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【自家製】大者45【ラーメン】
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0001ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 7416-wKlX)
垢版 |
2024/04/23(火) 11:24:42.27ID:vsb+QM530
営業時間
11:00-20:00
日曜 11:00-15:00
水曜定休
※営業終了時刻の5分前位が宣告

メニュー
ラーメン 1000円
汁なし・油そば 1030円
無料トッピン
ヤサイ ニンニク アブラ カラメ

有料トッピン
大盛り 100円(+100g、3枚まで)
チーズ、キムチ、ネギ、岩下の新生姜 120円
生玉子 70円
温泉たまご 100円
スーパードライ350 缶 300円

普通 300g、麺少なめ 200g、麺半分150g
麺少なめ・麺半分、麺硬めは食券を出す際に言うこと
麺柔らかめはできません

客席12席
0002ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 7416-wKlX)
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2024/04/23(火) 11:26:18.78ID:vsb+QM530
※トピック
基本的に通しで営業してますけど、16時からスープ調整と言う名の中休みが入ります。
この間に、スープ調整をしたり、助手が休んだり、ロボが注油したりとかしてるので生暖かく見守ってください
時間は大抵中にいるお客さんがはけて15分ぐらいなので、トータルでは30分から45分ぐらい待たされる時があります
0003ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 7416-wKlX)
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2024/04/23(火) 11:27:05.53ID:vsb+QM530
※トピック
営業終了前の5分位前までに並んでいれば、営業時間内に入れなくても食べることはできます
宣告と言って、オーダーストップの時点で、列の最後の人にロボが白い札を渡しますが、もしあなたが並ぶときに、最後尾の人が持つこの札を見てしまったら諦めて帰りましょう
0004ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 7416-wKlX)
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2024/04/23(火) 11:27:46.78ID:vsb+QM530
※トピック
注文の仕方
基本的には券売機で買っていただければ、後はカウンターに出すだけです

麺の少なめを希望する方は、この時に申告してください
基本は300g 麺少なめで200 麺半分で150になります
麺のカタメを希望する方もこの時に、柔らかめはできません。
基本的に、チャーシューが2枚入りますが、多い人は、この時にチャーシューを1枚などと言う注文もできます。
無料トッピングに関しては提供時にオーダーしますので、この時には言わないように
0005ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 7416-wKlX)
垢版 |
2024/04/23(火) 11:28:27.09ID:vsb+QM530
※トピック
注文の仕方その2

提供時にマスターがトッピンと聞いてきますので
自分の好みを言いましょう
初めての人は そのままで で、デフォルトの味を楽しんでください

野菜を増やしたい人は ヤサイ と言えば野菜を増やしてくれます
同様に アブラ といえば アブラを、カラメ といえば味を濃くできます
ニンニクだけは例外でデフォルトでは入っていないので、入れる場合はニンニクといいましょう

ヤサイ の後に 少なめと言えば、デフォルトの量から野菜は減らせます
他のものに関しては少し入れると言う意味になるので、お気をつけ下さい
例) 油少なめは 油を減らすのではなく 油を少なめに入れると言う意味になります
0006ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 7416-wKlX)
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2024/04/23(火) 11:28:57.98ID:vsb+QM530
※トッピン

https://x.com/daija712/

臨時休業等がありますので、こちらで確認。
0007ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 7416-wKlX)
垢版 |
2024/04/23(火) 11:30:04.53ID:vsb+QM530
ここは大者が好きで、通っている人のためのスレです
賛否両論のこのラーメン屋さんに、不満をぶちまけたい人は本スレがあるので、そちらを使ってください。
NG推奨ワード「生茹」「オマエ」「猿」

それでは、よい大者ライフを!
0008ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW fc0c-/Y3b)
垢版 |
2024/04/23(火) 15:55:51.09ID:qX1TRbRu0
最近また一層とスープがライトになってきた?たまにしかラーメン食べないからブレか分からないけど、食べ終わった後も結構スープ残ったわ。やっぱりラーメンだと数分しか麺が持たないから汁なし系が好きだな。
0009ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW f2ad-wKlX)
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2024/04/23(火) 19:06:33.26ID:g0NM6y2S0
汁なしの話を聞くと、食いたくなるんだけど
券売機で、いざ買うとなると、ラーメン押してる自分がいるわ
スープは最近ライト気味だよね
自分は夕方しか最近行かないから、他の時間の状態を知らないけれど
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