関西ラーメンブロガーの生態PART33

2024/05/13(月) 23:55:52.16

ラーメン巌哲
@gantetsu01
アメブロを投稿しました。
『閉店のお知らせ』

2024/05/15(水) 22:39:54.98

つけ麺TETSU創業者が島田製麺食堂を絶賛

小宮一哲
@kazunoriKOMIYA

島田製麺食堂総本店

あの島やんさんのお店
食べ歩きをしてる人には真新しさは無い商品かもですが高品質の流行りの味が食べれて地域の人には最高だと思う。

ラーメン屋さんにとってはめっちゃ勉強になると思う。強くお勧めです。

売れる店、強い店とはこういう店なんだと思います。ナメてました笑

小宮一哲
@kazunoriKOMIYA
ちなみに私、島やんさんとお会いした事も(たぶん)無いですし、利害関係ゼロです。

2024/05/17(金) 22:13:01.40

https://x.com/kimono_ramen/status/1791377765700415561

2024/05/19(日) 11:54:09.34

旅する着物ラーメン女子・あき🍜Yahoo！エキスパート🍜
@kimono_ramen
厨房でくわえタバコしたまま受け答えも驚きやけど駐車場の場所聞いただけで1時間前やから出ていけとか悲しすぎる🥺
開店してから停めにくるから、と伝えるも1時間前や！！と取り合っても貰えず。
お店のドアフルオープンやったから質問に入ったんやけどそれなら店外に駐車場の地図掲示して欲しいです😭

中華そば　おかめ。食べログ見ると、とよつね、おやぶん、おおさか、プルプル、HASH-ROYAL の各氏が訪問。(他は知らん)
このメンツを見て訪問するのを決められたのかな?残念でしたね。ちなみに国王、たーくんは未訪?

2024/05/19(日) 15:37:02.73

オタク用語連発されても何言いたいか分からん
気持ち悪いねん

2024/05/19(日) 18:42:32.09

長々と言い訳してるけど開店前に行くほうがなぁ

2024/05/19(日) 19:11:08.77

らーめん砦大国町店、5月29日で閉店

2024/05/19(日) 21:36:08.64

国王が行ってへん時点でアカンわな

全国すべての名店に国王の足跡があるからな

2024/05/20(月) 11:50:51.00

誰やねん国王とか

2024/05/20(月) 16:18:40.24

国王も知らんおこちゃまは大阪スレで中学生と戯れとけや

2024/05/20(月) 18:57:55.93

>>279
嫌われる典型的なラオタだな、気持ち悪いw

2024/05/20(月) 19:00:55.65

メッチャ氏って臨休を告知しない店には厳しく非難するのに自分は調べて行かないことがあるんだね
しかも臨休で計画立て直しに際しては「こういうラーメン店巡りへの熱量と楽しさ、最近忘れかけてたなぁ。」だってw
もうラーメン店も9割がた臨休発信してるんだし１割くらいの告知しない店は個性と捉えていいんじゃないの?
そういう個性は俺は好きだな

https://i.imgur.com/Ugi3QAk.jpeg

https://i.imgur.com/Ut2PHiY.jpeg

2024/05/20(月) 20:42:44.60

>>277
開店前に取材して「ワシが育てた」やりたいんかな？

2024/05/20(月) 21:08:22.98

そりゃやりたいだろ
ブログをやってりゃ無名の店を一躍名店にしたいもんな
ブロガーの夢だわ

2024/05/20(月) 23:06:58.13

臨休情報って一元化されて欲しい
xとインスタとGoogleチェックしないとダメってめんどくさい

2024/05/21(火) 00:31:58.75

軒数上げたくて何軒も回るから面倒くさいんだろ
普通の人は１～２軒で収まるからそんな手間でもない

2024/05/21(火) 01:04:03.72

鉄道オタとかフィギュアオタとか色んなオタいるけど
ラーメンオタってひょっとしたら最下層じゃない？
ラーメンオタ界のうるさ方ブロガーって誰にも救えないレベルでヤバくない？

2024/05/21(火) 01:26:52.54

ガチのラーメンヲタと話す機会がもしもあったら・・・
美味いラーメン屋の情報よりも、彼らの健康診断の数値を聞いてみたい今日この頃
ラーメン食いまくっても健康でいられる秘訣（TIPS）なども・・・

SUSURU TV（関東のラーメンYouTuber）が健康診断結果を公開して、標準の範囲内ですとか言うとったな

2024/05/22(水) 07:04:44.69

【5/28～6/8】「甲子園ラーメン祭×おもてなし麺馬鹿」（阪神甲子園球場）

　甲子園球場の外周エリアで、セパ交流戦が開催されるタイミングでラーメンイベントが開催されます。

【会場】阪神甲子園球場外周１塁側ミズノスクエア
【前半の部】5/28(火)～6/2(日)
【出店】
・ストライク軒＠大阪府
・極濃豚骨らーめん小僧＠大阪府
・京都ラーメン藤福知山店＠京都府
・麺FACTORY JAWS＠大阪府
・麺や齋とう＠大阪府

【後半の部】6/4(火)～6/8(土)
【出店】
・鳥取牛骨拉麺八起＠鳥取県
・麺屋愛心＠新潟県
・弦流＠兵庫県
・inEZO＠北海道
・ayairo＠兵庫県

2024/05/22(水) 07:28:30.43

🍜麺と肉だいつる🍜
@dai_tsuru_
最近、独立志望だという方を何人か面接させていただいたけど。ラーメンブロガーの◯◯さんとめっちゃ仲良くてーとかどこそこの店主の□□さんと仲良くてーとかをのたまう人が多くて。
そんなの二の次だと思うんだよ。大事なのは、まずは目の前のお客様にどれだけのことをできるかだよ

こじままさひろa.k.aジャンキー化調、FJコジーナ
@kojimakojima
こういう人たち、じゃあ早速ラーメン作ってみてって言うたら「できる」って言うて、あーでもないこーでもない言いながら全然ラーメンに及ばんもの作らはんのよな…ライブ見せてって言うてるのに客席にいてステージに立ててない

2024/05/22(水) 08:04:21.34

>>287
TARｰKUN～奈良のラーメンフリーク～
@tarkunramengary
久しぶりにやってしまった😨
剥離骨折と靭帯損傷…。
色々予定が狂ったぞこりゃ

2024/05/22(水) 10:54:59.62

>>288
ナイスな情報あり！

2024/05/22(水) 20:26:49.99

https://m.youtube.com/watch?v=UU0FcX2IWTM&t=1819s&pp=2AGbDpACAQ%3D%3D

26分30秒あたりから

2024/05/23(木) 05:02:34.33

今年のトレンドとなる卵かけ麺（TKM）提供の流れを汲むことになります。

今年は、これからもTKMのお店が登場しそうですね。

2024/05/23(木) 06:07:05.26

>>292
オコメノカミサマってそんなに厳しかったのか？
島やんが言ってるけど都島の需要ではラーメン店はやっていけなかったのか？
オコメの借金2000万と元カレの借金1000万はきついな
オコメを売りに出しても300～500万
それで需要の多い場所に移転したらほとんど借金額残ってしまうだろ
これはきついなぁ

2024/05/23(木) 10:19:32.35

14席ぶん回し4時間で100杯?
https://m.youtube.com/watch?v=a_d6wCOvh1o&pp=ygUY44Kq44Kz44Oh44OO44Kr44Of44K144Oe

2024/05/24(金) 05:48:54.18

本日5月24日は小西の日！

2024/05/24(金) 08:43:54.07

>>292 島やん、この動画での麺や而今への発言が間違っているので訂正して下さい。
↓
鶏ガラじぃちゃん（麺処ゆうき）
@torigara_yuki
こんばんは🙇‍♂

細かく書いて頂き
ありがとうございます😊🙇‍♂

その方は大東で
経営者ではありませんでした

僕の母親が代表で開業したのが
大東本店麺や而今です

その方は従業員でラーメンを作ってましたが
現在その方が考案した
メニューは１つも無いです

現在母親と代わり
僕が代表しております。
午前1:11 · 2019年9月21日

2024/05/24(金) 08:50:38.27

>>294 島やんは一度、都島で失敗しているからね。

2024/05/24(金) 13:23:31.18

島田といえば而今の島田というイメージだったわ
髭も同じで島田も同じでややこしいから、島やんは髭剃ってほしい

2024/05/24(金) 19:12:33.67

島やんはシュッとしとる♪
而今の方はケンドーコバヤシやろ♪

2024/05/25(土) 06:12:59.51

ヌードラーズって頭悪そう

2024/05/26(日) 11:20:48.69

menroku 南森町　（公式）
@menroku_osaka
おはようございます。

皆様に大事なお知らせ
突然のご報告ですがmenroku南森町は6月9日を持ちまして閉店いたします。

約3年の月日を日々営業してまいりました。
menrokuの一番弟子として岩城は南森町で約3年間営業させて頂きました。
今思えば、オープン当時はパンデミックの真っ最中でした。

menroku 南森町　（公式）
@menroku_osaka
そんな中皆様にご来店頂き、今日この日まで営業を続けられたことは本当に感謝でしかありません。
その中で、日々お客様とのコミニケーションが楽しくあっという間に時が過ぎました。
お客様にご来店頂ける喜び、皆様のおかげで日々営業を行える幸せ。全てを噛み締めております。

menroku 南森町　（公式）
@menroku_osaka
その中で色々な思いを描いて今回の閉店を決断致しました。

閉店までは日々全力で営業して参ります。

またさらなる挑戦として
私達は次に大阪市中央区西心斎橋にて🦆🍚を営業致します。
どうぞよろしくお願い致します

2024/05/26(日) 22:06:31.24

Ramen 無限
@Mugen_mitsuya

Ｒamem無限　三津屋は
５月26日を持って完全閉店する事になりました

持病の心臓病が少し悪化傾向になり、医師よりハードワークは控えるようにと診断があり、閉店と言う苦渋の選択を致しました

短い間でしたけれどもご愛顧誠にありがとうございました🙇‍♂

体調が良くなり次第本店復帰する予定です！

2024/05/27(月) 01:03:50.23

突然やな

2024/05/27(月) 11:19:36.97

>>302
🦆🍚ということは🦆🍜とは違うんかな
南森町は行ったことないけど麺麓も🦆🍜も麺がマズかったから、麺食べずにすむのなら行ってみようかな

2024/05/27(月) 22:59:02.96

麺屋夢風　紀の川市
@muhu_kinokawa
今日のパワーチャージ！
キーノの丈六さんへ。
噂とか色々面倒な事ありましたが会って話したらスッキリします(笑)
同じ和歌山のラーメン屋として頑張りたいですな！
ご馳走様でした🍜

2024/05/28(火) 17:31:21.76

とよつねさんへ

リンク先と最寄り駅の情報は正確にお願いします。

2024/05/28(火) 17:53:54.80

間違いなんて誰でもあるでしょ
公式サイトですら新店の住所や休日の記載間違いなんてしょっちゅうあるし

2024/05/28(火) 19:49:20.41

リンク先と最寄り駅の情報間違いがおすすめ

2024/05/28(火) 20:45:50.08

>>308
間違いが多いんだよ

2024/05/28(火) 23:00:27.02

>>310
間違えた回数付けとるんか？
しっかり読んでるんやなw

2024/05/29(水) 08:46:35.15

谷本吉紹【人財版主宰/令和の虎出演中】Doctor H/麺スタイル谷本家本部/7社経営
@kaigo_akaruku
麺スタイル谷本家
1号店本町の次は2店舗目梅田にて
大阪超駅近物件、カウンターのみ
新メニュー有、7月下旬Open予定