0414413
2009/05/24(日) 08:20:45もしかして>>410様はスタッフの方でしたかね。
そうですよね。あわわ早とちり・・・。
教科書通りの甘い事を言えば、
その気持ちをなるべく丁寧に且つ軽くマスターに直訴する。のがよいかと。
マスターで雇い主側の辛い気持ちを言えば、
酔っ払ってワーキャーなっているのをセーブしたり、あなたが他のゲストを気遣ったり、
それは普段バーテンダーの仕事の一番大切なことのひとつではないですか?
マスターもやりすぎかもしれませんが、店内で一番身近で気心の知れた相手です。
そのお相手すらできなければ、ゲストを任せる事なんて到底できませんよ。
みんな少なからず同じような道を歩んでいます。
マスターの先輩格のバーテンダーなどは、親身に相談にのってくれますよ。
悪口ではなく、相談ならば。 ソトの子にはみんな優しいです。
がんばりましょ