【禁断の酒】アブサン【幻の酒】

**呑んべぇさん** · 2009/08/21(金) 16:33:48

つい最近解禁になった禁断の酒、アブサンについてのあらゆる情報をどうぞ。
ウィキ：http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%A2%E3%83%96%E3%82%B5%E3%83%B3

**呑んべぇさん** · 2009/09/27(日) 02:41:12

>>52
ここならあるかもしれない↓

成城石井ルミネ北千住店
足立区千住旭町42-2　ルミネ北千住2階

逝ったことないんで、売ってなかったらごめんな

**呑んべぇさん** · 2009/09/29(火) 20:18:20

どこのか知らんが55度のアブサン買って飲んでみた。初体験。

え～っとね。ダメだこれ。俺駄目な酒ってグラッパくらいだったんだけど
新たにアブサン加わりました。バスクリンみたいな香り自体は問題ない。
なんかね、口に含んだ時に鼻を抜ける臭いが駄目。

レモンハートにのってたラクの美味い飲み方？メロンと一緒にっての
試してみようとは思うが…実をいうとメロンもあんま好きじゃない。
何か良い飲み方ないかな。

**呑んべぇさん** · 2009/09/29(火) 21:07:16

>>54
トニックとグレープフルーツジュースで割る
これでダメなら、アブサン飲むの諦めたほうがいいかもしれない

**呑んべぇさん** · 2009/09/30(水) 07:50:49

>>53
わざわざ調べてくれてありがとう！

**呑んべぇさん** · 2009/10/02(金) 13:54:51

>>55

トン。それはメロンより挑戦しやすい。早速試すよﾉｼ

**呑んべぇさん** · 2009/10/04(日) 21:40:05

>>51
同じ事を書こうとしてた。
聴覚が心地よくなる気がする

**呑んべぇさん** · 2009/10/04(日) 23:15:47

>>32-35を書いた者ですが、
交互に飲んでいったアブサンが３本とも残り1/4くらいになったのですが、
何度も飲んでいると、
『ハプスブルグ　アブサン　グリーンラベル（トラディショナル）』
は苦さが強くて、これぞ特殊な酒！ってな個性があるけど
飲みやすさで考えば
『ペールケルマン　アブサン』
『アブサン　チェコ　70』
も悪いものではないな、とも思えてきました。
さて、そろそろまた通販で取り寄せようか。

**呑んべぇさん** · 2009/10/10(土) 04:47:21

保守します

**呑んべぇさん** · 2009/10/11(日) 00:06:13

アブサンの水割りに甘みをつけるために、コーヒー用のスティックシュガーを入れてみた。
角砂糖より手間も掛けずに早く甘くなるし、ガムシロップと違って少しずつとけてだんだん甘くなっていくから味の変化を楽しめて良いかも。

**呑んべぇさん** · 2009/10/11(日) 23:25:21

そんなヤクザな酒飲むのはやめとけ。
どっかの国の元財務大臣みたいな末路が待っているだけだぞ。それともロートレックのように破滅してみたいか？
悪い事は言わん。アブサン買う金があったらジョニ黒飲んどけ。

**呑んべぇさん** · 2009/10/12(月) 02:49:42

度数の差はあれ、似たようなもんだろ

**呑んべぇさん** · 2009/10/16(金) 21:15:30

ロードウォリアー再録が地味にうれしい

**呑んべぇさん** · 2009/10/16(金) 22:19:34

誤爆

**呑んべぇさん** · 2009/10/18(日) 19:00:24

アブサンチェコ買ってきました
やばいですね

これはどうやって保存したらいいのでしょうか

**呑んべぇさん** · 2009/10/18(日) 20:19:50

蓋しとけ
他は高温多湿直射日光とか避ければ特に問題ない

**呑んべぇさん** · 2009/10/20(火) 00:44:38

新しく発見した酒屋に、
マルカイコーポレーションが輸入したＡＢＳＩＮＴＨＥ　ＲＥＦＩＮＥＤっていう５５度のアブサンがあったから買ってみた。
ストレートや１：１の水割り位だとハミガキ粉っぽい味や匂いがキツいが、
５倍くらいで水割りすると、他に何も加えなくても甘みがあって良いかも。
ついでに、水を加えるとちゃんと白く濁る。

**呑んべぇさん** · 2009/10/20(火) 00:54:07

歯磨き粉よりもリステリンって感じがする

**呑んべぇさん** · 2009/10/23(金) 17:46:19

エクストリームアブサントってストレートで飲んだらヤバいのかね？

**呑んべぇさん** · 2009/10/23(金) 23:21:49

エクストリームですので。

**呑んべぇさん** · 2009/10/23(金) 23:46:41

「人間失格」でその酒出てた。ニガヨモギを使った酒だったっけ

**呑んべぇさん** · 2009/11/01(日) 17:18:33

アブサンスプーンって
何であんなキモいデザインばかりなの？

**呑んべぇさん** · 2009/11/01(日) 18:14:16

演出です

**呑んべぇさん** · 2009/11/07(土) 17:41:44

>>15
近所にアブサント55が入荷してたんだけど、美味くないの？
購入悩んでます。

**呑んべぇさん** · 2009/11/07(土) 17:58:22

不味い酒も勉強の為に飲んでおいた方が良い
その意味では一度は飲んでおくべき

**呑んべぇさん** · 2009/11/26(木) 10:16:10

伸び悩みあげ

**呑んべぇさん** · 2009/11/28(土) 22:53:59

SCの酒コーナーにアブサンとペルノが並んで置いてあるwwww
他の酒には熱心過ぎる説明書きがあるのに、この二つにはやっぱり何も書いてないww
…うん、怪しさ大噴出しているのは判ってるんだ
だがな、それでも、勿体ない感がどうしても拭えない！あのコーナーから無くなって欲しくないんだ！！
頼むからとっといてくれと願わざるを得ない光景だったぜ

**呑んべぇさん** · 2009/11/30(月) 21:16:46

エクストリーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーームゥ

**呑んべぇさん** · 2009/12/08(火) 00:05:16

ヘルメスのアブサン買いました。近所のスーパーで300円だったから。
調べたら日本の恥とかあってちょっとビックリ。そんなに不味いんですか？

**呑んべぇさん** · 2009/12/08(火) 18:31:41

エクストリームの濃度って、35ppmじゃなくて10ppmなのか

酒屋に置いてあったチラシ（表・仏語、裏・英語）の3.5倍の濃度に釣られて
買ってしまった。

**呑んべぇさん** · 2009/12/12(土) 00:38:51

>>81
新しいものは10ppmかと。
ツヨン濃度って正直あまり関係ない。
10でも35でも酒の回り方は一緒。
ただ、35の方が舌にビリッとくるね。

**呑んべぇさん** · 2010/01/28(木) 15:15:38

☆

**呑んべぇさん** · 2010/02/03(水) 13:59:21

アブサン飲んだら強烈な夢いっぱい見たから、
ツヨン調べてみたら、マリファナの主成分に似た物質はいってるんだとな

**呑んべぇさん** · 2010/02/03(水) 15:37:54

ラ・ブランシェ飲んで音楽聴いた時は、
たしかに野菜焚いてるときみたいに音楽が良く聴こえてきたな。
爆笑したりはしないけど。音楽は変わる。

**呑んべぇさん** · 2010/02/07(日) 00:02:00

アブサンの出てくる映画、
｢フロム・ヘル｣と｢太陽と月に背いて｣を観た。

｢フロム・ヘル｣では、空のグラスの上に、アブサンスプーンと角砂糖を置き、
上からアブサンを注いで火をつける。
映画では火は自然に消え、その後、角砂糖を混ぜて飲んでた。
水は加えない。

｢太陽と月に背いて｣では、
アブサンの入ったグラスの上にアブサンスプーンと角砂糖を置き、
上から水を注ぎ、アブサンスプーンと角砂糖を外して飲んでいた。
角砂糖は混ぜずに。

**呑んべぇさん** · 2010/02/07(日) 00:15:29

光を。

**呑んべぇさん** · 2010/02/07(日) 01:05:43

形から入る俺としては、
①緑色をしている
②水を入れると白濁する
の２点が必須
この条件を備えたオススメってある？

あと、このスレでペルノーの話題があまりないような気がするけど
ペルノーってどう？

**呑んべぇさん** · 2010/02/07(日) 19:18:23

太陽と月に背いてに出てきたアブサンは
水を加えても綺麗なエメラルドグリーンだったな

**呑んべぇさん** · 2010/02/07(日) 19:44:35

あぶさんはオレンジとエメラルドグリーンだろ。

**呑んべぇさん** · 2010/02/07(日) 20:10:56

アブサン・フロム・ヘル

**呑んべぇさん** · 2010/02/07(日) 21:16:51

ツヨンが10ppm以上のは輸入できないんじゃないの？
ヴェルサント・ラ・ブランシュって、ツヨン約30ppmらしいけと本当？
今売られてるヴェルサントは30ppmのやつ？
今でも30ppmのやつは手に入るの？

**呑んべぇさん** · 2010/02/12(金) 13:32:50

>>92
食品衛生法ではニガヨモギ成分は規制対象外。
ツヨン10ppm云々言ってるのは欧米とWHO。

**呑んべぇさん** · 2010/02/12(金) 18:27:18

輸入業者の自主規制だそうだ

**呑んべぇさん** · 2010/02/12(金) 21:28:21

じゃあ普通に通販で売ってるヴェルサント・ラ・ブランシェ買えば、
30ppmのが手に入るんだね、ありがとう。

**呑んべぇさん** · 2010/02/12(金) 23:27:02

おれの自家製マリサンうめえ

**呑んべぇさん** · 2010/02/13(土) 10:23:41

未だにツヨン量にこだわってる奴がいるんだな

**呑んべぇさん** · 2010/02/13(土) 11:56:56

>>95
ああ、すまん。
酒類輸入販売業者の間での自主規制らしい。

詳しくは知らんが、自主規制、そういうことらしい。分かるだろ。

「普通の通販」で売られているのがどういう品かは業者次第かと。

**呑んべぇさん** · 2010/02/15(月) 17:40:16

まさか角砂糖が手に入らないなんて

**呑んべぇさん** · 2010/02/15(月) 19:18:06

ちなみに、アメリカは天然由来に限らず食品にクマリンの含有を禁止しているので、
桜餅や茎入りズブロッカなど天然由来でクマリンに含まれる食品の輸入は禁止され
ている。

**呑んべぇさん** · 2010/03/06(土) 01:48:04

酔ったいきおいで数種類ポチりそうだーうわあああー

**呑んべぇさん** · 2010/03/06(土) 11:18:28

酔い方が足りないな。

さあ、もう一杯飲んでポチるんだ。

**呑んべぇさん** · 2010/03/31(水) 19:54:44

ある音楽好きのマスターが一度店を潰して再度はじめた時、俺にこう言った。

「趣味を前面に出した店にすると特別な根強い客が数名できるが、普通に来てもらえる一般客をその３倍は逃すことになる。
それでも自分の趣味に合った客を優先するのは店主の自由だがはたして今の景気の悪い時代で、
なおかつ来客数に限界があるＢＡＲでそんなんで存続できるのだろうか？」ってね。

客次第で音楽の話をしたりする場合もあるが、いまでは普通の接客と
酒やフードに力を入れている。もともとは真面目な人だから一般客にも受けている。

誰でも知ってるメジャーバンドの元メンバーなだけに自分を隠すのも一苦労だとか・・・

**呑んべぇさん** · 2010/04/05(月) 18:03:27

初めて飲んだけどバスクリンみたいな味なんだね
気に入った

**呑んべぇさん** · 2010/04/05(月) 21:36:49

個人的にはアクアヴィットの方がきついと思う
どっちも美味いけど

**呑んべぇさん** · 2010/04/06(火) 13:56:01

アブサンを飲んだ次の日って自分の唾液が妙に甘く感じる事ってありませんか？
しかし、この酒って不思議な酔い方するよね

**呑んべぇさん** · 2010/04/07(水) 12:43:33

糖分取り過ぎじゃね？

**呑んべぇさん** · 2010/04/10(土) 18:56:27

グランドアプサン試してみたけど結構いいね。
ヴェルサントラブランシュの次にいいかも

**呑んべぇさん** · 2010/04/26(月) 09:03:43

なんか評判が悪いらしいアブサンチェコ飲んだけど、これけっこう美味しいじゃん
他の飲んだら不味く感じるのかな？

**呑んべぇさん** · 2010/06/16(水) 13:51:33

ラ・ブランシュをソーダ割りにしたら結構うまそう
だれかやってみて

**呑んべぇさん** · 2010/06/16(水) 21:07:52

ペルノーアブサンてうまくもないのにってかまずいのになんか無駄に高いし扱ってる店多いよな。不思議。

**呑んべぇさん** · 2010/06/16(水) 21:14:13

ラブランシュと銘柄忘れたけど瓶が緑色で
マリアみたいのが描かれてる４０００円くらいのやつを
半々にしたのが一番美味かったし色合いも
ミルキーなライトグリーンになって最高だった。

**呑んべぇさん** · 2010/06/16(水) 21:39:30

トレーネプレミアムだった２６００円
みんなもぜひやってみてね＞ラブトレ
とにかく色がなんともいいようがなく美しくなるから。味もよし

**呑んべぇさん** · 2010/06/17(木) 12:16:10

ラ・ブランシュだったら、イエーガーマイスターと２：３だか３：２だかで
混ぜると美味いって以前のアブサンスレに書かれてたな

**呑んべぇさん** · 2010/06/21(月) 05:41:52

最近すごくはまってる。
前は赤ワインに凝ってたけど、飲み過ぎて飽きて今はアブサン。
元々ゴーヤーとか苦いもの大好きだし、自分に合うみたい。
色が濁るのが嫌なので、ストレートでいくよ。
甘くないものはチョコレートをおつまみにするといくらでも飲めてやばい。

**呑んべぇさん** · 2010/06/22(火) 19:43:46

ゴーヤー良い子で寝んねしな～♪

**呑んべぇさん** · 2010/06/22(火) 21:58:13

>>115
アブサンいけるならアクアビットとか
度数も50度くらいで弱いし
アブサンの味で7～80度位のを飲むと美味いよな

**>>117** · 2010/06/22(火) 22:01:54

名無しの今飲んでる～かと思って誤爆したスマソ
ハプスブルクのゴールドラベル飲んでみたいな

**呑んべぇさん** · 2010/06/23(水) 02:37:08

ウゾでいいような気がしてきた

**呑んべぇさん** · 2010/07/17(土) 22:17:15

ヴェルサントラブランシュ飲んでみた

加水すると青白く濁るのに感動

パスティスより舌がぴりぴりするが度数のせいかな？

ただ素のままだと若干甘みが足りないかな

値段も高いし普段飲みするならパスティス51が安くていいや

**呑んべぇさん** · 2010/08/02(月) 22:53:27

ttp://absinthe-tokyo.com/

マンソンプロデュースのアブサン売ってるみたいだけどどうなの？

**呑んべぇさん** · 2010/08/18(水) 18:46:38

>>121
アルテミジア　アンジェリークを少しだけ苦くしたような感じ。

>>120
水で割ると、1対2から1対3の間に、それなりに甘く感じるところがある。

>>119
否定はできないね。

**呑んべぇさん** · 2010/09/19(日) 17:16:12

マンサン購入age
グラスも一緒に買ったけど、スプーン買ってないorz

**呑んべぇさん** · 2010/09/20(月) 07:54:24

アブサンチェコ美味しいー。
ちょっと薬っぽくもあるけど。

**呑んべぇさん** · 2010/09/21(火) 23:20:01

>>119
ウーゾ香りが無い・・・
ただ濁るアルコール水みたい

**呑んべぇさん** · 2010/09/23(木) 11:09:00

>>124だけど、過去レスみたらアブサンチェコってあんまし評判良くなかったｗ

俺うまいと思うんだけど…。
邪道だけどレモン・ソーダとか無糖のジンジャーエールで割ったらハーブのジュースみたいでうまかった。
色も綺麗だし。

弟には夜光塗料飲んでるって言われたけどｗ

**呑んべぇさん** · 2010/09/23(木) 11:26:39

アブサンの色はどれもそんなもんだろｗ
毒っぽくないのなんかラブランシュとアルテミシアくらいじゃね？

**呑んべぇさん** · 2010/09/23(木) 12:03:57

ラブランシュとアルテミシアってよく聞くけど、そんなにうまいのかな？

ド素人だからよくわかんないや。
55のアブサント？ってヤツとエクストリームアブサンとアブサンチェコしか飲んでないｗ

かたよってるなぁ…。物凄く毒々しくて薬っぽいのも飲んでみたいな。

**呑んべぇさん** · 2010/09/23(木) 18:22:47

ラブランシュはアブサンを作って蒸留させたもの
香りなんかは完全にアブサンだけど、雑味っぽいものが少ないと思う
加糖もされてないのでヘルシーだしｗ
日本の法律ではスピリッツに該当する

アルテミシアは詳しく知らないけど、同じく透明だし、そういう製法なんじゃないかと。
72度くらいの奴、めっちゃおいしかったよ。

**呑んべぇさん** · 2010/09/25(土) 04:24:59

>>129なるほど雑味がないのか…。
甘くないのはかなり飲んでみたい。

どうも加糖されてるのは砂糖の風味が強くて苦手だったから今度はラブランシュも買う事にした！ありがとうございます。

**呑んべぇさん** · 2010/09/25(土) 15:17:57

絵を齧ってるもんでアブサンくらい体験しときたいと思うんだけど、初めてがマンサンってどうなのかな？
マンソン結構好きなもんでせっかくだからって感じなんだけど
ただ、マンサンのせいでアブサンが嫌いになるという事態だけは避けたい

**呑んべぇさん** · 2010/09/25(土) 15:40:34

>>131
飲んだことはないけど、評論家に叩かれたんじゃなかった？
まぁマンソンプロデュースてことで色眼鏡はあったろうけど。
マンサントに限らず、会社ごとにかなり味違うし、いろいろ試すといいよ。

**呑んべぇさん** · 2010/09/26(日) 16:42:07

いつも日本酒だったんだけど、ちょっとした興味からアブサンを飲んでみた。

友人と飲むといつも飲み過ぎて泥酔するのに、全然ふらふらにならなかった。
なんか目の辺りがフンワリする酔いかただった…。
不思議な酒だ。

**呑んべぇさん** · 2010/09/27(月) 20:19:29

アブサンチェコの事を書いたものです。

興味持った知り合いも真似してアブサンチェコを買ったそう。ボヘミアンスタイルで飲んだら砂糖の味が気持ち悪いとのこと。

んで、甘味なしで飲んだら苦すぎると…。
どうしたら飲みやすくなるなるんでしようか？コーラやフルーツジュースも駄目みたいです。

**呑んべぇさん** · 2010/09/27(月) 20:36:38

ツヨンの入ってるセージとかローズマリーを漬け込むと
より｢効く｣ようになるかも

**呑んべぇさん** · 2010/09/28(火) 00:25:22

ツヨンは確かに酩酊作用やらがあるけれど、精製にして錠剤にでもしないと効果無い
基本的にツヨンじゃなくてアルコールが効いてるだけです

**呑んべぇさん** · 2010/09/28(火) 12:08:38

wikipediaより

大量摂取すると、麻酔作用、嘔吐、幻覚、錯乱、痙攣などに陥らせ、
習慣性もある。ただし、ニガヨモギ生草にして数kg以上摂取しなければ、
上記のような症状は出ない。

**135** · 2010/09/28(火) 12:50:30

うん、スレの流れを読んでなかったな
ブランシェ買ってくる

**呑んべぇさん** · 2010/10/01(金) 16:38:49

チェコはまだ飲みやすいほうだろう
元の度数が凄いから薄めに水割りにして氷で冷やすか、グレープフルーツジュース割もメジャーだね
あと炭酸飲料のガラナで割るとアブサンの癖が薄くなるというblogをどっかで見たよ

**呑んべぇさん** · 2010/10/02(土) 07:20:06

うげ…砂糖未使用(？)のラ・ブランシェでもかなり甘い…

**呑んべぇさん** · 2010/10/02(土) 19:57:09

>>139さん、ガラナは俺が好きなんで常備してありますｗ
今日早速友人とガラナで飲んでみましたけど、これなら飲みやすいみたいです。

ってか俺もこれはグイグイ飲んじゃいます。うんめえぇぇ!!
あと、たまたまあったカルピスで割ってみたらこっちもアブサンチェコ特有のクセみたいなのが消えて飲みやすくなりました。
ガラナとカルピスは、クセの強いアブサンが苦手な人にはいいかも。

**呑んべぇさん** · 2010/10/03(日) 18:53:08

ただいまキマリ中
音楽が立体的に聴こえる気がす

**呑んべぇさん** · 2010/10/03(日) 20:32:55

ねーよ
自家製とかならともかくも・・

**呑んべぇさん** · 2010/10/03(日) 23:11:21

酔ってるんだ。そっとしといてやれ

**呑んべぇさん** · 2010/10/04(月) 09:03:45

>>141
それは何よりです。
甘いのが苦手な人は牛乳で割れば癖が消えて飲みやすくなったと思います。

**呑んべぇさん** · 2010/10/04(月) 16:57:35

でもアブサンの酔いは普通の酒飲んだ時とは少し違う気がするな
プラセボだとしてもそれが面白い

**呑んべぇさん** · 2010/10/14(木) 03:40:31

>>146
なんか脳みそを鷲掴みにされてるような酔い方をする
特にヴェルサントラブランシュが凄い酔い方をする

**呑んべぇさん** · 2010/10/14(木) 13:24:33

ビールに少量アブサン垂らすとうまいな

**呑んべぇさん** · 2010/10/14(木) 16:55:21

癖を消すという意味では紹興酒とカクテルにすると紹興酒がアブサンの癖を抑えてくれます

**呑んべぇさん** · 2010/10/14(木) 18:01:49

それが美味いかどうかは全く別だろうよ

**呑んべぇさん** · 2010/10/19(火) 03:50:25

ラ・ブランシュ買ってきた
まだほんの少しのただの水割りしか飲んでないけど、これはまさにバスクリンですね
好きになるか嫌いになるかはこれから。
加糖されてないって話だけど砂糖入れなくても甘みがあってよしな気がする
上の方のレスに加水すると青白くなるってあったけど青くならないぞ？なんで？

**呑んべぇさん** · 2010/10/19(火) 08:31:21

>>151
とりあえず各種アブサンの画像見てみような、元々のアブサンはハーブを高濃度のアルコールに漬けて成分を抽出したもので草色してた。
あとアブサンにも加水して濁るのと濁らないのがある、これはエキス中の精油分に関係があって
加水してアルコールが薄まることにより溶けていた油脂分が溶けきれなくなって析出してきて濁る