0191呑んべぇさん垢版 | 大砲2014/04/16(水) 21:23:43.85ID:tvIXf63B >>182の続きだが、2ヶ月たった大五郎は、エタノール臭が丸まったけど水っぽいのは変わらず やはり25°では不足っぽい、せめて35°のホワイトリカーでやるべきだった これ2Lも作っちまったんだよなあ…もうちっと様子見る 同じオークチップを半年漬けたホワイトラムも味見してみたんだが、 いかにも樽熟成しましたっていう木香、カティサークっぽい 加えてチョコっぽい甘い香りもある ……これ上品でけっこう旨くね?