>>423
ベタ褒めした覚えは無い!

オープン当初は醤油飲まされてるのかと思うほど、濃くて塩っぱかった
麺量も毎回バラバラ 行くたびに量が変わる
麺はゴムかと思うほど硬かった

逆に今が落ち着いた味になっている
つけ麺をはじめた辺りから整ったと思うけどな

だか…豚の出汁も感じない、スープの油感も無し、ただの醤油ラーメンとしか思えない

あくまでも個人としての感想
押し付けるつもりも無い
食べたい人が食べれば良い
もう少し乳化したスープになれば変わるかもな
今は初心者向けの麺太醤油ラーメン程度…