三重県のラーメン Part3

2024/03/08(金) 09:38:11.45

はよ立てろや

前スレ
三重県のラーメン
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1681957956/
三重県のラーメン Part2
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1698775910/

2024/05/20(月) 19:34:54.04

>>411
あった
うっすら覚えてます
市街地ではなく街の中心から外れたとこじゃなかったですか？

2024/05/20(月) 19:39:37.74

上川のあたりだったかな

2024/05/20(月) 20:11:29.37

尾鷲の方へ行く途中にあったような記憶があります

2024/05/21(火) 11:05:55.65

何を今更
松阪店主が鈴鹿へ移転しただろ

2024/05/21(火) 12:48:20.55

>>415
そうなんや

2024/05/21(火) 14:31:07.40

旧松阪店主、新松阪店主（現フラワー店主）に店を譲る
↓
その後、鈴鹿フラワー店開店
↓
旧フラワー店主、新松阪店主に店を譲る（持病？が原因だったかな？）
↓
新松阪店主、松阪店を閉めて新フラワー店主になる

こんな感じ

2024/05/21(火) 15:43:27.67

員弁はどこの人なん？

2024/05/21(火) 16:24:10.04

>>417
詳しくありがとうございます
関係者の方ですね

2024/05/21(火) 17:03:57.62

>>418
確か日本人

2024/05/21(火) 23:25:59.16

闘魂ラーメンハレルヤ

2024/05/22(水) 07:36:04.65

>>421
結構美味かった
少し獣臭かったけどね
鹿w

2024/05/22(水) 18:57:20.17

わざわざ奈良公園まで行ってラーメンの出汁の材料をとりに行っていたとはな
奈良公園の鹿もまさかコロされるとは思ってなかっただろうな
たしかに出汁は美味かった

2024/05/22(水) 23:14:40.83

当時どっかのブログで洗い物の飛び散った水滴が鍋の中に吸い込まれてたって書かれてたな
それが隠し味かもな

2024/05/22(水) 23:17:38.93

鈴鹿の大林うめーな
鈴鹿No.1が大林？

2024/05/23(木) 02:12:50.80

大林とかダーーーーーレも注目してないから黙っててええよ
ド田舎な鈴鹿のその中の一部だけやろ大林に執着してるの
天下一品や坂内、丸源の方が客入り良いしｗ

2024/05/23(木) 11:01:56.30

鈴鹿と四日市の大林は
味同じですか？

2024/05/23(木) 11:22:29.69

スープは大将が作ってるので同じですが限定の内容は違いますね
うまいです大林

2024/05/23(木) 11:31:16.44

このスレには大林と青雲志を怨んでる人が居ますがなんでなんだろ
大将と揉めた人なんかな

2024/05/23(木) 11:34:51.13

このスレで名前出たら叩かれてるラーメン屋

大林、青雲志、やま田、登里勝、ヒャクブンノイチ

2024/05/23(木) 12:44:05.58

大林は知らんけど他は店主の素行が原因だな

2024/05/23(木) 14:21:14.28

叩かれてるといってもほぼ数人だろ
毎回反応してくるから多く見えるだけで

2024/05/23(木) 20:23:32.12

ルール無視のDQNが店の人に叱られてその腹いせにネガ書いてるGoogleの口コミによくあるパターンやろな

2024/05/23(木) 21:18:25.28

長崎屋が・・・

2024/05/23(木) 22:58:07.67

アホが宣ってるから罪状おさらいしてく？

2024/05/24(金) 05:58:33.96

DQNの逆恨み来るんw

2024/05/24(金) 08:04:54.48

久しぶりに長崎屋へ行ってみたい
ゆで卵無料が嬉しい

2024/05/24(金) 17:14:55.72

注文強制キャンセルとかバイトいじめとか客観的なものだからなー

2024/05/24(金) 17:28:35.52

2024/05/24(金) 17:53:20.44

注文強制キャンセルわろた

2024/05/24(金) 18:43:26.77

注文強制キャンセルて何？
店がお前に食わせるラーメンは
ねぇってヤツ？

2024/05/24(金) 19:07:58.15

強制キャンセルとはこのようなことを言うのでしょうか？
10年以上前の話で恐縮ですが、尾西の一刻堂へ行ったんさ
カウンターに座ってチャーシュー麺を注文したんやけど、トイレにいったすきにコッブが片付けられていてムカついた
もーえーわ、と怒って帰った
店員のおばやんは「そんな～」と泣き面だった
ザマーミロと思ったw

2024/05/24(金) 20:13:08.48

トイレに行くやつが悪いけどな
カバンかなにか代わりに置かないと

2024/05/24(金) 20:15:16.85

>>442
おばさんをいじめるんじゃない
可哀想

2024/05/24(金) 20:21:29.54

店主を褒め称える信者のための限定を一見が注文したらそりゃ爺さんに叱られるわな

2024/05/24(金) 20:32:07.92

>>443
はぁ？

警備員[Lv.12] (ﾜｯﾁｮｲW 9bed-JN+D) · 2024/05/24(金) 21:06:41.26

>>442
注文したんだから食わなくても金払えよ

2024/05/24(金) 21:43:53.52

>>447
マジか

2024/05/25(土) 00:50:05.20

>>441-442
強制キャンセルは食べログにも載ってる青の必殺技
このスレの古参ならたいがい知ってるだろう
ttps://s.tabelog.com/mie/A2401/A240102/24008988/dtlrvwlst/B111500199/

2024/05/25(土) 01:16:25.27

イヤ知らんし
スレは見ても食べログなんて
見ないしそこまで細くチェックなんてしてない青すら知らんレベル

2024/05/25(土) 06:47:17.96

四日市のたから田、6月1日か
すげえはやいな

食べログとか料理写真、開店時間、地図だけ見るサイトやろ

2024/05/25(土) 11:34:33.19

鈴鹿市】2022年まで四日市で営業していた『中華そばとりぼし』が鈴鹿市道伯にオープンします！

2024/05/25(土) 13:54:56.07

>>452
号外ネット？

2024/05/25(土) 14:06:08.46

とりぼし美味いの？

2024/05/26(日) 13:07:03.09

久しぶりに一丁へ行った
いつも味玉チャーシューを頼むんですがやはり値上がりしていました
1150円でした
厨房は店主以外に男性が加わりましたね
一丁？支店を早く出して欲しいものです

2024/05/26(日) 13:09:41.00

一丁は注文してからラーメンが出されるまで時間がかかるようになりましたね
小さい子供連れの家族はテーブルに案内されていましたが、行列店に未就学児は連れて行くべきではないと思います

2024/05/26(日) 13:52:32.59

それは思う
まぁ仕方ないですが

2024/05/26(日) 16:44:08.08

そんなもん自由だろw
店が子供出禁にしてるならともかくさ

2024/05/26(日) 19:06:33.69

>>442
その程度で怒るとかヤバくない？
その店と色々小さいトラブルが積み重なってわざとコップを片付けられたとかならわかるが

2024/05/26(日) 19:13:10.94

更年期かもしれないよ

2024/05/26(日) 19:16:58.93

ラーメン屋って今プチバブルやろ
値上げしてもしょうがないって空気あるから客離れしない
780円で食えてたのが今は1080円とかしてる
材料費値上がりと言えど300円×60杯で1日18000円の売り上げ増加で25日稼働で月45万売り上げ増加
少なく見積もってもこれだからな
ここ数年で毎月45万も仕入れ値上がってるんですかね？年間なら540万ですよ

2024/05/26(日) 19:40:17.82

>>461
ここ数年で780円から1080円になったところって例えばどこ？
さすがに話を盛りすぎでは？

2024/05/26(日) 19:46:18.84

一番高いラーメン屋はどこ？

コトノハがつけ麺1700円で鉢が特製が1800だっけ？

2024/05/26(日) 19:50:41.65

鉢はとんでもなく高いね
よくみんなあんな店にいくよね

2024/05/26(日) 19:55:27.47

高い素材使ってるんじゃないの？
粉も具材も
メンマもすごく高くなってるみたいだしチャーシューもブランドのやつだから？

それにしても高い？
よくわかんない

2024/05/26(日) 20:00:39.72

材料費だけでなく光熱費や人件費もあがってるから、
売り上げがあがっても純利益はトントンかマイナスくらいでしょ。

2024/05/26(日) 20:11:30.84

さすがに全部のせみたいなのを引き合いに出すのは違うことない？
値段の話するなら基本のラーメンで比較するべきやろ

2024/05/27(月) 00:04:34.59

https://i.imgur.com/szOhO29.jpg

2024/05/27(月) 00:25:29.81

たから田850円で食えるよ

2024/05/27(月) 08:05:41.73

鉢の特製ラーメン1850円はさすがに高い
鉢のクオリティーからすれば妥当なのかも知れないが、1850円も出すくらいなら焼肉定食や刺身定食が食べられる
カツ丼で有名なチェーン店かつやも値上がりはしたが、それでも100円割引券を使えば516円（税込）で食べることが出来る
考え方次第だけどね

2024/05/27(月) 10:00:17.77

高い安いって需給の問題だからな
あの値段でも繁盛してるんだからそれはつまり適正価格ってこと
かつやはその値段にしないと客が来ないクオリティだからその値段なだけ
比べるものではない

2024/05/27(月) 10:37:02.40

かつやはあの値段にしてはまぁまぁ美味いけど
美味いトンカツ食いたい時に食う店ではない

業務用のラーメンスープ使ってる店のラーメンがワンコインだからといってその値段に合わせろとでも言うのか
考え方次第じゃない、貴方が良い物にお金を出したくないだけだ

2024/05/27(月) 10:44:17.53

コロナ時の貸付金の返済の為に材料費や光熱費、人件費以上に値上げしている
正直に言ったほうがいいと思うよ

2024/05/27(月) 13:32:42.40

❌良い物にお金を出したくない
⭕価格に見合った価値を感じられない

2024/05/27(月) 14:21:49.50

とりぼしに行ってきたわ
釜つけ麺を食った
不味くはないが、ハマる味では無いわな
味に奥行きが無く、単調だわ
リピ無し確定

2024/05/27(月) 17:50:07.82

価格に見合った価値を感じないのは個人の自由だからいいよ
高い高い喚かないで黙ってればいい
価格に見合った価値を感じてる人が注文するだけだし

2024/05/27(月) 18:23:51.14

偉そうに人に指図してて草
お前こそ黙ってたっかいラーメンすすってろよw

2024/05/27(月) 18:36:16.19

貧乏自慢は嫌やなw

2024/05/27(月) 19:32:50.04

年間500万粗利増加で利益微減とか信じられませんね

2024/05/27(月) 20:42:31.34

粋やの限定つけ麺うまそーだな
コトノハの限定はめっちゃ美味かった

2024/05/28(火) 12:10:50.19

貧乏なら寿がきや食べてればいいと思うよ

2024/05/28(火) 12:39:26.03

スガキヤいいですね
ついでにタコ寿でたこ焼きを食べてみたい
今でも3時間待ち？でしょうか？
ラーメンの話をしましょう
今日び、インスタント麺やカップ麺でも下手な店より美味しいやつありますからねぇ
高いですけどね

2024/05/28(火) 15:19:01.40

コトノハは車で入りにくい出にくいから嫌い
鶏恋のがまだまし

2024/05/28(火) 16:50:44.23

わかる
トリ恋も駐車場少なすぎるけどね
コトノハはカレー始めるんだって
鴨カレー

2024/05/29(水) 01:54:16.87

コトノハもモノによっては特別うまいと思わないけどな俺はね
青の松茸とキノコのせた2000円の限定みんなウマイウマイ言ってだけど俺はうまくもなんともなかったしなむ
むしろ味なかった

警備員[Lv.14] (ﾜｯﾁｮｲW d14f-cTBP) · 2024/05/29(水) 07:45:12.31

>>485
あじないおじさん乙

2024/05/29(水) 08:00:37.86

醤油とか背脂とか大量に入ったの食べたら味するんじゃない？

2024/05/29(水) 08:53:44.04

テスト

2024/05/29(水) 11:47:41.46

山岡家の味っけ卵割ってなくて
そのままで出てきた
割らずにそのままで出して欲しい客がいるらしい
どこのアホがそんな事言ってるの
割り箸で割るとかめっちゃやりにくい汁とか飛んだわ

2024/05/29(水) 13:30:16.16

今日って火曜かと思ってたわ、、、ラーショの火曜100円引き当てが外れた

2024/05/29(水) 14:04:38.53

切るのが面倒いからに決まってるだろ
鳥山明の漫画にハゲが多いのと同じ理由

>>485
いかにもアホが喜びそうなラーメンだよな

2024/05/30(木) 01:51:56.83

ラーショ火曜は店休みの可能性があるから怖くて行けない

2024/05/30(木) 01:57:41.14

丸源ラーメン759円で食えるよ
味も値段なりだけど

2024/05/30(木) 06:13:18.31

チェーン店引き合いに出されても

2024/05/30(木) 07:33:37.77

チェーン店の話題はオッケーですか？

2024/05/30(木) 09:32:53.41

いいよ

警備員[Lv.26] (ﾜｯﾁｮｲ a19b-ikRv) · 2024/05/30(木) 15:08:01.10

ラーショのフラワー店と津の楽人は食べ終わったら器をカウンターに上げる人が多いのですが二郎的な暗黙のルールがあるんでしょうか？
ラーショはできて間もない頃、店員の兄ちゃんに「器上げていってください」って言われてる人がいてビビった

2024/05/30(木) 16:43:24.37

店に書かれてたらやればいい
フードコートでも食器返しにいくだろ？

2024/05/30(木) 17:21:50.25

往来が難しいような狭い店は上げる
店員が余裕で通れるとこは置いとく

2024/05/30(木) 18:05:58.17

コトノハはあげる

2024/05/30(木) 18:10:44.10

ラーメン横綱鈴鹿店のトッピング無料サービスの規模縮小
9枚セット期限無しから1枚7月末期限になってた
前回は餃子100円割引券くれた
並690円で随分前に10円値上げしただけで頑張ってますな
最近は客が増えてきたように感じる
よそが破れかぶれの便乗値上げ気味だから当然か
トッピング無料縮小も人件費アップ等同意できるわ

2024/05/30(木) 18:23:05.51

>>500
コトノハは半分テーブルじゃん
カウンターは少なくないか？

2024/05/30(木) 18:25:43.89

>>501
久しぶりに横綱でも行ってみようかと思いました

2024/05/30(木) 18:26:57.41

>>502
カウンターしかないですよ

2024/05/30(木) 18:55:27.11

>>504
テーブルで食ったけど

2024/05/30(木) 18:56:07.21

>>504
ごめん鉢と勘違いしてました

2024/05/30(木) 19:14:44.37

>>497
二郎系の店は残すのがギルティだから店主が逐一確認できるように器を上げさせている
こいつ残してそうだなと目をつけられるとスープに沈んだ麺やチャーシューが残ってないか細かくチェックされる

そこで万が一にも具が残ってたりすると店主から強い口調で詰められ他の客の前で晒し上げされる

2024/05/30(木) 19:21:48.02

豚のエサは嫌いだ

2024/05/30(木) 20:14:00.33

二郎たまに食いたくなるわ

2024/05/30(木) 22:22:17.02

火事になっても豚は食い続けるから若葉も二郎系で復帰すればいい

2024/05/30(木) 22:24:07.89

火事で食い続けてるの笑ったわ