートッピングや汁なしはハズレ無しなはずだが
カレーでハズす店は相当まずいんじゃないw

2023/06/10(土) 06:27:56.49

二郎系食いたくてカレー味は俺は毎回さける。二郎系の味噌ラーメンも食った後普通のやつ食えば良かったなーってなるし

**ラーメン大好き＠名無しさん** · 2023/06/10(土) 07:10:20.22

>>865
金儲けの為で、旨くは無いでしょうな
松屋っぽい手法だね

2023/06/10(土) 07:23:39.14

二郎系って味的に他の調味料入れるだけの余白がないから、足し算的に変化つけたり気を衒うと失敗すると思う

**ラーメン大好き＠名無しさん** · 2023/06/10(土) 07:56:53.37

田田はマシマシ対抗の為か、たまに奇抜なメニューを作るよな
冷やし中華もやったけど、マシマシの冷やし中華に完全に負けていた
しかも、後発なのに

2023/06/10(土) 07:59:53.00

>>866
麺にやられたか😅

2023/06/10(土) 09:13:17.23

二郎系に限らずカレーラーメンって大外れは無いけど大当たりも無いイメージ

2023/06/10(土) 09:19:57.85

雷のカレートッピングは割と好きだった

**ラーメン大好き＠名無しさん** · 2023/06/10(土) 11:13:54.92

>>875
カレー自体が味が強いからね
魚介系の出汁が強いカレーラーメンなら驚くと思う
蕎麦屋、うどん屋のカレーが独特の味のカレーライスを提供する様に

2023/06/10(土) 11:45:04.36

>>876
わかる

2023/06/10(土) 11:45:35.84

>>874
やられたというかつまんないもんだなって思っちゃった

2023/06/10(土) 11:45:51.79

びんびん豚のカレーは頭一つ抜けてるうまさだと思う

2023/06/10(土) 11:59:47.55

>>880
常設メニューなの？

2023/06/10(土) 12:02:28.86

昼はほぼやってる
夜はたまにやる

2023/06/10(土) 12:03:37.71

参考画像
びんびんのカレー
並盛
https://i.imgur.com/CZsUHCU.jpg

2023/06/10(土) 12:11:36.55

>>883
なかなかよさそう
今度行ってまさきよりウマいかくらべてみよう
限定でした😭
https://i.imgur.com/AOxNTO1.jpg
https://i.imgur.com/SJ6GwBa.jpg

2023/06/10(土) 12:28:22.88

>>884
まさきとは方向性が違うが、どちらもうまい
まさきは香辛料強めでルーはあっさりめ
びんびんはルー強めの、こってりカレー

2023/06/10(土) 12:51:15.89

ぶんぶんビタ

2023/06/10(土) 13:29:18.37

千住大橋のトッピングでカレーあったな

2023/06/10(土) 14:21:28.24

二郎の府中店もはじめはカレー粉置いていた
味変アイテムとしては優秀

2023/06/10(土) 17:19:41.36

カレー粉は柏に移転する前の守谷にあったな
後半ダレてきた時に投入すると劇的に変化してよかったな

2023/06/10(土) 17:26:39.45

鷹の目のつけ麺美味かった

2023/06/10(土) 18:22:23.91

アブラ増しにしたものの、アブラ残すのは罪ですか？

2023/06/10(土) 19:49:38.51

>>891
もちろん罪です
人間には発言に対する責任感があるから

2023/06/10(土) 20:51:28.05

俺はカレー粉トッピングより、二郎の上野毛店で、前にやっていた、刻みのカレールーを入れる奴が好きだったのよ。復活希望してくんないかな

2023/06/10(土) 22:14:12.73

二郎の豚ダシたっぷりで作るカレーとか絶対美味いやん
麺と合わせるのが難しいだろうけど濃度上げてモチモチつけ麺とかで食えないかな

2023/06/10(土) 22:17:21.01

>>891
油に限らず食いきれんかったら残せよ

2023/06/10(土) 22:52:25.75

野菜マシて野菜残したり
大ラーメンで麺のこすのがギルティなんでは
ゴミがかさばるからw

2023/06/11(日) 04:58:03.08

アブラを残すって意味わからん。スープ完飲しない限り必然的に残るでしょ。別盛は除く。

2023/06/11(日) 05:58:37.22

>>893
上野毛のカレーフレークは面白かったね。小でカラ目と脂マシマシにしておいて濃厚さを楽しんで半分位食べ進んだ後で、カレーフレーク入れて、脂まみれのカレー味で完飲が好きだった。

2023/06/11(日) 08:38:30.63

SUSURUおこ🥺✨

https://youtu.be/DZOZfA-SB98

2023/06/11(日) 08:39:54.44

アカボシはなんか食べ方が下手くそじゃね？
お前それでいいのか？って思うわ
SUSURUも大概だが、ニンニクは混ぜろや

https://youtu.be/YZMz2Oyh9G8

2023/06/11(日) 08:40:37.21

>>892
お前みたいなのがSUSURUにコメントしたんだろうな
身体に悪いわ

2023/06/11(日) 08:42:21.72

麺も具もレンゲや箸でさぁ～っと丼の中無いってなったらええやろ
好きな食い物くらい好きに食ったらええんやで

2023/06/11(日) 08:43:54.64

>>888
味変するって時点で微妙な味なん？？
美味いラーメンは味変いらないと思う
特に生卵許せん、味がぼやけるだけ

YouTuberは絶対楽に食べたくて苦しいからだろ

2023/06/11(日) 08:44:54.42

>>884
紅生姜とカレー粉取りたい
カエシから醤油を感じてナンボやろ

2023/06/11(日) 08:46:00.09

二郎というジャンルのラーメンでもレギュラーメニューが一番よ

2023/06/11(日) 08:59:17.73

怒りの7連投w

2023/06/11(日) 09:08:44.80

>>906
あー今日暇してるんや、彼女起こして二郎系インスパイア楽しもうかなあ

2023/06/11(日) 11:20:58.10

>>899,900
【SUSURU】ラーメンYouTuberを語ろう 2
http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1672665065/

2023/06/11(日) 11:41:09.59

近くの豚山のほうが満足感強め
辛い脂は良かった
https://i.imgur.com/uFlpnhK.jpg

2023/06/11(日) 12:11:53.61

>>909
ド乳化系か

2023/06/11(日) 12:31:55.54

ド乳化系二郎のインスパのモデルは、ひばりヶ丘かね？
あれに寄せようとして無理してる気がしてる。

2023/06/11(日) 13:32:05.03

ひばりのスープは黄金色だからな
一朝一夕でできるもんじゃない

2023/06/11(日) 13:43:07.46

ハイマスレだけにいてくんねぇかな

**ラーメン大好き＠名無しさん** · 2023/06/11(日) 13:47:52.90

>>911
インスパイア系の多くが真似る(見本にする)のは、野猿じゃ無いかな
あれ自体がインスパっぽいし

2023/06/11(日) 14:37:32.55

前橋千代田町店の店主が新小金井街道店出身らしいのだが
オープン半年から乳化系に変わった挙句の果てに
最初から料金設定は高かったの更なる値上げしやがった
こんなのインスパイアみたいだよなお前ら
https://i.imgur.com/bMKTxQN.jpg

2023/06/11(日) 14:38:00.64

あ、日本語すまん

2023/06/11(日) 16:04:40.90

>>915
別にそこまで非常識な値段ではないのでは

2023/06/11(日) 16:08:19.67

>>917
都内在住羨ましい

目黒とかはまだ5~600円

2023/06/11(日) 16:22:14.87

>>918
いや、悪い千葉県船橋市在住だ
二郎系じゃないけど船橋市の人気店のとものもとは醤油ラーメン1000円だぞ
ラーメンに関しては船橋市は都内より物価高いかもしれない

2023/06/11(日) 16:36:43.84

>>919
インスパイア北関東地方
https://i.imgur.com/iRPfPLW.jpg

2023/06/11(日) 16:40:38.97

あ、メニュー変わって今はこれ
https://i.imgur.com/uD09Hpn.jpg

2023/06/11(日) 17:33:34.01

>>921
ラーメン大が1150円か高級料理やな

2023/06/11(日) 17:41:01.76

>>921
ハイマウントスレで頑張ってよ。ここあなたの出番ないよw

2023/06/11(日) 17:41:12.58

>>921
それは二郎系だからガッツリいけるじゃん
船橋のとものもとはこの内容で1000円だからなあ
大盛りもないしこれにプラスして丼ものは必須だし
https://i.imgur.com/9MV3bEx.jpg

2023/06/11(日) 19:00:34.32

赤坂味一へダヴァイッ！！

2023/06/11(日) 19:50:02.36

>>914
あー、野猿は納得出来ますね。
インスパのはしりの世田谷の陸かな？とも思ったんですが、ちと違うと思って書けませんでした。

2023/06/11(日) 20:37:57.46

値上げ嫌なら行かなきゃいいじゃん
ここにも書き込まないで日高屋スレとか勤しんでりゃいいじゃん

2023/06/11(日) 22:11:50.64

>>918
草でも食ってろ

2023/06/11(日) 22:37:06.35

>>924
現在は原価いくらなんだろうな

2023/06/11(日) 22:37:26.78

>>922
違う選択肢考えちまうね

2023/06/11(日) 22:37:40.80

>>923
知らんがな

2023/06/11(日) 22:38:19.01

>>927
行く所全て無くなって草

2023/06/11(日) 23:18:38.29

目黒近けりゃ目黒二郎往けば良いでしょう。
電車代考えると、地元が良コ・ス・パになりますよ。
遠征とか完全に道楽の範疇だし。

2023/06/11(日) 23:19:31.12

>>933
知ってるわい

2023/06/12(月) 00:13:16.12

中目黒駅前に住んでるけど地味に目黒二郎行くのが面倒

2023/06/12(月) 00:23:45.17

目黒二郎は目黒駅からバスで向かう

2023/06/12(月) 01:25:41.60

世田谷に住んでるダチが目黒連れてってくれて感動した
トッピングは物足りなかったがコスパに非乳化最高だった

2023/06/12(月) 01:26:57.33

家賃高いから地元帰ろうかな言ってたわ
スーパーはマイバスとか小さいのしか無いしな

2023/06/12(月) 12:32:00.62

大阪スタミナ牛肉ラーメンわだ西池袋店
https://ramen-wada.oishii.biz/about/#1

ここは二郎系インスパイアと呼べるのか
肉増し野菜マシニンニクマシができるのだそうだが…

https://i.imgur.com/0lgEEAc.jpg

2023/06/12(月) 12:37:55.84

せたがやの吉牛インスパイア

2023/06/12(月) 13:30:14.44

>>939
白米があれば牛皿として完璧だな

2023/06/12(月) 13:38:07.71

>>939
正しい意味でのインスパイアではあると思う
池袋なら野菜炒めの店も

2023/06/12(月) 16:45:32.38

渋谷526が内装工事のためしばらく休業って書いた看板ぶら下げてたぞ

2023/06/12(月) 17:25:46.68

大者復活してんぞ

2023/06/12(月) 18:49:10.57

>>939
アキバの肉汁麺ススムみたい

2023/06/12(月) 18:55:57.11

>>944
>>809

2023/06/12(月) 18:57:17.62

>>939
ここって吉野家系列なんだよな

2023/06/12(月) 19:02:47.75

>>947
吉野家傘下になったせたが家が手掛けてる
なので肉は吉野家と同じ

2023/06/12(月) 21:17:35.18

>>945
あれクソ不味くてビックリした

2023/06/12(月) 21:20:32.90

>>945
肉汁ススムw
あれなー口コミにもあるけど
焼肉一杯なのにスープは魚介系で違和感すごかったな…
魚粉系のインスパイアってこういう違和感感じるのかな？

2023/06/12(月) 22:14:22.77

>>915
京成大久保も去年上がって

ミニ700

小800 小豚900
大900 大豚1000 (小買って100円足して申告制)

味噌900 味噌豚1000

小麦粉が大変な状況だから
やむ無し

ロシア大統領
プーチンの馬鹿野郎

2023/06/12(月) 22:15:30.72

>>936
歩きなさいw

2023/06/12(月) 23:26:48.81

>>949
肝心の肉がクソ不味いんだよな

2023/06/13(火) 00:02:48.12

>>948
>吉野家傘下になったせたが家

マジで？

2023/06/13(火) 00:31:22.62

>>915
むしろまだ安いまであるw
今の直系二郎は概ね
小850～900円
大950～1000円だと思う

2023/06/13(火) 10:38:50.64

飯田橋の用心棒行ったらやっぱまぜそば食うべきかな？あんまりまぜそば食った事ないんだけど…

2023/06/13(火) 10:49:33.78

用心棒ってもやしの上からパラパラっとキャベツを乗せてるんだよね

2023/06/13(火) 15:33:22.72

まさきの限定バキボキバリカタ麺たべた！
うまかった！

2023/06/13(火) 16:04:00.43

冷やしでおすすめのとこどっかある？

2023/06/13(火) 17:17:23.00

>>959
麺屋HEROの屁やし中華

2023/06/13(火) 18:09:38.15

臭そう🤮

2023/06/13(火) 18:29:22.00

>>959
祖師ヶ谷大蔵のJTAN

2023/06/14(水) 13:43:12.65

びんびん豚坂戸、このくらいの時間でカウンターガラガラだけど
田舎だしこんなもんなのかね…

2023/06/14(水) 13:49:01.33

池田屋そろそろラーメン完璧の半年宣言から６ヶ月

2023/06/14(水) 14:18:12.77

ぶんぶんびた美味いん？

関東 二郎系・インスパ系 情報交換23

関東二郎系・インスパ系情報交換23