日本酒、焼酎　初心者向きのお酒って？

１ · NG

ただ辛いだけにしか思いません。
どうすれば美味しいと感じるようになるんでしょうか？
初心者向きの飲みやすいお酒を教えてください。

**呑んべぇさん** · 2007/11/25(日) 23:15:33

>>352
旨くは無いだろ。飲みやすいってのは解るけど。

**呑んべぇさん** · 2007/11/25(日) 23:43:00

>>349
前にどこだったかわすれたけど大吟醸のアルミ缶あったから買ったんだよ
上善の吟醸アルミ缶の方がずっと美味かった。初心者向けとか言われてるけど安心して飲みつづけられる良い蔵だと思う
＞350のは今度買ってみるよ
期待してみる
ところで今年はニゴリまだかな
闘竜灘のみたい・・・と思ってたら出荷始まったみたいだｗｗ
ttp://www.kamimusubi.co.jp/products/nigori.htm
去年飲んだら甘口で香りも結構しっかりしてたから今年も買うつもり

**呑んべぇさん** · 2007/11/25(日) 23:57:28

>>354
闘竜灘って見たことも無いです。というか、種類多すぎですよね。

こういう蔵の多さってのが、日本酒普及の問題点かも。

**呑んべぇさん** · 2007/11/26(月) 00:01:21

梵のGOLD無濾過はどう？
初めて飲む人にとってはかなり飲みやすいと思うよ。
好きな人には物足りないかもだけど。
四合瓶で1500円とお買い得だし。

**呑んべぇさん** · 2007/11/26(月) 00:07:26

帰山　参番もオススメ。
日本酒度－１６。酸度３．０という変態的なスペックながら、かなりの旨さです。
飲み口は、かなり甘いのですが、その酸度が絶妙なバランスをとっていて、飲み飽きしないです。

**呑んべぇさん** · 2007/11/26(月) 00:09:07

>>355
確かに。蔵自体色々ありすぎだし蔵もいくつも種類出しすぎ
だから試飲が面白いんだけど

**呑んべぇさん** · 2007/11/26(月) 00:14:40

>>358
ある程度、踏み込んでくるとソレが楽しみになってくるんだけど、
ソレが敷居を高くしているのも事実。どうにかならんもんかねえ。

**呑んべぇさん** · 2007/11/26(月) 00:22:28

>>359
どうにかなってほしいけどなぁ・・
なんかイメージ的になんとかならないかな

**呑んべぇさん** · 2007/11/26(月) 04:04:33

>>352-353 いらない酒だな

**呑んべぇさん** · 2007/11/26(月) 04:07:11

>>352 売れなくなるだろ！平社員

**呑んべぇさん** · 2007/11/29(木) 21:30:13

>>360
テレビで取り上げられても、軽薄な糞ブームになりかねないしねえ。

日本酒って、色んなのがあるし好みの酒に出会えたら、きっと嵌るんだろうけど、
どこでも手に入るのだと、淡麗辛口系の、
とりあえず飲めなくも無いけど、旨くも無い、ってのが多いし、、、、

**呑んべぇさん** · 2007/12/01(土) 21:21:15

確かに

**呑んべぇさん** · 2007/12/01(土) 21:24:03

そうだ。ファミマの月桂冠飲んでみた
うーん・・・値段が350円でこれってのは高すぎる
上善のアルミ缶の方がCPずっと良い
味自体は全て米みたいな感じ。雑味あるけど香りもそこそこある
ファミマの大吟醸と比べても負けないかもしれない
でも外で帰り際に飲むときでもないと要らないな…
全て米の酒の方がずっと良い（CPの点で）

**呑んべぇさん** · 2007/12/02(日) 15:26:14

>>365
つうか、冷蔵庫に入れてもらえない段階で終わってるよな。

**呑んべぇさん** · 2007/12/02(日) 16:06:30

>>366
同感。
売る気あるのかな。。。
日本酒復権のためにって意気込んでるのは
上層部だけかもね。

**呑んべぇさん** · 2007/12/03(月) 10:00:36

別に冷やす必要のないドリンクまで冷蔵庫にいっぱいあって、
冷やす必要がある日本酒が普通の棚に放置ってひどいですねえ

**呑んべぇさん** · 2007/12/03(月) 15:27:13

清酒ではないですけど、どぶろくとかどうでしょう？
あれなら、口当たりもよく飲みやすいかと。

**呑んべぇさん** · 2007/12/05(水) 03:39:33

>>366
一応冷蔵庫入ってたけど

**呑んべぇさん** · 2007/12/05(水) 21:00:58

>>370
つまり、そういうのは店舗ごとの判断に任せてるってことか。
大吟醸とかは冷蔵庫入れて欲しいよ。

**呑んべぇさん** · 2007/12/06(木) 20:58:51

越の寒中梅　純米吟醸　精米歩合５５％　常温棚　０７年１０月３０日製造

純米吟醸ってわりには、なんの香もなし。旨みは少しあるかな。
少し甘みもあります。でも、飲んでしばらくすると苦味、渋みが気になりますなあ。
舌がピリピリしてくるし、、、、、

**呑んべぇさん** · 2007/12/06(木) 21:10:25

つづいて、　銀嶺　立山　本醸造　精米歩合６５％　２００ｍｌ　０７年１１月　常温

淡麗辛口ってトコでしょうか。なんか、昔の日本酒て感じです。
雑味が少なく飲みやすいことはたしかですが、なんか旨みとかそういうのが弱い気がします。

さっきの越の寒中梅も、２００ｍｌのカップのやつです。

**呑んべぇさん** · 2007/12/06(木) 22:36:19

つづいて、初孫　純米酒　生もと造り　精米歩合　６０％　０７年１１月　常温　２００ｍｌ

まあ、普通の純米酒ですかな。特に、変な雑味が尖ってるって感じでもないし。

**呑んべぇさん** · 2007/12/06(木) 23:47:01

最後に、　菊水　ふなぐち　一番絞り　生原酒　本醸造　２００ｍｌ　０７年７月２４日　冷蔵

やっぱ旨いです。飲みやすいし、コクもある。

他のは、俺の好みには合わなかったです。

**呑んべぇさん** · 2007/12/07(金) 00:00:23

やっぱ、初心者は、コンビニに置いてあるようなカップ酒には
手を出さんほうがよさげですな。これで日本酒嫌いになるかも知れんしね。

**呑んべぇさん** · 2007/12/08(土) 16:03:12

ふなぐち菊水→高清水→出羽桜
を飲んで日本酒にはまりました・・・。
ビールのむと吐いてしまうんですが日本酒は大丈夫みたいです。

多分これらは飲みやすい日本酒だと思うんですが
同じくこれ系の飲みやすい日本酒でもう少しお金を出してもいいので
グレードを上げるとすると、どういったお酒を選ぶとよいでしょうか?

**呑んべぇさん** · 2007/12/09(日) 05:35:50

初心者ならとりあえず評判の良い大吟醸か純米大吟醸

**呑んべぇさん** · 2007/12/09(日) 09:55:05

>>377
つ>>357

**呑んべぇさん** · 2007/12/10(月) 01:34:42

日本酒ならスーパーで白鶴のワンカップ吟醸冷酒、
焼酎なら神の河か黒霧島でも買って飲んでみりゃいいよ。

千円持ってジャスコに行って来い。

**呑んべぇさん** · 2007/12/10(月) 21:25:54

>>380
白鶴のワンカップ吟醸って、あの変な形の瓶のやつ？
アレってなんか淡麗薄口じゃね？

**呑んべぇさん** · 2007/12/11(火) 23:53:53

>>381
うん。
だから初心者にはいいかなと思って。

お勧めの銘柄や飲み方がいつでもどこでも
手軽にって訳にはいかないしね。

**呑んべぇさん** · 2007/12/16(日) 00:01:03

くどき上手の純米大吟醸出羽の里が甘くて飲みやすくて女性に好まれましたな
まさにくどき上手の名前どおりかも知れませぬ

**酒蔵巡り** · 2007/12/16(日) 13:32:01

日本酒・・・「越の誉」「都鶴」「高清水」
麦焼酎・・・「博多の華三年貯蔵」「田苑ゴールド」「天草四郎」「赤閻魔」「銀座のすずめ・琥珀」
芋焼酎・・・「黒霧島」「黒伊佐錦」「伊佐錦」「海童」「富乃宝山」「くじら」
これがお勧め。後は麦・芋の「初垂れ」かな？

**呑んべぇさん** · 2007/12/16(日) 16:25:20

>>384
富乃宝山ってフルーティで甘口だっていうから呑んでみたけど、なんか普通に芋焼酎じゃん。
オレには合わなかっただけかもしれんが、、、

**呑んべぇさん** · 2007/12/23(日) 18:37:54

浦霞が飲みやすいと思うよ。

**呑んべぇさん** · 2007/12/27(木) 16:59:05

焼酎で最初に旨いと思ったのは島美人のお湯割りだったなー
その次飲んだのが富の宝山を水割りから段々ロックに。

日本酒は、最近飲みだしたが村祐が旨かったけど銘柄を正確に覚えてないw
なんか通販売り切ればっかりで買えなくなっちまってるから、
もう飲むこともなさそうだが…

最近は淡麗辛口ってーのがｲﾏｲﾁなんで、日本酒度がマイナスのを目安に
買って飲んでる。

**呑んべぇさん** · 2008/01/02(水) 12:43:53

普段は焼酎ばかり飲んでますが、年始周りで日本酒飲んだら旨いなと思いました。
今回飲んだ日本酒は東力士と越乃寒梅のノーマルです。飲み方は常温でそのままです。

普段飲みの焼酎は、三岳、さつま国分、さつま小鶴くろ、海、長雲です。
飲み方は常温水割りか、お湯割りが好みです。
こんな私に日本酒のおすすめは何かありますでしょうか？

**呑んべぇさん** · 2008/01/02(水) 12:52:43

越乃寒梅が旨いと感じたのなら、
越乃景虎の龍なんかどうでしょうか。

**388** · 2008/01/04(金) 09:09:44

>>389
レスありがとうございます。
探してみます。

**呑んべぇさん** · 2008/01/09(水) 18:15:19

突然で申し訳ございませんが、どなたか焼酎の緑茶割りの作り方を
ご存知の方いらっしゃいますでしょうか？
今、グランブルー１本と生茶１本（２㍑）があります。
以前緑茶割りを勧められた時に、大変美味しかったので自分で作ってみようと思い質問しました。

**呑んべぇさん** · 2008/01/09(水) 18:31:26

自己解決しました、ご迷惑おかけして申し訳ございません。

**呑んべぇさん** · 2008/01/10(木) 21:29:18

洋酒は外国で作られたものばっかりじゃないぞ。
日本製のワイン、日本製のウィスキー、日本製のブランデー、日本製のウォッカ、日本製のジンだってあるぞ。

**呑んべぇさん** · 2008/01/12(土) 16:16:05

日本酒で甘口が好きというのは理解できない。

こくがありつつも、切れよくスッとしたのがいい。
よく冷やした生酒、山廃仕込など好きだ。

**呑んべぇさん** · 2008/01/12(土) 16:30:21

別に理解しなくていいと思うけど、嗜好品なんだから好みは別れて当然でしょ？

**呑んべぇさん** · 2008/01/12(土) 18:06:09

>>395
だから>>394は自分の好みを述べてるんだよ。

**呑んべぇさん** · 2008/01/12(土) 18:19:58

一々理解できないなどと書く必要性は皆無だということだろう？

**呑んべぇさん** · 2008/01/12(土) 18:24:14

辛口が好きな人なんだなあ、と思ってあげましょう。

**呑んべぇさん** · 2008/01/12(土) 21:28:40

ウォッカはまさに辛口。
アルコール度が60度もあるので、日本酒の4倍の強さ。

**呑んべぇさん** · 2008/01/13(日) 08:30:09

>>395＝>>397
もう少しスルーを覚えるんだ。

**呑んべぇさん** · 2008/01/16(水) 22:01:49

焼酎初心者です。もともと食用の金時芋で
造ってるのでまろやかで飲みやすかったです

http://www.kanoko-sake.co.jp/5_12.html

**呑んべぇさん** · 2008/01/26(土) 23:47:26

ビール、日本酒は平気だけど、焼酎が分からない。
味を感じない。
サランラップを舐めてるような味にしか感じない。
どうしたらいいのかしら。

**呑んべぇさん** · 2008/01/26(土) 23:56:09

飲まなきゃいい、ただそれだけ。

**呑んべぇさん** · 2008/01/27(日) 02:03:55

>>402
ロックや水割りばっかりで飲んでない？
度数が高くても大丈夫ならストレート、または燗してみたら

**呑んべぇさん** · 2008/01/27(日) 07:35:33

俺はビールがわからないや。

**呑んべぇさん** · 2008/01/30(水) 16:51:50

俺もビールはわからない。最初の一口ですら苦くて不味い、、

**呑んべぇさん** · 2008/02/16(土) 06:48:10

棒やだからさ

**呑んべぇさん** · 2008/02/26(火) 23:45:57

日本酒始めたばっかだが、蓬莱泉の可。がおいしかった。
値段も手ごろだし。甘いから女の人向けなんだろか？

**呑んべぇさん** · 2008/03/02(日) 18:39:22

かのかはフルーティーな味なので、
日本酒としては上等だ。
それに25度だし･･･。

**呑んべぇさん** · 2008/03/07(金) 18:53:21

よく見ろ。かのかは焼酎乙類だぜ。
日本酒では無いよ。
タピオカフレーバーが入っているのでフルーティーな味なのは確かです。

**呑んべぇさん** · 2008/03/10(月) 12:52:23

日本酒でお薦めは“菊水ふなぐち”缶入りでスーパーでも売ってる
こいつは原酒なんだけど甘味強いから炭酸で割ったりすると美味しいよ

**呑んべぇさん** · 2008/03/10(月) 13:43:18

一の蔵のひめぜんとかすず音を飲んでみたいんですけど
関東でもスーパーとか酒屋に普通に置いてある感じの酒ですか？

**呑んべぇさん** · 2008/03/10(月) 13:49:20

すず音は東京だと成城石井とかでも置いてあるね。

つーか、詳しく無いんだけど、酒屋の日本酒取り扱い基準って、
その酒屋が蔵と取引あるかどうかなの？

**呑んべぇさん** · 2008/03/10(月) 17:24:40

>>411
初心者向けかなぁ？？？

**呑んべぇさん** · 2008/03/10(月) 21:07:48

>>414
度数高いけど、甘いし飲みやすいと思う。
まあ、何処でも売ってるってのも大きいね。

**呑んべぇさん** · 2008/03/10(月) 21:21:30

>>412
成城石井ですか、東京在住ではないのですが近くに２軒あるので
今度行って探してみます。ありがとうございました。

**呑んべぇさん** · 2008/03/10(月) 22:44:33

いいちこ駄目かな？どこにでもあるし

**呑んべぇさん** · 2008/03/11(火) 19:15:49

茘枝酒、酔い覚め悪すぎ。
三合も飲めば間違いなく二日酔い。

**呑んべぇさん** · 2008/03/15(土) 09:09:50

【酒】特別本醸造「うる星やつら」発売
http://mamono.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1205506245/

**呑んべぇさん** · 2008/03/17(月) 23:23:46

鳥飼

**呑んべぇさん** · 2008/03/18(火) 15:19:57

○のカップ酒飲んだけど口に合わなくて２口で捨てた。おすすめあります？

**呑んべぇさん** · 2008/03/18(火) 20:58:15

日本酒と焼酎の飲み方とか保存方法とかがまったくもってわからない・・・
超初心者の質問ですけど、どなたか教えてくれませんか？

**呑んべぇさん** · 2008/03/18(火) 21:02:53

>>422
日本酒は冷蔵庫にブチ込む
焼酎は日の当たらない所に無造作に置いとく

飲み方は、どうぞ好きなようにとしか言えないな

**呑んべぇさん** · 2008/03/18(火) 21:30:13

>>423
日本酒も焼酎も水やお湯で割っていいものなんですか？
そうだとしたら、比率はいくらぐらいのものなんでしょうか？

**呑んべぇさん** · 2008/03/19(水) 17:34:28

日本酒を薄めるってか？？
まぁ、個人の好みだから好きにしたら
比率なんかしらねーーよ。

**呑んべぇさん** · 2008/03/20(木) 13:13:45

アルコール分高いから、合間に水を飲むといいらしいね。
薄めるよりそっちの方がいいのでは？

**呑んべぇさん** · 2008/03/20(木) 13:55:47

>>424
原酒に２割ぐらいの水を。
そんで燗する。

**呑んべぇさん** · 2008/03/21(金) 19:24:08

焼酎は二十五度。
ストレートでそのまま飲める度数。
ストレートで飲んでいる。
とは言えど、ビールよりは強いかな。

五十度～九十六度はストレートじゃ、結構苦い。

**呑んべぇさん** · 2008/03/21(金) 21:46:49

九十六度のウォッカ、ぶっちゃけスピリタスなんだがあれロシアでも割って飲むものらしい。
酒のカタログにまで「アルコール本来の味を楽しむ」とか書いてあるし。
以前ショットバーでそのままのやつ嘗めてみたけど正直ただ食道が焼けただけだった。
マスター悪乗りしてガラスの灰皿に垂らして火つけたら灰皿真っ二つになってるし。
ちなみにこれ度数高くて消毒にも使えない。（上限が大体八十度位）細菌の表面だけ生焼けになって中まで浸透しないから。

**呑んべぇさん** · 2008/03/21(金) 21:47:28

４０度ストレートだと内臓に悪そうだな。

**呑んべぇさん** · 2008/03/30(日) 02:34:14

スコッチの旨いの６０度近くても飲みやすいぞ。

**呑んべぇさん** · 2008/03/31(月) 22:24:11

初心者なら

八海山吟醸
タンタカタンのお湯割り

**呑んべぇさん** · 2008/04/04(金) 00:22:15

初心者にストレートとかどう考えてもきついだろ
焼酎の水割りからはじめるといいよ

芋か麦がおれは最初飲みやすかったかな
水6 酒4から初めて慣れたら焼酎の比を増やすかんじで飲めるようになった

**呑んべぇさん** · 2008/04/06(日) 19:29:13

自分が飲めるのか飲めないのかわからなくて
興味もないから飲めないって思い込んでたんですが
最近飲み会とか友達と飲み屋に行く機会が増えて
やっぱ付き合いで飲むかって思い始めて最近酒を飲んでる者です
初心者なんで、とりあえず居酒屋でサワーを5杯飲んだんですが
全然酔わないので、酒強いのかなって思ったんですが
帰りの電車の中で突然、耳が遠くなり、目がクルクル回りだしました
薄っすら吐き気もあり、熱かったです、これは酒が回ったというのでしょうか

このような症状は誰にでもありますか？ピークは始めの5分～10分で
だんだんとなれていきました、家につく30分くらい段々と薄れていきました
次の日も二日酔いとかは全くありませんでした
自分は酒が飲める人間なんでしょうか

**呑んべぇさん** · 2008/04/06(日) 21:18:26

酒は飲めてるじゃない。

**呑んべぇさん** · 2008/04/11(金) 12:27:35

>>432
タンタカはお湯だと香り飛んじゃうお(´・ω・｀)

**呑んべぇさん** · 2008/04/12(土) 13:38:34

>>434
自分の飲むペースが解って無いだけだと思うよ。

**呑んべぇさん** · 2008/04/15(火) 19:21:24

初心者には出羽桜の桜花生あたりが良いのではないかな

**呑んべぇさん** · 2008/04/16(水) 06:13:48

ニア「タンタカターン♪、魚雷発射ーっ！プシューッ！」
L「ドッガーン！！」ドボン！！

**呑んべぇさん** · 2008/04/20(日) 23:26:56

鬼ころしか剣菱でええやん

**呑んべぇさん** · 2008/04/21(月) 23:51:01

いきなりパック酒とかは止めといたほうが良い。偏見持つようになりかねんからな。

**呑んべぇさん** · 2008/04/21(月) 23:55:15

越乃寒梅(こしのかんばい)(越の寒梅)石本酒造㈱の紹介新潟の地酒販売店酒のいのうえ
ttp://www.yoi-sake.com/kanbai/info.html

**呑んべぇさん** · 2008/04/22(火) 00:44:17

ワンカップのも、不味いの多いよなあ。

**呑んべぇさん** · 2008/04/22(火) 18:03:37

久保田とか越乃寒梅って、たいていプレミアついた値段で売ってるから、初心者向けとは言いがたいよね。
バカ高い値段であの味じゃ、ガッカリするわ。

**呑んべぇさん** · 2008/04/22(火) 21:13:08

あんな値段で買うくらいなら、近場で地酒屋探して、
適当な銘柄の純大吟買えばいいのにな。

**呑んべぇさん** · 2008/04/23(水) 02:24:21

会社の上司に久保田か越乃寒梅がうまいといかなんとか吹き込まれたが飲んだことねぇ。
調べてみたら飲む気ほとんど喪失したけどｗｗｗ

**呑んべぇさん** · 2008/04/23(水) 02:26:25

学生の頃、大関の酒パック買ってきてまずくて飲めなかったことがある。

**呑んべぇさん** · 2008/04/23(水) 22:42:49

大関は有名な割りに飲みにくい気がする。

**呑んべぇさん** · 2008/04/24(木) 18:01:31

はじめまして。
質問なんですが、萬寿の種類に“越及景虎にごり酒”ってあるんですか？
回答よろしくお願いしますm(__)m

**呑んべぇさん** · 2008/04/24(木) 18:16:02

とりあえず、良くわからんが日本酒の名前で
「久保田萬寿」という酒と「越乃景虎にごり酒」という酒はある。

**４４９** · 2008/04/24(木) 18:51:29

レスありがとうございます。
ｵｰｸｼｮﾝの説明書きに、

“久保田【萬寿】の中の
越乃景虎という種類のお酒です。
久保田はかなりの種類があるみたいで、中でも【越乃景虎】のにごり酒は期間限定のお酒です。”

と書いてあったので、疑問に思いここで質問しましたm(__)m

**呑んべぇさん** · 2008/04/24(木) 19:01:46

久保田は朝日酒造で、越乃景虎は諸橋酒造だねぇ。
朝日酒造にも「越乃かぎろひ」ってシリーズはあるみたいだけど、
久保田とは関係ないし。

つまりは説明書きが滅茶苦茶だな。