【東三河】豊橋周辺のラーメン屋25軒目
こないだ初めて海鮮系ラーメンというものを食べた
これまで食べたラーメンとはまったく違う方向性で好みだった
だが、豊橋で開業したら苦戦するのは間違いないと思う 海鮮系ラーメンじゃなくて魚介系ラーメンというのか… ささき屋や歩く花みたいな濃厚つけ麺って、今やいわゆる「またおま系」になりつつあるんだな
宅麺歴半年で悟ったわ
宅麺でつけ麺注文すると、ほぼどこも同じような濃厚つけ麺
嫌いじゃないけどね ラーメン魁力屋「特製醤油ラーメン1杯無料券」配布、6月1日・2日に「創業感謝祭」2024年キャンペーン実施 東京にある某家系ラーメン食った
豊橋の家系じゃなかった屋系ラーメンよりもコクがあってマイルド
レベル高いラーメンだった
豊橋の屋系ラーメンにはまだまだノビシロあると確信しました そういえば芦原駅近くの無患子って閉業したんだな
弁当屋になってたわ
まああそこにラーメン屋出すようじゃ、長続きはしないだろうとは思っていたけど 豊川新城でおいしい大きな唐揚げが食えるオススメのラーメン屋はありますか?(桃山を除く) なぜラーメンと唐揚げを食す?
排骨麺ではアカンのか?と言ってもこの辺ないが そりゃー若い頃に唐揚げラーメンセットがイケてる地域で生活したからさ 最近ちょくちょく二郎系ラーメン食ってるんだが、以前竜笑にあった男ラーメンってまあまあ再現度高かったんだなあ
麺が細かったのとコスパがあんまりよくなかったからうまくいかなかったのかなあ
まあ薄利多売で商売が成り立つ二郎系は、過疎の豊橋ではむずかしいと思うわ