越乃寒梅大吟醸とか久保田萬寿とか八海山純米大吟醸とか毎年新潟の人から貰うんだけど、
日本酒は口に合わなくて飲めないから料理に使ってます、
煮物とか酒蒸しに使うと紙パックで売ってる日本酒より何となく美味しい