らーめん寛行って来た
塩らーめん900円
最近開店したばかりで少しお洒落な洗練された佇まいの店
店の外は常時5〜6人ぐらい行列が出来ていた
良く言えば洗練された上品で優しい味のあっさり塩ラーメンだが、出汁は弱いし特徴があまりない
チャーシューはなかなか美味くてこだわって作っているのがわかる、ローストされたと言われるミニトマトも美味いしアクセントとしてとても良い
でもそれだけ
めちゃくちゃ美味いという感じで食べてるお客もいない
スープが弱い、出汁が弱い
ローストされたチャーシューとミニトマトは美味しいので調理の腕は良いはずなのに勿体ない
わざわざ行って食べるほどのものではない
もしまた行くなら岩のり必須かな、単なる塩らーめんでは物足りない