■■■水割りが美味いウイスキー■■■
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スコッチだったら
バランタイン１２年http://www.ballantines.ne.jp/products/12years/index.html
シーバスリーガル１２年
ジャパニーズだったら
概ねサントリー系が多いよな。とりあえず挙げて見ると
サントリーウイスキー響
サントリーオールド４３度リッチアンドメロウ
サントリーローヤル１２年と１５年
ニッカだったら
限定販売されたブラックニッカ１２年。
ニッカだと水割りよりもロックが最高に美味しい。
有名なスコッチであるオールドパーは水割りよりもロックが向いている。 スコッチでもオールドパー１２年の水割りは美味いが
上級銘柄のオールドパーはロックに限る。水割りは最悪に不味くなる。 ニッカは、水割りで飲むウイスキーに設計されていない やっぱり、水割りが美味いのはサントリーかな。国内では。
山崎１２年は、その典型。
サントリーの会長自らも
「水割りで飲んでも美味しいように設計されております」
と
述べているのであるから。
日本のウイスキーでもサントリーは水割りを基準とした伝統が今でも息づいているのが実感された。 サントリーは水割りで飲むウイスキーのスタイルを展開させていったからね。
ニッカと路線が違うのも無理は無い。
ただ、サントリーのウイスキーに飲みなれると、
どうしても、ニッカのウイスキーの味わいが、きつくなる。
日本人ノーベル賞受賞者 2002年10月9日現在 受賞順 受賞年 受 賞 者 部 門
1 1949年 湯川 秀樹 物理学賞
2 1965年 朝永 振一郎 物理学賞
3 1968年 川端 康成 文 学 賞
4 1973年 江崎 玲於奈 物理学賞
5 1974年 佐藤 栄作 平 和 賞
6 1981年 福井 謙一 化 学 賞
7 1987年 利根川 進 医学・生理学賞
8 1994年 大江 健三郎 文 学 賞
9 2000年 白川 英樹 化 学 賞
10 2001年 野依 良治 化 学 賞
11 2002年 小柴 昌俊 物理学賞
12 2002年 田中 耕一 化 学 賞
何だここ？
ゴミ捨て場か？
ちょうどいい
199 名前：呑んべぇさん ：2006/05/14(日) 11:33:18
481 呑んべぇさん 2006/05/13(土) 19:01:29
リザーブってシェリー樽仕上げが出たらとたんに味落ちたな
482 呑んべぇさん 2006/05/14(日) 06:36:44
リザーブってシェリー樽仕上げが出たらとたんに味落ちたな
200 名前：呑んべぇさん ：2006/05/15(月) 02:26:25
水割りが旨いスコッチウイスキーは
バランタイン１２年とシーバスリーガル１２年
シーバスは見かけるがバランタイン１２年は
お目に掛かれない逸品
52 名前：呑んべぇさん ：2006/05/15(月) 02:28:21
新オールドは糞酒
初めて飲んだが、酷いなこれ。
同じ価格帯でマシな輸入ウィスキーあるだろ。
トリノ五輪フィギュアスケートの金メダリスト、荒川静香選手の得意技として知られる「イナバウアー」を、
アサヒビールが特許庁に商標登録出願していたことが１０日、分かった。特許庁の審査で認められれば
商品名として使用する可能性があり、話題を呼びそうだ。
同社によると、出願したのは五輪直後の３月３日。「イナバウアー」のほかにも、荒川選手が得意とする
「ビールマンスピン」と「トリプルアクセル」も出願した。商標の指定商品は「日本酒、洋酒、果実酒、中国酒
薬味酒」とした。
イナバウアーはもともと、１９５０年代に活躍した旧西ドイツのイナ・バウアー選手が編み出した技。同社は
バウアーさんの了解は得ていないといい、特許庁の判断が注目される。
http://www.mainichi-msn.co.jp/keizai/kigyou/news/20060511k0000m040128000c.html
荒川にもバウアーさんにもお金が落ちないんだな。
なんだかなー
まあ、山崎・響は世界で認められたウイスキーだからね
洋酒なのにウイスキーの世界でも日本のウイスキーの価値は
数年前からトップってことだ
http://www.suntory.co.jp/news/2005/9124.html
もちろん俺は山崎をスキットルに入れていく。
スコッチ又はバーボンと言うよりロックか加水して飲むかの選択かな
ただスコッチはボーモアとかタリスカみたいな正露丸系の臭いの酒より
バランとか山崎系のスコッチが合う気がする。バーボンは何でも合いそう
だね、飲む人の年齢も好みに関係すると思うけど ニッカ最強
サントリーは軽すぎ
スコッチは甘過ぎか軽すぎ サントリーはブレンダーさんがハーフでブレンディングをされているそうで、
もともとハーフ前提のお酒だそうです。
好みの違いか、私はニッカが重く感じるので、サントリー派です。 響は生で呑んでもとても美味いウイスキーだが
水割りにするともっと楽しめるな。
芳香の良さ、余韻の長さが生で呑む時と変わらないのに
やわらかく、すいすいと呑める
贅沢なんで
正月に実家に帰ったときしか呑めないがｗ 505をソーダ割りにするのが好きだ。
俺にとっては高いからもう一年近く飲んでないけど。 長野県にもマルスウイスキーというシングルモルトをつくっている工場があります。
http://www.hombo.co.jp/wisky/about.html
（会社のまわしものではありませんよ。念の為）
曰
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ﾉ__丶 ﾟ。ﾟ .＿
||一|| ∧＿∧ .|--¢、 ／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
＿ ||人||γ（〃´Д｀）￣ 丶.) ＜ 飲まなきゃやってられるか！
＼ ||酒||Ｌ二⊃ ￣￣＼￣ ＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
||＼`~~´ （＜二：彡） ＼
手配書が出たみたい
http://zaraba.qp.land.to/up/src/1157280443579.jpg
「うそだッ！」
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/ 〃 i .::| /:.:.| |::l::|:.:.:.:.:.:.:.:|::::::
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>>29 そうでもないよ。
ストレート＆チェイサーでじっくり味わうことにまったく異論は無いけれど、
ものによっては水割りにすることで風味をしっかり味わえる
＆新たな発見を楽しめるし。
水割りは誕生の発端は別にして、
日本人の繊細な舌が産み出した世界に誇るべき文化だと思う 高いのも飲んでみたいが金がないな。
みんなの常飲ボトルってなんですか？
自分は国産1000円前後をうろうろしてる。 貧乏症なのだろうが、割るともったいないっていう気分になるな・・・・ >>40
割ったほうが量が増えた気になるさらに貧乏性がここに。 水割りってキャバで出されるのだよね？
あれがウイスキーを不味いっておもわせたんじゃないかな〜？ 確かにニッカのウィスキーは薄い水割りだと全く伸びないんだよね。マズイ。
ニートかロックが基本で水割でも濃い目のみ。だからハードリカー飲めない人には敬遠される傾向がある。
そういう飲み方ではサントリーの角瓶以上は良くできてる。薄めでも濃い目でも飲める。
ニートで飲めるならニッカは美味しい。でも内臓が疲れてる時はしんどい時がある。
>>52
２ヶ月くらい前に買ったけど、悪く無かったよ 竹鶴は水割りにするとイマイチ
水割りで飲みたいならスーパーニッカいっとけ >>54
氷がなくなったときに水割りで飲んだが55のいってる通り、いまいちだったな
ただ、それでも飲めるよ。スーパーニッカも水割りはどうかとはおもうが。 >>55
>>56
そうですか。自分は水割り派だからどうしたものかな。 ローヤルやシーバスは薄い水割りにするとうまいね。
特に氷を入れずに作ると最高 フェイマスあたりは水割りで結構いいけるね。
安いし このところ毎回水割りで飲んでいるんだが毎回味が違うんだよな。
苦かったり甘かったり。
なかなか難しいですね。 SCAPA 14年
ウィスキーと同量加水して、ハーフロックの状態にするとなんとも
いえない華やかな香りが立つ。
比較的甘めの味わいだが、しっかりとしたボディを感じる。
私はバランタイン17年がかなり好きなんですが、キーモルトたるス
キャパの味が好きだったのかと思った次第。
スーパーニッカ好きな方なんかにも結構好まれるのではないかと。
レモンハートにのってたけど
ホワイトホースの薄割り旨いらしいよ。 スーパーニッカ旨いよね。
胃がそんなに丈夫じゃないのでいつも水割りで呑んでます。
水割派って少ないの？
ビールだとすぐ酔えるのにウィスキーだと酔う前に胃が荒れますｗ 割らないとウイスキーを飲めない自分が好きなのは、オールモルト。
たぶん、割らないと甘過ぎでまずいと思う。 昨晩はグレンリヴェット12年を濃いめのハーフロックでいただきました。
スッキリ甘口で平日の夜に軽く呑むのにピタリだと感じました。 ローヤルうますぎ。
2,3千円の中価格帯では最高だな。 どうしても水割りがウマいと思えん
味が薄くて不味く感じる
貧乏だから水割りにしたいんだけどなぁ。 自分も水割りとかソーダ割りって味が薄くて物足りない(´・ω・`) >>76-77
そういうおまいらは、酒はウイスキーのストレートのみしか飲まないって訳じゃないんだろ？
もしそうだとしたら、アル中もしくは予備軍じゃないかと・・
俺は酒はウイスキーしか飲まんが、飯食いながら水割りから始めてデザートにストレートで飲んでる。
いろんな飲み方した方がウイスキーは楽しめると思う。 >>76>>77
多分、水割りっていうのはカルピスといっしょｗ
水とウイスキーの割合が実に微妙で、そのわずかな差で
実に大きな違いが出る。
私は角が好きで、サントリー推奨のハーフロックが好きです。
角というのはそのままだと正直言って味が硬い。
だからソーダとか水で割るんですが、ハーフロックとか、
あるいは普通のロックだと徐々に氷が溶けてきますよね。
強い人だと氷が溶ける前にがぶがぶ飲んじゃうんでしょうけど、
私は弱いので、氷がだんだん溶けていくのにあわせ、チビチビ飲んでいきます。
で、味がだんだんと変わっていくのがわかるんですが、
その中で「うめえ！」って思える時があるんですよ。
おそらくこれが角における水とウイスキーとの黄金比率だと思うんです。
香りも立って、甘くって、やわらかい味になってる。
おそらくはアルコール度数にして９〜１３％くらいなんじゃないかって
思うのですが、厳密に測っているわけではないのでわからないです。
でも、そうした比率をしっかり把握すると水割りも相当美味しいと
思うんですよね。私なりにおいしく感じるその味により近づきやすいという
意味で、よくハーフロックで飲みます。でも、強いのも好きなんで、
ロックにして濃いっのから、薄いのまで楽しむっていうのもやります。
>>77
これはうまそうですよｗ 確かウイスキーはダブルで、ソーダが
１９０ｃｃかな？（ウィルキンソンのだと思います） 濃い目ですね。
ttp://blog.livedoor.jp/hisashi721/archives/22564921.html ＞多分、水割りっていうのはカルピスといっしょｗ
それだ！ 水割における黄金比率、たしかにあるよね。
その日の体調によっても微妙に違ってくるし
水の温度とかも関係ありそう >>79
ﾅｶｰﾏ!!
角ってビックリするくらい旨い時あるよね。
バーでいただいたハイボールも相当旨かったけど
水割りでも旨い瞬間があるよね。 夏に飲むカルピスウォーターが実に美味しい。
あれを自分で水割りで作ってもなかなか納得いかない。
冬はホットカルピス、春秋は味わいカルピス。
カルピスはやっぱ出来合いの物に限るわｗ 飲まない日も含めて、ここ一週間ばかりずっと日本酒だったんですよ。
久しぶりに今日は角で、ノーマルのロックスタイルで飲んだんですが、
その感想が>>79ってなわけでｗ、それも含めていろいろ書き殴ってみました。
>>83
いや、逆もあるかも。カルピスウォーターが発売された当初は
多くの人が「え？こんなに薄くていいの？」と思ったとか。
私はまあ、こんなもんかなって思ったほうですが。
ただ、出来合いのものも、そうでないのもそれぞれおいしさがあると思われ。
ウイスキーだとあまりやらないけど、芋焼酎とかだと
前割っていって、アルコール度数１５％ほどになるように水で割って
何日か仕込んでおくっていうのありますよね。 補足。。「前割」・・・まえわり、と読んでください。ｼﾂﾚｲ 前割って普通に割るのと味違ってくるの？
ウイスキーでも使えるかな？
前割というのは、味がやわらかくなるらしい。長いところでは２週間くらいおいておくのだと。
今から水割り飲むのでスレあげとく。
しかし、水割りはカルピスと一緒っての名言だねｗ ニッカの安余市を濃いめの水割りで飲んだら意外といけるよ トゥワイスアップには氷を入れない。水と酒が１：１の割合。
普通水割りっていうと、氷が入って、酒が１に対し、水が２〜３くらい。
角もうまいけど、オレの中ではサントリーではＣＰの意味でも
リッチアンドメローがベスト。でもなかなか売ってない。 そもそも水割りや食中に飲むのは日本人くらい。
サントはそれ向けに作られてるから旨いのも納得がいく。 響旨いけど高すぎて普段飲みには出来ない
響の代わりに飲むとしたらローヤル12年？ バランタインの12年はリーズナブルで旨いんだが
通販でしか売ってるの見たことない ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
