日本酒、焼酎　初心者向きのお酒って？

１ · NG

ただ辛いだけにしか思いません。
どうすれば美味しいと感じるようになるんでしょうか？
初心者向きの飲みやすいお酒を教えてください。

**呑んべぇさん** · 2009/01/19(月) 19:58:58

>>503
ウイスキーは穀物原料、ブランデーは果実原料。

**呑んべぇさん** · 2009/01/27(火) 19:03:33

>>502
自分も九州人
酒は今まで敬遠してたけど、黒霧島のＣＭ見てたら『美味そう～』なんて気になります。

チビチビやってみようかな・・・

**呑んべぇさん** · 2009/01/27(火) 21:41:15

>>505 酒って日本酒って意味？焼酎って意味？
九州人だったら酒=焼酎だよね？俺も九州人で酒=焼酎。
芋焼酎はクセがあって、銘柄で結構違いがあるよ。
スタンダードなのはやっぱり白波か？
焼酎初めてなんだったら
米、麦もいいけど、黒糖焼酎も飲みやすくていいよ。

**呑んべぇさん** · 2009/01/29(木) 14:44:12

春鹿のうまさがわからん…OTP

**呑んべぇさん** · 2009/01/29(木) 15:48:06

酒粕を全部日本酒で作って砂糖と塩・しょうがを少々

**呑んべぇさん** · 2009/01/29(木) 17:04:00

>>503
ウイスキーは
ロック、水割り、ストレート、ハイボール(ソーダ割り)、トワイスアップ(氷を入れず同量の水で割る)と飲み方は多彩
ただ、ストレートやトワイスアップは通好みの飲み方です

ストレートで頼んでチェイサー(水)で少しずつ水を加えて自分の好みの割合を見つけるのがお勧め
これやってたらマスターにナメられる事はないかと

ブランデーはストレートかロックが多いですね
ブランデーは香りを楽しむ要素の方が強いんで、ストレートで手の温もりで香りの変化を楽しむとまた一興

どっちにしろ中途半端な知識で知ったかぶらずにね
そうするとマスターに気に入られて普段飲めない酒が飲めたりするかも
レッツらバー！

**呑んべぇさん** · 2009/01/29(木) 18:14:43

みんな生まれて初めて日本酒飲んだときから美味しかったの？
いまだに美味いと思えない。せっかく酒が美味しいところに生まれたんだから好きになりたい

**呑んべぇさん** · 2009/01/29(木) 19:56:56

>>509 レスサンクス
>>510　俺は初めて日本酒飲んだとき、すごくまずいと思った。
安い合成酒（？）だったからかもしれんが･･･。
でも今はもうちょっとだけ高めの日本酒買って
飲むようになったので、少しは飲める。
あくまで焼酎メインなんだが。
金曜の夜に「必殺シリーズ」のVTRとか観ると
無性に日本酒が飲みたくなる。

**呑んべぇさん** · 2009/01/30(金) 18:55:29

焼酎の発祥の地は何処ですか？
そこの焼酎は旨いですか？

**呑んべぇさん** · 2009/01/30(金) 19:47:28

>>510

食べ物では最初は受け付けなかったのにいつの間にか食べれるようになったものってあるでしゅ

下戸じゃなければ飲んでるうちに慣れてくるよ

**呑んべぇさん** · 2009/01/30(金) 21:07:59

>>512
お前が馬鹿なのは理解してあげたから、ぐぐれかす

**呑んべぇさん** · 2009/02/09(月) 07:42:05

>>510
俺はフルーティな日本酒が苦手なだけだったんだけど、ネットなんかではそう言うのが初心者にもおすすめなんて書いているから何度か買って失敗したよ
米の味が強く出ているのをたまたま飲んだら凄くうまいと思えて、それからはそう言うのばかり買うようになったけど
最初に好みのものにあわなくて、イメージ悪いままになってしまう人もいるんだろうね

**呑んべぇさん** · 2009/02/09(月) 09:06:14

でも、一般に米の味が強いお酒は初心者向けとはいえないからなぁ。

**呑んべぇさん** · 2009/02/10(火) 01:21:58

雪の茅舎初めて飲んだけどかなりおすすめだよ。

**呑んべぇさん** · 2009/02/11(水) 08:16:14

日本酒に入れていいのか分からんが　古酒「達磨正宗」おすすめ。
個人的には３年ものより５年ものが美味いと思う。１０年ものはまだ試してない。
古酒は喉越しのチリチリ感が少ないから苦手な人でも飲みやすいと思う。
長く寝かしてあるものは日本酒と思えない味になっているものもあるから浅い年月から試した方がいいかと。

**呑んべぇさん** · 2009/02/11(水) 10:02:19

＜美味しい酒の上手な買い方と見つけ方＞

①たくさんの種類を扱っている地酒専門店
②数種類の蔵直送地酒を扱っている町の酒屋
③百貨店の酒売り場
④ちょっと高級なスーパーの酒売り場
⑤地酒なども扱っている酒DS
⑥そのへんのスーパー酒売り場（ダイエー、イトーヨーカドーなど）
⑦コンビニの日本酒小瓶シリーズ
⑧ただの町の酒屋
⑨ただのDSの酒売り場

通販は別として、身近で探す順番はこうなる。
百貨店、酒DS、スーパーでは、卸業者からの一般流通酒が大半だから
できれば、冷蔵管理されている蔵直送の生酒がある酒屋を探したいな。

**呑んべぇさん** · 2009/02/11(水) 18:05:43

百貨店、酒DS、スーパーでは、酒について勉強してないからな１００％
流行りものだけ馬鹿高く売るし。

**呑んべぇさん** · 2009/02/11(水) 20:36:20

プレミアつけて売っている百貨店てどこよ？？
酒DSはクセ者が多いな

**呑んべぇさん** · 2009/02/18(水) 16:17:20

いいちこって美味い？
甘くて飲みやすい焼酎が飲みたい。

**呑んべぇさん** · 2009/02/21(土) 19:09:53

大五郎でも買ってきてジュースで割れば？？

**呑んべぇさん** · 2009/02/27(金) 20:01:42

>>522
いいちこは普通に美味いよ
甘さなら黒霧島

**522** · 2009/02/28(土) 00:46:40

返信ありがとう。
いいちこ買って水割りで飲んでみた。まずー！子供の頃に舐めた酒の印象！！
こりゃ駄目だとキリンレモンで割ってみた。うまー！大変美味い！！
調子にのってお茶で割ったみた。やっぱりうまー！ぐびぐびいける。
普段は氷結とか飲んでます。

**呑んべぇさん** · 2009/02/28(土) 07:20:06

初心者には生新酒や生原酒をオヌヌメする

**呑んべぇさん** · 2009/02/28(土) 07:30:04

>>525
ジュースで割るなんてもったいない…
まずビール飲める？

**呑んべぇさん** · 2009/02/28(土) 07:38:50

七夕でも飲んでおけば
他の焼酎はうまく感じる。

**呑んべぇさん** · 2009/02/28(土) 22:13:14

>>527
ビールは飲めます。

水で割ったときの分量が良くないのかな？氷を入れてみるかな・・・

**呑んべぇさん** · 2009/03/01(日) 01:40:41

若干スレ違いかもだけど、質問させて。
酒弱くて、ビール、サワー、カクテルが全然ダメで、
飲んだ瞬間にクラっとして苦い感じが残る。
でも焼酎の水割り飲んだら、そういうクラっとした感じがなくて
スイーっと飲めたんだけど何で？
単純に薄かっただけ？

**呑んべぇさん** · 2009/03/01(日) 11:10:37

>>530
殆ど水しか入ってなかったんだろ。
ストレートで飲んでみ

**呑んべぇさん** · 2009/03/02(月) 01:21:31

>>531
ストレートで飲んでみたら普通にクラっときたわｗ

**呑んべぇさん** · 2009/03/05(木) 21:48:13

当たり前だ

**呑んべぇさん** · 2009/03/13(金) 21:02:08

黒霧島

**呑んべぇさん** · 2009/04/05(日) 18:31:21

事故米の富乃なんとかと吉兆なんとか

**呑んべぇさん** · 2009/04/05(日) 23:11:06

日本酒
久保田紅寿、久保田翠寿・・飲み口スッキリで後味が悪くないから飲みやすい
菊水四段仕込
お刺身と一緒に飲むと甘くてかなり美味しい

ビールは苦くてどれも不味いって私がお勧め。
上善如水はよく見かけるけど私が知る限り４種類もあるしどれがお勧めか解りません。
白い箱に入ってる辛口な方（日本酒度が高い方）・・確か吟醸？・・はかなり不味かったです。

**呑んべぇさん** · 2009/04/06(月) 20:05:14

白鶴〇

愛媛 · 2009/04/06(月) 21:34:39

>>537

＞白鶴〇

(;´∩｀)ｲﾔｲﾔそれはない…ﾊﾟｯｸ酒、知っておこうと思って呑んだが、変な甘みが口に『ﾍﾞｯﾀﾘ』だったぞ…日本酒離れが加速するから、最初に奨めるべき物ではない。

ﾊﾟｯｸ酒（良いのは除ける）は一通り日本酒を呑んでみて、味を分かった上で呑む物…経済的にﾄｶ酔えたらなんでもﾄｶの人用

**呑んべぇさん** · 2009/04/07(火) 21:47:16

久保田翠寿、４～９月限定との事で買ってみた。
水みたいでアルコールを感じさせず、飲むと後味がほんのり甘い、飲み始めは酔った感じがしないが時間差で気持ち良く酔える。
特約店で買うにもやや高めだけどかなりお勧め。

**呑んべぇさん** · 2009/04/07(火) 21:54:17

出羽桜桜花吟醸飲んどけ
俺はその酒のせいで日本酒の道から抜け出せなくなってしまった

**呑んべぇさん** · 2009/04/07(火) 22:47:04

>>540
ああ、わかる。俺もその口だ

**昔も今もテレビが好き** · 2009/04/07(火) 23:23:21

ビールだな。

日本酒、焼酎はすぐに飲みなれない。

**呑んべぇさん** · 2009/04/09(木) 23:52:03

日本酒初心者向け

【剣菱】

…どうだろ？俺は剣菱から日本酒にハマったよ。

**呑んべぇさん** · 2009/04/09(木) 23:58:08

生原酒のめよかすが！

**呑んべぇさん** · 2009/05/01(金) 19:11:14

初心者だったら菊水のふなぐちは本当にうまい。

**呑んべぇさん** · 2009/05/01(金) 21:31:08

あのな、話しの腰折るつもり無いが、結局自分の好みじゃねぇかよ？

酒なんてよ、ビール、焼酎、日本酒、ウィスキーいろいろと自分で飲んで、味わって、ゲロ吐いて覚えるのが一番だと思うがな。

いっちゃわりーが、名の通った銘柄しか出せないのか？初心者も酒に対して構えすぎだろ。

**呑んべぇさん** · 2009/05/01(金) 21:49:07

かっこつけうぜぇぇぇぇ

**呑んべぇさん** · 2009/05/02(土) 00:33:00

白水だな。でも最近置いてない。どうしちゃったんだ？

**呑んべぇさん** · 2009/05/07(木) 21:55:34

<丶｀∀´>＜韓国焼酎なら眞露がいいニダ

**呑んべぇさん** · 2009/05/11(月) 20:59:22

ひめぜんかすずね扱ってるスーパーありますか？近所には東急、イトーヨーカドー、ジャスコ、西友、マツヤ、原信くらいしかない田舎ですが

**呑んべぇさん** · 2009/05/11(月) 21:07:10

>>550
この手の地酒はスーパーの全国の店舗どこでも扱っているとは思えんなぁ。

地元の地酒だと扱っているというスーパーは多いけど。たとえば仙台だと
仙台空港の売店はもちろん、駅のキオスクでもでひめぜん扱っていたりするし。
コンビニとかでも以下同文。

**呑んべぇさん** · 2009/05/11(月) 21:22:58

>>551
さっそくの返信ありがとうございます。
そうなると東京ならありそうですがそうそう売ってるものでもなさそうですね。
こちらは長野なので期待できませんね通販で注文してみます。

**呑んべぇさん** · 2009/05/18(月) 14:29:02

・飲みやすい→水飲んでろ
・ワインみたい→ワイン飲んでろ
・フルーティー→ジュース飲んでろ
このあたりのスイーツ発言を禁止して
もっといい表現を探すべきだな。業界一丸で。
あと
甘いの飲んでも辛いの飲んでも、「結局一番辛いのどれ？」系親父
も規制したほうがよいな

**呑んべぇさん** · 2009/05/18(月) 16:03:41

その為にはどうすれば良いかまで書いてくれよ
っていうか、ここで話すべきものじゃないと思うがな

**呑んべぇさん** · 2009/05/19(火) 01:11:58

初心者は、喜楽長「天保正一」でも飲んどきなさい
美味しいと思ったらまた戻っておいで

**呑んべぇさん** · 2009/05/20(水) 00:07:20

コンビニで鏡月ってのを買ってきたんだが、
なんか凄いまずいって上のほうに書いてあったけど、
ストレートで飲んでいいですか？

**呑んべぇさん** · 2009/05/20(水) 00:13:46

飲んでみた。味がない。味がないからうまいもまずいもない。
これは単なるアルコール水じゃないか。

**呑んべぇさん** · 2009/05/20(水) 04:00:33

焼酎なら黒糖焼酎「朝日３０度」を水割りで。
日本酒なら蓬莱泉の「可」、金があるなら「空」がおすすめ。

こないだ日本酒あんまり飲んだこと無い女に、臥龍梅純米吟醸誉富士の生を飲ませたら好評だった。

**呑んべぇさん** · 2009/05/20(水) 09:32:45

結局、色々飲まないとわかんないんじゃない？味覚は人それぞれ違うから。百聞は１飲に如かず。

**呑んべぇさん** · 2009/05/20(水) 11:05:07

やっぱり試飲できるところ増やさないといけないと思う

**呑んべぇさん** · 2009/05/21(木) 10:01:49

日本酒は上善からだよね。入門は。

**呑んべぇさん** · 2009/05/22(金) 15:45:01

「かのか」より呑みやすい芋はありませんか？初心者には舌触りがきついです

**呑んべぇさん** · 2009/05/22(金) 20:14:22

ホワイトリカーは35度もある。
ストレートでも飲めなくはないが、
たいていは、炭酸水、コカコーラゼロと混ぜて飲む。

単なる炭酸水、ニューダなどで割った場合には、単なるプレーンサワーが出来るだけ。
割って飲む行為はプレーンサワーから練習してみた。

**呑んべぇさん** · 2009/05/22(金) 22:10:45

初心者が飲むなって話なわけで…
あんたら微妙

**呑んべぇさん** · 2009/06/05(金) 11:49:08

たしかに・・・

**呑んべぇさん** · 2009/06/20(土) 12:35:26

日本酒と焼酎くらべたら断然日本酒の方が美味いな。
毎日天狗舞山廃純米を飲んでいるんだが、昨晩切れたので急遽コンビニへ。
焼酎買った事ない初心者だが、焼酎挑戦してみるかと思い、人気のあるらしい黒霧島を買った。

１：１水割りで飲んでみたが日本酒みたいな旨味は無いな。

**呑んべぇさん** · 2009/06/21(日) 00:19:54

今飲んでるお酒

村祐常磐ラベル純米大吟醸無濾過本生

和三盆糖をイメージしたというだけあって砂糖水みた（ｒｙ

女の子が喜ぶかも
飲ませてみようｗ

**呑んべぇさん** · 2009/06/21(日) 00:44:13

>>567
俺は村祐の緑ラベル亀口を女に飲ませた。
俺も村祐は砂糖水みたいに感じるけど、酸度が1.6くらいあるから日本酒慣れてない子にはウケは悪い。
女に飲ますなら酸度1.1とかなるべく低いのにしとけ。若しくは酔わせてからだな。
奈良萬も村祐と同じ結果だった。

**呑んべぇさん** · 2009/06/21(日) 01:54:03

亀泉【CEL-24】純米吟醸生原酒
http://www.rakuten.co.jp/bishunomikawaya/1894386/1907414/1910218/

**呑んべぇさん** · 2009/06/21(日) 01:58:26

日本酒って腐りかけのバナナみたいな香りだよな。
大好きなんだけどさｗ

**呑んべぇさん** · 2009/06/21(日) 11:12:33

芋焼酎の香りが苦手で他の焼酎を飲んでみようかと思うんだけど、米や麦でオススメある？

**呑んべぇさん** · 2009/06/21(日) 12:20:51

粕取り焼酎は？

**呑んべぇさん** · 2009/06/21(日) 15:56:44

芋焼酎で人気があるらしい黒霧島を飲んでみた。
学生時代の飲み合宿を思い出す様な臭い。ゲロしそうになる。

普段日本酒好きなんだけど米焼酎は芋と臭いや味が全く違うの？
ビールも嫌いなら麦焼酎も厳しいんだろうか？
黒糖焼酎とか臭いや味は芋にくらべてどうなんだろ？

**呑んべぇさん** · 2009/06/21(日) 17:19:29

(´・ω･`)知らんがな

**呑んべぇさん** · 2009/06/21(日) 20:56:26

八海山の焼酎が、合うのでは？

**呑んべぇさん** · 2009/06/21(日) 23:29:25

>>573
黒霧は熱狂的信者がいるが、芋焼酎では不味い部類。
同じくらいの価格帯で美味しい銘柄は沢山あるよ。

米焼酎は一部の銘柄を除いてそれほど臭く無い。
でも蒸留酒だから日本酒とは味わいは大きく違うし、
旨味成分も少ないので物足りなく感じるかもしれない。
飲むならストレートかロックをオススメする。

麦焼酎は甘くて芳醇なものから甲類モドキまで様々。
麦の風味という点ではビールと通じるものがあるかもしれないけど、
蒸留酒なのでやっぱり味わいは大きく違う。
麦の濃厚な風味を楽しみたいなら常圧の芳醇なタイプ、
飲み口よくキレのあるものなら減圧の濾過したタイプがいいと思う。

**呑んべぇさん** · 2009/06/21(日) 23:47:20

>>576
>黒霧は熱狂的信者がいるが、

くやしさゆえの信者扱い、
よくあるレスだ（微笑）

**呑んべぇさん** · 2009/06/21(日) 23:51:34

>>576
具体的に銘柄挙げてください(＞＜)

**呑んべぇさん** · 2009/06/22(月) 16:02:59

中々てどう？

**呑んべぇさん** · 2009/06/22(月) 16:14:09

中々どうして

**呑んべぇさん** · 2009/06/22(月) 17:13:13

日本酒飲み慣れない奴が普通の純米とか飲めるわけ無いだろ
今の時期に出まくってる生酒や純吟程度飲めなけりゃまず日本酒は飲めないｶｽだ

**呑んべぇさん** · 2009/06/22(月) 18:17:04

少しクセはあるけど、しっかりとした味わいがある常圧蒸留の銘柄をオススメする。
米焼酎「武者返し」「山翡翠」
麦焼酎「特蒸泰明」「ふしぎ屋」

芋焼酎の飲みやすいものは既に大体挙がってるので、それ以外では
「園乃露」「玉露黒」「さつま諸白」

**呑んべぇさん** · 2009/06/24(水) 01:12:39

昔は日本酒を辛くてキツいと思ってたはずなんだが、ウイスキーとかウォツカとかラムとかジンとか色んな酒を試してたら、いつの間にか日本酒どころか焼酎すら甘いと感じるようになってたな。
今では日本酒大好きです。と言っても、銘柄ごとの味や香りの違いを理解して楽しめるほどの通ではないけどな。

そして未だにビールとワインの美味さはわからない。

**呑んべぇさん** · 2009/06/24(水) 20:19:26

焼酎なんて臭くて飲めたもんじゃないよ。良くあんなの飲めるな。
酒で美味いのはワインか日本酒だ。
日本酒初心者なら日本酒度と酸度が低い大吟醸から始めると良いかも。
ドンキホーテで売ってる北秋田なんか大吟醸720mlで1000円切るくらい安いし手を出すにはお手頃。

**呑んべぇさん** · 2009/06/30(火) 02:12:56

ホワイトパックって旨いの？ちょっと気になるんだがパック焼酎は怖いからどうも

**呑んべぇさん** · 2009/06/30(火) 08:07:44

むしろ日本酒って甘いような気がするんだが、辛口の日本酒でオススメある？
安酒でいいので、入手しやすい(手を出しやすい)もので頼む。

**呑んべぇさん** · 2009/07/01(水) 02:31:44

>>586
辛口なら三千盛
これを初めて飲んだ時「辛口の酒ってこういう酒のことを言うんだ」と思った

**呑んべぇさん** · 2009/07/01(水) 02:32:26

>>584
変なもの薦めないでください

**呑んべぇさん** · 2009/07/01(水) 05:45:01

北あきたｗ
スーパーにもあるわ

辛口といえば浜福鶴喜天烈だな

**呑んべぇさん** · 2009/07/02(木) 00:23:06

ホッピー呑め

**呑んべぇさん** · 2009/07/02(木) 14:39:07

浜福鶴喜天烈きたぁ！酒度＋２０

**呑んべぇさん** · 2009/07/02(木) 20:36:01

短

**呑んべぇさん** · 2009/07/07(火) 13:10:39

おまいらにとって、「これが日本酒だ！」とか「日本酒を語るならこれを呑んでからにしろ！」って銘柄は何？

**呑んべぇさん** · 2009/07/07(火) 18:17:35

基準的な意味で定価の久保田シリーズかな
これより良い酒ならかなり良質な日本酒と考えてる

**呑んべぇさん** · 2009/07/09(木) 15:19:48

ｼﾞｮｳｾﾞﾝと菊水ふなぐちから
スタートで
これらより美味いと思う酒をさがせばいい

**呑んべぇさん** · 2009/07/20(月) 11:32:59

age

**呑んべぇさん** · 2009/07/20(月) 12:43:16

上善水如まっずいのにあほか

**呑んべぇさん** · 2009/07/28(火) 20:06:15

銀嶺月山ってどうよ？

**呑んべぇさん** · 2009/07/30(木) 19:54:05

飲んでるうちから覚める焼酎飲んどけ

**呑んべぇさん** · 2009/08/16(日) 10:25:14

菊水ふなぐちって、辛口？

**呑んべぇさん** · 2009/08/16(日) 10:44:33

どちらかと言えば甘口なんだろうが、
俺は菊水自体たいして飲みやすいと思わない。

のみやすい初心者（？）向けの酒さがすなら、量販店・大型店じゃない地元の酒屋で
店のおばちゃんに聞くのが一番だね。地の酒もあるわけだし。
好みの傾向も細かく聞き出してくれる。
日本酒の好みなんて、それこそ蓼食う虫も好き好きってなカンジで人それぞれ。
まぁ、糖類加えて味ごまかしてるような酒は論外だけどね。

ただ、おれも上善はねーなーｗ
美少年とか船中とか、ちょっと居酒屋周りで名が知れたようなの飲んでウマイウマイ言ってる人だけじゃね？
ことさら名を挙げるのは。

**呑んべぇさん** · 2009/08/17(月) 18:07:54

http://www.rakuten.ne.jp/gold/marron/index.html

**3は学割野朗** ◆BJ3GET/Ezc · NG

新型PS3届いたぞー！！！

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