群馬の地酒2
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おいしい群馬の日本酒について情報交換などをしましょう。
結構旨い酒があると期待。
前スレ
群馬の地酒
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/sake/1096341289/ お店に直接電話で聞いたらどう?
0276-72-3711 >>101
そうですね。
電話とか苦手なんで頑張ってみます 直接会って顔を合わせて話すのは平気なんですが、
電話はどうも苦手なんですわ 昨日なにも事前調査無しで太田-みどり-館林で7件ほど酒蔵めぐりしてみたが2件しかやってなかった。 あまりにも寂しい。
>>106
そりゃまた巡りが悪いことでw
もともと群馬に行った目的が酒蔵めぐりじゃなかったから調べてなかったんだよ。
今はナビがあるから「酒造」で検索すれば場所はすぐわかるし、気軽に数件あたってみた訳だ。
千葉埼玉栃木ではここまで寂しい結果になった事は無いんだが… 群馬だからなのかねぇ。 永井酒造は直販してないな
取り扱い特約店のリンク先が準備中だ。特約店知ってますか? >>108
東京で良ければビックカメラで売ってるけど
ポイントつくから安く買えてウマー 夏場の日付って 瓶に付いてる日付は瓶詰した日付じゃないの 製造は冬期
だけだよね 夏場以外でもラベルの日付は瓶詰め日付。
四季醸造している大手メ−カ−でも搾った後、数週間寝かしてから瓶詰めしている。
日付ばらり気にしているなら飲むな。
酒屋で入荷後、どんな状態で保管された後に店頭に並んでいるか気にしろ。 問屋から返品された酒が違う酒に混ぜられて日付も新しくなり出てくる
日付なんてその程度信頼度。
信頼できる製造元を信頼できる店で買うのが鉄則。 113が正解!
でもこれを一般消費者などに説明するのもややこしいので
人の話をちゃんと聞く消費者だけには教えているけど ややこしい説明するより、消費者が判る事を理解しやすく教えるのが一番
ちょっとスレチなんですが、東毛で輸入ビール豊富に売ってるとこ
ありますか?ベルギービールとかたくさんあるとうれしい。 地元のすしやで飲んだ浅間山の純米吟醸出羽? うめーうめー すしもうめーうめー
やっぱ帰る田舎があるってことはよろしいな〜 時間がとまればいいのに 聖酒造の酒って以前よりぜんぜんおいしくなったね、聖ってラベルのお酒 >>123
基本的に同意、だけど関東の華は相変わらずだね 「聖」銘柄は買収先のJFLAが技術者と原料を提供して
営業部隊を配置して首都圏向けに造ってるから当然。
群馬向けは相変わらず不味い関東の華を売っている。
無能な経営者は、蔵元の看板だけかけて残すが、聖酒造は生まれ変わったよ。 123です。僕が飲んだのは、『聖』生酒っていうラベルのグリーンの瓶のお酒です。
あと同じく『聖』っていうラベルのにごり酒も飲みましたがこれまた非常に美味しかったです。
125さんJFLAって何ですか?
それと、関東の華の品評会受賞のお酒だよって、すすめられ
大吟醸酒を飲みましたが美味しかった記憶があります。 >>126
125じゃないけど
JFLAはジャパンフード&リカーアライアンスっていう会社
聖は一度潰れてここの傘下になってる 聖酒造は破産して、JFLAっていう大きいメーカーに事業譲渡したの。
ちなみに誉国光は民事再生で再建中。
金星も廃業したし、厳しいね。 >>128
誉国光マジか…
と思って検索してみたら
有限から株式に変わってた JFLAのグループに入るために旧会社に金融債務だけを残して新会社を設立して事業譲渡し、その譲渡資金で金融債務の一部を返済、残りの債務免除のために旧会社を清算したというのが正しい言い方かな。酒蔵を存続させるための一つの手段だね。 そんな状態になったのは酒が売れなかったからだろうな、関東の華は群馬じゃ最多入賞蔵なのに。 旨い酒を造るのと酒を上手く売るのは違うって事か
ウイスキーだとニッカとサントリーみたいな ひだりだいじんって何ですか? ひだりうちわの間違えでは 次に廃業しそうなのは藤岡の某社と沼田の某社と聞いた 浅間山がブレイクすると思ったら噴火どころか沈静化してしまった。
確かに有名銘柄と比べても遜色ないが、あえて選ぶ理由もないというか個性が薄い。
よく言えば全てのバランスがほどほどに良いので飲みやすさが仇となる感じか。
山田錦以外はもう一度手を伸ばしたいと思うほどじゃないのが正直な感想。 大盃のワンカップは今では珍しい糖類の表示がキャップにあるね
そんな酒、造ってる処が群馬県では最強なのか いまどき糖類を添加しているところなんて少ないのに大盃では入れてるのか。。。ショック
酒に糖類を入れてブレンドコーヒーみたいに胡麻化してはだめです
だから袋カンもそうだったのか・・・
>>147
下手な純米酒より、上手に造った三倍増醸酒の方が美味いこともあるよ。 お客がおバカってことだろ、お客をごませりゃいいのだろ、調味料入れてさ。大阪付は 大盃じゃないのくゎい?
糖類入れてほどよくのみやすくし
あげくに群馬の実力蔵元なんて祭りあげられW そもそも群馬は純米酒をつくる技術がまだ未熟だからアル添の方がうまいし、多いんだよ 群馬はアル添と三増の方がめっさ多いらしい
もち純米もあるのだが誇れるものがないそうな 群馬泉も山廃純米より山廃本醸造の方が安くてうまい
技術どうこうは知らないけど、アル添だからと否定する純米厨の方がおかしいわ。
>>157
いや、だからアル添と三増は全然別だから。
アル添は否定しないが三増酒は日本酒ではないよ アル添だ!三増だ!ではじげんがひくいね
全国に自慢できる純米をつくれたらいかがかなwwwwww 三増は調味料を添加しているから酒とは言えない
とはいえ、それを未だに造っているということは、それを求める客がいるということだから
飲み手のレベルも低いと言わざるを得ない。 わざとかきこてるのにたいへんにおまじめなおかたでもきらいではないですw 短稈渡船て静岡の臥龍梅が有名だけど群馬でも造ってたんだぁ 正確にはJFLA配下のどこかが作った短稈渡船の酒を聖酒造から発売しているだな。
聖の味じゃねーしw 聖の短稈渡船飲んだならどんな味だったかおせぇて。あとどこで買えるかも。 このごろ龍神酒造のわだいがないけんどどうしたのかな?
またモメルのでダメか。 吾妻玉苗って米で作った大盃の酒はどんなかんじですか? JR前橋駅の物産館に聖の短稈渡船純米生原酒売ってるよ。 と言うことは「誉」を誰かが引き継いだのか?
あすこんちの前に大きな一本の木が立っていて
目印になっていたよね。
美人の姉妹がいたっけね・・・・四十五年前にね。
館林は
分福酒造の純米生酒が最高です。伸びる蔵元です。 お世話になった方に群馬のお酒を送りたいけど
純米大吟醸・四合便だったらどこのがいいの?
デュードは今日も客が来ないね。冷凍ソーセージ食ってハラ壊した客が2chに書き込み入れたからかな?
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ハ,,ハ / `ー一′丶
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\\< `∀´ > < おやじ!長崎ちゃんぽん下痢だくで!
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─────────────‐ 分福の純米大吟醸・四合便が最高です。館林の蔵元です。 群馬の酒メーカーで、食堂の看板を無料でつくってくれるとこってあります?どこです? なんで酒メーカーが食堂の看板を無料でつくるんだよ
自分の金でつくれよ >>193
たぶんこういう事だと思う
ttp://image2.tabelog.k-img.com/restaurant/images/Rvw/2873/2873854.jpg
>>192
アレ系ってNBじゃないとないと思うんだけどPBでもあるの?
あったとしても仕入れに条件がありそう 前橋だと、セイリョウと船尾瀧の看板が多い気がする。 高崎駅前は越の誉れとか新潟のメーカーの看板が多いぞ
前橋の住吉町交差点近くの登利平は、
メニューには、日本酒としか書いてないけど、せいりょうだった。 195さんのい言うように僕の周りの飲食業店たちは
いろいろな群馬の酒メーカーの看板で、自分のお店の屋号を書いてあるし
あれって無料で作ってくれるそうですね。
赤城山なら場末のスナックからドライブインまで看板に名前が入っているぞ。 今のご時世、カンバンだしてくれる蔵元は繁盛している証拠だな
余裕のない蔵元はカンバンだしはできない
『うちの酒をろくに売りもしないで、カンバンだけをほしがって』ってね ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています